“恩！”见石掌柜的似乎没有笑话她的意思，米小菀也来了精神。
“这耳听为虚眼见为实，小丫头，我们这可是要试手艺的！”石掌柜的笑道。
就怕你不试！米小菀信心满满的回道。“没问题！”
晚上，石掌柜的准备了一只鸡，一条黑鱼，还有马铃薯、西红柿、鸡蛋、和一碗干米饭，石掌柜的要求是六菜一汤，外加一碗蛋炒饭。
食材一共只有五种，要做六菜一汤，这可以说是有难度的，但是没有难度人家还试个什么劲！不过，米小菀觉得他们小看她了！
缓缓的从腰间卸下羊皮包，打开，里面是张德兵送她的那一套刀具，活动了一下手指，米小菀开始了！
米小菀首先是将整个的鸡骨和鱼骨都剔了出来，丢进锅里开始吊高汤，然后，鱼肉一半剁成泥，一半切片，鸡肉分成四份，分别是两个鸡腿、鸡胸、还有鸡杂和剩下的鸡肉。
鸡腿从中间剖开，用刀背敲击，使得鸡腿里的肉筋全部打散，然后抹上椒盐，用蒲扇叶包好放进灶膛内，半盏茶后拿出。
鸡胸，片成片，还是用刀背敲击一下后抹上她自制的鲜味粉、酱油、盐，裹上鸡蛋面粉入油锅炸至金黄，撒上孜然、麻椒等调料。
鸡杂，清洗干净后和马铃薯丝一起爆炒。
西红柿去皮熬汁，然后在将土豆切块，兑上高汤一起放入西红柿汁里，小火慢慢的炖上，直至土豆软烂入口即化。
然后是鱼片，裹上面粉入油锅炸至金黄，高汤勾芡，放入酱料，淋在金黄色的鱼片上，最后撒上葱花。
鱼泥，放入调料，搅拌均匀，碾压成饼也是裹上面粉炸至金黄出锅。
六菜齐了，最后就是一汤和蛋炒饭，汤就是最平常的西红柿鸡蛋汤，不过里面的汤是一直吊锅上高汤，蛋炒饭最简单也最难，最极致的蛋炒饭是要每一颗饭都裹着鸡蛋，然后还要每一颗饭都能分开，但是米小菀却不想走寻常路。
“炒蛋炒饭我想要几样东西。”菜已经做完了，在炒饭之前，米小菀开口说道。
此时石掌柜的和李氏两个人已经是完全傻眼了，从米小菀用刀子剔出了整个的鸡骨和鱼骨开始，他们两个就是一副见了鬼的模样。
☆、331.第331章 *小试牛刀（三）
米小菀见两人不搭理自己，以为他们没听见，于是又大声的解释道。“那个我不是做不出来蛋炒饭，我只是想试试刚刚的想法！”
石掌柜的反应了过来，心中不由的感叹，这刀工简直出神入化了，一整只的鸡，他只看见那个刀柄在外面游走了一阵，然后整个骨头就从鸡里抽了出来，这简直比那个庖丁解牛还要厉害的多呀！“你想要什么？”
石掌柜的很想看看米小菀还要做什么。
“蔬菜，随便什么蔬菜给我再来两样！再给我拿一块肥肉。”米小菀摩拳擦掌跃跃欲试。
“好！”石掌柜的一点头，一招手示意李氏再去拿几样蔬菜。
李氏会意，转身出了厨房，即刻便拿了胡萝卜、包心白和一块肥肉进了厨房。“你看这两样可以吗？”
“行呀！”米小菀接过蔬菜，手起刀落，胡萝卜切丁，包心白切丝。
先将鸡蛋放入少量的蔬菜打匀，铁锅烧热后将蛋液倒入锅中，摊成饼形，盛出备用，肥肉切丁入锅熬油，待油都熬出来后，再将油渣捞出来，放入蔬菜爆炒，再将米饭放进去，放入调料继续翻炒，等到锅中飘出饭香的时候，再将饭菜盛出倒入蛋饼中，卷起，一道金黄色的，饭香肆意的鸡蛋卷饭就这样出炉了！
“这个是蛋炒饭？”李氏很没出息的吞咽了一口口水，其实这不怪她，这晚饭的点还没吃饭，这个香味又这么诱人，让人想不吃都难！
“这个.。”米小菀也挠了挠头，这个是她刚刚突发奇想的，叫蛋炒饭好像也不大对。“这个应该不能叫蛋炒饭了，叫.”米小菀细细的看了一眼鸡蛋卷饭，叫鸡蛋卷饭？好像有点太简易、通俗了一点。“叫黄金卷饭吧！”
“黄金卷饭！”石掌柜赞叹道。“真是绝了！这不但是饭，也是一道菜呀！”接着又看了看灶台上摆着菜肴问道。“那这些菜叫什么名字？我好像以前都没见过呀！”
石掌柜自认也是见过世面的，可是今天米小菀做的这些菜他却是闻所未闻，见所未见！
“叫什么名字？”米小菀再次挠头了，以前她做菜都是照着菜谱做的，自从在王府里做了两个月的切菜工后，她现在做菜更像是在做一种创造一样，随心所欲，脑子里形成了一个味道，那她就能照着自己的心意把它做出来，今天她完全是照着自己的心意做的，所以，这些菜叫什么名字，她是完全不知道！“这个，石掌柜的您看着给起吧！”
