温柔心急,还以为任越又出了什么事,抬脚出门,推开了隔壁的门。
此刻,任越满头大汗,正辗转于床上,痛苦着。
“任越,任越,你怎么了?”温柔急切的问道。
“温姑娘……”任越听到呼唤声,强忍着头上和脚上的疼痛,翻过身来。
“太好了。”任越望着面前完好无损的温柔,眼中满是惊喜,却绝口不提自己设法营救一事。
“他在体察头痛之苦!”南宫雪于身后缓声道。
“雪儿姐姐,你说什么!”温柔不敢相信。
“傻瓜……又不喊‘任公子’,又是‘你’啊‘你’的!”任越艰难的笑了笑,继续道:“之前你总是说我们以前见过……南宫小姐已经把一切都告诉我了,倘若我不亲身尝试,又怎么会知道之前的一切?放心,我挺得住!”
“可是……那太疼了!”温柔的眼泪像开闸的洪水,一边胡乱的擦拭着任越头上的汗水,一边不住的摇着头。
“你之前不是说我有一本手记吗?后来找不到了,不碍的,我再写一份便是!南宫小姐,带她出去吧,她刚好,需要休息。”任越强忍住双重的疼痛,一字一句道。
这时。温柔才发现在临窗的书桌上,铺着准备好的宣纸,上面早已写满了今夜的疼痛!
“回去吧,待他亲身经历了。一切都会真相大白了!”南宫雪安慰着温柔,将她搀扶了出去。
“雪儿姐姐,今夜让我在这守着他吧!他太疼了……”门外,温柔苦苦哀求。
“放心吧,这里有我,你体力尚未恢复,还需多多休息,毕竟后日我就走了,他……还是得你来费心。”南宫雪继续劝道。
这一夜,温柔在梦中多少次的惊醒。醒来时任越那满头是汗的疼痛,依旧历历在目。
天刚亮,温柔跟着温守正一道像往常一样前往醉仙楼行厨。
心中记挂着任越,又不能表露出来,待到午饭时松涛先生一行人到来之时。温柔已然不能分心烹制各类菜肴了。
“丫头,今日午饭简单些即可!”松涛先生原以为温柔身子刚刚复原,不忍她忙碌辛苦,干脆直接开口,只点了一个菜!
“好的,先生稍后!”温柔神情恍惚的回到后厨,这可如何是好。先生只要了一个菜,我……
地上的水盆中,新鲜的鲫鱼欢快的游弋,温柔的头脑中立时涌出了一个大胆的想法!
既然先生只要了一个菜,那我何不连同主食和菜肴,一并做在同一个菜里!
于是乎。沿着头脑中那个奇思妙想,温柔将手伸向了鲫鱼。
麻利的处理干净,放置铁锅中红烧入味。
添入高汤浸没鲫鱼。
“柔儿,汤加多了!”温守正转过身,一眼看到早已浸没了半锅的高汤。
“爹。柔儿今日来个省事好吃的菜饭!”温柔狡黠的笑笑,丝毫没有理会温守正的阻止。
“省事?烹饪还能省事?”温守正愣住了,似乎在他的心中,行厨是掺不得半点的偷懒。
此时,锅中的鲫鱼依旧在烧制,温柔麻利的拿过面口袋,舀了些面粉,加水,用力的和了起来。
“柔儿,你这是要做面饼吗?现在发面,恐怕来不及了!”温守正有些担忧。
“爹,我这面饼是死面的,不用发!”温柔嘿嘿一笑,继续卖力的揉了起来。
“这……真是胡闹,那*的,能吃吗?!”温守正有些担忧。
如果是在咸阳,倘若温柔要做死面的干饼,温守正倒是不足为奇,因为那有可能是白吉馍。
可是现在,在省城,这么短的时间,又是松涛先生点的一个菜,看着锅里炖的加了高汤的红烧鱼,温守正怎么都想不出,温柔是要做什么。
锅中的浓浓的汤汁再次滚沸,原本就鲜香异常的红烧鱼的汤汁,又加了浓稠的高汤,其鲜味被热热的温度挥发得刚刚好!
温柔看了一眼锅中的状况,麻利的将手中的面团,变戏法似的揉搓擀成一个个长圆形的小饼,轻轻的沿着锅边贴了一圈。
那薄薄的小饼,一半没入浓稠的汤汁中,一半紧紧的附着在锅边。
凭着锅壁的温度,以及汤中的温度,小饼正发生着异样的改变。
沿着锅壁的那一半渐渐变得薄脆金黄,没入汤中的那一半,因为吸饱了汤汁,变得异常的饱满。
待到汤汁渐收,锅中的鱼和锅边的饼,相映成趣,俨然和这锅融为了一体,而那铁锅也不再是烹制的厨具,俨然变身为盛美食的盘子。
锅中香气阵阵,颜色诱人,看得一旁的温守正目瞪口呆!
还有如此做法!真是奇哉!妙哉!
就是连在一旁沉默不语打杂的蔡米,都被香气和意象吸引了过来。
面露惊讶之色!这丫头还真是出师了!
居然也会创造了!
