越氏这段时间是彻底的被楚氏把脾气给磨光了。
点点头,越氏便说道:“这个是我的摊子,你看看有没有你需要的东西!”
赵灿娘有些无奈的蹲了下去,把背篓取了下来,接着把里面的韭菜挑选了出来,末了递给越氏说道:“给我称一下看看有多少,价格别人是多少我还是给你多少,莫要想我多给你钱,现在我们只是顾客和商贩的关系。”
饶是如此越氏还是很感激赵灿娘,越氏把韭菜拿在手上掂量了一下,便说道:“你给两文钱就好。”
赵灿娘也没有说什么,两文钱倒也没有乱要价,毕竟这韭菜也有差不多两斤左右。
给了铜钱,赵灿娘把韭菜放进背篓里面,而越氏却双眼放光的看着赵灿娘的背篓。
只见赵灿娘的背篓里面,最上面放着的便是一块肉。
“灿娘你家有钱了是不是?”越氏语气里面有些羡慕,想想也是,赵灿娘家里现在赵青峰也在赚钱,秦氏的绣活也没有落下,肯定日子好过了。
赵灿娘有些不想搭理越氏,但也不想惹上以后的麻烦,便说道:“这个是我帮天香酒楼买的,掌柜的没有时间出来,我就帮着来买了,我家怎么可能有银子买肉吃,要是有银子也不住崖洞了。”
说着赵灿娘便背起了背篓。
越氏的眼睛却一直在转着:“灿娘你等等我,我问你一个事情好不好,你是不是也在天香酒楼做工?”
“是又怎么了?天香酒楼最近生意好,忙不过来,张掌柜见我做事情麻利,就留下来帮半个月的忙,你要是这么热心关心你自己的生意,也不至于到中午也买不到一文钱,你自己看看人家是怎么收拾的蔬菜,再看看你的,乱七八糟的。”
说完赵灿娘便转身离开。
越氏眼睛里面闪过一丝丝的羡慕,随即羡慕化成了哀怨。
赵灿娘一边走一边回头,就害怕越氏跟上来。
绕着回了商铺,赵青峰已经回来,而桌子也已经安放妥当。
赵青峰坐在椅子上面,有些开心:“妹妹你画的图纸做的椅子坐着还真舒服,本来以为这个坐不下人的,却没有想到人坐在上面刚好合适,还节约空间,你看看我们之前的设计还真的没有错,桌子的间距也留得好。
因为铺子本来就只有这么大,赵灿娘设计也比较紧凑,进门的两边安放着长形桌,最里面才是一张圆桌,而因为圆桌本来就占位置,加上圆桌需要的空间也大,赵灿娘只能在前面想办法。
第八十八章 生意红火
这样的装饰风格用凳子显然有些不搭调,还是得用椅子才能显示出一点点贵气,所以赵灿娘才自己设计了椅子,按照现代的椅子设计,没有扶手,也不大,只是椅子有个比较有西域风情的后背。
这样没有客人的时候把椅子收起来也是不错的选择。
“是很不错,哥哥你先把门关了。”赵灿娘说完,赵青峰便把大门一块一块的木板安放好,饶是如此,外面经过过路的还是有人看见了里面的情景,不由都停下来好奇的看着里面。
等赵青峰把木板都安放之后,这才问道赵灿娘:“灿娘你要说什么话?”
赵青峰以为赵灿娘有话要说。
赵灿娘到了后院,坐在凳子上面,对着赵青峰说道:“哥哥,明日我们就可以去买一些花草出来,现在剩下的也只有花草和中间阻挡的轻纱,哥哥我是在想你倒是后能忙过来吗?”
