萌妻私房菜 (紫伊281)

　　“没事儿，可能是没睡好的缘故。”叶佳瑶道。
　　“昨天是怎么回事？不是皇后传召么？后来太子妃又带人到处找你，我昨天就想问你来着，就是一直没找到机会。”
　　“啊？哦……当时正好太子妃找我有事，已经解决了。”叶佳瑶搪塞道，昨天的事，知道的人越少越好。
　　朱氏一看她这样子就是在敷衍，淡淡一笑：“如果有需要我帮忙的地方尽管说。”
　　“嗯，一定的，咱们什么交情。”叶佳瑶莞尔道。
　　正说着，只听内侍唱报：“裕王，裕王妃到……”
　　叶佳瑶驻足看去，只见裕王和阿阮联袂而来，经过叶佳瑶身前的时候，裕王还朝叶佳瑶微微颔首，算是打招呼。
　　叶佳瑶也福了福身，算是还礼。
　　阿阮小声对裕王说：“我跟瑶瑶姐说几句话。”
　　裕王不置可否，自己先行进殿了。
　　朱氏很识趣地说：“我也先进去了，你们也早些进来，仪式快开始了。”
　　只余叶佳瑶和阿阮，阿阮说：“你让邓海川回去吧！”
　　“为什么？”叶佳瑶讶然，邓海川可是她特意派去保护阿阮的，说保护也许夸张了，邓海川还没那本事，最起码，她能及时知道阿阮的境况。
　　阿阮面有难色：“林氏为这事没少在裕王那挑唆，而且，昨晚贵妃娘娘特意交代了这事……不知道她为什么好端端地说起这个。”
　　“我明白了，只是，这样一来，万一你有个难处……”叶佳瑶知道这绝非阿阮的本意，舒贵妃突然提到邓海川，说不定跟昨天的事有关，那出戏很可能就是舒贵妃导演的，暗算不成，舒贵妃恼了。
　　“你放心，我会小心的，你自己也要小心。”阿阮道。
　　叶佳瑶无奈：“如果你有难处，一定要告诉我，我不管你是不是裕王妃，在我心里，你只是阿阮，我的好姐妹，不但是我，还有小景，都会义无反顾的帮你。”
　　阿阮动容地点点头：“我也是一样的。”
　　阿阮没敢多留，匆匆走了。
　　叶佳瑶怔了片刻，也进了大殿。
　　嚎了一轮，叶佳瑶找到太子妃，跟她说了荣夫人的事，当然她不会说荣夫人拒绝了，就说荣夫人因着培训班被人纵火吓到了，一直精神不济。
　　太子妃道：“那就只有辛苦你了。”
　　随后，太子妃去皇后那领了牌子，让叶佳瑶方便出入皇宫，进御膳房。
　　得了这个差事，也有一个好处，就是有正当的理由不用呆在大殿里鬼哭狼嚎，加上皇后派了个原先在太后身边伺候的，还算有点身份的姑姑给叶佳瑶，叶佳瑶走哪儿都不用担心。
　　去到御膳房，御膳房总管已经得了懿旨，专门给叶佳瑶准备了一个单独的灶台，还配了几个助手。
　　陆一鸣过来打招呼。
　　“叶掌柜，听说你要做素膳？”
　　这让陆一鸣有些好奇，素膳可是他们陆家的专长，陆家的素膳坊百年老字号，金陵城除了荣夫人谁能与陆家争风？这叶瑾萱当真是全才吗？
　　叶佳瑶很少做素膳，也是听了荣夫人几次课，对素膳才有了一定的了解，但她以为，厨艺这种事，一通百通，万变不离其中，只要了解食材，懂得搭配之法，就可以变幻出各种美食。
　　但是，在素膳专家面前，叶佳瑶还是很谦虚的。
　　“试试看吧，其实我也不太会，还要陆御厨不吝指点才好。”
　　陆一鸣客套道：“哪里哪里，叶掌柜是厨艺高手，陆某还要向叶掌柜多请教才是。”
　　叶佳瑶笑了笑，查看了一下食材，全是蔬菜水果豆腐一类。
　　凝神想了想，有了主意。
　　先把豆皮用温水焖湿，取来一块老豆腐，捣碎了，加入葱末、姜末，各种调料调好。
　　等豆皮湿软了，平摊在案板上，加入拌好的豆腐馅，捏成鱼的形状。
　　陆一鸣在一旁看着，啧啧称奇，叶掌柜的想法就是多啊，他做了几十年素膳怎么就没想到把豆皮包成鱼的形状？
　　包好了鱼坯，就放入蒸屉蒸熟。
　　叶佳瑶条了根大小粗细合适的茄子，洗净去了蒂，切片至三分之二处，绝不能切断。
　　然后整条茄子放豆油里炸至七八分熟，捞出控油。
　　又取来素鸡，切成细条状，香菇切茉，葱切段。
　　素鸡也下油锅略炸一下，装盘备用。
　　换油锅，将炸过的素鸡、香菇末等放入锅中翻炒，再把炸好的茄子入锅，加各种调料焖，中间开锅翻一遍茄子。
