魏悦站在陡峭的峰顶向下看去正对着下面的桃花谷,桃林满坡若是春季花开之时这里一定美极了。
她转身看向了深邃的洞穴,四周的人点着火把率先进去探路。不多时叶三娘便带着她走到了里面最深处,虽然带着一丝微凉可是却干燥得很,天然的存酒之处。
手下们刨开了泥土封好的洞门,魏悦在灰尘叠嶂之间走了进来,正对上了一只只深深埋在地下的黑陶大缸。
每一口大缸几乎都是三人手挽手才能环抱得过来,叶九娘蹲下身子将一口大缸打开,顿时香味四溢。这香味中竟然带着阵阵的桃花清香,沁人心脾。
魏悦终于明白了“兰溪望断桃花雨”这句话的意思,这缸里面的陈年老酒闻之即醉,莫说是喝上一坛了。只要一口便能醉倒在崖顶上,醉眼迷离中不正对着下面漫山遍野的桃林吗?或等待,或思远,都是一番别样的意境。
“下面可是有泉眼?”魏悦侧耳细听。
叶三娘忙道:“下面有一条地泉名叫兰溪,水质清澈甘甜得很,这里的酒可都是用地泉酿造而成。”
“给我倒一碗来!”
叶三娘将陶碗盛满了美酒小心翼翼捧到了魏悦的面前道:“大小姐省着点儿,容易醉。”
魏悦微微一笑,端着酒走出了洞口,阳光照射下来。碗中酒浆清澈异常,香味更是浓郁,她轻抿了一口甘洌可口回味无穷。
“怎样?好酒吧?这可是我叶家用主子特地留下来的酒曲合着兰溪泉水酿造而成,因为倒出来的时候这酒里面的酒花很大,状若桃花故而叫桃花酒。”
叶三娘到底还是带着几分自豪的,偷眼悄悄小觑了魏悦一眼,这么年轻也不知道主子南山老人怎么选了一个她来继承这份衣钵?
魏悦凝神看着碗中打着旋儿的酒花,又轻轻抿了一口:“虽然浓香但味道还是太淡了些,这样的酒品决计是浓香型的酒,味道应该是越浓越好,如此才能衬托出桃花的浓艳来。”
叶三娘不想她竟然对主子留下来的酿酒法子不甚满意,心里头本想嘲笑她不自量力却又觉得这丫头认真起来的模样倒也令人折服。
“叶三娘,”魏悦转过身子看着她,之前答应司马炎的事情却也不敢忘却。虽然酒香不怕巷子深,但是要想将师傅的绝学发扬出来,还需要在建洲城闯出一片名气来。
“大小姐有何吩咐?”
“将这里的陈酿统统带到建洲城,将酒曲也带走,老窖留下,这里也留一些人守护待到酒酿好之后便放到这里储藏。”
“大小姐我们这是要……”
“好酒就要众人品尝,否则岂不是委屈了,”魏悦转过身看着漫山遍野的桃林,“我要开一家建州城最大的酒楼,让师傅的酒再一次闻名天下!”
☆、第149章 杀马
魏悦将叶三娘带回了魏府,皇上新赐的宅子本来就空旷得很,另辟了一处两间的轩阁单独给叶三娘居住。
新拿来的百年陈酿暂且放在后面的竹园里,司马炎帮魏悦修葺这处宅子的时候倒是考虑的周详,竹园里面早已经修了一处酒窖正好将这陈酿放置进去。
“大小姐,”叶三娘过惯了快意人生的日子,这般寻常的生活实在是平淡如水,刚收拾好便来到了魏悦的屋子里。
“桃花酒都藏好了吗?”魏悦垂首看着手中的账册,心里却盘算着一会儿怎么去市易司报备。大晋朝虽然不像前朝那样推行酤酒专卖,如今也放开了酒禁但是毕竟酿酒卖酒的盈利实在太高,官府还是严格把持着。
每开一家酒楼都要向市易司报备,魏悦之前早已经相中了玉秀河东侧的坊市,那边的店铺价格倒也适中。只要多加点儿银子不愁盘不下一处店面来,只不过想要开酒楼还得去市易司那里领一块儿牌子,坊市里上好的地盘儿也是需要与别家的人竞争才能弄到手。
虽然自己开酒楼也是得了司马炎的支持,但是总不能万事靠着别人。
“都已经落了窖,还有酒曲也已经安置妥当,只是我们什么时候开酒楼啊?”叶三娘比魏悦还要急迫些。
“先不着急,”魏悦抬眸看着她,这叶三娘倒也是个酿酒的好手,“后院专门辟出来给你酿酒用,你手底下的人手若是不够我再派何管家物色一些人来。”
“人手倒是够了的,”叶三娘这几天快要闷死了,“只是酿出来的酒发酵也需要半年的时间。这半年总得将那些陈酿卖出去吧?”
“嗯!你一会儿随我去一趟市易司陈大人那里,”魏悦缓缓起身,春花捧着外衫给她换上。
“大小姐!”何管家站在轩阁外面回禀:“苍炎老先生来了!”