赵青峰听了呵呵一笑:“到时候我们先开业,等开业了生意好了我们就跟娘亲说,然后叫娘亲到前面来招呼客人,我在后厨忙,你也可以帮帮忙,端端菜。”赵青峰想法是好的,但是赵灿娘却不是这样想的。
“哥哥我并不想留在这里帮忙,而且娘亲不一定会来,我的意思是你前堂召集一个小厮帮你忙,收钱这些都是按照规定的价格来,到时候也不会收错,也不担忧小厮在中间做手脚。”
这话一出,赵青峰却有些不想:“妹妹请小厮要花钱,哥哥看。哥哥一人就能忙过来,到时候开业头一两天你来帮忙就好。”
赵灿娘却知道事情绝对不会那么简单,到时候忙起来只怕是赵青峰照顾不过来。
“算了这个事情还可以慢慢商议,现在要做的便只有一些小东西,哥哥我今天买了菜我现在就教你一些简单的私房菜,你放心保证是天香酒楼没有的。”
赵灿娘看过天香酒楼的菜谱,加上赵青峰在后厨做了那么久,赵灿娘相信。赵青峰一定知道哪些东西有,哪些东西天香酒楼没有。
古周国的烹饪手法还是很多,煎炒烹炸,焖煮炖烤都有。
赵灿娘想的便是自己制作自己独特的菜肴。
比如毛血旺,比如水煮肉片,再比如一些现代流行的大菜,或者是家常菜肴。
赵灿娘最近也特意去了解了一下古周国的饮食。发现这里的人,烹饪的手法很多,但却不知道该如何灵活运用,创新的菜肴倒是不多,这倒是便宜了自己,赵灿娘相信自己能够带领赵青峰在饮食文化上走一条阳关大道。
接下来的几天,赵灿娘一面教赵青峰做菜。一面开始慢慢的布置前堂。
秦氏每天都吃着赵灿娘提回来的东西。
终究,还是到了开业的这一天。
赵灿娘和赵青峰认识的人并不多,张掌柜和柯天麟是需要请的,而那云婆婆上次也说了要来,因为铺子是金老爷的,赵灿娘和赵青峰决定也把金老爷叫上,至于来不来,赵灿娘和赵青峰并不在意。
简单的把牌匾上面的红布揭开,也算是开业了。
赵灿娘把自己制作好的招牌拿了出来,木架上面。是一张绷紧的白布,而白布上面,赵灿娘精心用黑炭笔一点点写出来的招牌菜肴的名称。
当赵青峰知道赵灿娘能写字的时候惊讶得差点叫了出来。
赵灿娘知道,自己每天跟赵青峰生活在一起,普通的慌话是骗不了赵青峰的,最后便推到了上一次差点死掉的事情上。
最后倒也算蒙混过关,反正在赵青峰看来,赵灿娘如今没有事情就好。至于多的才艺,也当是老天的恩赐,要不然怎么老是有人说“大难不死必有后福”呢!
赵灿娘在前厅等着生意,现在又不是饭点。自然不会有人上门,而云婆婆和金老爷都带话来说中午才到。
赵青峰心里很忐忑不安,在后院坐着,越是等越是心慌。
赵灿娘见此,很理解赵青峰的不安。
“哥哥要是你真的心慌,倒是可以先多准备一些菜肴备用着。”
赵灿娘是把自己学到的简单的营销手段都用上了。
附近的商铺,一家接着一家的发了宣传单,当然,这个宣传单不可能像现代印刷印刷得那么丰富。
一张简单的白纸上面,也就写了几道招牌菜肴的名字,接着便是价格。
而不远处的书院,赵灿娘也发了一些宣传单过去。
有没有效果不知道,现在只能慢慢等着。
等待的日子是最让人煎熬的。
隔壁的铺子是一家绸缎庄,而且是专门做上等布匹的绸缎庄,本着相互帮助的心态,成为了赵氏私房菜的第一个客人。
赵灿娘坐在门口,心里也有些担忧。
隔壁绸缎庄的老板亲自走了过来,看着赵灿娘的样子,便笑着说道:“生意是慢慢等出来的,只要你东西好,就不要担心你的东西卖不出去。”
绸缎庄老板眼睛毒辣,一眼便看出了赵灿娘的担忧。
赵灿娘微微一笑,立刻站了起来:“陈老板说的是,谢谢你的忠言。”
陈老板呵呵一笑:“我啊,是见着你们兄妹这么小的年纪,就有这样一份魄力,真心的佩服呢!我呢今早都没有吃饭,等的便是你们开业,这水煮肉片,毛血旺,还有这个韭菜炒鸡蛋一样来一份,送到我的店铺里面来。”
赵灿娘一听,喜了。
连连点头:“谢谢陈老板,你等着等会就给你送过来。”
赵灿娘说完,便笑嘻嘻的去了后厨。
“哥哥生意来了,毛血旺,水煮肉片,韭菜炒鸡蛋”赵灿娘兴奋的报着菜名。
转身过去却见着陈老板已经回到了自己的店铺里面。
赵灿娘心里的大石头也终于放了下去。
古周国是种植辣椒的,但却没有赵灿娘想象的那样受欢迎,这里的人都可以食辣椒,但却因为驾驭不了辣椒的味道。只能看着辣椒叹息。
赵灿娘就是调查到了这一点,倒是想到了几道比较有名的菜肴,而且实验出来之后,就连赵青峰也觉得比天香酒楼的大厨做得好吃。
有了第一单生意,等待起来便没有那么漫长,赵灿娘也来了精神,跑到后面去帮着赵青峰做事情。
临近正午时分,店铺里面突然一下子热闹起来,赵灿娘没有想到柯天麟居然亲自来了,至于张掌柜因为要忙天香楼的生意,并没有前来,饶是如此,赵灿娘心里依旧很感动。
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