吉祥这些孩子们忙活着收花生的时候,大人们也没闲着,他们正在做着比收花生更费劲也更考验技术的活——收豆子和苞米。这时候荒地种的豆子已经差不多成熟了,只是豆荚还没有干,一个个黄绿色的豆荚挂在豆秧子上,饱满结实。
吉祥爹爹伸手抓住一把豆秧子,用镰刀飞快的把豆秧子齐根割断,然后放倒在一边,吉祥娘利落的用稻草,把割下来的豆秧子捆成一大捆,然后一捆一捆的码在地头,等着待会一起挑回去。
“孩儿他娘,今年的收成好啊!”吉祥爹爹乐呵呵的的了一眼吉祥娘,她的脸上虽然有了些皱纹,却还像年轻时候一样好看,“孩儿他娘,咱们这么多年,就属今年过得最好,咱们以后也得加把劲儿,把几个小子的儿媳妇都给娶回来。”
“是啊,老大的媳妇算是有着落了,不知道老二老三还有老四的媳妇去哪找呢,村里好几家的小闺女都不错,就不知道长大了以后咋样。”吉祥娘笑呵呵的回道,心中暗自把村里几个年纪不大的小女孩在脑子里过了一遍,却没有特别相中能给自家儿子的,“要是村里的人家没有合适的,就去领村找找吧,都是娶村里的儿媳妇也不一定好。”吉祥娘说道,和吉祥爹相视一笑,吉祥娘自己可不就是老远老远的别的村的。
吉祥爹爹和娘亲飞快的收完了一大片的黄豆,然后分几批把黄豆秧子挑到自家用来打麦晒稻子的平地上,把黄豆铺在上头晒着,太阳火辣辣的,照在这些半干的豆荚上,过不了多久,就听到清脆的啪的一声,一个豆荚自己就裂开了,里面已经完全成熟的黄豆从里面掉落下来,落到地上。就这样一片一片的豆荚脆裂的声音传来,吉祥爹娘脸上的笑容满满。
这头吉祥爹娘晒豆子的时候,吉祥他们还在收花生,摘完了一个秧子上的花生,吉祥也想着自己拔一颗秧子试试,就跑到前头,大福拔秧子的地方,在大福的指点下,学着大福的样子,双手攥着花生秧子最下面的地方,用力往出拔。
用力······花生秧子纹丝没动。
再用力······吉祥的小脸因为使劲有点变红,花生秧子动了下,却没被拔起来。
拼命用力······吉祥只觉得手头的力道一轻,然后眼前的画面快速闪动,身子也失去了平衡,再回过神的时候,自己已经坐在一大堆花生秧子上了,手里攥着的只有零星几个花生的秧子,原来是用力过猛,向后摔倒了,而花生秧子上的花生基本上都断在了地里。
“哈哈哈······”不远处的三福看到了吉祥的囧样,哈哈大笑出声,旁边的兄弟姐妹也都看到了这样子,纷纷善意的笑出声来,吉祥不好意思的红着小脸,拍拍屁股上的土,十分羞涩把手里的秧子上头的花生给摘下来。
“来,吉祥,这个给你,待会摘完花生,拿这个在土里耙几下,看看还有没有剩下的。”大福走到吉祥身边,对吉祥说道,然后转身回去继续把花生,走到一半,又回过头来,“吉祥,没事儿,我以前拔花生的时候老摔跟头呢!”大福说完,吉祥脸上一热,嘟起小嘴瞪了大福一眼,看着他忍俊不禁的表情,吉祥心里说话,自己又被笑了······
“好吧,被笑就被笑,我才不怕呢!”吉祥嘟囔嘟囔的继续摘花生,看着小五福坐在旁边,笑眯眯的专心摘花生的认真样子,吉祥忽然觉得小五福好可爱啊,“小五,你好可爱啊!”吉祥开口赞道,想要亲亲五福的小脸蛋,但是看到他满脸的小汗印了以后,还是作罢了。吉祥拿大福给的一尺来长巴掌大的小耙子,轻轻刮着附近的土壤,果然又带出来不少的花生,小五福兴奋的去捡,吉祥继续在下一个垄窝里头耙花生。
吉祥他们人多力量大,日头向西的时候,那七八分的花生已经基本收完了,秧子已经全部拔掉,上面的花生也都摘下来了,几个男孩子,挑着大筐的花生往家送,而戴娣带着吉祥她们,在做最后的梳理工作,要把花生都从地里给耙出来,可不能浪费。
太阳快下山的时候,大福他们把第一批花生挑回了家又返回来,而吉祥她们,也把这片花生细细的梳理过一次,一人手里拎着个小小的篮子,带着一批花生,准备往回走。吉祥看到大福他们拿了不少绳子,觉得挺奇怪,“大哥,你咋还拿绳子呢?”
