环抱青山来种田 (九月枫红)

柳春花倒是想着一事来，想着自家兄弟在这修完房后，就回到镇上继续蹲活等活的，这一月也不过五六百文，弟妹跟着在那做着绣活卖，一家人的生活开销除掉那跟人合租的宅子，钱也剩不了几个，不若来了这里，帮着守宅做长工，这样一来两口子一月三百来还不用花销住房费用，再有一个就是还有口粮拿，可比蹲活找工强太多了。

柳春花想到这，赶紧的跟小桥说道：“丫头，我给你推个人行不？”

小桥转眼看她：“什么人？”

“就是俺小弟柳柱子，当初你家修房时还来过的。”

她这一说，小桥记起来了，想着那十七八岁的小子，年岁小小倒是挺认干活的，为人也开朗淳朴。

刘长生见她沉吟，瞪了自家婆娘一眼：“说那些做啥？我们给看不一样？大家都熟的，也知是个啥样人，你兄弟算怎么一回事。”

这话是在提醒柳春花，这小桥是想找个熟人看房，你老弟不过是在这混了两天脸熟，哪就有他们熟了？

小桥笑了笑，摇头说道：“没事，你们明儿谁休一天假，让两口子过来我瞧瞧吧，我信得过春花婶子的。”

柳春花横了自家男人一眼，对着小桥连忙的笑道。

“丫头，这点你只管放心好了，俺家小弟跟他那小媳妇都是老实淳朴的人，到时你看看就知道了，你要走时把那粮好好的过过称，保你回来还是那么多。”

“好。那我就看看吧。”

小桥眯眼笑着，这件事也就这么决定了。

第190章 杀猪

当天下午还去了一趟邓屠夫的家里，跟他说了要卖猪杀猪的事。邓屠夫倒是满口的答应了。

这第二天早饭过后，来到小桥家一看，见猪是挺大的，可也不算太肥。倒是有些可惜的说道。

“如今才刚上冻，这才几个月？倒是可等到小年时节再杀也行。”

小桥笑了笑：“我卖一头，要不？邓叔你自个养到过年吧，这样一来也算你赚了。实在是要走。没办法的事。”

邓屠夫看了她一眼，点头说好。

小桥跑去找了村中的周大叔和刘长生的侄子刘福生过来帮忙杀猪。

对于这种血腥场面和那猪的尖叫，小桥表示不愿听，叫了周婶子和刘嫂子两人在旧宅搭的简易灶台那，又是烧开水。又是炖酸菜的。

那两锅灶，一个呼呼冒热气，一个呼呼冒着酸菜香，一个等着烫猪，一个等着猪骨棒下肉。

柳氏在厨房准备好一个盆子放了点盐后，便跟着去到旧宅等着接血了。

村中的人听说了这要杀猪，都跟过来看着，顺道帮把子手啥的。

这样一来人倒是多了不少，小桥干脆让作坊停工两个时辰。等吃了杀猪饭后再去上工。

叫了刘长生去帮忙搬桌子布置这些。

顺道又招了几个媳妇子前来帮忙做饭。

当即又讲好的说道：“先声明啊，这可是没有工钱拿的，倒时就只有一碗酸菜炖大肉啊。”

这话倒若得那帮子的媳妇子哈哈大笑了一翻：“小丫头，倒是精明呢，放心吧，俺们不要了钱，只盼着一会子猪肉酸菜管饱就好。”

小桥笑眯了眼道：“这个是自然的。”

随后赶紧叫来柳氏跟着王氏去到村中多要点子酸菜，到时实在不够买也是可以的。

不想王氏却挥手道：“这大白菜做的玩意，家家都有一缸，一家一两棵的要点，谁会那么小气的要收了钱？没事，跟着去要就是了。”

说着便拉着柳氏走了。

小桥去到厨房看了看有多少糙米的，一看却发现也不过二十来斤，如今家中精粮多多，这糙米也不过是为着养生吃点子。

倒是不够这一帮子村人吃的。

无法看了看白面倒还不少。

想了想，赶脆的把白面和糙米一起拿了出来。

对着那院子里帮忙的媳妇子说道：“俺家的粗粮就这么多了哈。这糙米就二十来斤，一会子闷锅饭，再蒸几屉笼的大白馒头，够不够？”

“够了，够了。”

周婶子点头：“总共百来人，这么多的糙米配馒头还有肉菜呢，这非得吃得叭地上不可。”

一群在哈哈大笑了起来。

这时后院里有人传来喊声：“开水烧开没有啊。”

