农门香 (玄外飞音)

　　云香叹了口气，若是空间里的东西能往外拿，别说是六个菜，就是十六个菜也是简单的很呢！
　　“好香！”云香在空气中隐约的嗅到了一丝冷然的香气，“这里竟然有梅花？”
　　云香朝着香气传来的方向走去，果然看到了几株梅树，两棵粉红，三棵大红。颜色美丽，姿态优雅。
　　云香是真的爱花，可是这个时候她却在辣手摧花。把已经开全的新鲜梅花全都摘了下来，从空间找了几个篮子，全都放进去。
　　在看到梅花的那一刹那，云香想起了姐姐云莲。觉得若是把花折回去插瓶，或者给云莲带，她应该会很高兴。转过年去云莲就十三了，也是懂事的年纪了，从小到大，云莲怕是野花都没有往头上带过一朵吧！更别提什么胭脂水粉的了！
　　胭脂水粉！云香顿时两眼冒出了金光！她之前还专门去卖胭脂水粉的铺子里看过！即便品质不甚好的也很值些银子呢！她当初就在这上面打过主意，如今正好可以先试一试！这五棵梅花数的花朵足可以做出不少的好东西了！
　　云香从空间里拿出工具，把一粉一红两棵树费力的移进了空间。在空间里，这两棵树可以不断的开花，这样自己就有充足的原料了。外面的这三棵，留着当幌子再好不过了！
　　采完了梅花，云香看了看天色，进入空间休息了一段时间，吃了点东西。再出了空间，云香便开始向山里试探着走了走。走了大约半个时辰的光景就听到了流水的声音。
　　这条应该就是从山上一直流到竹林里的那个水流。这水不深，味道甘甜。云香不再往里试探而是匆匆的往回赶。自己真的是太笨了！怎么就忘记了竹林里的那个水潭。那水潭的水质是极好的，想必里面的鱼虾的味道也不错，这几日忙得很，只有那天刚来的时候去看过，似乎看到里面有一些小鱼来着。这第五个菜可不就出来了！
　　水潭并不深，依稀可以看到有很多小鱼在游动，却不见一条大鱼。云香见四周并没有人便拿出了一个大大的抄网开始捞鱼，这一抄还真是炒出了不少的鱼。可惜这些鱼都只有成人的手指头大小，并没有个头大的。倒是跟着小鱼上来了不少的小虾，和小鱼一起蹦着，企图回到水里面去。
　　云香哪里能让到手的美食溜走？赶紧把小鱼小虾放进了木桶，又加了一些空间水，让小家伙们安静了下来。
　　幸好自己在空间放了一些常用的东西，不然还真不好往回带。野兔和野鸡连同空间里的一大块猪肉放进了背篓，云香又把拿了四五个鸡蛋，两颗大白菜和十几个大土豆放了进去。豆腐切下来一大块，也放进背篓后，拎着一个小桶的鱼虾往家里走去。
　　“哥！姐！”云香一边走，一边喊道，“快来呀！快来接把手！”
　　四郎和云莲带着小五跑了出来，四郎赶紧接过木桶，云莲则把背篓拿下来自己背上。边走还边埋怨，“都说让四郎和你去了，你这丫头，就是要强！”
　　四个孩子回到家，周氏便出来嘘寒问暖，“中午可有吃饭？饿不饿？冷不冷？累坏了吧？”
　　这可真是亲娘！云香心里暗自开心，指着自己带回来的东西道，“娘还是先看看我带回的东西吧！”
　　“这又是兔子又是野鸡的得多少钱啊！”云莲咋舌，“还有这么一大块五花肉呢！”
　　周氏也有些心疼，“虽然咱们现在手里是攒了几两银子但是也不能大手大脚的花钱！云香你自己绣帕子的钱也是不多，好好留起来，以后给自己当嫁妆！”
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第二十八章 美食
更新时间2015-8-31 8:32:52 字数：2056

　云香吐了吐舌头，周氏并不知道自己手里现在已经有了一百五十多两银子，下次再去镇上，她就打算把所有的银子都取出来放进空间里。那里才是她最放心的地方。“娘，我只花钱买了一块猪肉，青菜和鸡蛋，其他呀都没有花钱！”
　　“啥？”周氏不相信，“难道还是有人白送给你的不成？”
　　“这些呀，我是在山里猎回来的！”
　　“你去了出云山！”周氏激动的脸都红了，“你知不知道多少人进去就没有命再回来？你、你怎么能去那里呢！”
　　云香怕周氏太激动了，影响了肚子里的孩子，赶紧安慰，“我只是在山脚，没有往深里去！娘，你可别激动！你忘了！我是怎么活过来的了？”
　　听了这些大家才好像轻松了一点，周氏抱住云香，泪汪汪的，“都是爹娘没用，得让你一个不满十岁的孩子去操持家！”
