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空间之厨色生香 (黛小薰)


当日,云香回到家,坐在屋子里,仔仔细细的盘算了一番,皱紧了眉头。盘下店铺之后,店租不需要现付,但需要交三十两的押金,转让费还需要二百五十两,这样她身上五百多两的银钱只会剩下两百多两,她后期还需要宣传费,需要请人,需要买菜。
云香真是有种钱怎么算都不够用的感觉,这算的还是不出意外的情况,要是再出点状况,那银子肯定是不够用的。
雷川清洗过后,走进屋内,就见云香一张小脸苦巴巴的望着桌上的纸张,漂亮的秀眉皱的紧紧的,像是特别烦恼的样子。
雷川走到云香的身后,看了眼云香在纸上写的密密麻麻的东西,将手搭在了她的肩膀上。云香回头望向了雷川,没有隐藏自己的情绪,声音闷闷的就叫了一声,“当家的。”
这花费太大了,现在还只是到镇上开个小饭店,这要是以后,她哪有那么多银子。云香并不知道,百花镇由于地理位置优越,占地面具大,算是云林县内最大的一个大镇,要不是还差点条件,上头不允许,百花镇现在都可以改成县市了。
这样的一个镇,那样的一个优渥地点,想要拿下来,银子肯定是少不了的。但,无论是程掌柜开的转让费的价格,还是店铺每个月三十两银子,都过高了。
雷川见云香如此苦恼,他伸手放在了她的脑袋上,望着她道,“你不妨晾他一段时日。”每个月三十两的店租,二百五十两的转让费,没有一个人会一口答应。更何况,那个店铺一直在亏损,每日都是银子,该急的应该是对方。
云香有些迟疑的道,“要是被别人先拿去了……”
她前世有花不完的银子,都是看到了就飞快下手的,虽然也会砍价,但往往价格都和往来的相差没有多大,如今,这个毛病还是保存了下来。
雷川闻言,眸光暗沉了些许道,“小云,不可能有人会拿。”
雷川都这么说了,云香沉默了下来,过了一会儿,她抬起头,露出了一个笑容,“好,我听你的。我晾他一段时间,要是真有人拿走了,那就说明和我无缘,不要也罢。”
“恩,睡吧。”
雷川安抚着云香睡下,他自己却没有睡,而是站在云香的床前望了云香一阵,正所谓知己知彼百战百胜,他当晚离kai房间,就去了镇上。
雷川到第二天傍晚才回的家,回到家,他只对云香说了一句话,“小云,其他人都在犹豫,还有人嫌弃价格太高,已经放弃。你尽管待在家里,等那个程掌柜送上门。”
云香一整天都在等雷川,问了白大夫和花无邪,两人都不知道,却没想到雷川是到镇上去打探其他竞争对手的情况去了。
她听了雷川的话,突然觉得,雷川除了在感情上迟钝了些,情商有些令人着急,智商完全正常,想事情甚至比她想的还要透彻。
云香得了雷川的话,就开始在家里等着,只是偶尔会流露出一丝不安。
这样的日子,一直持续了五天,雷川回来告诉云香道,“差不多了,我们可以再去谈了。”
云香听到这话,立即跟着雷川就去了镇上。
上次程掌柜见到两人还并不热情,毕竟在来和他谈的那些人当中,云香和雷川看起来是最没钱的两个,而这次程掌柜的见到两人却是快步迎上前,就将两人请了进去。
云香想到雷川这几日打探回来的消息,她瞧了程掌柜的一眼道,“程掌柜,我和我家当家的想过了。二百五十两银子,我们是肯定拿不出来的。你要是答应,一百两,今天就成交。要是不答应,那我们就只能再找下一家了。”
云香一开口就砍掉了一百五十两银子,不是她狮子大开口,而是雷川打探回来的消息,其中包括这附近的店租,转让费,还有程掌柜的给其他人的价格,让云香知道,自己还是被坑了。
这附近的转让费除非是特别大的店铺,否则转让费都在一百两二十两左右。
程掌柜的就是欺负她是村里人,没见识,故意将价格开的特别的高,本想让云香识趣点,知难而退,没想到云香还是流露出了想要的眼神。
只是,这之后,居然就没有了消息。
近期,那些和程掌柜接洽的掌柜一个个都选择了放弃,本家的人又在催他,这店铺还每天都在亏损,他再见云香态度才会那般的不一样。
程掌柜的听到云香这话,就知道云香这是打探过消息了。
他想到本家的催促,店铺的亏损,最终开口道,“雷夫人,你也知道,我这店铺的位置好,空间也大,你这一百两转让费是不是太少了些。”
