梅夫人的生存日记 (花日绯)

“不过做茶楼也有讲究，也有规矩。你要懂得把客人分出三六九等来。”
容吟霜蹙眉不解：“把客人分出三六九等？什么意思？”
顾叶安走到她身边坐下，说道：“意思就是，去茶楼喝茶的人有贩夫走卒，有富贾商人，有官场老爷……你不能什么人都上龙井，什么人都上毛峰吧，雨前龙井一两银子一钱，毛峰一两银子十斤，这价格差的可就十万八千里了。”
“可……我又该怎么分人呢？我哪知道他是什么身份？万一看错了人，上错了茶，岂不是有损名声了？”
顾叶安对懂得反问的容吟霜投去赞许的目光，然后继续说道：
“所以，这时候就要有一个有本事的管事人啊。不过，你现在那个可不行，别说他不敢那么做，就是他敢他也看不准，反而坏事。”
容吟霜对顾叶安的这句话表示相当赞同，不禁又问：“那该怎么办？我现在到哪儿去找个有本事的管事呀？”
顾叶安对她眨巴两下眼睛后，耸耸肩，接着说道：
“除了茶叶方面，还有其他的也要改变啦。从点心的种类和口味，全都要变，价格重新制定，由高到低，品种不能少于三十种，也不要太多，要有几样真正的招牌点心，请个好点的点心师傅能给你拉回不少生意。”
容吟霜一边点头，一边将顾叶安说的这些全都记录下来。
“再有就是，放着这么好的地段，你们只做下午和晚上的生意实在浪费了。”
容吟霜说：“可是，谁会大早上的去喝茶呀，而且店里就那么多人手，他们每天晚上一直到戌时才下工，要是早上再让他们起早的话，岂非太不人道了。”
顾叶安看着她，冷静的说道：“那就请人啊，分成早晚档，互不干涉，中午交接。”
容吟霜恍然大悟，貌似顿开，又赶紧啪啪的记下来。
“人手够了之后，就做早点，你别以为早点利润小，可是你却不知道，早点的成本也很低，只要手艺够好，完全能够把一碗小小的馄饨卖出高于成本百倍的价格。”
容吟霜写着写着，觉得有些不对劲，不禁说道：“顾叶安，我怎么觉得，你再把我往奸商的路上带啊？”
顾叶安白了她一眼，孺子不可教般看着她说道：“我是在把你往怎么赚钱的路上带，要是这一行做好了，你根本就不用去做那些危险的事情就能养活你自己和两个儿子了。”
容吟霜听了这话，却一本正经的回道：“那一行我肯定要继续做的，上天既然给了我这个技能，就是要我做点事情的，而且我也不觉得那些事危险，只要把我师父的本事都学全了，就没什么好怕的了。”
“……”
顾叶安盯着她看了好一会儿，然后无奈的摇头，说道：“真没发现你脾气还挺犟的，你相公从前知道吗？”
容吟霜哼了一声：“我相公从前待我有十成十的好，处处都把我照顾的很好，我干嘛要跟他犟。”
见顾叶安就那么盯着她，容吟霜觉得有些不自在，又说道：“你要说的话，说好了没有？”
顾叶安这才回过神来，漫不经心的点点头：
“差不多了。你先把我说的那些做了，然后我再告诉你接下来要干什么。”
“行吧。那我先这么做，有什么不懂的，我晚上再回来问你。”
顾叶安点点头，说道：“好。明天我教你打算盘，教你怎么记账，别忘了买个算盘回来。”
容吟霜打了个大大的哈欠，收拾了东西就往屋里走去，边走便对顾叶安挥挥手，表示自己听到了。
顾叶安独自立在院中，看着她疲惫的背影，终于隐下了唇边的微笑，目光中露出些许悲伤。
第二天一早，容吟霜正跟两个儿子吃早饭，就听见院门敲响的声音，走过去开门，只见宝叔站在门外。
将他请进来之后，容吟霜去厨房又盛了一碗粥，拿了双筷子，招呼宝叔来吃早饭，宝叔推辞了两回，还是容吟霜拉着他坐下，将筷子塞进他的手中他才接受了的。
拿着筷子对容吟霜说道：
“店里的伙计告诉我，夫人昨天去找我了？”
容吟霜点点头，说道：“是啊。我去看看你，顺便有点事情。”
宝叔喝了口粥，听容吟霜说有事情，就又赶忙将粥碗放了下来，说道：
“夫人有什么事尽管说。”
容吟霜对宝叔说了严掌柜送她茶楼的事情，然后就说到她想把月娘赎出醉香楼的意愿，问宝叔有没有法子，宝叔想了想之后，回答道：
“法子倒不是没有，照夫人说，那个女人只是醉香楼里倒泔水的，脸上有疤，在楼里肯定也没有什么地位，要把她弄出来应该不难，只是我不明白，夫人怎么会和醉香楼的人有所牵扯呢？”
容吟霜将心里的想法说了出来。
“这个女人是个可怜人，她与她的相公两年前被人陷害，她相公死了，她就被人卖去了醉香楼，我想把她救出来，也算是功德一件。”
宝叔知道缘由后，就呼噜呼噜把粥喝了个干净，然后放下碗筷，对容吟霜说道：
“夫人就放心吧。这事儿包在我身上。”
容吟霜突然想到昨天顾叶安说的话，若说看人这方面，宝叔跟着她的相公走南闯北，应该是很不错的，就不知他愿意不愿意去她的茶楼里做事。
想把宝叔叫住问一问，可是，宝叔腿脚挺快，刚出了门，就走的好远了，让容吟霜追也追不上了。
作者有话要说：顾叶安竟然会做生意……

