她在一旁轻轻地为萧明珰摇扇子，絮香往香炉里多添了一丝艾草，这是驱蚊用的。萧明珰穿得十分清凉，肩上披着一件薄纱，发髻斜斜挽着，右手拿着笔记录着，左手翻着账本，十分专注。
絮香想着小姐要熬夜了，她转身到厨房为她做起宵夜来。
一进大厨房，若是以前的厨娘见着絮香过去，多少还会摆摆谱，身体像是和椅子黏在一起一般，难以分离，如今倒是乖觉，见着絮香就端着那满是皱纹的笑脸，“絮香姑娘这是要吃些什么？”
絮香眼瞅着油烟还没有消散，整个厨房不是很干净，不经意间皱了眉头，道：“大小姐今儿晚上估计要吃宵夜，我瞧着这也没什么好食材。就煮碗面吧。”
和她说话的厨娘夫家姓谢。谢厨娘忙领着她到闲置的灶台上去，一边自己挽起袖子，准备帮着煮碗面。
絮香看着她这架势，估计是知晓了大小姐从明儿起开始管家的事情了，絮香不想大小姐为难，摆手推辞道：“不劳烦谢厨娘了，大小姐是太太交给我伺候的，大小姐的宵夜还是我来做吧。您还是一边歇着吧，做了一天的菜也是累着了。”
谢厨娘的手停了停，脸上显露出了尬尴的神色，那也只能如此了。
絮香和着面揉着成面条，谢厨娘在一旁洗着青菜，又打了个鸡蛋给她，絮香没有拒绝，煮好面后，絮香从荷包里掏出一两银子给她，又拿了半两银子赏给了她，她推辞了一番，接受了，一直送着絮香到门口。
谢厨娘在厨房里整理灶台，几位同是厨房里的厨娘刚从外面回来，见她忙着整理，开口就说：“怎么这么晚了还没整理好？”
谢厨娘忙着手里的活计，扯着嗓门道：“你们都跑去吃酒赌博去了？刚大小姐的贴身丫鬟来煮面。”
一胖胖的厨娘吊着三角眼戏谑说：“你这是攀上高枝了？”
她囔囔着：“这叫什么话呀？”她从怀里掏出刚才刚得的半两赏银，“这是刚才大小姐赏的。”
“哎呦，走大运了，我们可是输惨了。”三位厨娘艳羡地盯着谢厨娘手里的银子，一哄而散，心里都想着以后晚上还是少去吃酒赌博，多在厨房守着，说不定还能赚点钱。
絮香捧着一碗面进屋，放在桌上，絮柳忙下去端了杯水给她喝，她俯着身子，轻声道：“大小姐歇歇吧，吃点宵夜，奴婢煮了碗面，小姐尝尝吧。”
萧明珰抬起头，一手揉了揉自己的脖子，走到那碗面前，“絮柳，拿两个小碗两双筷子过来。”
絮柳清脆地哎了一声，一溜烟儿就跑去拿碗筷了。她拿着碗筷摆在萧明珰面前，萧明珰舀了一半到两个碗中，让絮柳和絮香端去吃，絮香年龄较长，略有不安推辞了一会，絮柳还是个和萧明珰差不多的年纪，自是高兴地接了。
萧明珰塞进她的手里：“你也吃，等会还要交待你们两个做事情。”絮香这才行礼道谢，坐在一旁的小凳子上吃起面来。
絮柳边吃边小声道：“絮香姐姐的手艺真不错，是吧，大小姐？”
萧明珰嗯了一声，倒是絮香用手顶了顶她的头：“快吃，少说话，小姐都说了，等会有事情吩咐我们做。”
三人吃罢，絮柳收拾碗筷，絮香站在萧明珰面前，萧明珰把几个重要的人的人名写给她，让她这两天把她们的底都摸透彻了，她有急用。
絮柳擦着手进来，萧明珰派遣她一大早把附近卖菜卖肉的价格打听清楚了来回她，她想知道厨房和买办到底吃了府里多少银子。
萧明珰看着手里纸上的标注，想起里两天前文氏从敬荣院回到云容院时的话：“珰儿，管家不易，要注意了解下面奴仆的底细，账目上一定要清晰明了，千万不要有所偏袒，每一行为都要有所依据，不会的多问问文嬷嬷。”
萧明珰眼里闪着坚定的光芒，“母亲放心吧，我会的，不过文嬷嬷和邱嬷嬷还是好好帮着母亲保胎要紧，再过一个月，她们该有力气了。”
文氏面上略一轻松，露出欣慰的笑容：“珰儿到底是真的长大了。”文嬷嬷在一旁拭泪道：“太太可说的不是，在教大小姐这几天里，确实长大了。”
絮柳唤了句大小姐，萧明珰笑了笑道：“这可是顶重要的事情，你可不要办砸了。”
她拍着胸脯，一脸自信的样子，“放心吧，就交给我了。”
第二天，萧明珰早早起身，穿着端庄严肃，先去向萧老太太请安，老太太仔细察看了她的着装，点头表示满意，同时她又叮嘱她几句，让邹嬷嬷跟着她去昨儿刚开的新院子梨白院的正堂里处理家事。
