她从食材中取了一个大大的水萝卜,一小块儿新鲜羊肉,和一些面米分。
然后笑眯眯地对乌蒙说“好了,食材选好了。”
“你选这三样,是要做什么?萝卜炖羊肉吗?”乌蒙狐疑地看着她,再瞅了瞅她手中的面米分,又摇了摇头“不太像。”
“呵呵,你就别猜了,等我做出来,你就知道是什么了,先暂时保密。我们回去吧。”林苗催促道。
现在时间已经不早了,刚刚自己只吃了几口海鲜粥,肚子还没填饱,饿得很。夜已深沉,困劲也上来了,又困又饿的感觉真不好受。只想赶紧将面前的老头儿打发了,早早地躺下来睡上一觉。
两人回到刚才的地下室,乌蒙将灶台拾掇出来,让给林苗,自己则站在一旁观察。
俗话说,一出手,就知有没有。
林苗站在灶台边,先将面米分用水和匀,然后开始揉搓面团。她的力道均匀而有力,面团在她的手下,不断地变化形状,不一会儿就光滑溜溜了。
接着,她将羊肉切成小块儿,用热水焯掉上面的血污,然后再加水慢炖。
“嗯?你这羊肉就这么炖上了?”乌蒙忍不住出声提醒,羊肉膻味重,要是不用其他的香料压住它本身的膻味,会很影响口感。
林苗当然知道他的意思,她微微一笑“放心吧,不会影响口感的,我自有分寸。”
边说着,她边将那根白萝卜削皮,然后切成大小适中的长薄片儿。
“你这白萝卜怎么能切成这样呢?”乌蒙又忍不住出声提醒,白萝卜一般都是切成方块儿,她这切成长薄片儿,是搞什么?不伦不类的。
林苗还是轻轻一笑,这次并没有回答他,自顾自地忙活着。
乌蒙自讨没趣,便闭上了嘴,只站在一旁静静地观看。
不多时,羊肉特有的味道便散发了出来,林苗揭开锅盖,轻轻嗅了嗅,然后点了点头,将白萝卜长长的薄片儿放了进去,再略施薄盐,一起炖煮。
又过了一会儿,空气中的香味更浓了,这次除了羊肉的味道外,还有白萝卜清爽的味道。奇怪的是,加入白萝卜炖煮之后,羊肉的膻味好像没有之前那么重了。
“咦?羊肉的膻味变淡了,难道这白萝卜有吸收膻味的作用?”乌蒙也发现了其中的变化,他忍不住出声问道。
林苗点了点头“白萝卜和羊肉是经典的搭配,除了它能中和羊肉的膻味之外,白萝卜和羊肉,都是温热的食材,对于温和进补非常有效果。它们俩搭配在一起,营养价值非常高。”
乌蒙似懂非懂地点了点头,他不太明白林苗说的经典搭配,也不明白温热食材和营养价值什么的,他只是觉得,在放入白萝卜炖煮之后,羊肉的膻味确实变淡了。
“哦,我明白了。”过了好一会儿,乌蒙才一副恍然大悟的样子说“你之所以将白萝卜,切成长的薄片儿,就是为了增加它吸附的面吧?这样才能将膻味吸收得更彻底。”
林苗不置可否地笑了笑。
乌蒙便以为自己说中了关键,又自得地笑了起来“这只是卖弄小聪明而已。”
林苗再次揭开锅盖,此时,羊肉汤已经非常浓郁,白萝卜也已经变得透亮。
她轻轻点了点头,然后一手拿起揉好的面团,一手拿起一把菜刀,凌空开始削面条。她做的就是刀削面。
而乌蒙则被眼前的景象惊呆了,他从来没有见过这种制作面条的方法。之前的面条,要么是擀出来的,要么是拉出来的,像这种用刀直接在面团上削出来的,他还真是没见过。
更奇特的是,她削出来的面条,和刚才切成的白萝卜薄片儿,形状非常相似。苗条落入锅中之后,一煮就变得透亮,和之前炖好的白萝卜片儿几乎一模一样,从肉眼上根本分辨不出来。
刀削面入锅之后,几经沸腾,便熟透了。
林苗将火关掉,将苗条和羊肉汤盛入碗中,轻轻推到了乌蒙的面前。
“萝卜羊肉刀削面,你尝尝吧。”
“咕噜。”乌蒙咽了咽口水,双手轻轻捧上了碗沿。(未完待续)
☆、毒药食材
“好香啊!”乌蒙深吸了一口气,微微闭起眼睛,忍不住赞叹道。
他拿起筷子,夹了一口刀削面放进嘴里,刚嚼了两口,乌蒙突然瞪大了眼睛“这口感!”
刀削面爽滑瓷实的口感,让他觉得眼前一亮,从来厨师做面条,都竭尽所能地将面条做得q弹而有嚼劲,这么瓷实的口感,真是让人耳目一新。
更让人觉得眼前一亮的,便是刀削面中的白萝卜片儿。
经过煮熟之后,白萝卜片儿和苗条从外形上看几乎一模一样,而放入口中之后,面条的瓷实和萝卜的爽脆,两者相互融合,真是让人赞不绝口。
见他吃的这么香,林苗也忍不住自己盛了一碗,大吃特吃起来。
“啊!”不会儿,两人都吃得肚皮滚圆,舒心地发出了满足的赞叹。
“小丫头,没看出来,你还有这样的厨艺,嗯,很有潜力,我看好你。”乌蒙吃饱之后,心情也大好起来,整个人也不像刚才那么阴郁骇人了。
“......”被一碗面就收买了?
