鬼宝策良爹 [榜推] (风吟箫)

　　“这倒是有点棘手了。”花上雪皱了皱眉头。
　　柳七月见花上雪那一脸认真的模样，笑着摇了摇头，三人吃着米糠馒头喝了点剩余的汤汁就着吃了顿午饭。
　　花惊雷如同他之前说的那般，吃过午饭后稍作休息，将人带了过来。稍稍打了声招呼，将花夏草交给了奶奶黄梅之后，由花上雪带路，身后跟着柳七月、柳冬青、王一香以及花惊雷四个大人，一人背了一个篓子，还有应着花上雪的要求，将麻袋也带上一同进了山。
　　到了山里，花上雪领着四人先认认竹子，然后采了一根作为样本，大伙都看过后就吩咐着开采。尽量要求太小的不要动，留着过段时间后长大些再采。
　　四个大人开采的速度无疑是很快的。每次去一处地方采摘之前，拿了木棍敲打一番，赶走可能潜藏其中的蛇，然后才会钻进去采摘。
　　不得不说，因着平时就没人采摘这种小山笋，这里的小山笋基本上都可以说是泛滥成灾，不过小半个时辰，就采了一篓子，来来回回的进了竹林中，拖着麻袋进进出出的。
　　篓子里放不下的就直接堆在旁边，不知不觉中就采了一个时辰，这小山笋都堆得跟小山似的。
　　柳七月不让花上雪进去，那她就只能在采好的小山笋里，挑了大小差不多，长短也差不多的小山笋放在自己的小娄子里，待得装满后，又帮着将太老的挑出来，在四人出来的时候告知这类的就不要动了，老了不能吃。
　　午时不到去的，未时就回了。没办法，太多了，将篓子都装满，还塞满了带去的麻袋。
　　太长的放篓子里背着，适中的放在麻袋里扎好。不过，分量太重，四人也拿不动，干脆让花上雪回去喊人。
　　背着十斤的小篓子，花上雪回了家后，刚把竹笋放在地上，隔壁的奶奶就带着弟弟过来了。
　　“怎么就你一个人回来了？”
　　“奶，爷让我回来喊人，东西太多拿不动，顺带再带些麻袋去装，我这会准备到地理把爹他们叫过去扛东西。”花上雪笑着应道。
　　“喊什么喊，你直接跑回去，让他们分次将东西扛回来就是，干嘛打搅你大伯他们下田的功夫？不就是一些能吃的小山笋，费得着劳动全家忙起来吗？”黄梅立刻就不依了，谁说中午的时候吃了小山笋，味道还不错，可也不能因此耽搁了田里的事。
　　花上雪自然知道黄梅的想法，不就是觉得这小山笋也就自家人会拿来吃吃而已，没钱挣却要郎非时间在这里，哪能乐意呀。
　　花上雪只是笑笑，字不会费口舌跟自己这位眼睛里只有钱的奶奶解释太多。
　　至少在她不确定钱路之前，这事少提为妙，若是成了还好说，不成的话还不让念死。
　　“奶，弟弟让您继续看着，我去喊人。”花上雪说着一溜烟跑了，不给黄梅一丝开口的机会。
　　“你这死丫头……”
　　身后黄梅气急败坏，花上雪去了自家佃下的田地里，大伯、二伯还有自家爹的田都在一块，倒也省了到处跑的功夫。
　　花上雪到的时候正好地刚弄犁好，倒也省了事。
　　“爹，大伯，二伯，你们这活干完了吗？”花上雪问了句，望着站在田埂边的三人。
　　“刚弄好，正准备回去。丫头，你怎么过来了？你娘呢？”花下田问道，正冲洗着脚上的泥土。
　　“娘跟二位伯母以及爷，我们五个中午去山里采笋，就是娘给你送饭吃的那个，爷也尝过了，说让带着去采了，说是省点银钱。午时我们就去了，不过采的有点多，拿不动，让我过来叫人，顺带带几个麻袋过去装了让你们扛着回来。”
　　“大哥、二哥……”花下田听着花上雪这般说，转头喊了身旁的两位哥哥一声。
　　“既然是爹让叫的，自然要去。走吧。”花景团如此说道，二伯花伯虎自然是点了点头，先各自回家拿了麻袋跟着花上雪到了山里，很快一大家子的人，就扛了足足六麻袋的小山笋外加三个竹筐的笋带回了自家。
　　回家的时候，村里许多人看着花惊雷这一大家子扛着的东西时，都窃窃私语说着往年的事情，怎么怎么饥荒，怎么怎么死了人，连带着望着自家人的眼神，那都是带着怜悯的。
　　对于村里人的目光，花惊雷等人不以为然，反正这东西只有吃过的人才知道味道如何，吃死人？
　　中午他们都吃过了，若要死还用等到现在？
　　将烹饪的方法一一告知后，三兄弟各自回家剥笋。
　　