看着给起？石掌柜的一愣。“这些菜你都不知道叫什么？”
米小菀有些不好意思。“这都是我随便做出来的，叫什么名字我还真不知道！”
随便做出来的！石掌柜的有一种想要吐血的冲动，这就是艺高人胆大？这家伙也太狂了吧！
“那个石掌柜是你们试吃了？还是谁来试吃了？”米小菀还是比较关心自己的去留的。
“这个.。”这次换石掌柜的挠头了，主子就在隔壁了，可是主子没发话，他也不知道要不要给主子送去了？
☆、332.第332章 *卖身契（一）
最终石掌柜的为了不引起米小菀的怀疑，还是匀了一半让人饶了一个大圈子送到了隔壁的房间。
而厨房的香味也引来了庄子原本的几个长工，几人瓜分了剩下了饭菜，大呼好吃，就在石掌柜的他们分享完了美食之后有人送来了一纸契约。
“小菀，老板很是看重你呀！你看着饭菜才刚刚送过去，这契约就送了过来！”石掌柜的拿着契约笑道。
“呵呵.”米小菀不好意思的笑了笑。
“来，你看看这个契约，要是没有什么问题的话咱们再誊抄一份，签字画押，这事也就算齐了！”石掌柜的将契约递给了米小菀。
米小菀接过契约看了一遍后心里微微的有些吃惊，就算自己做的菜还行，可是一个厨子一个月一百两的银子的工钱是不是有点太多了？可没有人会嫌自己的工钱多的不是，而且契约只有三个月，这点简直让她太满意了！
“没问题了！”米小菀喜笑颜开，三个月三百两到时候她还可以给爹娘捎点京城的土特产了！
“好！那就请你誊抄一份，然后再签字画押了吧！”石掌柜引诱着道，顺手递过笔墨纸砚。
米小菀想都没想直接接过了笔墨纸砚，照着契约又誊抄了一份，并且在两份契约书上都签下了自己的名字，看着两份一模一样的契约书，米小菀叹了一口气，这就是自己的卖身契呀！还好只有三个月，三个月后她就恢复自由了！
“这是印泥，来按个手印吧！”石掌柜的将印泥递上。
微微一叹息米小菀认命的按上了手印。
拿到契约，石掌柜的长出了一口气，很好他的任务终于完成了！收起了米小菀誊抄的那一份，将主子原来的那一份递给了米小菀。“一式两份，这份是你的！”
米小菀接过契约收好。
这时，门口突然有些异动，脚步声嘈杂，好像来了很多人一样，米小菀顿时感觉有些不对，心跳加速，直觉告诉她，他来了！
听见动静，石掌柜的快步走到了门口，去迎接自己家的主子。
永恩一路疾步走进了厨房，走进厨房的第一件事就是从石掌柜的那里拿回了米小菀誊抄的那一份契约，拿到了契约后永恩才缓缓的将头转向了米小菀的方向。
从石掌柜的一脸恭敬的站到厨房门口开始，米小菀就有了一种不好的预感，可是在看见永恩的身影出现在厨房门口的时候，她是愤怒的，因为她知道她被人耍了！很彻底的耍了！
“从昨天我的银子被偷的那一刻起就是你安排好了的，对吗？”米小菀看着永恩冷冷的问道。
永恩丝毫没有回避米小菀的目光，很是坦然的回道。“是！”
“你耍着我玩，很好玩是不是？”
米小菀的声线很低，低到永恩似乎能听见她的声音结冰的声音。“不是！”抬起右手上的契约。“我只是想让你留下！”
说完永恩便转头就走，他知道米小菀现在肯定很生气，所以他还是先走比较好，让米小菀静一静，同时也让石掌柜的跟她把话说清楚，明天他再来带她回去。
☆、333.第333章 *卖身契（二）
“哎~”米小菀见永恩走了，刚想追出去，却被一旁的李氏拉住了。
“小姐，爷吩咐了，您今天就在这里歇着，后面已经给您准备好了浴汤，您先去洗洗，一会我家老石还要跟您说说您的任务了！”李氏笑着说道。
米小菀回头看了一眼李氏，眼神里已经没有了之前的亲切，虽然她知道这件事石掌柜的和李氏也是听命行事，可是对于一开始就怀着欺骗的人，她实在是提不起什么好感。
感觉到米小菀的变化，李氏干干的笑了一声，叹息道。“老奴知道，小姐怕是不相信我们了，可是有一点老奴并没有骗小姐，我和我家老石真的是庐州寿县人，虽然，我们骗了小姐，但是有一点老奴敢对天发誓，我们对小姐并没有坏心，我们只是听从主子的吩咐，要留下小姐而已。”
