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哑夫农妇 (锦夕何年)


桃花公子自己吃点儿,又给小狐狸喂一点儿,两个吃的可开心了,但是,他吃了几口之后,突然想起,某人(东方炎烨)提到过,他之前在他家的女大厨哪儿喝到过一种杨梅酒,那滋味儿,妙不可言啦。
于是,桃花公子恬不知耻的开口道:“香香啊,听炎烨说,你这儿有一种杨梅酒,和好喝,滋味儿妙不可言,你能不能赏两杯给我喝喝?也不辜负你做出来的这香喷喷的下酒菜啊。”
赫连香的本能反应是拒绝,但是,小狐狸在一旁煽风点火,还用可怜兮兮的眼神儿望着她,她也没辙只好勉为其难的答应了。
话说。小狐狸,你真是个重色轻友的小东西,不是见色忘主的小东西。要不是看在小狐狸劳苦功高的份儿上,她才懒得理那个什么顾擎宇呢。
赫连香走进她的房间,偷偷地从空间里拿出杨梅酒,还故意没有拿出陶瓷杯,而是拿了两个土瓷碗。糙的很。还磨嘴儿,这样,赫连香从高兴了些。
当桃花公子看到赫连香手里的土罐土碗的时候。轻轻的皱了皱眉,这也太糙了吧,会不会把他娇嫩的红唇给磨破了呀,桃花公子无比担心的想着。
桃花公子的表情自然没有逃过赫连香的法眼。她看见桃花公子顾擎宇不高兴,她反而就高兴了。谁让你打她杨梅酒的注意的,活该,糙/不死你。
少东家也默默的为他的表哥汗颜,罢了罢了。谁让他表哥一直都是个风流多情的纨绔公子哥儿呢,且多多包涵就是了,看见了只当没看见就行了。
他自己踢了铁板。却让他也跟着受苦就不对了,以前人家都是给他精细的瓷杯喝酒的。这回确实个土碗,真是囧囧哒。
赫连香将土碗往他们面前一放,就开始倒酒,这酒赫连香倒是舍得,满满的一大碗的倒,也不心疼呢。
其实吧,赫连香想要的效果就是,一次就把他喝好,免得还有下回,就得让他下回不敢再来。
话说,小香香,你这种想法你家的萌宠小狐狸知道么?恐怕是不知道的吧,不然还不得跟你一哭二闹三上吊啊。
这次的酒也不知道怎么的,可能是碗比较大的原因,少东家觉得就是醉的比之前快,本来他的酒量是不错的,可是这么个喝法也是受不住啊,赫连香在一旁劝了又劝,最后,少东家坚持不住醉倒了,不过嘛,却是装的,醉本来没醉,但是胃里实在是装不下了,只好装醉。
那个桃花公子可没这么快,他整日里吃喝玩儿乐惯了,酒量好的很,他还没喝够呢,自然得继续喝,他此刻也明白他把美人儿给惹了,以后还有没有机会喝到这酒难说,所以真得一次喝个够,就算有机会再喝,他今日也得好好喝上一次才罢休。
最后的最后,赫连香的这一大罐杨梅酒没有了,土罐空空如也,但桃花公子居然还没醉,并且还找她讨一罐带回去。
话说,香香啊,你整人没整到,却把自己的杨梅酒赔了许多进去,真是得不偿失啊,早知道还不如装小气,少拿些出来,这样就不会有被人讹一坛杨梅酒走的后果啦。
然而赫连香只能在心里默默的骂人,真是,真是够了,这个得寸进尺的家伙,赫连香是彻底的记住了他,以后看见他一定得绕道走,对,就这么愉快的决定了。
桃花公子他们走后,赫连香这几天过的并不开心,毕竟她破了财啊,虽然她并不是一个抠门儿的人,但是被人讹诈、欺负她就不开心了。
话说,香香啊,还是没有这么严重的说。别气,别气,等尉迟锡胡来了收拾他们哈。
三天眨眼而过,这几天赫连香都没见到许大厨的说,也不知道干什么去了,据推测呢,肯定是去处理他青梅竹马的事儿去了,直到青城的排名赛开始,赫连香和许大厨才再一次的见了面。
这排名赛虽然开始了,但是赫连香还是提不起太大的兴致,他不是瞧不起别的厨师,她只是好想遇到一个可以一较高下的对手。
许大厨虽然厨艺精湛,但和赫连香比起来还是差距的,别人虽然不一定看的出来,但是作为厨师的她有一种直觉,比她强的人或者跟她差不多的人才能激起她的挑战*,然而,她到目前为止并没有产生这种情感。
这次排名赛总共参赛的只有十人,望江楼就占了四个,这让一众酒楼的老板各种羡慕嫉妒恨啦,他们虽想打那些厨师的主意,但知道望江楼的背景的人都是不敢的,毕竟人家的后台硬,他们岂敢呐!除非是不要命了。
只有那些只是有钱,并没有什么实力的酒楼才会做这种蠢事,自取灭亡的人,不救也罢。
这次比赛的题目是“琴、棋、书、画”。这个题目对做菜仍然没有任何限制,你想做什么菜就做什么菜,但是你的菜必须要表现出这个题目的其中之一,当然能四者结合那就是再好不过啦。
这些要参加决赛的厨子,当然不能是什么都不懂的莽夫,文化底蕴也是必不可少的啊,毕竟,他们以后肯能就有人成为御厨的。
要想伺候宫里的贵人,不懂这些怎么能行呢?L