　　云莲拿着帕子给母亲擦擦眼泪，“娘，我没有云香又本事，可云香是个有主意的，我相信她，咱们家会越过越好的。”
　　四郎五郎也赶紧表态了一番，终于哄好了周氏，让云香大大的松了口气。这周氏的哭功还真是不一般呢！
　　“娘，你还是快点和我姐给我打下手吧，不然再耽搁了时辰做晚饭可就来不及了！”云香也觉得让周氏闲着不如让她参与，省的她又时间胡思乱想。“哥，你和小五进屋里背书吧，咱爹也高兴！”
　　“让小五去吧，我先帮你们抱好柴火，也能帮你们烧火呢。”四郎摇头，家里的生计让妹妹担着就已经很过分了，他也得多做点活计，免得妹妹太辛苦。
　　云香想了想，一起劳动无疑是增加家庭凝聚力的好途径，而且她也不想把四郎给养成了大少爷，于是爽快的点头，“好，那咱们一起动手吧！”
　　小五背赶进屋里照顾刘成双了，云香便分配器了任务，“姐你先烧点开水，咱们把兔子皮剥了，再把野鸡秃噜一下好拔毛。”秃噜是这里的土话，就是用热水烫烫的意思。“娘，你就帮我把白菜和土豆处理一下吧，白菜洗干净后手撕一下，土豆刮皮切块。”
　　“我去吧鱼虾处理一下。”云香把小桶上蒙的布掀开，云莲忍不住‘啊’了一声，“你竟然把这些东西带回来了？这种鱼根本就没有人吃，太小，刺又多，咱们这边小河里常常见到的。这些软壳子虾就更不用说了，这么小，又腥气。”
　　“那是因为没有人会做！”云香笑了，“我先把这些小雨处理好，一会给你们露一手！”
　　云香先把鸡处理好了，切成了块，然后放在瓦罐里熬汤。紧接着又把兔子切好，洗干净后斩件，沥干水分，再用水浸一下。这时候倒入底油，姜片、葱段、干辣椒、大蒜、八角、爆炒。将兔肉倒入锅中，来回翻炒一炷香的功夫，炒至金黄色的时候再加适量的老抽用以调色。
　　这时鸡汤已经开始冒泡了，云香将鸡汤倒出了一半，放入了炒兔肉的锅里。没有办法，家里没有高汤，只能放些鸡汤来提味了。焖至半个时辰后把周氏切好的土豆块放入，继续焖着，便开始做其他的菜。
　　幸好这个厨房够大，灶眼也多，不然这几个菜得费去不少的功夫。那边云莲已经把大白菜炖五花肉做上了，周氏按照云香的吩咐也打好了鸡蛋，切好了豆腐。豆腐很好做，只要蘸上蛋液用油煎一下就可以了，这个菜就留给了云莲。
　　那些小鱼云香就用来做葱椒鱼了。把处理好的小鱼洗干净，控干水分，然后用油炸的金黄。这样里面的那些细小的刺，便可以直接吃下肚子了。捞出小鱼后从新的炝锅，放入辅料再和小鱼一起炒，出锅时再放上一些醋，只是闻着就觉得十分的开胃。
　　炸了小鱼的油再加热，把小虾放入鸡蛋和白面调制的糊中一蘸，也放进去炸熟。色泽金黄，香脆可口。
　　“你娘我长这么大，也没有加过这么做饭的！”周氏一面觉得云香做菜时用的油多浪费，一面又骄傲自己的孩子有好手艺。“这些都交给你姐，以后等你姐嫁了人，有个好手艺让婆家的人也高看几分。”
　　“娘！”云莲红着脸，“我才多大？”
　　云香笑着点头，“娘你放心，不管是做菜还是刺绣，我都教给我姐，不过我姐以后找婆家咱们可得看好了，绝不能让我姐见天在家干活！”
　　“那是！”周氏也点头，“得把一大家子的人都看好，不能让你姐再受我受过的罪！”
　　这时，四郎跑了进来，“我四太爷一家来了，还带了好些东西呢！”
　　周氏忙出去迎了人，云莲和云香这边也忙活完了，把盘子刷干净控干，准备上菜。
　　“云莲，云香，快别做了，我带了两个菜。”李氏走进来，看到一对姐妹都看向自己，笑着道，“我做了溜肝尖和猪蹄子呢！不要做多了浪费！”
　　“婶子，我们都做好了。”云莲把李氏迎进来，李氏也闻到香味，“呦，你们姐俩的手艺倒是好，可真香！”
　　“大妹子，咱们去饭厅吧，云莲、云香上菜吧！你哥和小五都已经准备好了！”周氏拉着李氏的手出了门。云香和云莲就开始装盘上菜。
　　“这、这也太丰盛了吧？”刘成礼看着一盆盆的大菜有些咋舌，“都赶上去福来阁吃饭了！这得花多少钱！”
　　“若是在福来阁，说不得得二、三两银子！”四老太爷捻捻胡子，“两个丫头的手艺好啊！光是闻味，我就忍不住了！快，倒酒！幸好我带了酒，不然真是浪费了这一桌子好菜！”