穿越之吃货王宝钏 (三奇嘉会格)

李飞白道，“你要开的酒楼中，不正缺人手么？你如果看着觉得他机灵，倒是可以让他来食铺中帮手，一边学手艺一边给你干活，月钱照付，如何？”
小伙子忙不迭地点头，王宝钏觉得这倒是个不错的主意，于是问那小伙子道，“月钱可能不是很高，但是你如果被我雇佣之后，学成了想要走也是可以的，你愿意吗？”
“愿意愿意愿意！”那小伙子拼命点头，王宝钏笑了，道，“那你准备准备，初定两个月后酒楼开张，你这阵子可以每天来我这里帮忙，我也照常给你月钱，一月多少好呢？”对于唐朝的物价，王宝钏是真的不了解，于是又看向了李飞白。
李飞白道，“既然是徒弟，月钱可以定得高些，一个月两千五百文钱，如何？”
小伙子对这个价钱很满意，连忙道好，一切既定，小伙子跪下磕了个头，恭恭敬敬道，“师父、师公在上，受徒儿一拜。”
李飞白对于师公这个称谓很满意，而周围人都被小伙子的机灵模样逗乐了，还有人鼓掌称好的，一笼烧卖蒸熟了，立刻卖完。
王宝钏包了两个给小伙子道，“徒儿，你叫什么名字？”
“司舟，司命的司，舟船的舟。”小伙子答得很流利，把烧卖捧在手上，小心翼翼地吃着，然后掰开看看里面的香菇，在嘴里不断的嚼着，眉头皱起。
王宝钏被他一副老学究的模样逗笑了，拍拍他的肩膀道，“司舟，进来，我告诉你烧卖怎么做的。”
李飞白的眼角余光瞥了一眼司舟的肩膀，继续不动声色地卖着烧卖，不过心里头那么不爽是怎么回事？
咳嗽了一声，王宝钏探头道，“怎了？”
看到她关心自己的模样，李飞白终于笑笑道，“无事，多个人帮你干活，你就不用那么辛苦了。”
正在付钱的大娘听了，连声道，“这小郎君懂得疼自家娘子，真是不错。”旁人点头附和，司舟还没有进后院，也附和着道，“是啊，师父真是好福气呢，师公对师父真体贴。
李飞白的手下更是加快了速度，因为这句话，连带着看司舟也觉得格外顺眼，并且暗下决心，以后王宝钏要是再召徒弟，不认他当师公的绝对不要，好，就这么决定了。
王宝钏在后院中指点着司舟，包括怎么淘洗，怎么浸泡糯米，切碎肉糜，擀面皮等等，有了司舟，果然是多了个年轻的壮劳力，干起活来速度也快了很多，这一天就比平时多卖出了200个烧卖。
但是口感上，据说还是王宝钏揉的面，包的烧卖更好吃一些，不过滋味差不多，毕竟在唐朝这个纯手工制造的时代，要让物品的品质保持如一是很难的，毕竟就算现代，食品还分季节分批次呢，所以买家也不太计较。
司舟在做烧卖的时候，王宝钏又把之前自己想到的念头翻了出来，如果她通过帮教别人制作烧卖，并且每个季节推出一种新品种的点心，就像连锁店一样，是不是就可以通过这样的方式，开加盟店来收钱呢？
想起之前在西市上吃到的山寨烧卖，如果她愿意帮别人改良的话，收取一点费用，双方都能获取利益，岂不是双赢了么？
联系今日那位大伯的一番话，王宝钏觉得本来打算拖到酒楼开张之后再实施的计划，显然可以提前进行了。




