长安 (紫夜未央)

　　听罢，南平王妃脸色略显焦急，问道：“怎又身子不好了？府里这些日子可是发生了什么事情？”
　　郑苏易摇头：“母亲莫急，府里近日无事，太医也来看过，还是老毛病，只得多休息。”
　　南平王妃才是叹息一声：“这几年王爷身子愈发的不行了，叫人担心啊。”边说着，脚下步伐加快，赶紧地往霜华院走去。
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　　才刚走进霜华院，便看见南平王爷缓步走出，步伐稍缓，背部微驼。郑苏易最快上前扶住南平王，而后传来南平王妃的嗔怪：“身体不舒服，何苦爬起来。”
　　南平王看见妻子，微微一笑：“急着想见着夫人呢。”
　　一句话，暖了人心，南平王妃面上笑容展开，在阳光下格外耀眼，晃得沈长安眼睛不适，不自觉地低了头。
　　南平王妃接过郑苏易搀扶着的手臂，将南平王扶进里屋。
　　“母亲舟车劳顿，先休息休息吧，也能和父王说说体己话，孩子们便先告退。”
　　郑苏易才说完，郑玲抢着道：“母亲，今儿上午，嫂嫂还特地和我说，要亲自下厨做几道拿手的洛阳菜给母亲接风呢，母亲您睡一觉醒来，正好就能尝到嫂嫂的手艺了。”说罢，冲着沈长安甜甜一笑。
　　众人都是看向沈长安，尤其南平王与王妃格外开心，南平王回忆着，说道：“想想我上一回吃地道的洛阳菜已是二十年前了，至今还记得洛阳的牡丹燕菜，可谓是色香味俱全，回味无穷啊。”
　　沈长安愣在一旁，好一会才反应过来，答道：“长安手艺不精，不知能否做出王爷心中的味道。”
　　“无妨，难得长安有心。”南平王妃说罢，不忘嘱咐着：“玲儿爱吃鱼，洛阳好像有道名菜叫清蒸鲂鱼？”
　　“是。”沈长安恭敬答道。
　　“母亲去休息吧，再和嫂嫂聊下去，我们晚上可吃不到洛阳的佳肴了。”说完，眼珠一转，又道：“嫂嫂一个人做菜，肯定忙不过来，兰姑手艺极好，让兰姑在一旁帮帮嫂嫂吧。”
　　“你兰姑陪了我一路，肯定也累了……”
　　南平王妃还未说完，一旁兰姑赶紧回道：“不碍事，奴婢精气神好着呢，正巧我也想过去瞧瞧世子妃怎么做洛阳菜，日后学会了也能常给王爷王妃换些吃食的花样。”
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　　来到王府也有些日子，却是沈长安第一回进入王府厨房。厨房很大，也干净，所有食材一一摆放在桌案上，分好了类别，厨子们都站立在一旁，等着世子妃的吩咐。
　　阿莲凑在沈长安耳边，小声道：“牡丹燕菜主料是白萝卜、海参、 鱿鱼、鸡肉，小姐让厨子们先准备好食材，把这几样东西切丝。”
　　沈长安听罢，点头，照着吩咐了下去，看着厨子们各自忙碌，沈长安才抽空小声问着阿莲：“你确定你会做这道菜？”
　　阿莲摇头：“我只是伺候人的丫鬟，又不是厨娘。当年因为贪吃，在厨房里帮着干过几次活来换吃的，那时候我见过胡妈就是先将这几样食材切丝的，不过接下去的步骤，阿莲可就真不知道了。”
　　“那……”沈长安无奈摇头，这十年里，她在王家也是按着小姐的身份养着的，王家给她延西席、聘教习，王家男儿学什么，她也跟着学，却是从未下过厨接触柴米油盐，如今让她来做菜，还得是洛阳的名菜，真是比登天还难。
　　“世子妃，萝卜和鸡肉都切好了，你看看这样的可行？”兰姑在走过来提醒了沈长安，她看了眼砧板，不得不佩服王府里的厨子，刀工真是一流，萝卜丝细得如丝线一般。
　　“这样挺好的。”
　　沈长安答完，兰姑自是进一步问道：“那接下来呢，世子妃可是要亲自掌勺？”
　　“呃……”沈长安看着兰姑，深吸口气，正要说话，却突地看见外头郑苏易身边的小厮匆匆跑进来，拉着兰姑，道：“可不得了了，兰生突然上吐下泻，也不知什么毛病，吓死我们了，兰姑快过去看看啊。”
　　一听这个，兰姑脸色铁青，很是焦急，看了眼世子妃和一旁的食材，却不知如何是好。
　　沈长安在王府这些日子，自然也是知晓许多事情的，兰姑是南平王妃之前在宫里的侍女，跟着长公主出嫁，陪着长公主经历丧夫之痛，再二嫁入王府至今，一直未嫁。家里人因着一场干旱，都不在了，只留了个小侄子兰生，是兰姑求着王妃收留在了世子身边陪读，对这个唯一的侄儿，兰姑是当亲儿子疼惜，简直就是心尖上的肉。遂道：“这里有阿莲给我打下手便好，兰姑先去前头瞧瞧兰生去吧。”
