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绝世女厨 (慕清雪)


  只是这样的想法他万万也不敢再说给谢思瑶听了,看着她一副挺严厉的模样,他只好合紧了嘴巴,低头认错。
  谢思瑶见他闷声低了头,也不知道他心里到底是不是明白了过来,暗暗叹了一口气也不再多说话,片刻便听见门口有人声,她竖起耳朵听了下,正是莫掌柜和赵子鑫的声音,虽然想到刚才听到的话,心里是有些不痛快,但是此刻她还是起身挪到了门外。
  莫掌柜看到她出门来,面上的惊讶一闪而过,大约是担心方才的谈话被谢思瑶听去了,但是看到谢思瑶一副清淡的神情,他又安下心来。清咳一句叫了一声谢厨司。
  谢思瑶跟着施了一礼方开口道:“我正要去找莫掌柜,没想到一出门就看到您在这,也正好,我这有个事情想要同您商量下。”说完她停顿了下看莫掌柜有什么表示。
  莫掌柜面不改色的道:“但说无妨。”
  谢思瑶接着说道:“我刚搬了新厨房,没来得及挑人进来。这几日我物色到了一个人,想着把他安置到我厨房里来,不过这种事情也不是我专权独断的,所以想要问一下莫掌柜的意思。”
  莫掌柜负手而立,颇大度的说道:“既是你相中的人,只管叫到厨房去就是了,也不必要专门来寻我的主意。”话是这么说,谢思瑶也知道这是客套的话,自然不敢当真,于是笑着作了一揖道:“那我在这要谢莫掌柜了。既是在楼里当差,自然要谨慎一些的好,旁人都遵这规矩办事,我哪有不守规矩的道理。”
  莫掌柜点点头:“我知道你做事妥当,这件事你自己看着办就好。”说完他又看向赵子鑫道:“子鑫记得多照应谢厨司一些。”
  谢思瑶心里苦笑着看了一眼赵子鑫,心说说的好听是照应,说的不好听无非就是监视罢了,心里虽是这样想着,但是她表面上却显出欣喜来:“谢谢莫掌柜的照拂,也谢谢赵厨司的帮忙。”
  赵子鑫听她这样说着,却总觉得哪里不对劲,于是拿眼睛去看她,只见她微微低头,面上也是一片平和,并不像是有什么情绪,他轻轻舒了一口气,只道大约是自己多心了。虽然这样宽慰着自己,他心里多少有些难过,原本他只是想把谢思瑶当作好友,并没有旁的心思,可是眼下太子给他发了命令,他心知自己不能冷血到真的执行太子交代的任务,可是也不可能完全忤逆他的意思,如以此来,他和谢思瑶之间,难免要生出嫌隙了。
  他不由自主的在心里长叹一声,颇有些身不由己的无奈之感。可是他脸上偏要做出一副热络的模样来,热切切的对着莫掌柜道:“二叔交代的事情,侄儿都记着,谢厨司这边,我自然会好好帮衬着。”
  莫掌柜应了一声便迈步走了,只留下赵子鑫和谢思瑶面面相觑的站在原地。许是觉得气氛有些尴尬,赵子鑫打开话头问道:“你放才说的物色好了人,不知道个什么样的人物入得了你的法眼?”
  谢思瑶淡淡一笑道:“劳赵厨司费心了,不过是一个小小的跑堂的,我看他机灵,所以有意让他到厨房来做事。”说话间她有意避让了好几步,堪堪退到了毓秀阁门外,赵子鑫看在眼里,只觉得深深的无力感,但是又找不到可以排解的话语,只好讪讪的抬了抬手道:“既然你不愿意说,那我便不多问了,只是我有一句话要同你说:我没有害你的心思,也也不必要处处防着我。”
  赵子鑫从没有说过这么煽情的话,谢思瑶一时间也愣住了,只是很快,她便低了头去,快速的说道:“赵厨司言重了,我没有防着你的意思。”片刻她寻思着想把玲珑的事情告诉赵子鑫,可是话到嘴边,又被她咽了下去,有些事情,自己还是少插手为好。索性她轻轻阖上了半扇门,身子倚在门后抬头对着门外定定站着的赵子鑫道:“厨艺比拼的事情将近了,赵厨司要加紧练习呀。”
  说完浅浅一笑,仿佛是鼓励一般,却又浅的让人捉摸不透,只消一瞬,那笑脸便消失在门后了。
  赵子鑫怅然若失的看着合紧的门,沮丧的转身回了藏珍阁。
作者有话要说:  

