“好的。”玛丽解下腰间的围裙,在罗妮夫人的帮助下将菜肴一一摆上桌。知道英国人与大夏人的饮食习惯不同,她将每道菜都分装成一小份,单独摆放在每人面前。罗妮夫人的动作比平时迅速的多,在尝试了玛丽的作品后,她的口水就一直处于泛滥中,迫不及待的想要回厨房用餐。
“今天的主厨是我们家的玛丽吗?”贝内特太太咽了口唾沫,骄傲的问。天啊,浓郁又迷人的牛肉味快要把她熏死了!
“是的太太,你们请慢用。”罗妮夫人点头,麻利的退走。
“玛丽,你怎么把牛排切成小块了?”卢卡斯爵士指着面前的餐盘,一脸惊奇。
“这是土豆炖牛肉。”玛丽一一指点过去,“这是干焖大虾,什锦蔬菜,都是我从烹饪书中琢磨出来的新菜式,你们尝尝。”
“好吧,这些菜看上去很漂亮,我们愿意做你的实验人。现在,开始祷告吧。”贝内特先生的喉结隐晦的滑动了一下,然后用比平日快了一倍的语速将祷告词念完。
大家睁开眼睛的第一件事就是拿起叉子,将面前的食物送进嘴里,然后眸色瞬间暴亮,进食的速度陡然加快了数倍。
切小了的牛肉鲜嫩酥烂,汤汁浓郁,土豆咸香交杂,入口即化,让人恨不得将舌头都吞下去。干焖大虾红艳艳的,用几片翠绿的迷迭香做点缀,光看着就是一种享受,送进嘴里酸甜可口,嚼劲十足。什锦蔬菜由绿的黄瓜,白的草菇,紫的甘蓝煸炒而成,保留了蔬菜沙拉式的脆爽口感,咀嚼时嘎吱有声回味无穷,仿佛舌尖上绽开了一朵朵五彩斑斓的花。这顿色香味俱全的晚餐对吃惯了薯条和炸鱼的人来说简直是无上的享受。
头一次,贝内特家的餐厅在用餐时保持了安静,他们的嘴巴太忙碌了,没功夫说话。
“亲爱的,再给我加点土豆炖牛肉。”贝内特先生第三次将吃光的盘子递到贝内特太太面前,卢卡斯爵士赶紧扫光最后几块肉,抬起头面露渴望。
“所有的菜都吃完了。”贝内特太太遗憾的摇头。事实上,她也没有吃饱。
“那就把昨天剩下的干面包拿来,可以蘸着肉汁吃。”贝内特先生提出了自己的建议,立即获得了在座众人的热烈响应。
看着大家用面包将餐盘擦的光洁岑亮,玛丽垂眸一笑。虽然最精通的是宫廷美食,但将宫廷菜肴改造成家常风味却一点也难不倒她。今天这顿饭解救了她被荼毒了半个月的胃,直到现在,她才总算是活过来了。
而罗妮夫人此时此刻正躲在厨房里泪流满面,在玛丽小姐面前,她再也没有下厨的勇气。
“玛丽亲爱的,我敢说,只要吃过你的菜,全郎博恩甚至是赫特福德郡的单身汉都愿意娶你为妻!”活了半辈子才知道自己以前吃得有多么粗糙,卢卡斯爵士真诚的感叹道。
“谢谢您的恭维。”玛丽微微垂眸。在大庭广众之下讨论自己的婚事,她对英国人的奔放还需要很长一段时间才能适应。但她经受的贵女教育使她能够完美的应对各种各样的尴尬场面而不露出丝毫异样。
“我以前还担心你嫁不出去,现在终于少了一桩心事。亲爱的,你以后看上了谁,妈妈只要把他叫回家吃顿饭就可以了!”贝内特太太兴致勃勃,觉得自己的想法无限接近于事实。
而且,平时没有注意,今天一看才发现,玛丽头上挽了个精致的发髻,鬓边缀了一朵粉色的小花,雪白无瑕的肌肤给她的容貌增色不少,又大又明亮的蓝色眼珠闪烁着智慧的光芒,用餐的动作像贵族一样优雅。
天啊,她的女儿一点也不平庸,反而越看越美!贝内特太太被玛丽迷住了,将她抱进怀里亲热的吻她粉红娇嫩的面颊,心里说不出的高兴。虽然没能生下儿子,但五个女儿同样是她的骄傲。
“如果你这样做的话,我想你会成功的!”贝内特先生头一次没有对贝内特太太的想法表示嘲讽,反而赞成的点头,然后看向三女儿,语气十分殷切,“玛丽亲爱的,你这次下厨很成功。我建议你以后多看看烹饪方面的书籍,当然,更重要的一点是勇于实践!我们都会支持你的!”