萧明珰一进去，管家婆子们都停止了熙熙攘攘的吵闹，排成有规矩的几列，跟她见了礼。她露出一丝端庄的笑意，声线平稳地喊起。
她慢悠悠地喝了口絮香特意端上来的茶，端详着她们这些人的反应，有的贼眉鼠眼地低着头却也能四处张望，有的头确实是老老实实低着十分恭敬，有的做着小动作儿显得有些轻慢。
她扬起一丝笑意，把茶盏放在手里，清了清嗓音道：“从今儿起，由我来管家，老太太和太太监督，我知道我年纪轻，但不代表不懂事儿，你们只需尽心做事就行了，若是有欺上瞒下，绝不轻饶！我丑话可是说在前头了，我也不希望你们这些老人们的脸丢在我这儿。”
她把茶盏重重放在桌上，伸出右手，絮香拿了一本子放在她手上，她翻开第一页，念道：“吴妈妈，林妈妈，雷厨娘。你们站出来。”
她们三人依次站了出来，她扫了她们一眼道：“你们一个管采办，一个管库房还有一个管厨房，我先问问吴妈妈吧，你是管的采办，今儿这米粮蔬菜肉类的价格是多少？”
吴妈妈说了仔细说了价格，萧明珰对照着她账本上今儿让絮柳打听的价格，虽然有所出入，但并不很大，萧明珰意味深长的笑了笑，“那你今儿可是用这价格采买的？”
吴妈妈点头称是，萧明珰沉思片刻道：“我等会过厨房看看你采买的东西再做打算。”
她又转头问起雷厨娘厨房的事情，“厨房菜品还是按照往常的例子，只是你们不要出了岔子，尤其是主子们的吃食，若是出半点岔子，别怪我不留情面。”雷厨娘喏喏称是。
她对着库房的林妈妈道，“把库房的册子交上来给絮柳。”絮柳站了出来，对着她们服了服身子，“絮柳会带着人等会去清点东西。”
邹妈妈一句话也没有说，只是偶尔为萧明珰添了点茶水。
“管账房的可来了？”管账房的白妈妈走了出来。
萧明珰眼里含笑，“你把账本等会送到竹幽院给絮香。”絮香也站了出来，对着她们行了半礼。
“可还有什么事情么？没有就去忙着吧，雷厨娘先别忙着走，我跟着你厨房瞧瞧。”她的一句话倒是把雷厨娘吓了一跳。
萧明珰和邹嬷嬷带着几位婆子去了厨房，这厨房油烟味有点浓，她一进去就皱着眉，谢厨娘正在仔细洗菜，还有一个厨娘在切菜，她问雷厨娘：“这是有几个厨娘？”
雷厨娘低头回道：“回大小姐的话，目前有六个厨娘，主要是做老太太、老爷、太太和小姐们的饭菜。”
“那怎么只有两位厨娘在这里？”
“还有两位厨娘去扛菜了。”萧明珰盈盈一笑，“那我等等。”
过了一会儿，两位厨娘扛着菜过来了，萧明珰仔细打量着菜，看着也算是新鲜的，如此倒也不错，“其他两位呢？”
扛菜的两位厨娘面面相觑了好久，一致把眼光看向雷厨娘，雷厨娘额头上冒着汗水，不知该如何是好，邹嬷嬷板着脸呵斥道：“还不说实话？”
雷厨娘正准备说实话时，两位厨娘结伴说说笑笑地过来了，见着邹嬷嬷和萧明珰站在那里，吓白了脸，忙跪下。
萧明珰笑着问：“你们这是去哪儿了？”
其中一个说：“回大小姐的话，我们去园子里的菜园看看府里种的菜是不是熟了。”
“菜？园子里只有竹笋吧？而且竹笋现在早成竹苗子了，是去溜达了吧？”她语气中带有怒气。
邹嬷嬷大声呵斥道：“来人，把她们两人叉出去院子里。”她回头问萧明珰：“大小姐要如何处罚？”
萧明珰淡淡地说：“有旧例么？按照旧例就行了。”
邹嬷嬷大声吩咐道：“打二十板子，罚月钱一个月。”两人默默无语被拉着下去挨板子，萧明珰和邹嬷嬷相伴离开。
一时间萧府上下的奴仆做事都十分麻利。
作者有话要说： 阿拙问萧明珰：管家感觉如何？
萧明珰：累但快乐着。
阿拙想：看来不够累......
☆、管家（下）
萧府上下的仆人都十分乖觉，自从萧明珰在厨房处罚了两位厨娘以后。但这只是针对没有背景或者说背景不够深的人。
在萧明珰处理家事的第二天，她把萧府管家妈妈们每个人昨天究竟做了什么事情完完整整地记录在了纸上，在处理家事前，每人都发了一张。
所有识字的管家妈妈们都睁大了眼睛，看着这张纸，有的人甚至是直接跪倒在地上，萧明珰瞧着她们各色表情，一笑而过，毫不加以理睬。
