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绝世女厨 (慕清雪)


  与此同时,陈玄之那边也已经完工了。而萃珍楼那边,陈玄之的大弟子陈友康也已经做好了菜,正在准备呈上去。
  这样就差长髯公这边了,他脸上始终带着神秘的笑,还不时悠哉的看一眼被烧的通红的罐子。杨主簿这边着了急,按说时间还没有到,但是看着其余三家酒楼都已经做好了,只剩下这个长髯公还在卖关子,他便有意刁难一番。于是不等香燃尽,他便高声道:“第一轮结束,请诸位把做好的菜呈上来!”
  长髯公知道杨主簿故意挤兑自己,却也不慌不忙,只是冷笑一声。然后陡然反手把一直旋转的罐子稳住,以极快的速度拔开活塞。
  就在活塞拔出那一刻,一条赤练便飞了出来,靠近长髯公的人皆是大惊失色,没命的四散奔逃起来,一时间竟哀嚎连连。
  杨主簿最是恐惧,大叫一声抓刺客便抱头鼠窜而逃,他这一声提醒了护卫,一瞬间十几人拔刀围住了长髯公,评委席上的人也是提心掉胆的往下张望。
  那长髯公却得逞一般的哈哈大笑不止。
  谢思瑶也被那道红光惊住了,待到凝神静气仔细看时,长髯公面前的案台上已经多了一道菜。
作者有话要说:  郁华V:卧病在床错过好戏了,有谁录像了么?求种子!
  同瑜V:[摸下巴]是小麦种子还是水稻种子?这是个问题。
  郁华V:大湿兄又在装纯……
  同瑜V:不!难道你不知道诚实就是我的本色么?
  太子郁彦V:你俩这么JQ满满,我都看不下去了好么
  郁华V:大哥你太卑鄙了,你怎么可以这么看我!!!
  太子郁彦V:我本来还想给你种子的,你不要就算了。
  郁华V:大哥我对你的敬佩之情犹如滔滔江水绵绵不绝,你是我见过的最高尚的人,现在我们来讨论下种子的事情好么~
  同瑜V:[抠鼻]

  ☆、酒楼大会(6)