他的建议再一次获得了大家热烈的响应。
玛丽莞尔,点头同意,换来贝内特先生的赞赏。
从那以后,卢卡斯一家总是找借口来拜访郎博恩,从开始的三人到全员出动,不赖到晚餐结束绝对不走,这使得贝内特家的开支节节攀升。最后实在没有办法,贝内特先生指示罗妮夫人重新掌勺,这才打消了卢卡斯一家的热情。
但他们依然没有死心,时不时来碰碰运气,遇见玛丽主厨就像捡到金子一样高兴。
罗妮夫人默默垂泪,她的厨艺已经沦落成驱赶客人的凶器了吗?好在玛丽小姐十分慷慨,愿意把研究出来的菜谱送给她。但是这些菜肴的制作方法太复杂了,一道菜有时候要经过几小时的腌制和烹饪,这对做菜只知道煎炸烤的她来说无疑是天大的难题。
学了好几年她也只掌握了几道菜而已。但这已经足够让她傲视郎博恩料理界了。
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作者有话要说:
☆、改变
贝内特太太的偏头痛很严重,一天总要发作三四回,这使得她精神萎靡,脾气也越来越暴躁。不过现在好了,有了玛丽的贴心护理,这种糟糕的状态得到了大大的改善,哪怕听玛丽说要用银针扎她的脑袋,她也只是犹豫了几分钟就答应了。
好在玛丽还没有合适的针具,这道工序要往后延期,让她极度紧张的心情得到了一段时间的缓冲。
扶着贝内特太太躺下,帮她掖好被角,玛丽站起身准备离开。
“玛丽,谢谢你的照顾,妈妈太爱你了。”贝内特太太忽然拉住她的手,柔声说道。
妈妈爱你,这句话以前只能在梦里听见!玛丽怔楞了好一会儿才反应过来,强忍住内心的涌动,反握住贝内特太太的手轻声道,“我也爱你妈妈。”是的,从今以后,你就是我的母亲。
走出房间,她抵住房门站了许久才离开。
凯瑟琳和莉迪亚又去梅丽顿玩了,虽然看不惯她们放纵轻浮的性格,但玛丽从未想过去干涉她们。初到异世,连自己的生活都没办法完全掌控,哪里有闲心去管别人?
简和伊丽莎白在客厅做针线,时不时交谈几句,发出愉快的笑声。
“我可以加入你们吗?”玛丽走过去俯身询问。
“噢,当然可以。”简立即拉住她。
“谢天谢地,你终于从书堆中爬出来了!要知道,你以前可从没跟我们一起做过针线。”伊丽莎白抿着嘴打趣。
玛丽莞尔,没有说话。
“妈妈好些了吗?”简露出担忧的表情。
“好多了,这会儿可能睡着了。”玛丽边回话边拿起简膝头还未完工的蕾丝花边翻看。
“她当然睡着了,否则屋子里不会这么安静。”伊丽莎白孥嘴,“玛丽,你现在可是妈妈的心肝宝贝了,只要你离开她五分钟,她就会满屋子叫你!”
简轻笑起来,玛丽却皱了皱眉头。虽然知道英国人对规矩不那么看重,但她依然无法接受拿父母打趣的行为。
心里默念着入乡随俗,她松开眉头,轻轻撩起裙摆,在简身边坐下,双膝并拢,双腿侧放,手自然的搭在椅子扶手上,姿态从容优雅。
伊丽莎白深深看了她一眼,目露探究。她觉得玛丽变了,话少了很多,不再张口闭口就是哲学,一举一动有种说不出的迷人韵味。她开始注重打扮了,能轻松打造出各种各样精致的盘发,衣着简单又得体,更神奇的是,无论她怎么动,裙子都是整整齐齐的,一丝褶皱也没有,看上去永远那么光鲜。
“怎么了伊丽莎白?我脸上有什么东西吗?”注意到伊丽莎白的目光,玛丽微笑询问。
“没怎么,只是觉得玛丽和以前不太一样了。”伊丽莎白坦白道。
“女大十八变,人总会长大的不是吗?”玛丽并不感到紧张。她拥有原主的身体和记忆,这一点谁也没办法质疑。但是,经历了最严苛的贵女教育,静若幽兰独绽,行如春风拂柳,言似润物无声的完美宫廷礼仪早已刻入了灵魂,哪怕换了身体也难以消磨。
所以,她是玛丽又不可能完全变成玛丽;所以,她一点一滴的表现出自己的不同,让贝内特家的人潜移默化的接受一个全新的玛丽。
“女大十八变?噢,这句话说得太好了玛丽!我很赞同!但愿凯瑟琳和莉迪亚身上也出现和你一样的变化!”伊丽莎白笑道。
“这也是我的愿望!”玛丽认真的点头。
“同意。”简放下钩针附和。
三个人互视几秒,欢快的笑起来。
“这是最近流行的蕾丝花样吗?”收了笑,玛丽指着简膝头的半成品问道。
“是的,玫瑰花造型,很精致对吗?缝在领口和裙摆一定很好看!”简兴致勃勃的介绍。
“的确。”伊丽莎白点头,然后长叹了口气,“不过这花样太复杂了,我总是会钩错几针,把整条蕾丝都毁掉。”
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