喜农门 [榜推] (靳大妮)

　　这等大事他自然是做不得主，又不能当场回应说回家问杜氏，只推托回家想想，原先以为两少年私下交好，所以想着问问闺女的意见，没成想涟漪却说对那人不太熟，冯通柱下意识的松了口气。
　　如此便好，如此便好，他也不舍养了这么大的闺女，私心想着，自然是能拖一天是一天。
　　跟杜氏说过后，杜氏的动作顿了一顿，小拇指掏了掏耳朵道：“你说，是姓田的不是姓朱的？”
　　“自然是姓田，事关闺女大事，我怎么能瞎说哩”冯通柱挺直看腰板。
　　“行了行了，不管他姓田还是姓天都一律没门，我闺女将来是要嫁到有钱人家当少奶奶享福的，可不能再嫁给庄户人家受罪，还有，前些日子，姓田后生相依为命的奶奶不是走了吗？穷的比我们还穷，还是让他歇歇心思吧”说完后也不管丈夫作何表情，自己先和衣躺下。
　　复又不放心，反复交代道：“听我的，咱就当没这回事”估计是感觉脑袋下的枕头不舒服，大手拍拍弄好后躺下，“对了，闺女们交代你办的事赶紧办，快开张了不能啥家伙都没有”
　　“嗯，这我是知道的，现在山上砍得树还不能用，我先和别人家换换，还有，我今天和村里的跛脚木匠打过招呼了，说是等明天和我一起做家伙事……”絮絮叨叨说了一通后发现身边没了动静，扭头一看，原来杜氏早就抵不住瞌睡虫召唤，早早入睡。
　　冯通柱收声，蹑手蹑脚熄了油灯，又摸黑上了炕。
　　难得睡了一个好觉，清早起来的时候感觉骨头都是酥的，再往旁边一看，两个妹妹的影子都没看到，穿好衣服下来，看见榭雅端着簸箕走了进来。
　　“大姐你醒了？对了前些日子你跟我说这黍米能当粮食吃，说什么时候得空了给我做，趁着今个没事给我做做吧？”边说边眨巴大眼，装着可怜兮兮的模样看着她。
　　“娘呢？”涟漪掩唇打了个呵欠。
　　“娘拿着昨日替下的布去河边洗了，爹说是要打桌子长凳，一早就去南头木匠家了”榭雅不等涟漪发问，一股脑的倒了出来。
　　涟漪心道，现在天气热的厉害，早早做好哪些下水内脏估计也放不住，还是等爹的桌子打好了再做打算，顺便等打发完这个小丫头，回屋子去卜一卦，也好给新开的铺子取个好日子，粘粘喜气，期望以后生意兴隆。
　　“好，算我怕了你了”涟漪出声阻止了还继续摇着她胳膊的二妹，细指揉着头皮道，如今她缠人的工夫越发不容小觑，自己往往拜其下风。
　　虽说是应下这差事，但涟漪不敢做太精细的，怕家里人起疑，想起以往过年时候外面买的黍米面红枣年糕，涟漪心上有了主意，这东西好，既能解了她当下的困难，二来也能当个主食来吃，一年和别的面掺和着来，也能剩下不少口粮。
　　今年朝廷没下旨说今年征税多少，但涟漪心中总是隐隐害怕，想起吕家的举动以及那人不着山水的屯粮，安慰自己小心自然是没错的。
　　眼下这些黍米是没脱壳的，想要把它脱壳弄的干净，必须把它放在长度三四米左右，带着三四个矮足板面平滑的类似滑板形状的东西，把黍米放上去，再用长长的擀面杖使劲擀，最后露出金黄色的米粒就可以了。
　　之所以不用舂米对，一来是因为村子里只有共有两个，一个在老院的门口，另一个是在村子另一头，去老院那里，怕被人看见了问东问西，去村子另一头一来是太远，二来是怕被人看到了说些闲话，说对老院那些人心里有间隙，平白添了别人口舌。
　　只好选择这个麻烦法子。
　　黍米面红枣年糕，自然缺不了红枣，在这里那些肉质饱满甜滋滋的大红枣是很少见的，尤其是农家，因为红枣能卖钱，大多都被精明的妇人卖给了收枣的货郎。
　　她家现在存下的枣，是在去年秋天收拾庄稼的时候，几个小的在山里撒欢时候摘来的，秋风已经吹干了里面的水分，一个个干瘪的挂在光秃秃的枝头，等待人类的采撷。
　　眼下将那些干瘪的酸枣泡在凉水片刻，等外形有一丝变化后，搓干净里面的脏东西，再放在滚烫的热水里煮熟，等颜色变得深紫后，捏起一个放在嘴里，甜中泛酸，让她那双大眼一下子眯了起来……
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第六十一章 开张（上）
更新时间2014-7-12 23:14:51 字数：2042

　黍米俗称大黄米，虽然在这个时代不为人知，但是在那个遥远的时代，永远是人们饭桌上不可或缺的食物。