“那你现在相信,我有让黑暗料理界臣服的高超厨艺了?”林苗脸上的肌肉抽了抽,这个老头儿不会这么好糊弄吧?我明白了,他并不是因为被重生花反噬了容貌,才从教主的位置上退下来的。他是脑子不好使了,才会教主位上退下来的吧?
“哈哈!你这个丫头,真以为我老糊涂了啊?”乌蒙放声大笑“你有这样的厨艺,看来,月娇是用了心的,她一定以为。你能帮助她实现她的目的,让她自己顺利从教主之位上退下来,功成身退,自己就好去追求自己的幸福了。”
“......”看来他并没有老糊涂嘛,感情刚刚那番表现,都是逗自己玩儿的。
“知道了这些,你会不会很伤心?”林苗小心翼翼地试探着问了他一句。
“......”
林苗不敢多问了。忙站起身来。假装收拾碗筷,让自己脱离危险中心。这个老头儿这会儿这么沉默,谁知道一会儿会不会爆发啊。
“伤心?难过?”老头儿自言自语地说道。林苗却停下了手上的动作,将目光诧异地投向他。他的声音太过平静,像是在讲别人的事情,自己的情绪丝毫没有受到影响一样。
这......他是太气愤。才会表现的如此平静,还是已经被气糊涂了。忘记自己就是直接受害人啊。
“我原本以为我会伤心,会难过,就在刚才,在吃这碗面之前。我都还是很气愤的。我知道月娇心里一直没有我,当年我将她从红袖楼掳走,她之所以没有反抗。也是情势所逼,跟着我。算是相对来说比较好的选择。”
等等......他说掳走,之前不是说接走的吗?原来当年他也是强抢人家的啊。
那人家揽月娇愿意跟着他这么些年,在他人不人鬼不鬼,只能呆在这种阴暗角落的时候,她还愿意信守承诺,帮他守住教主位,也算是仁至义尽了,并没有因为他现在这副样子,立刻就撂挑子走人。
“她现在还愿意呆在乌山门内,就算仁至义尽了。”乌蒙说道,然后垂下头,不知道他在想什么。
他半天不说话,林苗也不敢跟他搭话,只好自己在屋子里找了一个地方坐下,将身子靠着墙,双腿蜷紧,挨着身子,然后将头靠在膝盖上。她打了一个呵欠,眼睛也开始迷蒙起来,头越来越沉,慢慢地,就搭在膝盖上睡着了。
“我决定了!”乌蒙蹭地从座位上站了起来,将正在睡觉流口水的林苗,直接从睡梦中惊醒了。
“什......什么?”林苗还没反应过来是怎么一回事,就被乌蒙直接从地上抓了起来。
他的力气非常大,直接将林苗腾空举了起来。
“我要将我所有的厨艺传授给你。”乌蒙的眼睛里闪烁着狂热的光芒,仿佛要干的事情,是一件轰轰烈烈的大事。
他的眼神,太灼热了,像是看信仰又或者是在看希望,滚烫的眼神让林苗冷得浑身发抖。
“老爷爷,你这是怎......怎么了?”吃我一碗面而已,不用这么大的谢礼啊。
“现在整个黑暗料理界,只有我的厨艺是最高的,如果我不帮你的话,你是不可能做出重生花的。”
“重......重生花?我没说要做重生花啊。”再说了,看你这副容貌被反噬的样子,我也不敢做重生花啊。
“哼!现在你要做,你必须做。”乌蒙的语气不容置疑。
老实说,林苗觉得眼前的这个老头儿,有些神经质,也就是间歇性疯疯癫癫的。
自己这会儿要是不顺着他的意思,说不定他又要用他那骇人的眼神吓唬自己了。
“好吧,我要做,我做。”林苗语气软了下来,见他神色缓和了一些,林苗忙请求道“老爷爷,先将我放下来吧,这样凌空好难受啊,我感觉呼吸都不太顺畅了,你胳膊也......也酸了吧?”
“哈哈!你愿意就好,我乌蒙最不喜欢勉强别人做事了。”乌蒙大笑一声,将林苗重新放到了地上。
这还不叫勉强别人做事?我都快勉强死了好不好。林苗心中腹诽。
“来,张嘴!”林苗还没反应过来是怎么一回事,下巴就被乌蒙捏住,嘴里被塞进了什么东西。
相似小说推荐
-
选夫记之侯门长媳 (水墨青烟) 潇湘VIP2015-08-24完结“漪儿,你此生都是我的妻,除了一样无法给你。其他尽我所能,许你一世无忧!” ...
-
风华夫君锦绣妻 (佳若飞雪) 潇湘高收藏VIP2015-08-22完结前世,渣爹告诉她,“小夏呀,你母亲过世,这府上总不能没有主母持家吧?别人为父也...