☆、94.第94章 你怕什么?
高人行事,让人摸不着头脑,之前她对欧阳有种下意识的直觉,那就是,他不会害她,这种直觉,像是一直心理暗示,再加上他跟吴道生同样神秘,刘玲就觉得,她最好是不闻不问,装傻充愣。
可现在,他语调惬意,似玩笑,又似试探的说:“你是不会呢,还是不敢。”瞬间让刘玲手心冒出牛毛细汗。
“大人,此话是何意?”她小心翼翼的敛住气息,一瞬不瞬的看着他。
欧阳睁眼,不羁的神色中,露出浓浓的玩味。
他道:“知道我为何看你顺眼吗?”
“为何?”
“因为你敢打破常规,你在小塘村泡茶,便做了别人都不懂的烘茶,然后又将鲜花和青茶混在一起,做成花茶,你给叶霄画的小像,虽然笔法随意,但线条流畅,转角老练,你做的女红,没有名师相授,就是练上十年八年,针法绝无可能天衣无缝,刘小姐,你很神奇,害我在想,你身上究竟还有多少不为人知的东西。”
话挑明了,刘玲呼吸凝滞了片刻,苦笑的盯着自己的脚尖,声音有些空洞的道:“烘茶的方法,是民女当年,从一本古书中看来的,画画也是这些年偶然苦练的,而女红……”
说到这,她停了停,抬头看向窗外道:“大人相不相信,大梦一生?”
“大梦一生?”欧阳眼芒一亮,双手压住了琴弦,顿时,房中万籁俱寂:“古有庄周梦蝶,又有卢生一梦,我,自然是信的。”
“既然信,那大人应该从吴夫子那里,听说过,民女前不久刚死了一回。”
“所以,你大彻大悟,从此变了个人?”
“如果不变,民女不敢想像,梦中那凄惨的生活,是民女将来要过的,大人,民女只不过是一名弱女子,没有鸿鹄之志,也不想贪图荣华富贵,民女只想扶持弟弟长大成人,别的什么都不想。”
这话算是半真半假了,欧阳有自己的秘密,她也有她的秘密,如果今天她不这样说,欧阳必会生疑,眼下势不由人,她唯一能做的,就是能屈能伸。
什么脑洞大开的,利用金手指,左一刀,右一剑,杀出一条血路,都是笑谈!你聪明,人家也不笨,你能想到的,人家也能想到,凭什么以为自己笼罩无敌光环呢?
“原来是这样,怪不得,你老成持重……那鱼,你是真不会做?还是不敢做呢?”绕了一圈,欧阳又把话绕了回来,一双眼睛贼亮贼亮。
这人,真是一点也不按常理来。
“不敢做。”刘玲老老实实的回答。
“死都不怕,还怕做一条鱼?你不说,我不说,谁又知道,你做了龙神鱼,我又吃了龙神鱼?更何况,钓鱼的人是我,吃鱼的人也是我,你怕什么。”
“……”他倒是站着说话不腰疼。
有些东西,不论在哪朝哪代,身份和地位就代表了一切,有时它就是可以无视法度,但问题是,她和刘宝,现在如履薄冰,一无势力,二无身份,说白了,就是两只蝼蚁,她敢自作聪明的去挑战法度吗?
欧阳看她不说话,俊逸的脸上如狐狸般笑了笑:“尽管去做,天若塌下来,也有高个的顶着,更何况,你还欠着我救命之恩呢!就拿这条鱼,还了上回在小塘村救你的人情如何?”
刘玲额上挂了三条黑线!然后无语的转回身,直接去了厨房。
看到王葵儿还在愁眉苦脸,她瞄了眼还活蹦乱跳的白鲟鱼,故意吃惊的道:“这不是龙神鱼吗?”
“是啊,小姐,那位欧阳大人想吃龙神鱼,这可如何是好?”王葵儿害怕的小脸都发白,这鱼可是官府都禁止吃的呢,要被人知道了,小姐和少爷都会没命,而她这个小丫环,肯定跟着歇菜。
“肯定不能吃,而且这鱼,我也不会做,葵儿,你赶紧偷偷从后门出去,然后买一条两斤重的鲤鱼回来,快去吧。”刘玲慌张的拍了拍手,然后推着王葵儿快走,顺便又从怀里摸出银子塞到她手心。
王葵儿眨了眨眼,心想,小姐真聪明,居然会李代桃僵,这可是个好办法,二话不说,她立马转身去买鱼。
等人一走,刘玲就忙活开了,挽起袖子,快速的将鱼捞了出来,开始放血刮鳞,等到王葵儿回来,这鲟鱼早就面目全非,而她面无表情的在准备做鱼的配菜。
“小姐,鱼买回来了。”
“好,你先杀了,把头和鱼身先分开,我马上过来。”
王葵儿应了一声,抽了根小板凳便在水盆边坐好,忽然又想起那条鲟鱼来,就听她问:“小姐,那龙神鱼呢?”