　　下午的时候，东西已经被磨成了面，磨面的是村子里唯一一家有磨盘的老汉，虽然不解这为何物，但是看在有铜钱拿的份上也只好乖乖噤声。
　　手插在碾好的面上微微感受温意，拇指食指捻起金黄的颗粒，感觉有些粗糙，不过这些已经足够，黍米面掺活些白面，这是为了防止黍米面太软太黏，加些白面中和一下，和面的水不能用凉水，用热水搅拌，等都变成块后放置一会，这才下手和面。
　　剩下的过程就跟蒸馒头一样，涟漪也是做惯这些活的，将早已经放凉的枣子按在个个小巧的面团上，放上笼屉蒸布，等水开了放在蒸笼上大火开始蒸。
　　榭雅一会探头看一下，脸上表情迷惑欲言又止，不是说好的做好吃的吃食儿？为啥大姐只是简单的做了些窝头？
　　对厨房一窍不通的榭雅看见颜色发黄的发糕，一味认为那是窝头，说话间小嘴已经撅起来了。
　　涟漪这会是够不上照顾她的情绪，面盆中剩下的面不少，她得赶紧趁着这锅熟了前都弄妥当，哪里顾得了其它？
　　柴火是在后山捡的，平日都贴在墙根放着，白天被阳光晒上多半天，这会被人塞在黑乎乎的灶膛里，发出噼里啪啦的声响，很快就被烈火吞噬尽，只余跳跃的火苗不断舔舐着锅底。
　　等了大半个时辰，估摸着差不多了，涟漪手心垫上厚厚的抹布，掀开了沉重的锅盖，热气腾地一下迎面袭来，她紧紧闭着眼睛，等白气散尽后才有工夫看里面的情形。
　　一个个胖嘟嘟的红枣发糕憨态可掬的坐在蒸笼里，不顾上面的热度涟漪用手一个个按了按。
　　“姐，姐，可是好了？”榭雅在身后着急道。
　　“好了好了，可是终归等放凉些再吃呐，小心烫着你”这又不算是什么多稀罕的东西，也不知这丫头性子怎么这样跳脱。
　　等涟漪再腾上下一锅的时候，那丫头早就没了人影，原是她耐不住好奇心，飞快用筷子插上一个，霎时跑的没影。
　　此后，红枣黍米年糕在冯家吃香了好一阵，不过这些也是后话了不过，对此杜氏得知是不起眼的黍米面后喜的不能自己，乖乖这一年下来能省下不少口粮，至于口感倒是被她忽略了。
　　夜里等弟妹都歇下，涟漪粗粗的占了一卦，六月二十八宜开市入宅，好在只差两日，够自家忙活。
　　次日，冯家众人并冯通柱浩荡开往县里，大哥前些日子得了信，今日早就在那候着，一家人在城门口碰头后一起相伴往摊子走。
　　杜氏怀里夹着摊子上搭在上面的布，经过漂洗后显露原本颜色，不过依旧难看，只是不是自家正经装饰，也能稍将就着些。
　　相比夜里的繁华，白天倒没有太多人的迹，几人走到自家摊子前，看见那日收拾干净的地面上沾上些汤水的痕迹，几只苍蝇不辞辛苦上下翻飞。
　　“这是怎么回事？”榭雅小声的问了榭淳一声。
　　不光这样，原先宽阔的地面上还摆着好几张桌子，如果不是临走时候亲自挂上铁将军，杜氏都怀疑这摊子是不是又租给了别人。
　　“哗”耳侧突然传来倒水声，冯家人朝着声音来源扭头，就见那馄饨摊子老板娘睡眼惺忪打着呵欠，一下子撞入了众人眼中。
　　只见那人先是揉了揉眼，接着嘴角僵了一僵，眼里飞过一抹懊恼，但是很快，这人就恢复了镇定，放下手里的家伙笑着迎了上来。
　　先热切的和杜氏打着招呼道：“这么大早就过来了？”看她脸色不好，复朝着涟漪几个道：“小家伙们大清早赶路，都还饿着肚子吧？来来来，坐下坐下，婶子去给你们下点馄饨”
　　“不用了”涟漪急忙出声打断，“来的路上都垫吧了些，还不饿，婶子忙的话不用顾虑我们了”
　　说完推开一直攥着自己紧紧的手，指挥着弟妹忙活开来。
　　杜氏面上不好看，本来说好带给她的发糕也没掏出来，使劲哼了一声扭身朝铺子走去。
　　涟漪家的地段没多好，但是胜在离的拐角不远，所以地方比别人家多划出一小半，也算是对商家有些弥补。
　　加上她们几个将里外收拾的干净，这‘馄饨西施’便有些眼馋，趁着她们没开张，过了楚河汉界，便将桌子搭在了这，想着趁着她们没来的时候占些便宜，没成想却被人抓了个正着。
　　不过，看她不依不挠贴上来的热乎劲，涟漪就觉得她异于常人，好听奉承话接连不断攻击，不一会杜氏脸上多阴转晴，快的跟四川变脸一般。
　　这次来为了彻底收拾一番，将东西归置齐楚，冯通柱从旁出接了两把长凳，和儿子一起挂起了那层被闺女嫌弃的布。