谢家有女 (容与)

　　在族学的时候，谢月牙身上发生了什么，天青是全程目睹了的，这也是刚才谢月牙在时，她躲了出去的原因。但谢月牙会说些什么，天青也是猜得到的，不过看来最终还是没给月白改名，天青便也不多嘴，免得月白这傻丫头不高兴。
　　天青见谢兰馨情绪不高，想让她开心一些，便笑着道：“小姐，今儿除了江南送来了几车好桔子，清河那边的庄子上也送来了新打下的板栗来呢！晚上厨房会做你最爱吃的板栗烧肉。”
　　“那可太好了，今年还是第一次吃这个呢，去年在乡下的时候，我还自己去捡了板栗呢，又好玩，又好吃。”谢兰馨精神一振，回忆起在乡下的日子，“哎，那时候雀儿带我去山里打板栗，初看到那些树上长的毛刺球，我还不认得呢，怎么也不能把那又刺猬一样的毛球和香甜的栗子联系起来，惹了个大笑话。”
　　“是呢！我也记得起来了，最讨厌的是柱子那小家伙啊，最会笑话人了……”月白也跟着附和。
　　谢兰馨主仆三人说说笑笑的，把白天的不快都拋之了脑后。
　　也许知道谢兰馨的惦念，不一会儿，便有丫鬟送了糖炒栗子来，谢兰馨吃着又香又甜得糖炒栗子，却越发勾起了对晚饭的兴趣，想着好久没学厨艺了，便打着这个借口往厨房去了。
　　厨房正准备晚饭呢，其他的菜色也都是先前的那些，今日因新送来了栗子，自然也要做一两道与栗子有关的菜。谢兰馨去时，掌勺的厨娘王嫂正在烧栗子烧肉，却快出锅了，香味都已经出来了。
　　见到谢兰馨，厨房里的人自然一阵紧张，不过大家也都知道她的脾性，却只是护着她免得被烫着之类的，却也不十分禁着她上前旁观，王嫂又与她说些做法。
　　这栗子烧肉却是简单，不过炒、炖二字，那肉都切成一寸见方，半肥半瘦，与栗子炖在一处，大小却是仿佛，只是肉色深些，栗子色浅些，尚可分辨得出。
　　一时出锅了，王嫂自然盛了一小份与谢兰馨尝：“小姐尝尝，可烧得入味？若不好，小的还要做过呢。”却还给谢兰馨找了个试吃的借口。
　　谢兰馨自然欣然笑纳，却只捡那栗子吃，那栗子又香又糯，既有板栗的香甜，又有肉的滋味，酥香可口，甜咸适中，谢兰馨很快就把那一小盘子栗子烧肉中的栗子都吃完了，连肉也吃了两块，却也觉得比往日的红烧肉更要好吃些。
　　王嫂看她一副意犹未尽的样子，便道：“小姐如此喜欢，那今日便再加一道板栗烧鸡如何？”
　　“好啊好啊，趁着新鲜的栗子，正该多做几道呢。”谢兰馨忙道。
　　王嫂却道：“栗子却是放一放，会更甜一些呢。”一面说，一面就又让人把剥好的栗子和杀好的鸡拿了过来。
　　谢兰馨便在一旁眼巴巴地看着。便见王嫂在锅中倒了些油，大约烧到七成热，放入切好的鸡块煸炒，炒干了水分后，又放入姜片和拍破的蒜块，与鸡块同炒，一会儿香味就出来了，王嫂手脚利落的加了点儿糖，又倒了点儿黄酒，酱油，翻炒了一会儿又放了些香菇，这才舀了些水，又放入葱结后盖上盖，吩咐厨下火烧小些，就放那儿焖着。
　　谢兰馨便问：“怎么还不放栗子呀？”
　　“栗子却比鸡肉容易熟呢。”王嫂忙解释，“小姐不要心急。”
　　在等待的过程中，她却又在另一口锅里，烧了别的菜。
　　谢兰馨一边看，一边暗暗记在心里。
　　一时鸡肉熟软了，王嫂便把板栗放进去，盖上盖子继续焖煮，等估摸着栗子也该熟了，这才叫厨下烧旺些，调味收汁，撒葱起锅。
　　也许是等待的时间更长些，谢兰馨觉得这栗子烧鸡味道更甚栗子烧肉。
　　这一日，谢家三兄妹都是胃口大开，谢兰馨尽管有了厨房里吃的一些垫底，但仍然吃了两碗饭，更因谢兰轩跟她抢着吃，她甚至比平日还多吃了些。谢云轩倒是没跟弟妹抢，但也吃得不少，连谢安歌夫妇都比平日多吃了半碗饭，一个个都吃得十足地饱。
　　谢兰馨吃过晚饭之后，为了消食，还在自己的小跨院里溜达了一圈，这才回自己的闺房，继续日常的“编书”工作。
　　《芳语》这本集子的下半册已经写的差不多了，如今只要再稍微润色下，然后再让大哥帮忙看看，也就可以了。
　　她很期待这本故事集能印刷成书呢！
　　不过眼下，谢家兄弟却都没心事做这事了。乡试到了，住在谢家的几位秀才都要去考了。
　　这一次科举，谢家兄弟都没去考，谢兰轩之前本要去考秀才的，但他的文章没过关，谢安歌说“不让他丢脸”，硬压着没让他去；谢云轩考举人也还太早了些，谢安歌觉得还得再锤炼锤炼，担心他万一中了，年纪太轻，反而不好，也没让他去尝试。
　　因而这科举本来和谢家兄弟干系不大，但他们毕竟是读书人，尽管自家没上场，又怎么能不牵挂呢，便是学里，大家这几日讨论的也都是这些事。
　　谢兰馨便也没打扰。
　　而谢月牙的父亲正是赶考的秀才之一，这几日更是心思起伏，全家人都悬心在父亲身上。
　　乡试考了三场，结束时，正是中秋佳节。
　　作者有话要说：这时节是吃橘子和吃栗子的好时节啊。十一的时候，某秋的老爸去捡了十几斤栗子回来，做了顿栗子烧肉，回味无穷啊。不过某秋就吃栗子，不吃肉的。吃着嘴里的栗子烧肉，某秋还想着外婆家炒的土栗子，虽然个儿小，但香甜啊，比外面卖的栗子好吃多了。还有橘子，也是外婆家的，中秋的时候还酸呢，十一已经甜了，不过还没吃上，忘了去拿了，汗啊汗。

