重生之钟鸣鼎食 (粟米壳)

　　
　　重宁的视线胶着在了那簇红的钱袋子上，眸光陡然闪了闪。五十两，可不就是雪中送炭来了，有了这就能提早将莺莺姐赎出来了。
　　
　　“老太太点名要你去府里掌勺这次的寿宴，要是做的好还有的赏，就是辛苦来回跑的趟儿，姑娘觉着怎么样？”
　　
　　重宁正要应下，一直旁观的杨蓉却出了声儿，紧着眉头，有些忧虑道，“这么多银子，要是办砸了怎么办？”
　　
　　赵妈妈方才同她聊了不少，闻言善意地笑了笑，宽慰起她道，“府里有人把着的，不会出岔子。再说了，老太太的寿宴自然要顺着老太太的意思办，图她老人家开心，这就够了。要是真砸了，也不会怪重姑娘的，大妹子放心。”
　　
　　重宁扯了扯杨蓉的衣角，低声附和道，“娘，我有分寸的。”
　　
　　瞧这两人的意思一致，杨蓉也知重宁这几日愁钱的事情，遂也只能同意了。
　　
　　赵妈妈满意的笑了，“马车就在外头候着，今儿先随我回去瞧瞧熟悉熟悉环境，也好有个数儿。”
　　
　　重宁把钱袋子交到杨蓉手上，又从厨房里装了一笼桃花糕，给赵妈妈带上，后者笑眯了眼儿，冲着送出门来的杨蓉道，“大妹子有这么个女儿真是好福气，我瞧着都羡慕得紧。”
　　
　　杨蓉亦是笑，只是这笑容里夹了几分自豪，临走之前再三叮嘱，尹家是大户人家，要重宁谨言慎行。
　　
　　赵妈妈出门的晚，回来也就傍晚了，时近晚膳，厨房里最是忙碌的时候。赵妈妈命人拿了糕点去老太太的佛堂，自己则带着重宁往伙房去。
　　
　　还未走近，就听着不远传出的叮叮当当锅碗瓢盆一阵声响，丫鬟，小厮着了统一的粗布衣衫，进进出出的忙活儿，有眼尖的瞧见她眨了眨眼显然是还认得上一回做獐子的时候。
　　
　　赵妈妈领着她入了厨房，也不打扰忙碌中的人儿，只向着重宁介绍。重宁好奇的溜眼儿看着，听说尹老爷好吃，厨房就成了重中之重，地儿宽敞不说，各色用具一应俱全，颇有几分钟家厨房的感觉。
　　
　　“哎哎，这菜切不行，太厚了，重切，笨手笨脚的。”
　　“那鱼鳞刮干净些，手脚麻利着点。”
　　“让你过水的青菜能吃吗？老成这样，到了重新过水去，说多少遍都记不住，还想不想在厨房呆了。”
　　
　　在厨房吼来吼去的叫陈禄，是尹府掌勺的大厨，说是尹珅从宛城的玉华楼挖来的。平日在府里仗着老爷喜爱吃他那道“擒龙过海”八菜一汤的绝活儿，便是谁也不怕，唯独不敢惹的就是尹家老太太。
　　
　　一见是蘅芜苑的赵妈妈立刻就转了脸色，刚才骂人的阴沉气势一扫而光，虽不在盛气凌人，可态度也不算太好，上前去道：“是赵妈妈啊，老太太今儿个有什么想吃的，我这就给做。”　
　　
　　“前些日子陈师傅您生了病，老太太挂念在心上，又快到寿宴了怕累着，就给您找了个帮手来。”赵妈妈笑着说完，就将身后身后站着的重宁往前推了推，站到了大厨面前，“老太太说这次的寿宴就由重姑娘掌勺，您就少些操劳帮着点。这丫头虽说是老太太亲自点的，可自然是您熟悉厨房，两人一起把寿宴办好才是正事。”
　　
　　重宁推被到面立刻就感受了不同寻常的目光，尤其是大厨剐过来的轻蔑眼神，她自然知道是不好过了，只得讪讪的笑了笑，不多做声。想想那五十两，怕是没那么好赚的。
　　
　　赵妈妈自然也瞧见了，眼珠子一转，临到走前，对着厨房里的众人一应开口道，“重姑娘是老太太特意要求请来的，以后重姑娘的话便是我赵妈妈的话，厨房里的事儿得询过重姑娘，要是让我知道有谁怠慢了姑娘，我第一个要过来瞧一瞧谁胆子大的要坏老太太的寿宴。”
　　
　　
作者有话要说：　　感谢小萌物栗子的地雷~(????)

