凤染君策 (易沐)

染青直觉事情有异，招了一个人过来耳语了几句。那个伙计匆匆跑出店，没过一会就跑来跟她报告了。心中暗怒，她说怎么一下人这么多，按理两家店都免费招揽顾客，就算她这边有额外的表演，也只会吸引一部分顾客而已。

原来是那西来福一见有客进门，就立即引了客人往这边东来顺而来，那边几乎不接待客人了。宾客虽颇有微词称西来福言而无信，但也因为对门东来顺在君望的名头甚响，难得一次免费设宴，自然二话不说来了这边。

染青蹙眉深思，知道秦天策这招是想用客人牵制东来顺，无论她准备再充分，后厨备下的食材断然不可能供应全城大部分的百姓吃喝。这不是资金的问题，这是人力的问题。

这一招以彼之道还施彼身，出的可真是够绝！

她招了香儿过来，与她细细商量了一番，香儿就去了厨房。

没过一会，香儿站上台，高声道：“今日宾客太多，我东来顺为各位备下‘九全滋补汤’，是近日新推出的最精致的一个菜，还请各位慢用。没有位置的朋友也别急，人人都有一碗可喝，在此我东来顺再次感谢大家的光顾。”

很快跑堂的端上一碗又一碗的汤出来，色泽红润，香味扑鼻，一尝之后，入口爽滑，且味鲜之极。人人脸上都浮现满意，瓷碗又大，这一碗汤下去，竟有肚腹填充之感。

有人甚至在猜测这“九全滋补汤”内放了什么精致的食材，以致于这汤如此爽口好喝。问起香儿这个大掌柜的，她笑而不语，心中却甚是好笑，这“九全滋补汤”也亏小姐想出来的。利用了厨房所有蔬菜，加上菌菇，以及之前入味的鸡汤等，全部和在一起，就成了这道“九全滋补汤”。

因为都是大海碗，一碗汤下去，宾客几乎半饱了，若想多喝，肚皮撑不下。时间一久，可能有些人就要更衣，自然就没法一直端坐桌前。而汤之根本乃水，食材可能紧缺，水是永远都不会缺的。

染青这头从容应对，另一头西来福二楼的厢房内，却有人跪在地上低低禀报着东来顺的所有动向。听完后，宁飞扬忍不住拍掌叫好，“真是机智，这都能给那丫头想出来。”他实在是对这个妹妹佩服有加了。

凌墨沉眉不语，眼中却隐隐有笑意暗浮。

唯有秦天策眸中带了抹兴味以及精光，自走上殿堂之后，他还是第一次有了这种棋逢对手的感觉。昔日，他还真是小瞧了这个小女人了。

“走，一起去对面看看，也去要一碗这‘九全滋补汤’喝喝。”

其他两人脸色各异，相互对视，都从对方眼里看到了无奈。

香儿拉了拉染青的衣袖，低低地说：“少爷，快看门口。”

转头就瞥见一处银色，特别突兀，他在的地方，总是能够瞬间夺了人的视线。就连正在专注台上表演的群众，也因为门口的异动，纷纷而望。

有人已经迎上前，却是对着凌墨道：“凌老板，你回来了？”

凌墨微笑颔首，不作解释。

原来大家以为东来顺的凌大老板是去了外地。

“感谢各位赏光，凌某在此不甚感激，不知可有用好膳的宾客，可让桌我这两位贵客。”

大家看秦天策与宁飞扬相貌不俗，穿着不凡，立刻就有人让了空桌出来。

他们入座后，秦天策的目光向她这边扫来，深邃难测。

“香儿，上汤。”染青淡淡吩咐。

来者是客，她东来顺打开门做生意，就不会拒绝任何一个宾客进门。

很快三碗汤放在了桌上，秦天策看了一眼，没有动，嘴角挂着淡笑。

忽然有人“哎哟”一声，引了所有人的视线，只见那人捂着肚子，满脸痛苦状，只忍了一会，就迅速跑出了门外。

众人惊疑，但不知发生了何事。

染青却在心中升起了不祥的预感，直觉有事发生。

果然，一盏茶后，接二连三的人捧腹离开，全都面有痛苦之色。但半个时辰后，那些离开的人就面带怒色而回，声称东来顺的那“九全滋补汤”有问题，因为他们整个下午都未进食，只到了傍晚来这东来顺吃饭。

此言一出，人群开始骚动。酒楼餐馆最忌讳的就是食物不净，吃坏肚子虽不是什么大事，但却是砸了自己的招牌。

染青瞋目而立，心知此时该表个态，可是见秦天策含笑看着自己，她心头就不安，因为那笑中隐含着沉稳定局的势态。现在的局面是否在他预料之中，她不知道，她只知道今日若在他眼前失了这个场面，那真得是要输了。