☆、第六十一章 中秋吃螃蟹

　　中秋是个团圆的日子,玉溪村的诸人不管如何,都姓着一个谢字，又正寄住在谢府，这样的日子,自然也要叫了他们一起团聚。
　　寄住在谢兰馨家的那些玉溪村的秀才们,除了刚来那日，谢安歌与他们接风洗尘外,平日里只是常去指点他们的文章，多由着他们苦读，并不打扰，饮食都是分开,由厨房按时送饭菜过去。钟湘体贴入微,常常遣人问候寒暖，正餐之外，又常送去各色点心茶水并时令瓜果，倒也没甚怠慢处，两个远房的妯娌也只偶尔来寻钟湘说话，平日只是照顾自己丈夫，做些针线，并不聒噪，相处和睦。钟湘因此也乐意为他们操劳一番。
　　谢兰馨见她娘在中秋前几日便开始忙碌，便跑去跟她娘说：：“娘，我来给你帮忙。”
　　钟湘本就想叫她来学着点，见她这样积极主动，便笑着答应：“好啊，不过可不许耽误功课，也不许喊累啊。”
　　谢兰馨皱了皱鼻子：“阿凝才没有那么没用呢！”便在在念书之余，都随着她娘准备着各家的节礼。
　　到了中秋这日，谢兰馨不必去上学了，更是早早地起来，整日跟着娘前后忙碌——不过指挥着仆从们搬动花木，布置桌案，摆设瓜果，整治宴席之类。
　　钟湘见女儿做得不错，便放手让她做，自己只是盯着。
　　谢兰馨兴致勃勃，又有钟湘指给她的人帮忙，便做得井井有条，没有多少缺失。
　　待准备得差不多了，谢兰馨挨到自家娘亲身边求表扬：“娘，阿凝做得不错吧！”
　　钟湘怕她翘尾巴，保守道：“嗯，差强人意吧！”嘴边却带着一丝满意的笑容。
　　谢兰馨却已经看到她娘的微笑，知道她满意，便嘟着嘴道：“娘真是的，明明心里高兴满意得很，偏要说我做得‘差强人意’！”
　　“这还没开席呢，你事情只能算做了一半。要让我满意呀，至少也要等宴席结束呀。”
　　谢兰馨便自信地道：“那娘你就瞧着吧，这已经准备得这样充分了，肯定不会有什么差错了。”
　　“这可说不定。”钟湘这样说，只是想要谢兰馨不要自满，却也不想在谢家族人面前丢脸，所以，尽管面上说让谢兰馨放手去做，有什么漏缺之类的，她也会马上派人补上的，准备等宴席结束以后，再拿出来教导兰馨。
　　而谢兰馨话虽说得满，也担心说嘴打嘴，做事便更细致了几分。
　　这日谢安歌也早早就回了家，亲自带人去接了应考的秀才们回来，让人伺候他们洗沐后，便邀他们到第二进的东暖阁里赏花吃酒。
　　因人并不多，便在一处吃，只分了男女，拿个屏风隔了里外。
　　如今秀才们考完了，不管结果如何，也暂时可稍放松一二，眼前又有良辰美景，又有美酒佳肴，不管之前心绪如何，几杯黄汤下去，几个秀才便都放开了怀，和谢安歌对着明月，对着窗外的桂子飘香，对着席间的几盆菊花，开始论诗作文。
　　这边开怀，另一边女眷们也热闹。
　　中秋故有拜月的习俗，只是“男不拜月，女不祭灶”，拜月都是女子的事，乡下也多不重视，中秋不过一家子聚在一块儿吃个团圆饭，至多吃着月饼上个月算完，富贵人家却是没事也要找点事来乐的，这样的佳节，自然更要热闹一番。
　　谢府家中便有巧匠做了几盏应节的兔儿灯、画着嫦娥奔月的宫灯之类的花灯挂了满堂。又在暖阁外的两株大桂花树间对月设了香案，钟湘便领着谢兰馨庄重的祭拜，谢月牙等三个玉溪村来的女眷便也跟着祭拜。