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良缘 (泠善之风)



“姑娘。”袁姑姑做了皎月的管事姑姑,而内院是皎月管着,因此,袁姑姑其实也相当于内院的管事。

“姑姑可是有事?”皎月放下手里的单子,转头看向袁姑姑。

“除了老爷的四个随从安置在了外院,其他的人都在后街的空院子里安置妥当了。姑娘不用人值夜,姑姑给远黛她们四个排了班儿,两个下了差回家去住,两个跟着少爷值夜丫头住西厢房的偏厦里。”

皎月略一想也没什么不妥的,只问道:“后街的空院子不少,都是一正两厢房的,住一家人也住得开,倒是那些没家口的,是几个人住一起吗?”

袁姑姑笑道:“正是。孤身一人的有五个,分到了一个院子里,还指派了一个婆子专门烧火做饭缝补衣裳,来的时候也是打算好了的,姑娘放心。”

皎月点点头,“嗯,那远黛几个下差回家也别太晚了,倒是弟弟那要多用心些,尤其是四个小厮姑姑多看着些,有不好的立刻换掉,不能因为是熟人就迁就了,让我知道了,我也是不给体面的。”

袁姑姑赶紧道:“姑娘放心,姑姑知道这里头的轻重,再不会轻忽的。”

说完安排,她又道:“请问姑娘,过两天去祖祠的时候都有什么安排?是都带了去还是如何?姑姑也好让她们早些准备起来。”

说到这事,皎月也坐正了身子,笑道:“我本想着姑姑忙完了手头的事再说。咱们这次回去除了祭祖,还有别的事要忙,我估摸着要年前才能回来。咱们院子里的人都去吧。至于外院听爹爹的安排就是。”

刚送走了袁姑姑,曹家的带着两个年轻的媳妇来给主子量尺寸了。她是曹管事的媳妇,领了针线上的差事。

“奴婢瞧着姑娘的衣裳都是留了三寸边儿的,是打算放尺寸的?”她还是第一次看到皎家人穿得这么节俭,心里有些不太确定。

“是的。咱们家不是那些锦衣玉食的人家,一件衣裳穿两次就不要了的,尤其是我和弟弟长得正快,衣裳鞋子三两个月就短了小了,你们记得,衣裳小了要能放一两回才好。

曹家的点头记下,果然一个主子一个行事,亏得自己多问一嘴。

“平日里咱们府上都怎么采买料子?”曹家的又问。

皎月招呼她坐下说话,这事琐碎,且得说一会儿呢。曹家的谦让了几回,在小凳子上坐了,从袖子里拿出纸和黛子笔记录起来。

“咱们住在县城或村子里,那些个绫罗绸缎的在乡邻里头不应景,每季做个两套意思意思就行了,平日里外头的衣裳大多选结实的绵绸,里头的衣裳还得用好的罗绢细绸之类的。

我和弟弟多数是衣裤,裙子袍服少,爹爹的跟大伯他们差不多,或者问他的意思。

料子咱们一般就在县城街面上买,既然有了针线房,也确实得备下些料子,你们刚来,先各处估算估算,街面上也走走,大体用什么料子,需要备多少。”

皎月又给她说了说几家经常去的铺子和价位,让她心中有个数,还有经常做给皎家做衣裳的裁缝铺子,如今她们有这么多下人,几个针线上的人手定然是忙不过来的,少不得还得找外头的裁缝先做。这些事也可以交给曹家的去应对了。

等打发了这些人事,皎月刚伸了个懒腰,自己身边的四个丫头齐齐站到了她跟前,等着主子分派具体差事。

皎月叹息,虽然有了伺候的人,自己省了些事,可也多了很多事,这样里外一核算,她扁了扁嘴,真心不觉得省力。

***

中午吃饭的时候,皎月第一次吃到了新厨子做的饭菜,确实是原来的李婆子没法比的。

今天的这顿午饭算是试菜,口味如何调整还得听主人的意思。新上任的厨房管事赵家的和两个厨子正忐忑地站在一边,等着主子的话。

皎琮每样都吃了几口,指着一道糖醋排骨道:“糖醋还有有些偏甜了,糖少个两分即可。”接着又指了一道清蒸鱼道:“火候很好,不过以后记得用咱们家自己酒,不要用外头买的。”

皎月也要求把爆肝炒得再老些,而皎澈只关心莲藕炖骨头汤里为什么没加几个仙草。。。

看起来主仆间的默契还得慢慢来。

吃过饭,皎琮打发了所有伺候的人,把一叠下人的身契纸交给皎月,道:“这次来的统共二十五口人,除了已经指派了差事的,剩下的暂时都按粗使算。这些人的月钱,曹管事每月初一算出来,内院的我都支给你,你一总发下去。”

