六文钱一小碟,一碟里面是四枚不大的水信玄饼!
若是平均算下来,都一文多钱一枚水信玄饼了!
这个价格在街头都可以买两、三个肉包子了!
百姓也就是看个热闹,不过也有不少的小富户家的媳妇一看这个东西新鲜,再加上手上又有闲钱,也便掏钱买了下来!
这些富家娘子、千金之类的,彼此之间也都是有着一些交集的,一户买了,回头说给其它人听了,其它人好奇,多半也是会来买的!
水信玄饼是开业当天的主打,而且这属于是技术垄断,所以这一小碟东西,黎秋并没有做折扣处理。
开业当天,黎秋只出售四种点心:水信玄饼算是招牌点心,并没有参与当天的任何折扣。
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第96章 第一桶金
除此之外,黎秋还准备了枇杷布丁,小口杯大小的一小碟正常售价是六文钱,开业当天半价出售!
酒酿南瓜圆子,正常家用的小瓷碗,一碗的价格是四文钱,开业当天也是半价出售。
最后的重头戏是放在蛋挞上面,为了这个蛋挞,黎秋特意找了好几个村子,问了好多家的价格,总算是弄到一头产奶的奶牛,甚至还弄了烤箱和各种小模型。
最后一枚蛋挞的定价是六文钱一枚,开业当天亦是半价!
因为点心的款式新奇,而且味道还不错,同时又走得高端大气上档次的路线,所以今日醉开业当天便引得了不小的轰动,若不是黎秋前一天晚上的准备工作做得足的话,开业当天的点心都容易不够卖!
开业当天,黎秋带着闹闹在前面忙活着生意,肖风、肖雨都跑过来临时充当了一把店小二。
黎素素带着卢云还有黎锦、陈知月等人都留在后厨,帮着准备点心,摆放形状等。
大家各司其职,风风火火的忙活了一天。
黎锦自上次被绑走的那件事情之后,整个人似乎都老实了很多,中间陈知月又跟她单独聊了聊。
至于聊的什么,黎秋并没有问,不过想来多半也是很有用的,不然黎锦也不至有如此大的改变。
开业当天虽然说她其实也并帮不上什么忙,不过愿意跟黎素素、卢云这两个庶女同处一室,而且并没有冷嘲热讽的,已然算是进步了。
开业当天,为了之后店铺的生意,同时也为了广告效应。黎秋每一份点心,只准备了三十份,若是想多买的话,需要等到第二日来看看,是不是有这种点心的出售。
闹闹这个熊孩子在这个时候,终是起到了作用,嘹亮的嗓音一喊。说每份点心只有三十份。本来还在围观的一些富家小姐,路过的一些纨绔子弟,瞬间便不再犹豫。忙掏了钱过来买!
今日醉开业当天便打响了最为关键的一炮,特别热闹的场面,一直持续到下午申时左右。
当最后一枚水信玄饼出售完毕之时,黎秋嗓子也哑掉了。整个人都快被汗湿透了,同时发丝也有些乱。
不过想了想自己今天一早收获的银钱。黎秋又打起了几分精神来。
看了看身边的闹闹,到底还是个孩子,此时看到前面肖风、肖雨已经在收拾着,要关铺子的门了。直接一屁股坐到地上,说什么也不肯起来了!
在后厨得了信的陈知月忙端着茶水之类的冲到前边来,看到黎秋头发都有些乱了。忙上前几步,将茶水放在柜子上。接着来到黎秋身边,关切地问道:“七月,你还好吗?”
陈知月是真的怕黎秋累坏了,一家人若是靠着黎申的收入,其实也能勉强过活,只是日子紧了些。
若非如此,当初黎秋说要弄个铺子之时,陈知月也不会同意。
只是眼下看到黎秋累成这样,陈知月顿时心疼,也有些后悔了。
想着昨天晚上黎秋便忙到很晚,今天又忙了一小天,若是以后的日子都要这样的话,那么陈知月真的愿意全家还是过着如从前那样紧巴巴的日子!
不过有些话,并不适合在这种时候说出口,特别是铺子开业的第一天,若是说这种丧气话的话,怕是会招来黎秋的反感!