☆、第 37 章

王宝钏的想法很简单，在酒肆之上有酒旗，昭示这家店是卖酒的，而比如布店、杂货店、铁器店等都会在货品上标识好名称，她的烧卖和槐叶冷淘等也是将名称和价钱让李飞白书写在粗纸上，让李飞白挂在门前，方便顾客了解货品和价格。
既然如此，她也可以将加盟店这种方式写在纸上贴在门口，说不定就有像司舟这样，想学手艺的人前来问询价格，双方达成合作共识之后，她提供新品让他们品尝后挑选，教会他们制作方法，而他们付钱购买新品的制作方法。
这种购买方式其实已经属于知识产权的范畴了，但就是不知道唐代人的观念有没有更新到这一步。
王宝钏把一天的活做完，带着司舟上集市购买第二天要用的食材，香菇已经所剩不多了，王宝钏上次特意到那间杂货铺中问老板后来还有没有商人从岭南带来香菇，老板见她去的次数多了，于是欣然答应让人给她从岭南带来。
“宝钏，你那烧卖真好吃，前几天我家仆人去你那里排队买，一大早去的，到巳时才回来，我还以为他怠惰呢，谁知你家的生意那么旺，你也不给我这小店做做生意。”柯老板和王宝钏熟了，说话也随意了，他这里的山珍货物很多，紫菜，发菜，蕨菜都是上等和中等的干货，偶尔也有山鸡、兔子、干鹿肉等等卖。
王宝钏呵呵笑道，“柯老板，你放心，若是有人要买香菇，我第一个推荐你的店。”
柯老板拍桌大笑，说她讲道义，王宝钏笑眯眯的揣着新到货的香菇带着司舟走了。
司舟跟在王宝钏身后问道，“师父，没想到一个烧卖居然需要这种神奇的东西。”
“嗯，增加香味的，而且可以改善糯米单一的口感。”王宝钏对于司舟的教学很用心，毕竟是自己第一个徒弟，她自己其实所知道的也不多，所谓倾囊相授也不外如是。
回了家，李飞白正在思考着开店的事儿，阿不思耶尔也坐在她家中，看到司舟他很兴奋，围着这个小徒弟转来转去，司舟被他这番动静吓了一跳，怯怯地缩在王宝钏身后。
王宝钏伸手一挡道，“你够了啊，别骚扰我徒弟。”
虽然王宝钏故意做出凶恶状，可是阿不思耶尔根本不放在心上，嘿嘿笑道，“宝钏，没想到你也会收徒弟啊。”
王宝钏道，“我为什么不能收徒弟啊？”
阿不思耶尔答不上来，就觉得王宝钏是那种生活在自己世界里，与世隔绝的那种人，谁知道她居然收了这么个机灵清秀的小徒弟，挠挠头道，“就是觉得不搭。”
“又不是找相公，有什么搭不搭的？”王宝钏转身抓着司舟进后院，阿不思耶尔故作受伤，李飞白却微露笑意。
王宝钏指导着司舟干活，不时上去搭把手，阿不思耶尔把他现在已经做好的准备一一告诉王宝钏道：“我已经找到了两个胡姬，很会跳舞，对了，还找到了一个一直在街头讨生活的艺人，他的马头琴弹得也好。”
“厨师呢？”王宝钏不理他一脸讨赏的笑，接着问他道。
“厨师？”阿不思耶尔歪头看着她道，“你不是厨师吗？”
“我需要一个能帮我站在门前烧烤表演的，如果能唱歌吆喝那就更好了。”
阿不思耶尔觉得王宝钏这个主意不错，连忙答应下来道，“前几天我的一个同族人也来了，带了一车我们那里的玩意儿，帽子，衣服，玩具，还有我们那里烧制的大碗，不过买的人也不多，唉，外来的和尚难念经。”
王宝钏笑道，“这你说错了，我只听说过外来和尚好念经，因为东西新奇，大家都争相买，既然如此，让他把东西也搬来店里，一部分我们买下来当装饰，另一部分可以让他在店里出售，你看怎么样？”
阿不思耶尔听了忙拍手道，“这个主意好，还有，装饰什么的，我找了一个帮我们修饰寺庙的工匠，他手艺很不错，如果可以，我们就让他来装饰如何？”
王宝钏点头道可以，李飞白在一旁插话道，“对了，我找到了合伙人，你们看资金是从我这里流动还是怎么样？”
说到资金的事情，阿不思耶尔表情有些不自在，“杜卜拉撒那天你们也见过了，他虽然说同意加入，可是说管账的必须得是他的人。”
王宝钏看了一眼李飞白，却见他点头同意了，既然李飞白同意了，她也没什么可争的，关于账务的事情她根本一窍不通。
“不过，我这里已经请好了人，到时候给杜卜拉撒的人打下手总可以吧？总的支出收入，我会跟那个账房详谈。”李飞白提的要求并不过分，阿不思耶尔说回去会同杜卜拉撒说明。
三个人又讨论了一番人员的雇佣，按照王宝钏的计划，她需要雇佣10个人，不包括胡姬，现在增加预算，其实支出并不算多，而且她还在不断开发新的菜品，包括大盘鸡、羊肉泡馍等等，都是根据阿不思耶尔的描述选择食材，再结合自己以前吃过的口感回忆和改良出来的。
阿不思耶尔还道，“奇古哈利认识一个卖干果干货的，有无花果干、葡萄干、杏脯、核桃干等等，我吃过，很好吃的呢。”
新疆的无花果干、葡萄干等干果因为日照充足，个头大，甜度高，口感十分好。
王宝钏以前上大学的时候，新疆的同学时常会带那里的干果来给她吃，又香又甜，想起那些干果，她就忍不住流口水，连忙道，“买些，就当饭后的零食，哪怕送给客人吃也可以。”
阿不思耶尔答应下了，把接下来要做的事情一一梳理了一下，基本上这一个月就是装修和雇人。
晚上，王宝钏把自己试着做的大盘鸡、烤羊肉串、凉面、羊肉泡馍等，还有她新炒制的大麦茶一一端上了桌。
为了防止客人吃了太热性的东西上火，她特地还买了些菊花茶来，不过这里的菊花选用的都是已经盛开后的菊花，取了花瓣下来烘干后制成的，味道不如整朵菊花浓郁，而且王宝钏私下觉得降火的效果也不会太好。