  红光是从从一条蛇身上发出来的,那条蛇浑身通红,盘踞在长髯公早已经准备好的一个大海盘里,虽然它已经被做的熟透了,却仍旧保持着昂头的模样,口里还吐出红色的芯子,连眼睛都是血红色。
  谢思瑶看的惊诧万分,不仅这样奇怪的做菜手法是第一次见到,就连这做出来的菜都比别人做的要新奇许多。
  果不其然,围观的人渐渐平息下来,躁动也消失不见了。更多的人在翘首看着长髯公面前的‘红蛇’。
  评委席上的几人也是面面相觑,唯有郑德凯显得平静,因着他曾走南闯北,品鉴的美食各式各样,恐怕今日这样的情形,他也是曾有所耳闻的。
  杨主簿还吓得窝在一角,等到他听到外面不再吵闹了,便探出半个脑袋来,一眼就瞥见了长髯公轻蔑的笑容,他不服气的瞪回去,方要起身,又乍一看见了目露凶光的红蛇,顿时又吓得不敢动作了。
  还是睿王沉得住气,他抬了抬手道:“既然菜都做好了,事不宜迟,都呈上来吧。”
  负责上菜的小厮立时动作开了,可是等到取完了赵子鑫、陈玄之和陈友康面前的菜之后,竟然无人敢去长髯公面前去取那盘红蛇。
  长髯公看着围在自己周围瑟缩不前的人,哂笑道:“这帮缩头乌龟,连做好的菜肴都不敢动,真让杂家看笑话。”
  说完他便自顾自双手端起那盘红蛇,朝着评委席上的人粗犷一笑道:“杂家这道菜名叫一丈红,这做菜用的蛇乃是肉质最鲜美的赤练蛇。杂家有一回上山路遇到这条蛇,周旋许久才把它抓住,抓住之后悉心喂养,用的都是最上乘的鸡肉、牛肉,为的就是在酒楼大会上能够孝敬给诸位大人品尝,也算是杂家的一片孝心了。还请诸位大人给杂家个面子。”
  长髯公话音刚落,底下就又是一阵窃窃私语,无非是在讨论这赤练蛇的厉害之处。
  赵子鑫微微蹙眉,不知这长髯公葫芦里卖的的是什么药。这赤练蛇的蛇肉有剧毒,他是心知肚明的,这长髯公竟然堂而皇之的用毒蛇的肉去烹饪,就不怕落个毒害皇亲国戚的罪名么?
  他略一沉吟迎上长髯公的目光说道:“这位兄台,据我所知,赤练蛇乃剧毒之物,就算是烹饪至熟透,也不一定就能使其无毒,所以你这样贸然的进献这样一道‘一丈红’,是不是有些不妥?”
  长髯公目光狡猾,他嘿嘿一笑对着赵子鑫亦是对着台下众多围观人群说道:“我早料得你这白面小儿无甚头脑,既然你发问了,杂家便如实告诉你,方才杂家往罐子里兑的三味佐料可不是一般的东西,那三样乃是去毒的神药,如今我手中这盘一丈红,除了味道鲜美之外,可再也没有半分毒素。这位小哥要是不信,那杂家吃一口便是了。”
  说完他朝着睿王拱一拱手道:“王爷,杂家得罪了。”说话间他便提出一股内力,一片红彤彤的蛇肉便被他的内力削掉,他趁势咬住蛇肉,美滋滋的嚼完下咽。
  静待了片刻,长髯公才又眉飞色舞的环视一周,继而目光落在赵子鑫身上,“这位小哥,这下你总没什么好说的了吧?”
  赵子鑫无奈,既然他人都试过了,他又有什么好说的呢。他只好默不作声的退后几步立在了一边。
  陈玄之也只是若有所思的看着那盘一丈红被送上了评委席上去,可是千思万想,也想不出那蛇肉到底有什么不对劲的地方。
  谢思瑶也觉得心下不安,她目不转睛的看着那条红蛇。它仿佛雕塑一般,可是目光里的凶狠却一点也没有褪去,仿佛蓄势待发,随时都可能活过来一样。
  再去看评委席上的人,他们已经开始品尝送上去的第一道菜肴,真是赵子鑫做的松鼠鳜鱼。台上五人先是对菜肴的外观品评一番,接着又纷纷夹起一块鱼肉品尝。片刻后,评委席上便发出迭声的赞叹。
  接着便是陈玄之做的无味汤。众人纷纷拿起面前的汤勺舀起一勺送入口中。赵炎的最先露出惊讶的神色,不过片刻他便恢复了常态,只是忍不住的瞥了一眼陈玄之。这一看不当紧,他心里咯噔一声,这不就是传闻中的逍遥味仙?不是说他都死了十几年了么?怎么会突然来参加酒楼大会?前几轮比赛他还没有注意过此人,看来真是疏忽。
  睿王尝完一口也觉得新奇,便又喝了一口,其余几人也都露出些赞叹的神色来,等到几人再一议论,更是觉得新奇。
  睿王最先发话:“本王尝的这汤带有微微的甜味,可是为何首席御厨赵大人却说这汤是有些酸的呢?还有郑会长、曹大人、鲁大人尝出来的味道都和我尝的不一样。难不成你这汤还有五种味道不成?”
  陈玄之眯眼一笑,“王爷您说的又对又不对。”陈玄之故作玄虚的指了指那碗汤,“这不叫做五味汤,而是叫做无味汤。也就是说这汤是没有味道的。”
  睿王讶异:“怎么会没有味道,难道本王和几位大人都尝不出来味道的么?”
  陈玄之抚掌一笑,“非也!玄机就在诸位用的汤勺之上。可见诸位方才全神贯注于品菜,却没有料想到这汤勺也是小老儿菜肴的一部分吧。”
  “这汤勺有什么不同么?”睿王狐疑的拿起面前的一柄白色木勺,这勺子看起来并没有什么特别的地方。
  陈玄之便又接着说道:“倘若王爷凑近了去闻,便知道小老儿说的玄机是什么意思了。”
  陈玄之言罢,台上的五人皆是不由自主的把木勺凑到了鼻下。
  当闻到木勺上的甜丝丝的味道时,睿王豁然开朗,“难道说这木勺上沾了糖?”
  陈玄之微微点头,“也可以这么说罢。”他又对着赵炎说道:“赵大人喜欢吃些酸的,我便把木勺在白醋里浸了两个时辰,而郑会长喜欢微辣的口味,同样的木勺曾在花椒油里泡过,而曹大人和鲁大人的木勺则分别在酒桶里和盐水里浸过,这样一来,诸位就能喝到自己想要的味道了。小老儿正是在这几日的比试之中,发现了几位大人特殊的口味,所以才出此招。而实际上,这道汤,本身是没有味道的。所谓味道的极上乘,便是无味了吧。”
  说完他悠然的往后退了退,重新回到鸿仙楼的彩旗后面落了座。
  原来是这样!这个陈玄之,鬼点子真是一箩筐!谢思瑶暗暗记下这个看似奇怪的法子来,暗想着日后兴许能派上用场。
  接下来便是陈友康做的金福鱼了。金福鱼用石锅烹制而成,以辣味为主,所以远远的就能问道一股辣辣的香味。郑德凯最喜吃辣,闻到这样馥郁的香辣味,面上便浮上一层期待之色。
  其他几人虽不怎么爱吃辣的,此时此刻也被这难以名状的香味吸引了,所谓‘一咸三分味,一辣到十成’,说的便是辣味在菜肴中的妙用了。
  圆滚滚的石锅里是火红的辣椒,辣椒里掩映着鱼块。夹起一块鱼放入口中,又麻又辣,顿时吃出一股子愉悦的情绪来。
  等到撤下了金福鱼,这最后一道一丈红也被缓缓的呈了上来。
  几个人难免有些犹豫,这道菜看起来过于奇特,再加上食材也不常有,所以一时间竟无人动筷。还是郑德凯大方,利落的对着睿王拱手一笑道:“王爷,不如让郑某先为诸位大人开个路。”

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