☆、第29章 引魂相见

吃过了早饭,容吟霜就去了店里,李管事正安排人在打扫，看见容吟霜过来,就说道：
“掌柜的,昨天生意简直太好了,你走了之后,还陆陆续续有人来喝茶，一直到亥时三刻才打烊的。”
容吟霜对他笑了笑：“五十两的糕点都送出去了？”
提起这事儿,李管事可是相当自豪的,挺直了胸，说道：“送出去了！全都送出去了,一份不留。”
“……”
容吟霜脸上在笑，心在滴血，点着头走入了柜台，李管事来到她身旁问道：
“掌柜的，咱们今儿还送吗？”
容吟霜深吸一口气，点头道：“送，送足三天！不过，你今天去买点心的时候，只需要买四种口味，一种味道最好的，价格最贵的，留给那些主动要点心的客人，其他三种就挑价格便宜的，用料一般的就好，总共买二十两银子，不能再多了，好吗？”
这个方法是她从昨天顾叶安的那番茶叶论里头得出的新想法，既然茶叶可以分类上，那点心为什么不可以呢。
李管事将容吟霜的话放在脑中想了想，似乎七窍通了八窍，拍着脑瓜对容吟霜说道：
“哎呀呀，掌柜的就是掌柜的，我怎么没想到这么买呢。”
“……”
容吟霜对李管事温和恬淡的笑了笑，然后才让他去做事，自己则伏在柜台后头详细制定着改革计划。
傍晚时分，茶楼里的生意正红火的很，宝叔就挤着人堆走了进来，在柜台后看到了容吟霜，对她招了招手，容吟霜赶忙让李管事来记账收钱，自己则匆匆迎了出去。
宝叔果然不辱使命，对她指了指店外不远处的角落，只见一个捧着包袱的身影站在那里，容吟霜对她笑着点了点头，略显不安的月娘才缓步向她走了过来。
容吟霜对宝叔问道：
“事情做的可还顺利？”
宝叔看了一眼月娘，似乎不太敢看她的脸，点点头，说道：
“我就直接去了醉仙楼，找到了老、鸨子，跟她提出来想买个婆娘兼佣人回乡下去，老、鸨子问我出多少钱，我就比了一根手指，说出一两银子，可把那老、鸨子气坏了，差点没把我赶出去，说她们楼里最便宜的姑娘一晚上也要一两银子，说我癞□□想吃天鹅肉，没钱还想充大爷。”
容吟霜听得正起劲，月娘也走了过来，容吟霜拉着她的手，对她笑了笑，对宝叔说道：
“宝叔你继续说，后来呢？”
宝叔对月娘抱歉的做了个揖，继续说道：“后来我就在那儿撒了会子泼，硬是一两一两的加到了十五两，老、鸨子还是不愿意，就说，你这十五两只能买个最次的烧火婆子，我就顺水推舟的说，只要是个女的，不管她次不次，只要不超过三十岁，能生养的，我找回去又不是当太太的，是干活儿生孩子用的，说完我就把十五两甩在了醉香楼的桌子上。老、鸨子想看我笑话，就把月姑娘拉出来了。”
宝叔跟容吟霜交代完这些，又对月娘做了个揖，却仍是不敢看她，说道：
“月姑娘见谅，我可不是有意冒犯的，只不过为了把你赎出来，不得不这样说。那些见惯了江湖手段的人，最会做的就是坐地起价，要是我把你说的重要了，或者点名要你，说不定那老、鸨子就不许你出来了，要留着你抬价呢。”
月娘也是个懂礼的，当然知道宝叔那么说是为了她好，当即回礼，说道：
“恩公救我出了火坑，我感激还来不及，如何会怪你冒犯呢，恩公言重了。”
宝叔对她挥挥手，说道：“哎，我可不是恩公，我是受人所托的。是我们夫人要我去把你赎出来的。”