“我还好,娘亲帮我去看看闹闹,今天倒是辛苦那孩子了。”黎秋自己倒是还好,从来到这里,便一直都有锻炼,身体素质是没有问题,今天也是因为忙得集中了一些,所以这会儿才会觉得乏累。
想到另一边的闹闹,今天可是比自己还累呢,黎秋不太放心,忙让陈知月过去看看。
看到陈知月走过去看闹闹,黎秋在心里开始盘算起来今天的收入了。
三种点心的价格,打完折扣是2到3文钱一份,一共是90份,便是240文钱,而水信玄饼的价格是6文钱,一共是30份,合起来便是180文钱。
四种点心的总额加到一起便是420文钱,也便相当于4钱2分银子。
若是一个月收益稳定的话,那么按一天4钱银子进账算的话,一个月的毛利便是12两银子。
除去铺子的租金3银2分银子,再除去当初跟黎素素和卢云说好的,每个月3钱银子的酬劳,再剔除成本,其实一个月下来也并没有剩下太多。
不过成年算下来的话,几十两还是会有的,而且黎秋后期还有推出其它的花样,钱肯定会越来越多,主要还得是稳定住自己的市场,做好自己品种的垄断。
而且既然雇佣了黎素素和卢云,那么自己就可能只让她们两个每天在后厨摆放点花式就可以了。
若是如此,就是陈知月和黎锦便能做得,又何必再花钱雇人呢?
同时黎秋也不可能一直自己一个人在做点心,若真是那样的话,黎秋怕是钱还没赚到,便先累死了。
如何培养两个帮手,怎么样培养,培养谁,这都是黎秋需要考虑的问题。
当然了,黎秋首先想到的自然还是卢云和黎素素,到底还是自己花钱雇来的,不可能只让她们弄点轻松的工作做着,白白领钱吧?
出于这些考虑,开业当天盘点之后,黎秋让陈知月带着黎锦和阿娇先回家,毕竟黎申晚上还要回去,如今家里便只有一个飞翠在看家,想来黎秋不说,陈知月心里也是想着回去的。
所以趁着天还亮,便早早的将陈知月和黎锦打发了。
闹闹和小童养媳落落自然也是需要一起带回去的,想到厨房里还有昨天晚上做废掉的几样点心,黎秋都让黎素素包了,让陈知月带回去,让家里尝个鲜。
打发掉了陈知月等人,如今铺里剩下的只有黎秋,黎素素、卢云还有肖风和肖雨,当然了,悄悄从后门溜进来的赵裕暂时并不在黎秋的考虑范围之内。
这算是支撑起自己铺子的精英人物了,别的不看,只看开业当天,肖风和肖雨也算是能撑起前厅来了。
黎素素和卢云在后厨,虽然有帮手,也并没有掉链子,这便是让黎秋满意的!
第97章 岗位职责
“我把大家喊过来,是有些事情需要明确的说一下。”大家围到一起,看着疲惫的几个人,黎秋也不想多说废话,所以直接就切入了主题。
围着的几个人并没说话,都只是老实地看着黎秋,面上虽然有倦色,不过却并没有抱怨的意思,这让黎秋很欣慰。
“肖风、肖雨到底不是我真正雇佣过来的伙计,而且你们两个的职责也非在我的铺子里帮工,所以你们两个开业的这几天帮过忙也就算了,回头我再请个小二回来忙活着。”说到这里的时候,黎秋看了看肖风、肖雨,虽然在两个人的脸上看出了纠结的表情,不过黎秋却并没有在意。
“既然是帮忙,那么回头七月自有谢礼,也便不谈工钱的问题了。”并没有给肖风、肖雨多说话的机会,黎秋直接一句话,将这件事情拍板定下来了。
“至于素素和云姐,之前我有跟你们提过,每个月3钱银子,虽然银钱不多,不过如今在这里,已经不算是少的了,云姐应该是知道的,如今韩婶子就算是去那刘富户家帮工,一天也是赚不了多少钱的,而且还不稳定,也许今天有活干,明天就没有了呢。”交待完肖风、肖雨的事情,黎秋便直接切到了另外两个姑娘的身上。
当然了,做事情之前先提钱,可以大大的满足对方心理的某个知足点,这样之后谈到的一些事情,也便会方便很多。
所以,黎秋一切入话题,说的便是钱的问题,钱算明白了。之后谈起需要做的活计来,黎素素和卢云也不至于多说什么。
最多就是不太愿意之类的,不过黎秋觉得只有这两个人不傻,对于之后自己的提议,都不会拒绝的。
“确实如此。”对于黎秋所说关于韩桂芝之事,卢云虽然是家里庶女,可是一家人都住在厢房里。彼此隔得又不远。韩桂芝夫妻俩的夜话,卢云也能听得很清楚,所以韩桂芝忙里忙外能贴补多少家用。卢云心里大概还是有数的。
所以,对于如今黎秋提到的酬劳问题,卢云还小小的惊讶了一把。
3钱银子一个月,真的已经不算少了。
卢云之前帮着黎秋出去买东西之时。还听人提过,有几家食肆的伙计。累死累活的一个月才2钱银子,有的时候还需要克扣一些出来。
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