魏悦一顿,最近也不知道十二殿下使了什么幺蛾子苍炎老先生居然将魏雪留在了九春堂那边居住,说是方便陪着十二殿下练剑。苍炎老先生德高望重,想来十二殿下也不敢做什么出格的事情,只是魏雪这丫头倒是也不能经常回魏府了。
不想苍炎今儿亲自登门。魏悦忙迈步走了出去。叶三娘也听闻过苍炎的名气紧跟在魏悦身后向前厅走去。
一迈进前厅的门便看到苍炎端坐在了椅子边,抬眸冷冷瞅了魏悦一眼。他身边规规矩矩的站着魏雪,也不敢造次只是冲自己长姐笑了笑。
“魏悦给老先生请安!”魏悦上前福了福。
苍炎冷哼了一声:“听闻你拿到了老酒鬼的一处酒庄?可发现什么好酒?”
魏悦暗暗自责。自己最近一直忙安顿鹰嘴崖叶三娘等人,倒是将苍炎好酒这事儿给忘了个一干二净。
“晚辈最近忙着府里头的事务,没有拜会老先生实在是晚辈的过失,不过给前辈已经备好了老窖中的陈酿。前辈喝着试试。”
她转过身冲叶三娘道:“你去将桃花酒取来。”
叶三娘看着须发皆白的苍炎,心头自然是生出几分敬畏忙到了后面的园子将之前封好的陈酿桃花酒取了过来。
魏悦亲自倒了一盏双手捧到了苍炎面前。苍炎垂首闻了闻酒香轻轻抿了一口。
魏悦倒是很期待苍炎能给出点儿什么意见来,看看是否与她心中所想一样。
“嗯!果然是老酒鬼教出来的手法,不过……总感觉少了点儿什么,太淡了些。”苍炎脸上凝出一分难得的笑意。
魏悦心中便有了数,随即笑道:“多谢前辈指点,晚辈也觉得这酒有些淡了。”
“嗯。也罢,既然你担得起老酒鬼徒弟的称呼就别给他脸上抹黑。得空儿别老想着赚银子。想想怎么将你这桃花酒酿造的更好喝一些。”
“谨遵前辈教诲,”魏悦心头有了计较,既然连苍炎都觉得这酒淡了,自己倒是有个法子将这桃花酒的工艺改进一下。只不过还没有有做成之前,低调一些比较好。
“你忙着吧!老夫改天再来品尝你的新酒,老夫明天要宴请一二好友,从你这里来拿几坛七日香。”
魏悦抿唇一笑,看来七日香算是成功了不少居然能将苍炎的心思抓住了。
“叶三娘你去将七日香封上三坛,连这陈酿桃花酒也封三坛,一并送到九春堂去!”
苍炎脸色更是缓和下来:“雪儿将老夫的酒资给你姐备着。”
“这个万万不可,原本就是孝敬前辈的东西,”魏悦忙道。
苍炎陡然怒目而视:“老夫喝酒从来不欠酒资你想让老夫背个不讨喜的名声吗?”说罢大步走出了前厅。
魏悦知道苍炎这样的人高傲得很也不便多说,魏雪捧着一只袋子放在了魏雪的手中冲她笑了笑道:“长姐还是收下吧。”
魏悦只得拿着转身吩咐叶三娘道:“每样酒再各加三坛。”
叶三娘心领神会,魏雪也不敢多停留转身离去。魏悦打开了袋子,一边的叶三娘不禁吸了口冷气道:“我的个娘啊!这……”
青布袋子里竟然满满的都是上好的珍珠,一颗颗价值俱是不可估量。
魏悦心头陡然升腾起一股暖意,开酒楼确实很费银子的,店铺盘下来需要银子,坊市间还有专门管理酤酒的酒监需要打点。加上市易司那边的也需要通融,还有高额的酒锐,哪一样不是要花银子的。
苍炎这一袋子珍珠可谓是雪中送炭,魏悦忙小心收好。
“何管家!”
“大小姐,”何富贵忙走了过来。
“备好马车,我们出去一趟!”
“是!”
出了魏府拐过坊间再通过最繁华的朱雀街便到了市易司,建州城永远都是保持着它的那份独有的骄傲和繁华。熙熙往往的人群,简直可以用挥汗成雨联袂成云形容,马车倒是走得慢。
叶三娘毕竟也是小女子心性,见了大街上的新鲜玩意儿掀起了车帘瞧个不停。不得已魏悦吩咐何管家将马车停在了路边,她带着叶九娘下了车来到一处卖珠花的摊子前。
“姑娘,买一只吧!”
“多少钱?”叶三娘倒也喜欢拿了起来细细把玩。
“二十文!”
“你他娘怎么不去抢银子啊?”叶三娘桃花眼一瞪猛地揪住了那小贩的衣领。
“咳!”魏悦无奈至极这叶三娘匪性不改倒是个缠手的家伙,若不是看在这丫头酿酒是一把好手的份儿上她也实在供不起这个家伙来。
“三娘,”魏悦凑到她耳边,“若是想嫁出去你这性子须得改改。”
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