“程掌柜的,你该知道,你这店铺一直都在亏损。我们接手一个亏损的店铺本来就是一个冒险的行为,再者,你一开始和我们谈生意,就不诚信。我们会再来,只不过是想给双方最后一次机会。”
如今,云香把主动权完全的掌握在了自己的手里,那价格当然是能往低压就往低压的,谁叫这程掌柜一开始就不是诚心诚意和她合作的。
程掌柜听到云香的话,脸都有些绿了,他开始确实没想过,最终会沦落到只能和云香谈判的地步,那些一开始对店铺感兴趣的,这几日陆续的不再和他谈了,他实在是没办法了。
程掌柜沉默了好久,无奈的开口道,“雷夫人,一百两实在是太少了。当初,我们东家转让来都花了一百二十两银子,你总不能让我们倒贴。”
“程掌柜,不是我不想加银子。而是,我们实在是没有那么多银子,要是一百两盘不下来的话,那我和我家当家的,只能再去找其他的店铺了。”
云香才不退让,她的退让也是看人的,像严琅那种诚心和她做生意的,少几两就少几两了。可眼前的掌柜,一开始就不是,她凭什么要让自己多花银子。
云香说着,真的就站起了身。
程掌柜的一见,连忙跟着站起身道,“雷夫人,这样吧,一百一十两银子,真的不能再少了。这店铺被我管理到亏损,我家东家本就对我不满了,要是再……”
云香想了想,望向了雷川,雷川朝着她点了点头。
这个价位比他们的心理预期要低上不少,确实可以接受。
“好。程掌柜的,你要知道,我一直都是想诚心和你谈转让的事情的,我也不为难你,一百一十两银子就一百一十两,但是,三天之内,你必须把店铺空出来,把转让的手续都办好。”
程掌柜的闻言,脸上总算有了一丝笑意。
“好,好。三日后,你们带着银子过来,我一定将手续都给办好了,等你们。”
“恩,那我们就先告辞了。”云香一本正经的朝程掌柜的点了点头,但是一转身,却朝着雷川咧开了嘴,眼底尽是狡黠。
一下子就省下了一百四十两银子,还有什么比这更值得高兴的吗?
当天,云香就拉着雷川在镇上买了不少好吃的,提回家,给大伙做了一顿丰盛的晚餐,顺便将这个好消息和大家分享了。
白大夫和花无邪听到云香说,终于把店铺的事情定下来了,两人都很为云香感到高兴。那是不是说明再过几日,他们就能到镇上去了。
店铺的事情已经敲定下来了,接下来就是招人,像是跑堂的店小二,负责收银钱的掌柜,负责买菜的,负责在厨房帮忙的,负责洗碗的等等,这些人都是需要去招的。
云香将视线投到了村里,忙碌的日子已然过去,现在大部分人都没有其他的事情,就是在家聊聊天,晒晒太阳。
云香在上次帮忙做花生的人里面,敲定了几个,打算和他们洽谈。
这几个人都是家里条件比较困难,但是吃苦耐劳的。跑堂的需要找个十三、四岁的少年;洗碗的需要找两个大娘;买菜的需要找个能说会道会砍价还不会拿人回扣的;掌柜最好是找个村里有这方面经验的,像村长就很合适,当然,云香是不可能把村长拉去当她小饭店的掌柜的,最终看上了村里的一位老学究;厨房里帮忙干活的找两个做饭菜稍微好吃些的小媳妇就行。
然而,让云香没想到的是,她刚去找了第一位跑堂的少年,答应每个月给他五百个铜板的工钱,那个活泼的少年就激动到,嘴巴大的宣扬的村里的人都知道了。
村里人听说云香要找人帮忙,一个个的全都来打探消息了。
白大夫一天就需要接待十来个村民,这些村民来了,也没有直接问,就是旁击侧敲的打探消息。来的大部分是家里头比较年长的,白大夫再不理人,也还是给这些老头老太点面子。
云香见一天内,就来了这么多人打探消息。
为了避免让村里人误会,她干脆到村长家,让村长帮忙将大家都召集了起来,大家一听,是云香要他们去村长家汇合,一个个兴高采烈的就赶了过去。
云香见人都差不多来齐了,她望向大家,开口道,“这两日,大家打探消息的事情,我已经知道了。我今儿个找大家来,就是想和大家说说这件事。”
村民们见云香要开始说重点了,一个个都端正的或站或坐的一本正经的看着云香,云香被看的有些心里发毛,她咳嗽了一声道,“我和当家的打算到镇上去开个小饭店。”

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