大掌柜,小厨娘 完结+番外 (轻卿)

　　厨房的菜很快送了上来，易杨一看哭笑不得，这做的都是些什么啊：核桃仁炒韭菜，杜仲炖羊肉羹，松花淡菜粥……
　　这些人也太看不起自己了吧，我看起来是需要吃这些东西的人吗！
　　他介意林方晓可不介意，提起筷子就吃，易杨凉凉地说了一句：“别吃那么多，当心流鼻血。”
　　林方晓看了看桌上的菜肴：“对哦，都是些温补壮阳的，不过也不怕啦，吃了身子暖暖的正好睡觉，怎么你不吃吗？”
　　“我不饿。”笑话，补得太过了又没法子泻火，晚上还让不让他睡觉了？看着吃得不亦乐乎的林方晓，易杨觉得，泰安这边的事务还是得赶紧地解决，尽快带她回京城见过父母，早日把她娶进家门才能真正地安下心来。
　　存了这样的心思，接下来的几日易杨就更忙了，老店都运作正常没什么好操心的，让人不省心的是正筹备开张的那几家新的分店，店铺的装潢、掌柜的人选、厨子、底下的员工、菜色的设置，什么都得一一安排好，还有当地的黑白两道也要打点好，这店开起来才能顺利。
　　往日开店只是为了争一口气，这时候心中有了牵挂，将来要养老婆孩子的，易杨就更想把这份事业做好，不愿意随意应付了。
　　“易大哥！”林方晓闷了几天，又开始在屋里呆不住了。
　　“乖，我先看完这本账本再跟你说话。”
　　“你之前说写完那封信，然后又说跟那个人谈完话就听我说的。”
　　“好吧，我不看了，你要说什么？”易杨无可奈何地放下手中的账本。
　　“春天来了。”
　　“嗯，天气开始暖和了。”易杨觉得讨论天气的话题实在是有点儿无聊。
　　“咱们去踏青吧！”
　　“啊？踏青？”他怎么不知道林方晓除了喜欢吃之外还喜欢这项活动。
　　“对啊，咱们去郊外烤肉吃。”原来还是为了吃的。
　　“你想吃烤肉就在这院子里烤不就行了？”
　　“不一样嘛，在家里吃烤肉哪有气氛啊，烤肉就是要在郊外吃的呀！好嘛，好嘛，你都这么多天没理我了。”
　　“你看我这不是忙嘛，我得赶紧忙完了手头上的事，咱们还要回京城呢！”
　　“回京城又不差这一两天。”说实话林方晓恨不得越迟去京城越好，易杨他妹妹是小郡主，那他爹可就是王爷啊，林方晓这一辈子见过的最大的官就是知府，还要是从小就熟识的人，要真的见到王爷这么大的官，指不定会腿软得站都站不直呢！
　　“要不然我就找苏小梅和她夫君一起去。”林方晓使出杀手锏。
　　“好吧！”易杨被闹得没法子，“你去准备一下，明天去烤肉吧！”
　　“太好了，那我能叫上苏小梅不？”林方晓不怕死地加上一句。
　　易杨一瞪眼，她赶紧呵呵一笑：“开玩笑的。”

