“风干鸡?三吱儿?”永恩双眉一簇,他不敢说他是吃遍了天下的美食,但是这天下的好东西基本上都是汇聚在京城的,要说他们王府里都没有的东西,还真是不多!“这是什么菜?”
米小菀嘴巴动了动,她要不要解释了?
见米小菀神色有异,永恩有些奇怪,不就是菜嘛,有什么难以启齿的了?“到底是什么菜,有这么难解释吗?”
米小菀纠结了一下问道。“你知道十大‘名菜’吗?”
十大名菜?永恩摇了摇头,他只听说过八大菜系。
“十大名菜就是醉虾、风干鸡、活叫驴、烤鸭掌、凉汤甲鱼、红尘万丈、鲜猴头、炭烤。乳。羊、浇驴肉和人参果!”米小菀一口气说完了十道菜名。
永恩皱着眉头。“着其他的听名字还能听出来,这个红尘万丈,和人生果是什么东西?”
“额。”米小菀挠了挠头,他从小应该说见过的血腥比较多,对于这个他应该是可以接受的。“红尘万丈,说明白点就是烧鹅肠,一只活鹅,提前三天只喂食清水,三天后,鹅的腹中已经空空如也,此时,将高汤调制好,取活鹅,等到锅中高汤沸腾的时候,厨师会从鹅的****处,直接生生的抽出鹅肠,将鲜活的鹅肠投入调制好的高汤内。这个场面就好像舞台上舞动的红绸,鹅肠不断的抽出,飞舞着,鹅的惨叫声不绝于耳,因此而得名。”米小菀顿了顿,一字一顿的说道。“红~尘~万~丈~”
米小菀说完后,雅间内一片寂静,许久,永恩长出了一口气,从小血雨腥风他见过不少,死人对他来说也不算什么,可是在乍听见这样残忍的吃法,他还是有一瞬间的失神。
“说的不错!”一个膀大腰圆的大汉出现在雅间的门口。
米小菀回头看向了那个大汉,身着一身粗布的短打,腰间系了一条白色的围裙,围裙上基本上已经看不清颜色了,东一块西一块的油渍,毋庸置疑,这个人是个厨师,看出了来人的身份,米小菀和永恩两人一个对视。
两人都从对方的眼神里看出了笑意,看来今天他们的饭是要免单了!
“能说出这么详细的做法,看来这位小哥也是个高手呀!”在米小菀观察着大汉的时候,大汉又何尝不是在观察米小菀了,看起来瘦瘦弱弱的,但是刚刚他在外面的时候看见了米小菀的手,那双手不大,但是那双小小的手上却布满了各种细小形状的伤口,作为厨师的他,很熟悉那些伤口,那都是刀伤,练刀工的时候产生的,他也是个厨子!
“高手不敢当,不过是今天吃饭忘记带钱了!”米小菀一耸肩。
“所以你就选了两道这样的菜?”大汉有些好笑。
☆、274.第274章 *十大‘名菜’(三)
米小菀再次耸肩,并没有否认大汉的话。
大汉一声叹息。“好吧你赢了,我们这里的几个厨子都没有人能做那道风干鸡。”停顿了一下后大汉继续说道。“不过,我很好奇你师承何家?小小年纪就知道这几样菜式的人,想必也是厨艺世家教出来的,所以,我很好奇是你是哪家的孩子?”
“她是哪家的和你没有关系,你只要知道你们今天没有做出我们点的菜,所以我们这顿饭可以不用付钱了!”永恩直接打断了两人的谈话,眼睛斜斜的看了大汉一眼,打听那么多事有什么意图吗?
感受到了永恩的目光,大汉缩了缩脖子,他不过是一时好奇问了个问题罢了!即使害怕永恩的威压,可是大汉还是急切的问了后面的问题。“那个你知道那个人参果的做法吗?”
米小菀仔细的看着那个大汉,至于这么激动吗?刚想说什么,突然手被一个人抓住了后轻轻的捏了一下,疑惑的看向了永恩,永恩微微的摇了摇头,米小菀微一沉思后抬头对大汉说道。
“不知道,只是听家里的长辈说过,那是一道伤天理的菜,所以家里的长辈并没有教授给我们小一辈的打算!”
大汉听后点了点头,不错,那道菜真的是伤天理的,但凡还是有心的人就不会去做那样一道菜但是这个孩子的家里还有人会做的话,是不是就代表自己还是有机会的了?“呵呵,那个还是想问一下你是师承何门?”
“无可奉告!”永恩淡淡说了一句后拉起米小菀的手径直离开了雅间,一路快步,出了聚贤楼,聚贤楼外张方等人早早的便将马车停在了门口。
看着永恩两人的背影,大汉的眉头就一直都没有松开,直到两人的身影上了马车后,大汉才开口问了身边的小二。“这两个人是什么身份?”