“开了！”这边的妇人也跟着大喊一声。

这一说完，那边就过来几人，从屋子搬来几根条凳，并排好后，把那大大的旧木板门子放在下面。

这时后面听着一阵阵猪的尖声叫吼，那“嘶嘶，鹅鹅”声听得小桥的肝是一颤一颤的。

想着自已这主人也太残忍了，赶紧的把那米面放在堂屋里，招呼周婶子一声，便从旧宅这边连着的新宅的小门。跑向新宅去了。

那帮子妇人看见，都在那笑得不行：“女娃子就是胆小啊。”

这话小桥可不苟同，她那是胆小么？那是不忍心，自个儿都敢下手的人，能胆小到哪去？

回到新宅，见柳氏端着个盆的出来：“是不是要开杀了？”

见小桥点头，她赶忙向着那边跑去，一边跑还一边说道：“这得找个棍子搅着啊，不然一会血凝了可咋办？”

小桥听得有些黑线，以前那个胆子性子弱小的人，居然有胆子看杀猪？看那刀捅猪喉咙一个大窟窿，然后看血哗啦啦的大流？

咦，小桥抖了下身子，不敢再想下去，想着小时侯乡下看到的那个画面，总觉得那猪可怜的慌。

为着还想吃肉的，还是远离血腥场面的好。

随着越来越大，越来越尖的撕吼之声传来，小桥在新宅前院堂屋捂了个耳朵，被那柯氏看到后，笑着摇了摇头。

“你这丫头，拼命打架的事都不怕，居然怕杀猪？”

小桥嘿嘿两声，走到上坐，挽了她的胳膊撒娇道。

“没办法，俺都是装的呢，其实俺是可可贴心有温柔的人儿呢。”

柯氏敲了下她的头，慈谒的笑了笑：“你就贫吧。”

“是真的嘛。”

她的撒娇逗乐了柯氏，拍了拍她的肩膀，听着猪叫之声已经停了。

“好了，已经杀了。”

小桥侧耳朵一听，倒真是的，想着起了身，问着柯氏可是要去。

却见她摇了摇头：“我就不去凑那热闹了，天冷，若是一会子我冻着了，又得给你们添麻烦了。”

小桥知她身子骨弱，想了想，也就没有勉强，抬脚就走了出去。

去到那旧宅一看，只见几个大汗，一人泼水两人那着那铁皮的刮刀，使劲的刮着猪身上的猪毛，柳氏在那灶头端了好大一分鲜红猪血在那搅着。

那大盆的血水，和着那院里雪上的鲜红，虽是触目，但看着那围着帮忙干得热火朝天的村民时，倒又是异常的热闹，这一幕，倒让她想到小时侯杀年猪时场景。

待到那毛刮完，那屠夫拿了那杀猪刀在那麿刀棒上磨了两下后，就走到那白胖猪身前。池庄引扛。

那利落手法一刀下去，几个来回那肚子就剖了开。

小桥在那瞪眼看着，想着解剖员是不是这么解的？不过这个想法只一闪而过。

尼玛，一会她还得吃猪肉呢。

掏出内脏，那邓屠夫把那猪一下给剁成了两扇，然后又拿了剔骨刀，在那连着剔了好些下。

把那骨头一根根剔出抽出后，问着柳氏要煮哪些根骨头。

柳氏选了几根大骨棒子，直接就扔在那酸菜锅里，邓屠夫又割了几块子的五花肉，柳氏拿来切片后扔在了酸菜锅里炖着。

那陶内脏的把小肠挤干净后，又用盐水咸水洗了干净。

柳氏接过后，又洗了好几遍后，便拿了个小碗来，对着那小肠往着里面灌猪血，也就是俗称的猪血肠。

把那一盆的血灌完后，又拿了几根线，把那肠衣扎成了一节一节的，用刀切了几大节，把那血肠放锅里煮的时候，用针扎着让其透气，免得给煮爆开。

看着这一系列的动作，小桥再看了看锅里炖得肉香四溢的乱炖，突然想着这是东北不成？

哈哈一笑过后，懒得再理，这个时空的形成和历史，她是一无所知，可是又有什么关系呢？老百姓吃好喝好，才不管是哪朝哪代哪个皇帝呢，看吧多牛逼！

浓浓的肉香混着酸菜的香味飘在这小小的院子中，不少围观打下手的人，看得那叫一个眼馋。

有忍不住的媳妇子，也加了进来，人多了，这活也快了。

待到那肉炖得烂烀，骨棒一提就掉肉后。

王氏又把那泡软化的粉条子给下到了里，整着小火再慢炖着。

待小火悠悠炖到巳时三刻过后，糙米干饭加上那白面大膜，出锅出笼后。

小桥招呼着赶紧的搭桌吃饭。

这一次比之上梁到是少来了不少人，有许多家里，都只出了个大人来的。

小桥最后干脆又放了近三十斤的肉片子在那，等着第一波菜上后，再来第二波炖着，慢慢吃，就图热闹了。