　　较劲

　　赵妈妈走后，陈禄一声令下的厨房又恢复了忙碌，众人感受到一股无名的火药味弥漫，都小心谨慎的做着手里的活儿。重宁瞅着他有些发黑的脸色，一时有些无措。赵妈妈那番话震住了一干的丫鬟小厮，可也是得罪了大厨啊。明着争地位，虽然只是一时的，怕那位心高气傲的大厨也受不了罢。
　　
　　见大家都干劲儿十足的，重宁也不好袖手，看一名小丫头捧着一尾活鱼使劲挨尾巴巴掌的，不由就想搭把手，刚一伸手就听到陈禄开了口，“劳烦重姑娘帮我掌掌火，我这儿炸个酱，需不停翻锅搅拌，腾不出手掌控火候。”
　　
　　掌火，说白了就是让重宁给她烧火拉风箱，这里随便拉个小厮都能上手的活，偏偏就用她做，重宁知道他这是心中不满，故意刁难，倒也没异议，挽了袖子就蹲到灶边卖力地一边往灶膛里添柴，一边拉起风箱来，得了空隙的时候还道了一句，“陈师傅不用这么客气，唤我阿宁就行了，有什么活儿只管吩咐我干。”
　　
　　陈禄扫了她一眼，堆起虚笑道，“重姑娘是老太太点的就是不一样，不过我也还没老到动不了的地儿，这些活儿还做的来。”
　　
　　重宁一听，得，又岔了，随即就干脆闭嘴干起活来。只是这一掌火就掌到了日落——陈禄一道菜一道菜地做，根本离不开她的火力支持，所以今儿这顿晚膳重宁是一道菜都没能插到手。直起身子瞧过去，满当当的佳肴美食，鹅肫掌羹，芙蓉梅花鸡，锅烧羊腩……个顶个的精致诱人。
　　
　　也难怪尹老爷掷重金将人挖过来，的确有一手。陈禄看重宁一副没见过世面的乡巴佬样儿，唇角一勾浮上一抹讥笑，借着擦手整理的动作又很快掩了过去。
　　
　　“重姑娘能得老太太欢心，想必做吃的也很有心得了。我正想着最后再煮一道汤，却又不知该做什么汤好……不如劳姑娘你亲自动手，我在旁边给你打下手？”
　　
　　这是展示完自己的手艺，给重宁一个下马威后又要反过来试探的意思。重宁瞧着那一堆的精致菜肴，心底无奈地叹了口气。最后这道汤本来就可有可无，做得平常了罢，席上的人喝起来没滋没味儿，只怕动不了几勺；做得太华丽了罢，那伙人吃到最后已经满肚子油腻，谁还喝得下浓稠汤汁？后面若有人问起来今儿这些菜色谁做的，前十几道都是你的功劳，最后一道是我的狗尾续貂，这招真够阴损的。
　　
　　眼见陈禄一副你不敢做就是没水平的样儿，还有几个一瞧就是与他有关系的撺掇，重宁也不推脱了，去盆里净过手后取了肥嫩的菠菜，焯水煮过去除涩味后，加酱水、豆腐一起煮。
　　
　　重宁拿了个长柄的勺子将汤搅匀，最后把汤倒进一只干净的汤盆中，扭头冲陈禄呲牙一笑道，“汤成了，金镶白玉板，红嘴绿鹦哥。”
　　
　　陈禄瞥了一眼，见她作料普通，心底更是嗤然，果然是小家子出来的，这等菜色也敢拿出来糊弄。只是这话他自是不会说的，搁在他做的菜肴后头，一下就比下去了。
　　
　　有丫鬟过来端菜，一道一道地取走，重宁捶了捶发胀的细胳膊，就看着眼前多了一碗水，顺着视线看去，却是放下被鱼尾巴抽脸的小姑娘，约莫七八岁的模样，憨憨笑着把碗往前推了推，低着声儿道，“你……辛苦了，喝点儿水罢。”
　　
　　重宁微微诧异，接了水，仍是不解的瞧着，小丫头红扑扑的脸蛋儿更红了，结巴声儿说，“方才你想帮我……我看到了……”
　　
　　重宁闻言眯眼笑了笑，咕噜喝完了水，道了声谢，就看到小丫头扭过头捂着嘴闷声咳嗽了几声，咳嗽完了还瞟了四周一眼，生怕被人发现似的，瞥到陈禄更是一个哆嗦，垂下了脑袋，一张脸儿也憋得通红，只是仔细看就知道不是厨房闷的。
　　
　　“你还好吧？”重宁不由担心地问道。
　　小丫头摇了摇头，手覆在胸口上顺着抚了抚，“没事，每年一到这个时候就会这样的，姐姐说我这情况和煊哥儿一样，少爷喝了那么多药都没好，别说我了，忍过去就好了。”又小心翼翼地瞥了一眼陈禄，带着一丝乞求的语调道，“这事儿不能和大厨说，不然他会把我赶出去的。”
　　
　　重宁拧眉点了点头，大概知道是季节性的病症，只是看她憋着难受，就顶着陈禄不虞的眼神又动起砧板来。幸好厨房里的食材准备充足，重宁找着核桃仁、黑芝麻还有红枣，一块儿搁在陶磨里捣碎，放入大碗中，取一勺蜜和上三勺水在火上加热，随后再倒入大碗中搅拌均匀。最后把大碗加上盖子，放入大锅中蒸，大火烧开后调小火闷煮半个时辰。
　　
　　“这是什么？”陈禄走到她身旁，蹙着眉头瞧着锅里的东西。
　　
　　“是来的路上听赵妈妈说煊哥儿有些咳嗽，这是我们家治咳嗽的食疗法子，很灵验，赵妈妈就让我做一份儿给煊哥儿。”重宁机灵道，推了责还让陈禄无话可说。