皎澈有些担心,“爹爹,咱们家有那么多钱吗?”这一下子多了这么些个人,要花好多钱的。

皎琮笑着摸了摸儿子的脑袋,安抚道:“放心吧,咱们家看守祖祠,和你大伯他们不同,这些下人在咱们家伺候自然都是族里养着,他们的衣食住行和月钱也是按族里定的规矩支给。”

皎澈放心了,不过他又皱着小眉头道:“儿子不想要丫头,儿子有小厮就行了。”

皎月道:“丫头是给你做衣裳鞋子的,不然咱们俩指不定什么时候又得穿挤脚的鞋子。”

皎澈再不提意见了。

皎月翻看着身契纸,问他爹:“这些人的身契不用去衙门里改户主吗?”说着还拈出一张很老旧的身契纸来,递给他爹看,“我看这个玄了,指不定风一吹就要烂掉了。”也真不知道大伯母这些年怎么小心翼翼保存下来的。

皎琮看着又黄又脆甚至有些秃了边儿的身契,无奈道:“他们都是皎家的世仆,按规矩分到哪家重新去衙门记录一下就成了。不过,看这样子,还是换一换吧。”说着揣了身契,起身去找陈主簿,走之前这些琐事能处置就处置了。

皎澈带着新来的小厮去外书房写功课,而皎月则带着丫头收拾行李,准备回村子去。

“姑娘,这几天许是下过雨了,奴婢瞧着有些霉味了。”落英负责皎月的衣裳鞋袜等内务,此时捧了一叠衣裳过来找皎月。

皎月翻看了下,果真有些潮气。尤其是白绢的里衣上,已经长了几个小黄点子。她叹了口气,道:“你们好好理一回吧,这才走了几天,竟然就霉了!不能穿的寻出来,我送人也好。”

落英小心地看了看主子,轻声道:“姑娘的里衣也送吗?”这个好像不大合适吧。。。

皎月自然是明白落英想得什么,几乎翻了个白眼,她才八岁好么。不过她还是挥挥手道:“里衣就算了,留着纳鞋底儿吧。”

落英抿嘴一笑,姑娘可真节省,怪道上午曹家的一脸不明的走了呢。

第二十七章 沉鱼和落雁

第二十七章沉鱼和落雁

袁姑姑确实很能干,只用了大半天时间,就把皎月家这个小院子里的家事内务给摸熟了。

皎月本来趁着晚饭后天光仍好,晚风习习,正坐在紫藤花棚下轻轻地荡秋千,给自己松快松快。就见袁姑姑笑眯眯地走了过来,立在一边看着她。不用说,显然是有事了。

皎月把秋千慢了下来,人却仍在坐在秋千上,道:“姑姑找我?”

袁姑姑行了一礼,有些歉意地道:“本不想打扰姑娘的,只是此时不说,只怕明日也得说,只好扰姑娘雅兴啦。”

“嗯。”皎月又轻轻荡了起来。

“是这样的,有几件事想给姑娘确定一下。一件是咱们府里各主子的四季衣裳可有定例?比如说,每季每人几套,都什么衣裳,用什么料子,什么时节开始做,什么时候发下来?

还有就是下人的衣裳按什么定例?外头雇的人手的定例又是怎样?”

皎月自小跟着她娘管家,她娘卧床的那段时间这些家事都指点着她去分派的,她自然是清楚的。

“姑姑问得好!”皎月扬声跳下秋千。

今天曹家的来问的时候,皎月就没说这些。她虽年纪小,却常跟着爹爹商议事情,自然是明白曹家的虽管着针线,但总管还是袁姑姑,这些定例上的事,还是要由袁姑姑指派下去,不然她这个总管可就架空了。

皎月走到紫藤架子下的石桌边,远黛连忙拿了绢子把桌凳擦抹过,请皎月坐了,明溪又捧了茶来,两个丫头忙活完就束手立在一旁。

皎月饮了两口茶,才道:“咱们家自来偏向入乡随俗,凡事跟左邻右舍相差不宜太大,姑姑知道了这个理儿,往后有什么事需要裁度也就心里有数了。”

袁姑姑认真地点点头,明白这是主子划下来的道儿,知道了主子的行事原则如此,她做起事来就有了方向了。

皎月又道:“所谓定例,也是应时应景定的,并非一成不变。说到衣裳的定例,咱们自来是不算里衣的。原本是每季四套或者六套,必有两套绵绸的,其他或者绸缎或罗绢之类的,端看什么料子入了眼;

至于春秋的披风,冬日里的大毛斗篷什么的,本身损耗小,做的时候又都是留了余地的,来年换个面子或者放下尺寸也就有了,因此每年也就新做一件。”

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