☆、第六十一章 琴棋书画状元饺

众厨师听到这个题目,也是为难万分,不是说他们没有文化,识字什么的那是当然的会,可是真要说琴、棋、书、画都会的几乎是没有的,他们都把大把的时间花在了做菜的技艺上,哪里有时间像文人雅士一样去吟诗作对呢?
更何况,如果他们琴、棋、书、画什么的样样都会的话,他们哪里回去当厨师呢?他们早就去考状元去了,再怎么也比每天闻油烟味儿强吧。
许多厨师皆是这么想的,他们对这个题目都是面露为难之色,更有些笔墨不通的厨师认为考官是在故意刁难他们,只差扔勺子摔锅直接走人了。
赫连香和许大厨倒是没有任何表情,默默的沉思着。
毕竟嘛,赫连香是二十一世纪来的,当年她可是品学兼优,厨艺了得的世界级厨师,如果连这些都不会,她又如何走出国门,走向世界呢?她的爷爷当年为了培养她,可不仅仅只是锻炼了她的厨艺,别的方面也是丝毫不放松的,因为她的爷爷知道,时代是不断发展的,他的孙女儿以后是要有更大成就的人,她不能只继承家族传统,她还要学习更多的本事,并把他们的厨艺发扬光大。
这时候,赫连香的优势就显现出来了,虽然她在琴棋书画方面并不是特别精通,但好在二十一世纪的时代很发达,她既继承了本国的传统,又学习了别国的文化,对付这点难题还是绰绰有余的,毕竟她是站在巨人的肩上的。牛顿不是说过这样一句话吗?“如果说我比别人看的更远些,那是因为我站在了巨人的肩膀上。”赫连香现在的情况就是如此。
就是因为这样,赫连香思前想后。终于想到了她要做什么菜品了。她曾经看见一首诗,这首诗是唐寅所作,说唐寅可能许多人并不知晓,说唐伯虎大家总该知道了吧。
他曾作了这样一首诗“琴棋书画诗酒花,当年件件不离它。而今般般皆交付,柴米油盐酱醋茶。”这首诗真是妙哉,妙哉。赫连香刚好可以拿来一用。
说起来。琴棋书画皆为雅事,文人墨客件件离不开,然而柴米油盐他们就离得开了么?当然也是离不开的。所以饭菜他们也是少不了的。离开了饭菜他们如何能活下去?当然男子汉大丈夫应该有志向,琴棋书画也该学好,而学这些又是为了什么,当然人为了博一功名。不说为人民服务这么伟大,但是展现自己的抱负是可以的吧。
如何展现抱负?当然是参加科举。而参加科举的人又有谁不想当“状元”呢?不是有人说过嘛,“不想当将军的兵不是好兵。”同理可得,“不想当状元的文人不好的文人。”
故而,赫连香决定做饺子。当然这“饺子”不是一般的饺子,它是“状元饺”。
这“琴棋书画”为大雅,“柴米油盐”为大俗。但是大俗即大雅,在大俗中也可以体现大雅。一杯茶、一盅酒、一顿饭,也能品出高雅。这“状元饺”亦是如此,它不仅体现了柴米油盐的美味,亦蕴含了鸿鹄之志。
不仅如此,赫连香选这个菜还有别的说法,“状元饺”是华夏帝国淮扬菜的一种,淮扬菜还是“文人菜”“士大夫菜”,因为华夏帝国的扬州历史文化底蕴深厚,文人辈出,餐营也是扬州文化的组成部分,很多菜肴都跟扬州的历史名人、扬州琴棋书画、扬州学派、扬州盐商有着绕不开的关系。
这“状元饺”就是以南京夫子庙科举文化为灵感创作出来的,赫连香把它拿到这儿来用,再合适不过。
淮扬菜还有一大“本事”,变寻常为特别,化腐朽为神奇。粤菜在调料上下足了功夫,川菜离不开辣椒,鲁菜重油,油少了不行,淮扬菜更注重到共和烹饪的技艺。淮扬菜这一特点就将菜做的更为精致,更能凸显文人雅士之雅。而清清爽爽的淮扬菜也更能适合众人的胃口。
想好之后,赫连香就开始动手了,第一步,她将面粉放入盆内,加水和适量的食言调成面团,揉好,搓成长条后,揪成面剂,擀成薄饺子皮。这擀面也是十分讲究的,它要求大小适中,厚薄适宜,且要求每片的大小厚薄一致。

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