重生之厨娘难为 (一树琳琅)

这年过年，大概是刘婶的记忆中最悲惨的一个新年了。她的丈夫每次想到自家什么都没有了，都要哀叹着流眼泪，到最后，都有些疯疯癫癫的了。一时说什么再也不去赌了，又一时说当时应该买大不应该买小的……

刘小玉也很伤心。她其实是有自己的小算盘的。她本想趁着这几年家里攒了些银子，条件好了一些，借此将自己的嫁妆多预备些，找一个可心的夫婿，二人双宿双飞的。可是，现在这样，反而欠了一大堆的外债，她又没有什么其他的优点，要是想找个满意的夫婿，还真是很难啊。

刘家过了一个黯淡的新年，整个家都仿佛笼罩在了乌云之中。

第八十五章 新年的鸡火锅（一）

新年一转眼就到了。这一天的一大早，柳玉瑾就从被窝里爬了起来。外面热闹的鞭炮声早就把她吵醒了，那是村子里的好动的小孩子们，终于得到了鞭炮和零花钱，所以高兴地跑了出来玩。

打了个哈欠坐起来，柳玉瑾披上衣服走到了厨房里。新年要吃的东西她早已经准备好了，那就是最最传统的老式火锅。这种吃法可以在火锅中放入一些滋补的药材，让它变成老少皆宜的药膳锅，更适合身体虚弱的林婶和用脑过度的林俊彦。

当然了，放入火锅中的药材和食材都是柳玉瑾的空间里出产的。她的空间在不知不觉中已经扩大了不少，柳玉瑾猜想，这大概是由于经常使用，所以空间的范围会随着她的使用而慢慢地扩大，还有就是与她本人更加的契合。

一开始用空间的时候，柳玉瑾还会出现非常疲劳、虚弱的感觉。那是她使用空间过度的情况。不过随着对空间使用次数的增多和对空间操作的熟练度增加，这种情况早就是一去不复返了。

空间的范围扩大，对于柳玉瑾来说是件非常好的事情。首先，她种的东西更多了。她想要自己开小饭馆，如果能将饭馆里所有的食材都换成自己空间里出产的，光就味道来说，就能比得过那些出名已久的大饭店了。

其次就是，柳玉瑾可以在空间里饲养更多的家禽和用作肉食的动物了。她都计划好了，以后要买一头奶牛放在空间里，再买一些小牛小羊，这样的话，她连牛肉和羊肉都可以自己出产了。

想到这里，柳玉瑾不禁高兴地笑了。现在的牛羊肉还是集市上买来的，所以味道上自己比不上她的空间里出产的那些鸡鸭之类的。不过好在这里的牛羊肉相对来说还是很贵的，所以为了林家的情况考虑，柳玉瑾也没有买太多。她打算做一个别出心裁的鸡火锅。

说是别出心裁，其实也只是在这个缺衣少食的古代从来没有人吃过而已。在现代，鸡火锅早已经是非常流行的吃法了。

柳玉瑾从空间里抓住了一只大概三四斤重的半大公鸡出来，让林俊彦帮忙将鸡杀掉并拔毛，然后剁成了大小适中的鸡块。随后，柳玉瑾又将从空间里种出来的那些葱姜蒜等香料洗净，切成了细细的丝，跟鸡块和调料放在一起，装在一个盆子里。先将鸡块腌好，等到下午准备吃的时候，鸡块就会入味了。

做火锅么，配料自然是少不了的。不过在这寒冬腊月里，自然也没什么青菜可以一起放到火锅里面煮，这不得不说是一大憾事。柳玉瑾的空间里虽然是有很多的青菜，可是为了不吓到没见过什么世面的林婶，自然是不能拿出来的。柳玉瑾暗暗下定决心，等到明年的时候，一定要把塑料大棚的基本原理告诉林家，然后以林俊彦的聪明才智，自然会想到该怎么去做。那么到明年冬天的时候，她就有很多青菜可以吃了。

想到这里，她更开心了起来。手下十分麻利地切好了冬瓜、土豆、地瓜、萝卜等等等等青菜。这些都是冬天里十分好储存的菜，不过她还是拿了空间里的菜出来。这个神奇的空间里出产的作物不仅仅是口感十分好，还营养丰富。不知道是不是柳玉瑾的错觉，她觉得吃了空间里的菜的林婶，就连伤口恢复的速度都比一般人要快上很多。

就连来给林婶检查的祁博远也连连夸赞柳玉瑾将林婶照顾得非常好，要不然林婶的年龄，再加上她家里的衣食条件，不可能恢复得这么好的。

哦，还有就是柳玉瑾给祁博远的药材了。自从祁博远给林婶诊病之后，柳玉瑾就经常会去祁博远的回春堂。一开始只是询问一些照顾病人的方法，一来二去，两人便熟悉起来。柳玉瑾对这个看似十分冷漠，实则医术高强且为人热心的年轻大夫十分有好感，见他经常发愁于药材的来源，便开始将一些常见的药物种植到空间之中，时不时便拿一些去回春堂。