  ☆、香薯鸡翅

  今日的单子多了些,谢思瑶从早上一直忙到午后才得了一会闲空,估摸着也没时间再回去休息了,索性就叫了小九来,打算把昨晚琢磨出来的一道菜给做出来,她行动也快,说做就做,片刻就上了手。
  “思瑶姐,今天我们做什么菜?”小九手里正削着一块马铃薯,他是个孩子心,不时把削好的光溜溜的马铃薯放在一只眼前然后对着窗口明亮亮的阳光,仿佛要看看马铃薯的内芯是什么样子。
  谢思瑶看着他滑稽的样子,跟着笑出了声:“你真是没正形,好在你是在我身边的,要是把你配给别的厨师,人家还不拿碗扣你的头呢!”
  小九梗直了脖子然后摸摸后脑勺道:“别人要我过去帮忙我也不去,我就要跟着我思瑶姐。”话说的颇有些英雄气概,惹得谢思瑶心里一阵暖和,小九虽然是个孩子,有时候说出的话却让人心里畅快。
  谢思瑶也不和他打岔了,一边淘着手里的鸡翅一边笑道:“今日我要做一道香薯鸡翅煲。这道菜工序不算简单,咱们得加紧时间。”
  小九咽了咽口水道:“这个菜好,一听就好吃,今天别让他们试菜了,我来帮你试。”
  谢思瑶知道他的心思,他哪是想要试菜呀,分明是馋虫上来了,想要自己吃掉鸡翅煲呢,谢思瑶心里这样想着,嘴上却不挑明,只是抿嘴笑:“你真是越发猴精了,不过你一个人试也不行,好歹要带上梁小风,今个趁着试菜的机会,我也好把好消息告诉他。”
  小九明白这好消息就是他思瑶姐要把梁小风安排到毓秀阁的事情了,不知怎的,他心里突然有些闷闷的,他怕梁小风一来,他思瑶姐就会忘了他这个弟弟了。想到这里,他漫不经心的应了一声,就默声开始削剩下的半块番薯。
  半柱香的功夫,食材就准备妥当了,谢思瑶清点了一下桌上的马铃薯、番薯、大葱和萝卜,满意的点了点头,接着把瓷盆里泡在温水里的鸡翅捞出来,她手里拿着笊篱,舀起盆里的鸡翅靠在盆沿沥水,然后对站在身旁的小九解释道:“鸡翅有腥味,要先拿温水加白醋泡一泡,去了腥味才好煲汤,因为汤的底味淡,倘若被腥味盖住了,汤就算毁了。”
  小九听的聚精会神,忙不迭的点头,跟在谢思瑶身边不光是要打下手,也要学出来点真本事,不然就枉费了在楼里当差的名声,倘若以后出天香楼去寻找别的生计,也好应酬的过来,毕竟他也不能一辈子跟在他思瑶姐后面打下手。
  谢思瑶把鸡翅捞到一个白瓷碗里,然后兑上蜂蜜和酱油,翻了翻就在碗口上扣上了一个大小合适的盘子,正好把碗口盖的严严实实的。她把瓷碗搁在一边,拿起马铃薯、番薯三下五除二就都切成了小方块,小九凑上去一看,了不得,每个方块都像是量好了切的,齐齐整整不说,那切面上光滑的像是能照出人影。
  他连忙竖起大拇指夸赞道:“我思瑶姐真是越来越厉害了,你这刀工真是没话说了。”
  谢思瑶摇了摇头:“你这呀,叫做见识太少,你要是见过隔壁几位的刀工,你就不会这么夸我啦。”说着她伸出手指指了指东侧,东侧是锦绣楼另外两个厨司的厨房,分别唤作清绝阁和物华阁,清绝阁是厨司宇文楚坐镇,他最擅长的是清奇的饮食,物华阁里厨司南傲的厨房,他和宇文楚相反,最擅长华丽的菜色。说来也奇,两个人虽然风格迥异,感情却是极要好,在这勾心斗角的天香楼里实属罕见的挚友。不过谢思瑶深居浅出,也少跟他们打交道,平素里也只有点头之交,但是打心眼里对这两人存着敬佩之心。
  她有次路过清绝阁门口,恰好看到两人在切磋厨艺,她被两人的刀工吸引了,情不自禁的驻足观看,这一看不当紧,真是令她大开眼界,直呼妙不可言,因着两人比的是‘画工’,那手里一柄亮晶晶的小刀霎时间成了闪着锋芒的笔,案上的一块南瓜就是画布,两个人负着左手立在案前,右手笔走龙蛇,那速度快的惊人,顷刻间两人将手下的‘画布’撩起,直直飞到一侧的盘中,谢思瑶定睛一看,不禁赞不绝口,宇文楚刻得乃是一副葬花图,风情楚楚动人,而南傲刻得则是千帆激浪,场景澎湃异常。看完了两人的表演,谢思瑶悄悄退了回毓秀阁,只觉得回味无穷,她也因此开始尝试两人的刀法,历练了数日,竟也有所成就,不过不甚熟稔,所以她也极少用出来。
  小九自然不知道这两个人的厉害,有些不以为然的咧嘴笑:“我思瑶姐不仅厨艺好,而且谦虚,这样的好厨师,哪里才能找到一个呀。不像外头的那些人,一个个傲的都拿鼻孔看人,我一看到他们就浑身不自在。”
  话一出口,他又后悔了,谢思瑶刚教他要谨言慎行,他这会全都给抛到九霄云外去了,心直口快的想到什么就说了出来,果不其然,谢思瑶淡淡皱了皱眉头,小九立马捂住了嘴小声道:“我又给忘了,以后绝不再说这样的话了。”

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