第029章 头头是道
更新时间2014-5-6 4:47:11 字数：2206

　花上雪将采回来的笋剥好之后，在自己挑选好的那些完整的小山笋里，放到一个篮子里，倒入锅里已经烧着热水中，只等着将笋入锅过水，捞起来后再做处理。
　　小心的将烫好的小山笋捞出过了一趟凉水冷却，将折断的丢到准备留待晚上自家食用的碗里，而她则是将烫好外观很漂亮的笋，将发黑的笋头用小刀削掉，再切掉尾端部分幼嫩的笋尖，按着一般大小处理妥当，然后将处理好的笋整齐的摆在水盆里围成一个圈放摆放好。
　　一家人忙碌着处理小山笋，整整两麻袋的小山笋却是足足花了一个时辰方才搞定，每个人的手指都黑乎乎，那时竹壳上的毛刺，用皂角搓洗一番后，才洗干净。
　　预留出足够今晚食用的笋后，多余的都让花上雪指挥着自己的父母用热水烫好，随后按着长短粗细去头尾放在桶里，围成圈的摆放好来，一层叠着一层放好，笋尖则是统一放在一旁的水桶里。
　　“丫头，你这是在做什么？把笋弄得这般齐整好看。”花下田看着花上雪那认真的小模样，不由开口问道，脸上挂着温柔的笑容。
　　“爹，我准备将这笋拿去季老爷家卖，这大户人家对于吃总是特别讲究，要的就是一个精致，这笋自然也要处理的漂漂亮亮，人家看着才会舒服。我这般将它们弄成一般大小，至少人家看着舒服，多少也会跟咱们买点。光是自己家吃，也不是办法，不顶饱的。”花上雪头也不抬的应道。
　　“我家丫头居然已经懂得要帮家里挣钱了。不过，你弄了那么多，人家乐意买吗？这东西在村里可不怎么受欢迎。”花下田笑了笑，并未真的将花上雪的话当了真，只是因这话而略显欣慰才耐着心跟她说话。
　　“卖不掉也不碍事，这样弄好了装进瓮里，洒些盐跟米醋，然后加上干净的水密封起来，放在阴凉的地窖里，就算到了冬天都可以拿出来食用。当然，还能煮熟后，一分为二，放在竹廉上去晒成笋干来存放，等到要食用的时候就拿出来熬煮后放去水里浸泡，就可以拿出来使用。装瓮的笋吃起来爽脆，晒过的笋干吃起来也别有一番风味，不过一种贵在还能维持原味，另一种就是不碍地方，味道是两样的，不过都很好吃。”
　　“这也是你在梦里头山神爷爷告诉你的？”花下田听着花上雪说的这些不由笑着问道。
　　“是呀。山神爷爷还说，竹笋味甘、微寒，无毒，具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。”
　　“呃，虽然没听太懂那意思，不过，说笋无毒，不对吧，往年可是吃死人。你这山神爷爷说的话也是不太对的。”
　　“或许事实并非如此，只是那里出了错才会如此。若说这竹笋会吃死人，也只有因为吃了不该一起吃的东西才会如此。例如说，竹笋不能与羊肉、羊肝一起食用，因为这两样若是一同使用可是会中毒的，轻则上吐下泻，重则一命呜呼。除了这些，柿子还不能与醋同食，也会引发中毒的，猪肉与甘草也一样，或许是村里很少闹灾，以至于突如其来的时候，反倒是乱吃一通，吃出了毛病，才造成有人亡故的事情，根本怨不得竹笋。”
　　听着花上雪侃侃而谈，花下田望着自己这个女儿，只觉得自那日死里逃生回来后，自己这个以往温驯听话，虽然胆子小点的女儿变了好多。
　　人活泼了，胆子大了，就连话也变得多了，而且还懂得了不少连他自己都不知道的东西。
　　莫非这大山里真的有神仙的存在？若非如此，实在很难解释自己自小看着长大的女儿突然变得这般聪慧懂事。
　　感觉到花下田的目光，花上雪不由抬了头，“爹，你怎么这样看着我，有哪不对吗？”
　　“我家丫头长大了。”
　　不管怎样都好，这是他的女儿，这就够了。
　　“来，爹帮你弄。”花下田说着挽起袖子准备帮忙。
　　“爹，你别瞎掺和了，我都快弄好了。”花上雪阻了花下田的帮忙，随即开口道：“爹，你看我刚才说的那事……”
　　“正好后日十四，正好是赶集的日子，就按着你的意思带上笋去卖卖看，不过，若是挣不到钱，你可不要哭鼻子。”
　　“谢谢爹。”听花下田应下这事，花上雪高兴的笑道，心里头却是琢磨着明日取了泡在小溪中那一篓子笋片后，要怎么跟花小宝他们将东西弄熟去卖的事情。
　　对了，反正是要去先生家卖东西，还不如带了材料，现做现卖更加实在。