清了清嗓子，提高了声音：“各位安静！”全场注目而来，纷闹的人群倒也真安静了下来。

“小店今日设下这免费宴席，实为感谢这两年来大家对东来顺的厚爱。至于有人声称是喝了那‘九全滋补汤’而腹泻的，杜某实在不愿相信这事实，因为在本店的人不下上百，若汤真有问题，为何只有你们几个不舒服，而其他宾客却无事呢？”

底下小声议论，的确是这样，肚腹疼痛的只在少数，并非每个人都发生这种情况。而且那几个发生腹泻的顾客，都是有席位的，也就是说他们不止饮用了一碗汤。

“但这也代表不了你东来顺的菜就没问题。”不知人群中谁高声喊了句。

染青脸色微变，目光巡视，人太多，找不出讲话之人是谁。心中明白，今晚是有人特意要闹事了，借之前的肚痛之事，想要丑化东来顺的名声吗？

心念转动间，还没想好该如何应对，那声音又再起：“为何不叫厨房出来解释下，那‘九全滋补汤’究竟是何材料所做？”

这话就像提醒了大家一般，立刻全都起哄着要叫厨房来讲讲这“九全滋补汤”，其一是大家本身对此汤非常好奇，其二则是人们的看戏心态。

正文卷 73.定成败

厨房里的厨子和一干助手们，都被纷纷叫到了厅内。

虽然染青也不想，可是当下人言可畏，她若坚持不叫厨子出来，反倒显得心中有鬼。反正她行的正坐的端，就算公布了那“九全滋补汤”也没什么，又未加入什么不好的食材。

当有人质问厨子那汤究竟是何材料做时，厨子看了看染青的神色，见她没有任何暗中的指示，于是就实话实说。

众人听后哗然，居然这么鲜美的汤只是以那几种蔬菜与菌类而熬制？顿时有种被欺骗了的感觉，什么滋补，什么九全的，分明就是在欺诈。

染青冷眼看着群众愤怒的神情，再次提高声音道：“各位稍安勿躁，‘九全滋补汤’本身的原型乃‘五行蔬菜汤’，五种蔬菜分别为五色，青为萝卜叶，红为胡萝卜，黄为牛蒡，白为白萝卜，黑为香菇，分别代表木、火、土、金、水五行。

曾有医书中指出：“肝木青色宜酸，心火赤色宜苦，脾土黄色宜甘，肺金白色宜辛，肾水黑色宜咸。内为五脏，外主五行，色配五方。”而白萝卜，相信大家也都听说过‘十月萝卜小人参’的说法。

故而五行、五色、五味的搭配可起到滋养五脏、理气消滞、调理阴阳、补肾益气、固本培元的功效。杜某在这基础上又加入了两类蔬菜，以及鸡汤与另一种菌菇，合成九味，这样的汤难道不能称为‘九全滋补汤’吗？”

拥堵在东来顺的顾客大都是平民百姓，许多人听不太懂染青解释的那些什么五行之说，但看着她胸有成竹的气势，听着她头头是道的解说，心中不由信了几分。

可是真正要闹事的人又岂会罢休，仍是之前那个声音在喊：“就算你这汤真的有滋补功效，但也不代表就没问题，谁知道你们里面还放了别的什么？”这回染青看清楚了，是人群里一个看似长相普通的男人，但他眼中有着异光而闪，身形也较高大。

心中一动，她在外行走了也算有些年月了，不至于说看人有多准，但直觉这人可能会武功，所以高喊时中气非常足。于是她了悟，原来这一场闹剧都是幕后有人在操控，而那个人就是坐在正殿中央穿白衣的那个阴险男人！

其他人一听，是这回事，尤其是那些去而复返的宾客，更是拍起了桌子吵闹。更有一位自称大夫的人站出来，摇头摆脑的用银针探了探汤底，然后皱眉看看桌上的菜。

有人问：“可是汤里有毒？”

此话一出，所有人脸色都变寒，包括染青，若是被指说汤中有毒，那么别说这东来顺了，就是上下所有的人都要受到牵连。

但见那位大夫摇摇头，捋了一把胡须道：“无毒。”

心还没来得及放下来，大夫又转目看向厨师问：“这汤里加的另两味蔬菜，可是有菠菜？”

厨子点头，如实回答：“确实是放了菠菜与白菜两种蔬菜。”

染青忽然脑中一道光划过，眼睛睁大，她终于知道问题出在哪里了。心沉了下去，几乎可以猜到那位大夫后面要说的话了，此仗她败矣！

大夫提高了声音，足以让在场所有人都能听到：“老夫知道问题出在哪了，并非是出自那‘九全滋补汤’，准确的说并非全是因为那汤。老夫已经观察过每位有腹泻的客人在这之前都曾点过韭菜之类的菜，而这汤内却放入了菠菜，韭菜与菠菜同属凉性，有滑肠作用，这就是导致大家腹泻的原因。”