一开始，祁博远以为柳玉瑾拿来的药材只是寻常的山上采来的。后来，他发现这些药材有着非常好的药效，比药店里买来的普通药材好了不知多少倍。

他也问过柳玉瑾，这些药材是从哪里采来的。不过柳玉瑾哪里能跟他说空间的事儿？只是含糊其辞地说是自家地里种的，大概是由于浇水施肥比较勤快所以药效比野生的药材更好一些。祁博远并不了解柳玉瑾的身世，不知道她是今年的秋天才来到林家的，只当她是林俊彦的表妹一类，所以也就没有多问。

陪林婶聊了一会儿天，将春联和福字都挂好贴好，再将不大的房间彻底地清扫一遍，天已经暗了下来。这是旧年的最后一天，按例是要守岁的。再有就是全家人要吃团圆饭了。过年么，过的就是那个喜庆的劲儿。这一整天，外面的鞭炮声就没有停下来过。到处都是小孩子跑来跑出发出的叫嚷声，让这个小村子里热闹极了。

这种气氛很容易就传染了柳玉瑾。她生活的现代已经没有这么浓重的年味，过年也不过是吃顿饭意思一下而已了。到了这里，没有什么娱乐项目，也没有了每年必看的春节联欢晚会，不过全家人热热闹闹地坐在一起聊天，也是一件非常有意思的事情。

林俊彦的父亲去世得早。林婶由于“克夫”的名声，跟娘家和婆家也早已没有了往来，所以过年的时候全家就只有他们三个人。不过在林婶的操持下，三个人的新年也一样地热热闹闹的。

天彻底暗下来之后，厨房里传来“嘶啦嘶啦”的油锅迸溅的声音，还有能引人垂涎万分的香气。那是柳玉瑾开始在厨房里炒鸡块了。腌制了一天的鸡块一下锅就传来了无比美妙的香味，让从来没吃过鸡火锅的林婶和林俊彦惊讶无比，没想到还有鸡肉和火锅这样奇妙而又和谐的组合。

第八十六章 新年的鸡火锅（二）

很快，一盆金黄酥脆的鸡块和各种丸子、肉片、蔬菜就被快手快脚的柳玉瑾端了上来。由于这里没有太多品种的调料，所以火锅底料自然是没法做了。柳玉瑾只好用鸡架煮了一锅鸡汤代替火锅汤，又用一只保温十分好的大瓷盆盛好鸡汤端上来。厚厚的鸡油和瓷盆让鸡汤一直保持了近似沸腾的温度，用来涮火锅真是再好不过了。

柳玉瑾的小空间里现在有一半都种上了各种药材，其中有一小块地被柳玉瑾抱着试试看的心理种上了一些人参的种子。没想到居然还真的长了出来，这让柳玉瑾惊喜极了。她将一些不太大的人参小心翼翼地挖了出来，晒干之后带给了送给她种子的祁博远，还留下了一部分，时常用这些人参煮水给林婶喝下去。这人参还小，药性也不是特别强，正适合林婶这种身体虚弱的人，又不至于因为太补反而对身体造成损害。

这次的鸡火锅里，柳玉瑾就放了一根小小的人参进去。这种滋补的药膳在现代是非常常见的，在这里却是很少有人舍得这么做。

将炒得香喷喷的鸡块先放进火锅里，又加入一些不怕煮的冻豆腐、地瓜、土豆等，柳玉瑾便盖上了瓷盆的盖子。看着神秘兮兮的柳玉瑾，林婶抿着嘴笑道：“这丫头，怎么，还想一会儿再给我们看？”

“当然啦！要是现在看了，待会儿就没这么好吃了。”柳玉瑾一边配合地跟林婶开着玩笑，一边坐在她身边，拉着她的手。这是她来到这里的第一个春节，能跟新的“家人”在一起渡过，还有这么多自制的好吃的，柳玉瑾的心里满满的，暖呼呼的。

随后端上来的鱼丸子让林婶吃了一惊。她吃过用鱼丸子做配菜的面条，一直以为这是用来加到汤里的东西，没想到会被放在火锅里。

“玉瑾，这鱼丸子放到火锅里，不会让味道发生变化么？”林婶很是犹豫地问道。

柳玉瑾知道林婶的意思，是怕让火锅出现腥味所以变得不好吃了。她笑笑道：“不会的。这鱼丸子已经被里面的猪肉中和掉了腥味，再说了，这不是还有羊肉片的么？两种食材放到一起，会让这火锅汤变得非常鲜美的。”

林婶从未见过这样的吃法，不由得有些羡慕地道：“玉瑾，你以前的家里一定是十分富裕的吧，你懂得这么多好吃的方法，想来是以前家里经常这么吃。”

柳玉瑾知道，林婶心里一直觉得在这里十分委屈她。不过她从来没这么想，所以她也只是拉住了林婶的手，装作不知道林婶的想法似的说道：“我会把所有的好吃的都做给您啦！保证您喜欢！”