正文、291 一菜难忘(补更今日第一更)
“柔儿,这是何菜?“温守正吃惊的问道。
“爹,此菜名为喝饼。“温柔狡黠的笑道,旋即将那一口铁锅从灶上取下直接放到了一口大汤碗上固定住,看样子这是要上菜啦!
“你这丫头净是胡闹,即便是什么饼子,也不至于直接拿锅就上菜的,好歹你也换个盛菜的盘子,这放于锅中,成何体统!”温守正面露惊讶。
此刻,蔡米也觉得好奇,无奈鉴于温守正在场,一时又不好多问,只得偷偷凑与一旁,趁机看了个清楚!
只见那一口偌大的铁锅中,下半部是鲜香可口的鲫鱼,上半部是一个个长条形的面饼,只是那面饼虽是普通,可这做法的确是连“蔡米”都是第一次见到。
“爹,这道喝饼需是得用这热热的铁锅上才是最好!嘿嘿,我先上菜,待会再来和爹解释。”温柔说罢,小心翼翼的将那架有铁锅的大汤碗放到托盘上,自己直接端着,往雅间去了。
“这丫头!”温守正不放心,还是跟了出去。
雅间的饭桌前,松涛先生一行人正在说笑着等待美味饭菜。
方才因为先生只点了一道菜,所以大家对于温柔接下来要如何应对,颇为好奇。
圆桌上正中间摆着一口大铁锅,看样子是刚从炉灶上取下来的。
“丫头,看来今日你们醉仙楼的生意是格外好啊!怎么连盘子都用光了,给老夫就直接上锅了!”松涛先生捋须笑道。
“先生说笑呢!快尝尝,这是小女子新研制的菜式——喝饼,饭菜均在一口锅中,须得热热的吃下也好呢!”温柔笑着回应道。
“哦?新菜?”盛尧山好奇。
“喝饼?”松涛先生同好奇的问道。
“温姐姐,难道这饼可以喝?”刘显扬起胖嘟嘟的小脸,笑着问道。
其实,即便昨日再伤心,面对又可以鲜活站在自己面前烹制美食的温柔。刘显的心里只有一个念头:只要温姐姐好!
“呵呵,非也非也,不是这饼子可以喝,而是这饼子喝饱了汤汁。味道非比寻常呢!不信,大家尝尝?”温柔笑着招呼道。
温守正跟在一旁,此刻心中已是稍稍明白了过来,原来这个做法是以面饼吸附鱼肉汤汁的鲜美,以此来实现主食和菜品的相互交融,以达到饭菜合一的境界。
正当温守正思踱之时,饭桌上已是乱起八糟的伸过了一双双的筷子,齐齐的伸进那口大铁锅中。
面饼依附在锅壁上,随着锅内的温度,微微起皮隆起。只需轻轻一揭,整片面饼就轻松的掉在了筷子上。
一半吸饱了汤汁,一半白中带着金黄。
一口咬下去,先吃到汤汁的一半,浓郁可口。绵软回香,翻转在舌头和口齿之间,让人恨不得停留在口中咀嚼,舍不得下咽;后吃到的那一半白味的面饼,也因为之前鱼肉汤汁的鲜香余味,使得朴实的面饼中,不仅有着小麦质朴的原始。更注入了一道活的灵魂,一半一半的吃法,赋予了面饼新的活力与生命。
倘若先吃到白味的面饼一端,则体会了一把由质朴到丰富的蜕变,那种层层递进的味道展开,令人无不拍案叫绝!
美味!实在是美味!
虽然还未吃到鱼肉。只是这一饼,便已然让人好吃的根本停不下来!
似乎,这一锅菜饭,根本不需要再品尝中间的鱼肉,只需吃着着喝满了汤汁的饼。便可以让自己的胃肠无比的享受!
至于味道鲜美,原本是主菜的鱼肉,在一通面饼吃完,已然化身成了一道饭后的小菜,延续着鲜香的美味,回荡在口中,让一桌人无不思念着方才那普通而神奇的面饼!
一道菜,用锅上!
先吃饼,再吃鱼。
待到酒足饭饱,再开锅中早已是连汤汁都蘸食干净,只还原了铁锅原本的样貌。
看得温守正连连惊叹!
太不可思议了!若不是亲眼目睹,他怎么都不敢相信,这样不羁豪放的饭菜也可以令人吃得如此满足!这样闻所未闻的做法也行得通!
雅间的门外,蔡米透过门缝早已看了个清清楚楚,原来那丫头的用意在于此啊!
“先生,可还满意?”温柔得意的问道。
“哈哈,你这丫头,看来老夫这余生的胃口,就要败在你的手下喽!”松涛先生抹了抹嘴巴,放声大笑。
“温姑娘这一招的确是妙!以锅为厨具,倒是可以推广到军中,饭菜合一的做法,不仅可以使味道得到最大的发挥,便是连吃法都是极其方便的!不错不错!回去我就和司厨说,让这铁锅直接上的喝饼做法,在军中推广!”盛尧山咂了咂嘴巴,意犹未尽,视线一会儿在空空的铁锅上,一会儿在温柔得意的笑脸上。
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