　　得了恩准，兰姑道了谢，赶紧地离开了，留下沈长安对着一众食材一筹莫展。以厨艺不外传的缘由，将厨房一众人请了出去后，叹息一声，才是吩咐阿莲：“去京城知名的酒楼请个会做洛阳菜的师傅过来，记住，得悄悄的去，莫让人瞧见了。”
　　“不必了，师傅已经来了。”
　　阿莲才刚领了吩咐转身，便看见郑苏易带着个四十来岁、略微矮胖之人进来。
　　沈长安看见郑苏易，倒是有些诧异：“你怎么来了。”
　　“我若不来，今日的晚餐怕是吃不着了吧。”郑苏易说完，看着一众食材，勾着嘴角道：“明明不会厨艺，刚才倒是一声不吭。”
　　沈长安笑了笑：“如何吭声？说我不曾和郡主说过我要下厨为王妃接风？郡主因着上回的事情，气一直没消呢，今日若驳了她，后果世子爷帮忙担着么？毕竟郡主是亲，我是疏。”
　　郑苏易皱眉，冷冷道：“你倒真一直把自己当外人，分得很清。”
　　沈长安歪着头，答得认真：“自然，长安独自一人在王府，必要事事小心。”
　　郑苏易冷笑：“在兰姑眼皮子底下，我倒是想知道你有什么法子。”
　　郑苏易这般一说，沈长安顿时明白了兰生的事情，是这位世子爷帮的忙，遂浅笑道：“呵，其实世子爷不必如此，长安正打算和兰姑坦白，总比在王妃面前坦言的好，兰姑顾念王妃又心疼郡主，定不会说破，长安好生恳求，她必能帮一把。”
　　“反倒是我多事了？兰姑伺候了母亲一辈子，你当真以为母亲尝不出来？平日里，每道菜是哪个厨子做的，母亲都能分辨得清楚。”说罢，再懒得和沈长安计较，只介绍着他身后之人，“这是聚贤楼的主厨师傅，擅长洛阳菜，今晚的菜肴都交给他。”
　　沈长安看着郑苏易身后主厨，思索了一番，却是摇头：“多亏世子爷提醒，长安才知道王妃味觉如此敏锐，想来王妃也是尝过了聚贤楼的佳肴。”说罢，看向聚贤楼的主厨师傅，道：“洛阳菜可难学？还有两个半时辰，师傅可愿倾囊相授？”
　　此话一出，在场三人都是一愣，阿莲首先喊道：“小姐从未下过厨，这般粗重活岂能做得来啊，还是阿莲来学吧。”
　　沈长安却是摇头：“若是临时学，口味怕是一般，你做，自不比我亲手做来得好，至少感情上能讨得几分好。”
　　主厨师傅看了眼郑苏易，待见他微微点头，才是同意了手把手教导沈长安做菜。
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　　桌上五菜一汤，相对南平王府平日的饮食，简单极了。可仅仅面对这么简单的几道菜，餐桌上的四人却是表情各异。
　　郑玲带着讶异，本想接机让沈长安出丑，她却当真做出了洛阳菜？遂问着兰姑：“这几道菜真是沈……嫂嫂做的？”
　　“是的，都是奴婢亲眼看着世子妃掌勺的。”兰姑赶紧答道，她却不知，在她去照看兰生的那段时间，这位曾经十指不沾阳春水的世子妃却是每道菜的做法都尝试过不下十遍，手臂上现在都还留有被热油烫起的水泡掩盖在长袖之下。
　　听罢，郑玲嘟起了嘴不说话，倒是南平王略有深意地看了眼沈长安，眼里那一丝很快闪过的不明情绪，沈长安看的不是很分明。
　　“洛阳菜要比咱们长安的菜肴来的花样多些，牡丹燕菜我见过，其他菜色？”南平王妃看着桌上菜肴，问道。
　　沈长安笑了笑，道：“这几道菜，兴许味道一般，菜名却是讲究。”指着盘中荷叶上的清蒸鲂鱼，道：“这道菜叫‘鱼戏莲叶间’。”又指着盘中烧鸡，道：“这是‘身无彩凤双飞翼’。”
　　南平王妃觉着有些意思，指着奶汤炖广肚问道：“这又叫什么？”
　　“唯见江心秋月白。”沈长安说罢，看着那道珍珠丸道：“这是‘大珠小珠落玉盘’。”
　　“叫这些乱七八糟的名字又怎样，还不是这些菜不变，味道好才是关键。”说罢叫了一筷子肉丸放嘴里嚼了嚼后，说道：“嫂嫂真是谦虚，这哪是味道一般，和我们家厨子手艺简直没法比，哪能入口啊。”说着，还不忘将嘴里食物吐出。
　　见状，南平王妃剜了自己女儿一眼，正要训斥，却看郑苏易亦夹了一筷子菜入嘴，道：“味道不错，比平日菜色清爽许多，父王最近身体不好，母亲有舟车劳顿，吃这些清淡食材，正好。”
　　南平王也是动了筷子，一个劲赞赏沈长安，惹得郑玲愈发的不痛快，又不敢在母亲面前发作，只是闷闷地拿着筷子搅着碗里的白米饭，一声不吭，也一口不吃。