大福正哈着腰归拢着花生秧子,听了吉祥的问话,抬起头说道,“花生秧子能拿来喂鸡喂鱼的,我合计着别扔了,就拿绳子把秧子都捆回去呢。”大福说完,手里继续捆扎起花生秧子来。
天擦黑的时候,戴娣带着吉祥他们拎着装了花生的小土筐回来了,还有担着大把大把花生秧子的大福他们,也陆陆续续进了家门,眼见着晒在院子里簸箕上那么多那么多的花生,大家心里充满了喜悦。
吉祥的喜悦尤其明显,来到这里这么长时间,第一次下田做农活做了全天,吉祥揉了揉明显有些发酸的腰,成就感十足啊!
第107章 盐津花生脆蹦豆
吉祥全家的孩子下地收花生,大人收黄豆,忙得是热火朝天。当然,晚上回到家里了以后,大家身体上也都十分的疲劳倦。
吉祥从地里回来,觉得自己的身子十分的沉重,腰已经明显的十分酸疼,放下手中的篮子,就着井边的水槽洗了洗手,又洗了把脸,去掉了些暑气,这才长出了一口气,欣然的看着已经被招娣她们摊开晾在簸箕上的花生。吉祥家院子本来就不小,加上有一阵子吉祥用高粱杆编了不少盖帘子簸箕什么的,现在满院子都铺上了簸箕,一片一片的展示着丰收的果实,让人看着不由得十分欣喜。
“回来啦,快歇会,马上就吃饭了。”招娣端着一个大簸箕出来,先把簸箕放在地上,伸手拨弄了下上面的花生,然后笑着对吉祥说道。
“好勒!”吉祥笑眯眯的回答道,招娣越发抽高的个头,还有隐隐露出来的女性线条,觉得自家姐姐长得实在是很好看。
不一会儿,吉祥爹娘她们也把豆子收拾回来了,装了好几麻袋,看着能有四五百斤的样子。吉祥点点头,就算自家今年没有卖掉菜谱的银子,光是靠地里的这些收成,挺到明年麦子打下来应该都不是问题,心中极其轻松,连带着心思也活泛起来了。
吉祥吧嗒吧嗒嘴,自己在地里的时候,吃了几粒还是,那清甜的口感让吉祥回味无穷啊,要是家里不差口粮,是不是说这满院子的花生还有成袋子的黄豆,有机会让自己当做零嘴来吃吃呢?吉祥想到这,偷偷的凑到娘亲跟前商量,吉祥娘看着闺女垂涎的样子,不禁觉得好笑,伸出手指头在吉祥头顶上点了一下,“你这小馋猫,就知道你的小心思都在吃的上头,知道了,回头我跟你奶奶说。”
“娘你最好啦!”吉祥兴奋的趴子娘亲怀里,心中充满着喜悦。
晚饭之后,吉祥娘就去跟吉祥奶奶商量,说着地里今年收成不错,能不能把花生和黄豆留些,给孩子们当零嘴吃。吉祥奶奶合计了一下,花生和黄豆虽然平日里是留着换油吃的,今年种的倒是不少,而且味道也好,吃着倒是会挺顺口的,家里今年确实不咋缺口粮,而且孩子们吃了这些零嘴,吃饭的时候也就能少吃些口粮,便点头同意先留下五十斤黄豆还有五十斤花生,给孩子们当零嘴吃。
吉祥有了这五十斤的花生和黄豆,自然是不肯浪费好机会生产吃的,想当年在现代的时候,吉祥虽然没咋在超市里买过哪些昂贵的零食,却也在网上搜了不少花生做的吃食的好方子,虽然因为缺钱自己实践过的也就其中的少数几种,但不代表吉祥现在不能尝试不是?
厨房里头,李朝歌带来的调味料还有不少,盐啊糖啊辣椒啊都不缺,吉祥想着自家人口味都还挺重,除了五福和冬宝还小以外,旁的人辣椒面什么的也都能吃些,就想着做个辣味的花生,转念一想,还是算了,现在天气热,家里人成天在太阳底下干活,本来暑气就重,要是再吃辣的上了火,恐怕身体会不舒服呢。想到这,吉祥虽然没有做辣味的花生,却把这件事情记在了心里,转头研究起咸味和甜味的两种花生做饭来。
吉祥印象中咸味的花生有盐津花生有吊炉花生,还有什么卤制的花生米,做法什么的印象不深了,不过吉祥取了一小盆的四粒红花生,看着花生的外壳,觉得要是先用盐水加上大料什么的煮一下子,再用锅炒制烘干,味道肯定差不了,某个品牌的瓜子不就是这么说的,百煮口口香,肯定是先煮再炒的。
想好了做法,吉祥就拿了小锅放在小灶上,放进了半锅的清水,先用火慢慢烧着。自己拿着那小盆的花生来到井边,先把花生壳上头的泥土给洗掉,洗好了花生,返回厨房里头,把干干净净的带着壳的花生给一股脑的倒进小锅里头,又加了些盐和糖,还有葱姜和大料,小火慢煮着。不一会儿,花生清甜的香味就从锅里飘了出来,还有淡淡的鲜香味道,等过了一刻钟左右,吉祥不再添柴火,等着灶膛里的余热不再让小锅沸腾,吉祥这才把小锅从炉灶上面端下来,用漏勺捞出了花生放在小盆里,用清水冲洗了下,准备把一半的花生炒干,另一半的就这么湿着吃。
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