　　46.烤鹿脯

　　林方晓得了易杨的许可，欢欢喜喜地跑到后面准备烧烤用的东西了。
　　炭炉、上好的木炭，烤肉用的铁网、铁叉，这是必不可少的，吃肉用的碗碟、筷子也要带上，她自己是没所谓，可是如果是易大掌柜用手抓着一块烤肉往嘴里塞，那画面也太具有违和感了。
　　为了烤肉好吃，各色各样的调味品当然是带得越多越好，不同的肉要配上不同的调料才能烤出最佳的效果。
　　最后，也是最重要的，当然是挑选这次活动的主角——适合烧烤的各种肉类了。家里开酒楼的就有这个好处，想要什么都是现成的，品种多，质量还特别好。最让林方晓高兴的，是附近村子里的猎户送来的一只刚成年的小鹿，掉进陷阱里被活捉的，五花大绑着被送到这儿。
　　林方晓跟厨房管事的说好了，明日一早宰完这头鹿，可得把四条鹿腿都留给她。
　　“方晓你跑来跑去的弄这么一大堆东西，是要烤肉吃？”本来易杨觉得每个人都“方晓、方晓”地叫，他听得十分不爽，曾下令让大家改口叫林姑娘，可是这样一来却让林方晓听得十分不自在了，生生地把她与大伙拉开了距离，让她觉得在大伙的尊敬的眼光中看到了冷漠与疏离，好说歹说的，终于让易杨答应不要求别人叫她林姑娘了。
　　“对呀，跟易大掌柜明天去西山郊游！”
　　“就你们两个去啊？这么多东西，吃得完吗？”
　　“你们有空不？要不一起去吧？”
　　“啊？我们也可以去吗？”
　　“怎么不行啊，人多了才热闹呢！”林方晓的话一下子传了开去，哗啦啦一下子就来了一大帮人要报名参加明日的郊游活动，除了要当值的，能走得开的几乎都来了。这下子活动一下子扩大了规模，连要带去的炭炉也增加了好几个。
　　等易杨知道的时候，一场喜福顺员工烧烤大会的策划已经基本成型，好端端的两个人浪漫出行变成了集体活动，他再无奈也只能任林方晓折腾了。
　　郊外，西山，远远望去地上铺着一层翠绿的绒毯，倒真的是一片□□，不过走近了细看才知道，原来小草都只长了一个嫩芽，不细看还看不出来。
　　当然这丝毫不能减少林方晓他们的兴致，一大群人浩浩荡荡地找到一个靠近水源的地方，马上就热火朝天地安营扎寨，对这个火热的景象最不能理解的就是清河了，你说这帮人吧，一天到晚都在鼓捣食物，不过就是把鼓捣食物的用具挪了个地儿，值得高兴成这样嘛！
　　林方晓和易杨占了一个上风口处的炉子，清河在一边伺候着把炉子点着，铁网架摆好，林方晓指着一碟切成薄片的鹿脯：“我要吃这个。”
　　易杨只好认命地用铁夹夹起一块鹿脯放到架子上烤了起来。
　　鹿腿上的肉肉质细嫩又不至于太过绵软，口感是最好的，切成薄片之后用酒、酱油、丁香和葱姜腌渍入味，放在铁网上烤，烤的火候一定要把握好，在肉质刚刚变成红褐色时便要掀起来，这时里面的肉仍是红棕色的。
　　一口下去，又香又嫩，肉汁溢满整个口腔，隐隐约约的丁香、酒香和葱姜的香味和鹿肉的甘甜恰到好处地融合在一起，美味得让人惊叹。
　　易杨好不容易把所有的肉类都烤了一边，终于填饱了林方晓的肚子，正想同她一起去欣赏一下四周的美景呢，也就转过头去擦个手的功夫，这一回头林方晓就不见了，再一看，原来混在人堆里，这里吃一个鸡翅膀，那里尝一口烤牛肉，嘻嘻哈哈打成一片。易杨叹气，他这是该欣慰于她的好人缘呢，还是该郁闷于她对自己的忽略？
　　正犹豫着要不要也过去一起与民同乐，忽然林方晓双手捧着一个东西小心翼翼地跑了过来：“易大哥，快看，这是什么？”
　　易杨看了一眼她手中那个圆头圆脑的菌类，有点儿像花菇但根部却要粗长得多，浅褐色沾了泥土看起来脏脏的：“我不知道。”
　　“你也不知道啊！”林方晓显得有点儿失望，“他们都说不知道，是小三子从那边的松林中找到的，他说在他们老家那儿吃过，叫做什么松茸，只长在松树底下的，做汤可鲜了，比猴头菇还好吃呢！”
　　“谁知道他会不会认错了，这东西可不能乱吃，万一有毒呢？”
　　“就煮来试一下嘛，尝一点儿没事的，要不就让小三子先试。”听说有极品的美味却不能品尝，对吃货林方晓来说是多么遗憾的事啊！
　　“人命关天，哪能随便尝试的。”
　　林方晓叹气：“早知道就把苏小梅他们夫妇俩叫来嘛，有个大夫在，中毒了也能马上救治。”
　　易杨就听不得林方晓说这些话：“好了，我让他们到附近的山上找找，看有没有活物，捉一只来试试毒吧！”
　　“太好了，我就知道你有法子的。”
　　派出去的狩猎小分队很快就活捉了一只兔子回来，林方晓把一只松茸放到它嘴边，小兔子嗅了嗅，很爽快地把它吃下了肚，吃完了还伸出舌头舔舔林方晓的手掌，林方晓被小兔子舔得咯咯笑，见它一身雪白的皮毛十分可爱，找了跟草叶逗它玩了起来。
　　“喜欢吗？”见她玩得开心，易杨蹲在旁边问。
　　“喜欢呀，一会如果没中毒的话咱们就烤兔子吃吧！”林方晓兴高采烈地回答。
　　易杨楞了一下，生生把那句“喜欢就带回去养着吧！”给咽了回去，噎得半天说不出话来。
　　过了半天小兔子没有半点萎靡的迹象，林方晓高兴道：“太好了，没有毒，可以吃的。”
　　“不过这该怎么吃呢？可惜又没带锅出来，不然炖一锅松茸兔肉汤也是挺好的。”林方晓苦恼地看着剩下的一小堆松茸。
　　“试一下烤着吃吧！”
　　“可以吗？”林方晓疑惑地看着易杨。
　　“试试看吧，洗干净切片放在网上烤。”
　　易杨做的烤松茸是切成薄片放在炭火上烤熟的，表片只撒了一层细盐，吃起来却是特别地原汁原味，菇类特有的鲜香味中夹着特殊的植物清香味，刚开始吃第一口可能还会有些不习惯，越吃就越觉得好吃，停都停不下来。
　　不过林方晓也没舍得都烤着吃完，她还没试过松茸炖汤的滋味呢，这一小堆松茸分作了两半，一半分给大家烤着吃了，另一半找个袋子装着要带回去。