这个聚贤楼可不是什么人都能进来的,这里的一顿饭动辄上上百两,不是说一般的人家能够消费的,能在聚贤楼里吃饭的人整个京城其实也就那么多,所以,来这里的人小二哥基本上是都能认识的!
“不认识,只是看着有些眼熟,可能是京城哪家人的亲戚也说不定!”小二哥也有些犯了难。
永恩原本就不经常来这些地方,所以小二哥也不过只是有个印象而已,要是换做今天来的是永修,那么不管永修做多少变化,小二哥一定会轻易的扔出他来的。
“门口的马车了?看出来是哪家的了吗?”大汉有些急切,这么多年了,好不容易有了这道菜的消息,他又怎么会不做努力就放弃了。
“看不出来,这根本不是哪家的马车,这就是一般路边揽活的马车!”小二哥摇头道,这个聚贤楼开业这么久了这可是第一个吃饭没给钱的主,他也想知道这个是哪家的主呀!自己没看出来,小二哥也是好事的主,立马转过脸来问起了大汉。“我说许师傅,那个风干鸡和三吱儿到底是什么菜呀?”
☆、275.第275章 *十大‘名菜’(四)
大汉无奈一笑。“那是什么菜?那是你不敢吃的菜!”
马车上永恩也好奇的问了一句。“你刚刚还没有说那个人参果到底是什么菜了?”
永恩突然问出了这个问题,让米小菀挠了头,说实话她不想提及这样残忍的菜式,在她的世界里吃,是一件快乐的事,而做吃的,也应该是一件快乐的事,尽管杀生,可是不应该用那么残忍的方式。
“那你能先告诉我为什么不让我告诉那个老头吗?”米小菀有些奇怪的问道。
“因为你说了那道菜很不人道!而且刚刚那个人那么急迫问你,显然他是想尝试什么。”永恩回答道,随后,他又问道。“你想让他尝试吗?”
米小菀几乎没有想就摇了摇头。“不想!”
“那不就行了!”永恩一挑眉。随即又问道。“不过,那到底是个什么样的菜?”
“..”
次日,永恩终于想起来带着米小菀去了王府的厨房。
“王师傅,这个是伍小菀,伍姑娘,从今天起她将到厨房来帮工!”张方带着米小菀来到厨房的时候就是这样介绍的。
米小菀也就一跃成了伍姑娘,而且让米小菀郁闷的不是名字,而是她的脸,昨天晚上睡觉的时候她的脸还是好好的,为什么今天早上一起来就变得巨黑无比,谁能告诉她,这是怎么一回事?可惜,没有人告诉她,今天早晨醒来的时候她就没有看见过永恩,只有张方在门口守着将她带进了王府,带到了这里。
“伍姑娘?”王大勺嫌弃的看了一眼眼前这个又黑又瘦的小姑娘,这样一个小姑娘来厨房帮忙?帮着干什么?
“王师傅好!”米小菀丝毫不介意王大勺嫌弃的眼神,她是来偷艺的,所以,越不显眼越好!
“恩!”王大勺哼了一声算是回应了米小菀的问候,接着他又看向了张方,脸上换上了一脸尴尬的笑容。“张爷,我们这个厨房又不缺人,您这好好的送个人过来算是干什么的呀!”
张方顶着一张死鱼脸,他有点想不通,这种和人打交道的事明明一直都是张阔来干的,可是爷今天为什么要让他来了?“伍姑娘是我家乡里的亲戚,家里有些困难,想让她出来找点活干,找上了我,我跟爷说了一声,爷就让她到厨房来了!”
张方像是背台词似的背完了早上张阔教他的词,可是那张干巴巴的脸,实在是让人不敢苟同。张方不知道的是他之所以会被派来干这个差事,完全是因为他自己的这张死鱼脸,因为永恩想要切断一起米小菀外围发展的可能,所以他的这张死鱼脸就成了不二的人选。
好吧!张方已经搬出了永恩,王大勺也就没有了想法,原因很简单,老王爷快不行了,这个王府里最有可能袭承王位的就是这位永恩贝勒爷了!
就这样,伍姑娘米小菀就这样被留在了康亲王府的厨房里,不过,厨房里没有人管她叫伍姑娘,也没有人知道她姓伍,米小菀多了一个新的名字,黑丫!
☆、276.第276章 *王府(一)
此时的永恩正坐在自己的院子里等待着一个人,那日皇太后的寿宴结束后,他的大哥永修就被嫡福晋给罚去面壁了,原因是东施效颦,跟七七献了个差不多的葫芦上去,但是一个是雕刻的,一个是天然的,虽然当时皇太后并没有再宴会上说什么,但是在王府的马车要离宫的时候,皇太后派人来穿了话,说是听闻康亲王嫡子品行不端,现康亲王重病缠身,望嫡福晋严加管教!