“嘘,我放生了,就在咱家的井里,听范爷爷说,他曾叫人打这井时,下面好像有个泉眼,但愿龙神鱼能逃出生天。”刘玲正儿八经的说道。
王葵儿嘴里念了句阿弥陀佛:“但愿欧阳大人,吃不出来,否则要是传出去,那可就糟了,还是小姐聪明,这龙神鱼是鱼,鲤鱼也是鱼,想必味道都一样吧。”
当然不一样,鲤鱼是鲜嫩,但那里比得上鲟鱼,在淡水鱼中,真正的鱼中极品,就属鲟鱼第一,那鱼子酱可是世间难有的美味啊。
“我想,应该是一样的吧,葵儿,你可会做菜?”刘玲不着痕迹的转移了话题。
“会一些,但做的不太好。”王葵儿有些害羞,时不时拿眼睛来看刘玲,心想,还是娘有远见,这刘家小姐是穷苦出身,没有架子,相处起来也没什么压力,比起那些大户人家的数十条家规,卖身给她当丫环,要轻松多了。
等过些年,风声过了,宝少爷若是考上功名,她这个丫环,也就随水涨船高,到时,自己替自己赎身,便不再愁嫁啦。
“这样啊,那没关系,我以后慢慢教你。”刘玲笑着又道:“你家中有几个兄弟姐妹?”
王葵儿觉得小姐真是平易近人,不知不觉里,神情就放松了,话也渐渐多了起来,不像之前那样局促。
“我有个大姐,前年嫁到了潞州府边上的谭家村,今年刚怀了身子,估计明年七月就会生了,我在家里排行第二,底下还有两个弟弟,一个跟着爹学炮药,一个在小学堂念书。”
“你爹娘,对你好吗?”刘玲一边切菜一边说家常。
☆、95.第95章 三道美食
“还好,就是爹有些不喜欢我和姐姐,说我们是赔钱货,早晚是别人家的人。”
王葵儿有些难过的撇了撇嘴,这次,坚持要把她卖做丫环的,就是爹的主意,若不是娘偏着她,又替她打听刘家的事,她都不知道以后会怎么样。
刘玲笑了笑,这就是根深蒂固的重男轻女了,男孩继承香火,女孩是赔钱货,这样的思想延续了几千年,岂是随随便便就能解放的?
“自己的路,自己走,葵儿,若你真心留在我身边,将来我不会亏待你。”刘玲把话题又转开,不愿在这事上,多做评价。
“嗯,小姐放心,葵儿以后,一定仔细的照顾小姐和少爷,我娘说了,宝少爷是个聪明人,说不定今年就能考上童生,将来还会做官,到时,那怕我是个小丫环,也比普通人家的闺女要金贵。”
王葵儿没有城府,想到什么,便说什么,天真老实的很,但这话也是大实话,主人和下人,那其实就是一荣俱荣,一损俱损。
刘玲笑着扯别的事情,手底下却一点也没慢,她把草鱼头劈成两半,眼睛和别的东西用刀处理了一下,再趁着王葵儿不注意,将那鲟鱼头一并丢进锅里煮上。
她熬了一天的袍骨汤,此时拿来炖鱼头,那是再好不过了。
袍子有些像矮鹿,野羊,用它熬的汤头,跟鱼配在一起,正好验正了那个鲜字。
鲤鱼的肉,偏向味甜嫩,鲟鱼的肉,偏向味鲜嫩,两者搭配在一起,同样是妙不可言,就像那道名菜五福临门,她这只是拼了两种鱼,五福算不上,两福总是能沾边的。
只是可惜,她和刘宝都是伤兵,要忌酸辣腥,否则,她是真想尝尝这绝顶的野生鲟鱼啊。
中间,她又让王葵儿将配鱼的香菜洗了出来,等锅里的鱼汤翻了三回,袍骨汤和鱼鲜全都入味,变成奶白后,刘玲将白玉豆腐切成方块,配上红辣椒片,放进去一道煮,再滚一滚,这才将鱼头盛了出来。(此文农作物不深究,是架空文哦)
鲟鱼的头放在汤盘的中间,劈成两半的草鱼头,分开放在两边,看起来,就像鱼头展翅高飞,再用绿意昂然的香菜,做成莲叶,其间红辣椒片为点缀,根本就看不出来,这是鲟鱼头。
王葵儿乍眼一看,吃惊的直眨眼:“小姐,这鱼头做的真好看,闻起来香味也棒极了,我从来没见过,这样好看,又好香的菜。”
汤盆是雪白的陶瓷,鱼汤又是奶白奶白的,鲟鱼的嘴唇张开,面前的白玉豆腐,就像鱼吐的水泡,嫩白飘逸,旁边的香菜和红辣椒就像水中绽放的莲叶和荷花,不论是视觉上,还是嗅觉上,都俱备了色香味意形养六个字。
“贫嘴!你先去前院收拾一下桌子,等会再来端出去给欧阳大人。”刘玲笑着点点王葵儿的鼻子,转身去刷锅,准备下一道菜。
王葵儿咽了咽口水,笑逐颜开的应了一声,转身便去了前院。