　　完工后，先取出茄子摆放在盘子边缘，盘成一条龙的形状，剩下的素鸡和香菇末加入葱段翻炒几遍，装在中间。
　　一道盘龙茄子新鲜出炉。
　　陆一鸣傻眼，只见叶佳瑶拿出个红萝卜，又是削，又是挖的，不一会儿，一个栩栩如生的龙头呈现出来，摆放在茄子的一端，这下更像是一条盘龙了。
　　叶佳瑶又开始炸蒸好的素鱼。
　　豆皮成金黄色，即刻捞出控油。再是炒松子，调制汤料，鱼入汤稍煮，等汤汁入味就可以出锅了。
　　陆一鸣单看叶佳瑶露的这两手，便已是心服口服，不免生出几分沮丧来，自己这么多年的素膳都白做了，思想守旧，不懂创新，叶瑾萱稍微动动脑子，就把他给比下去了。
　　
　　第三百五十四章 惊变
　　
　　魏公公派人来传话，说今日皇上会和皇后一起用午膳。
　　那正好，省得叶佳瑶做两份，虽然皇上说了不用管他，她可不能当真，她做是要做的，这是她的心意，皇上吃不吃她才不管，不过，她做的素菜色香味俱全，皇上很难禁得住诱惑吧！
　　盘龙茄子、松子脆皮鱼、东坡绣球、杭椒牛六、地三鲜，随缘汤……一道道精美绝伦的素膳呈上来时，皇上皱起了眉头，不悦道：“不是说素膳吗？怎么这么多荤菜？这是叶瑾萱做的吗？”
　　魏公公赔笑道：“夏夫人说了，这些都是素膳，应该不会错。”
　　皇上摇头，指着那条松子脆皮鱼道：“你看看，鱼都呈上来了，还说不是荤菜？叶瑾萱呢？传她上来。”
　　国丧期间，举国上下都吃素，她居然做荤菜给他吃，安的什么心？
　　皇后瞧来瞧去，也觉得那鱼是真鱼，心道，瑾萱这也太冒失了，为了皇上的身体着想，可也不能犯忌讳啊！头疼着待会儿该怎么替她开脱。
　　叶佳瑶被传上殿来。
　　“瑾萱，你看看你自己做的是什么？”皇上口气有些严厉，面色更是沉郁。
　　叶佳瑶莫名道：“臣妾做的是素膳啊！盘龙，脆皮鱼，东坡绣球……都是用素食材做的呀！连油用的都是豆油，哦，还有锅，也是平日做素膳的锅。”
　　皇上闻言一愣：“你的意思是这鱼是假的？”
　　叶佳瑶点头：“是用豆皮包了豆皮馅做的，皇上您尝尝就知道了。”
　　皇上疑狐着，魏公公忙拿起筷子，戳开鱼尾部分，夹了一夹试吃。放在嘴里嚼着，回味良久，才道：“皇上，果真是豆腐做的，没有鱼腥味，味道好极了。”
　　皇后松了口气，笑嗔道：“瑾萱，你也太厉害了，做的跟真的一样，哀家和皇上看了都不敢下筷子。”
　　叶佳瑶微然道：“即便是素膳也要做的色香味俱全才能勾起食欲啊！臣妾可是花了不少心思。”
　　皇上自己亲自尝过后，才相信这是素膳，不由的胃口大开，好几天都没有过这么强烈的想要进食的欲望了。
　　“你呀，总是让人惊讶。”皇上淡笑道。
　　“这么多菜，不如你也坐下一起吃吧！”皇后道。
　　这是天大的赏赐，莫大的荣幸。叶佳瑶明白皇后这是在抬举她。可她却是惶恐，她已经够显眼了，再要是跟皇上皇后同桌吃饭，传出去，只怕被人咒也要咒死了。
　　叶佳瑶诺诺道：“臣妾多谢皇后恩典，只是臣妾不敢……”
　　“有什么不敢的，你连朕都敢教训，胆大包天，皇后要你坐你就坐，我们又不是吃人的老虎。”皇上唬着脸道，语气却是没有一点教训人的意思。
　　叶佳瑶心说：您可比老虎恐怕多了，老虎来了，她还能用刀用箭抵抗，奋力反击，您要是想吃人，那人还得乖乖送到您嘴边来。
　　魏公公给内侍递了个眼色，立时有内侍搬了绣墩来。
　　叶佳瑶推不过，只好坐下了。
　　没想到自己有一天能跟皇上皇后同桌吃饭，简直跟做梦一样，别人怕是费尽心思也得不到这样的机会，而她不过是做了几道菜而已。
　　刚坐下来，还没动筷子呢，太子和裕王一起过来了，叶佳瑶忙起身。
　　太子和裕王见叶佳瑶居然和父皇母后同桌吃饭，都是暗自惊讶。不过，心思却是不同。
　　太子惊讶之余是欣慰喜悦，看来叶瑾萱做的素膳，父皇母后很满意。
　　裕王惊讶之余是沉重是忧虑，他好不容易才让皇上对夏淳于起了戒备之心，又跑出来个叶瑾萱得了父皇的欢心。
　　叶佳瑶趁机告退，太子就算了，反正她是他那一拨的，她可不想裕王对她生出什么不好的心思来，这人看眼神就知道是个狠角色。淳于又不在，她惹不起。
　　刚出紫宸宫，就见到小景匆匆而来。