[种田]良田秀舍 (郁桢)

贺钧就一直呆呆的站在那里，目送着青竹的身影远去，直到再也看不见。

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正文 第一百五十章舞弊

贺家母子二人就这样从平昌一路又搬到县城里去了，与项家的联系自然也就渐渐的少了。不过少东偶尔进城去，还能带回来一两句关于贺家的事。

这一年的秋天出了件震动整个平昌镇的大事，原来是因为左森被牵连进了今年秋闱的舞弊事件。作弊的人不是他，是同行的一个人，但这里的考试制度是五六个考生之间相互担保，出了什么事都会相互牵连的。作弊的那人下了牢狱，左森也因此白白被剥夺了以后考取功名的资格。仕途这一条路是无路可走了。

这件事传到项家时，家里人都惊了一跳，心想幸好少南今年没参考，也没和他们一处。

左森的事闹得沸沸扬扬的，整个县的读书人也都渐渐知道了，那左家也日夜不得安宁，隔三差五的有官兵带左森去问话。左王氏和左森媳妇惊吓不已，生怕治个什么杀头的罪名。

青竹和白氏才从街市上卖了东西回来，遥遥的见那大路上几个骑着高头大马的，官兵模样的人走来。白氏见了这些人就止不住的腿肚子一直哆嗦着，脸色也跟着发白，犹犹豫豫的样子不敢上前。

青竹回头看了一眼，心想怎么就这么点出息，又不是来抓她们的，害怕什么呢，便道：“吹风了，倒有些冷，赶快回去吧。”

白氏道：“我们还是回避一下吧。”

“干嘛要回避，走别的路又远，再说一脸惊惶，别人还以为我们做了什么错事。”

青竹大大方方向前走，白氏心想这丫头倒一点也不惧怕，便紧紧的跟在青竹身后。虽然好奇那些人的妆扮，不过又不敢正眼去看他们。

青竹倒显得很淡定。心想这些人说不定又是从左家来的，如今左家已经成了整个平昌镇的新闻人物了，天天村头村尾的都有他们家的各种传闻，甚至还传出左王氏吓得上吊的事来。见他们家出了这么大的事，人人都避之不及，生怕惹祸上身。

那田家以前还巴结左家呢，如今倒绕着远道走，就是来项家也不像以前那么勤快了。

婆媳俩回到家里，白氏顿时大大的松了一口气，抚着胸口深呼吸道：“阿弥陀佛。吓死我了。我得去上炷香，求祖先保佑我们家少南平安无事。”

这几天永柱说牙疼，青竹便打算用嫩桑芽蒸鸭蛋给永柱吃。才将桑芽切得极碎。取了两个鸭蛋来在碗里打散，还没来得及放糖时，明霞走来和青竹说：“下面院子据说在杀猪，娘叫你去买两斤肉回来。”

青竹道：“我没空，叫别人去吧。”

明霞道：“娘指明让你去的。”

青竹心想此刻她倒走不开。买肉的事差别人不是一样么，只好对明霞道：“你叫上你大姐一块儿去吧。我这里忙着蒸蛋，蒸好了还得给大伯送去。”

明霞听说咂咂嘴，又不敢说什么不是，只好去叫明春一同去买肉。

好不容易将碗上了蒸格，下面煮着红薯饭。上面蒸蛋。灶膛里已经生了火，青竹撒了几把干枯的松叶还能燃上一会儿。一面又赶着理菜。

正忙着白氏进来了，却见青竹并没去买肉。倒有些意外：“你怎么不去买？”

“我这里不是正忙嘛，让那两姐妹去了。”

“她们两个定不会买来什么好东西。”白氏说着，便帮着烧火。

青竹倒还利落，赶着切菜收拾，看来等不上她们买回来的肉了。中午就吃两个简单的素菜吧。

忙了半晌，听见翠枝在外面叫青竹。青竹赶紧出去了。

翠枝见青竹还系着围裙，心想倒也还好，便压低了声音问她：“有鸡蛋吗，借三四个给我。你知道我娘家妹子来了，正愁下锅呢。”

“大嫂你等着，我这就去给你拿。”

翠枝又使眼色道：“好妹子，千万别让老太婆知道了，不然又有得说。”

青竹轻笑道：“大嫂放心吧。”

白氏后来问起翠枝的事来，青竹倒回答得很轻松：“没什么事，问我一句话。”

这里弄好了饭菜，那姐妹俩还没回来。青竹找好了篮子，准备给永柱送饭去。

白氏唠叨着：“这天气更加的冷了，这来回的走，饭菜也快凉了，长期下去倒不是办法。我还说将这些鸭子卖掉一些。还能换几个钱。”

青竹想，倒也是那么回事。处理了这些鸭子，明年开春再买也一样。卖掉一部分活鸭，剩下的自家可以拿来做些板鸭，留着年下吃，还能拿些去送礼。

等到青竹送了饭回来，刚进院门就听见白氏在训两个女儿：“你们说说我还能让你们帮着做些什么，给了你们差不多一百文钱就换回来这些东西。”

明春在狡辩着：“买肉的人太多了，等我们去时已经不剩下什么好东西，能有这些已经不错了。”

白氏见大女儿也这样说，更是气愤：“你都已经嫁过一次，当过家的，怎么和明霞一般胡闹。买来这些猪下水谁吃呀。剩下的钱呢。”

明春姐妹俩相互看一眼，都不吱声，白氏便知道那钱是落到了她们自己口袋里。气不打一处来。

青竹一看，原来还真是些内脏，什么猪肺、猪肝、猪腰之类的东西，挂在墙上的木钉上，滴下了不少的血水。心想这姐妹俩还真是什么钱也敢拿来使，幸好不是她做的，不然白氏口里会有什么好话。

等到傍晚永柱回来时，白氏便和他商量鸭子的事，永柱道：“也好，先卖二十只吧。”

青竹在灶房里忙着处理明春姐妹买回来的猪内脏。猪肝打算先腌起来，风干后也能做腊味。猪腰和猪肺是不行的，得立马处理出来。两样都是不大好处理的东西。猪腰要对半切开，去除掉里面的白色筋膜，据说没弄干净的话臊味很大。猪肺则重在清洗，对着肺管冲水，撕去外面的膜，然后切成小块儿。

青竹在泡菜坛里捞了些泡生姜、泡辣椒之类的菜。又备了蒜米、茱萸和以前做的些梅干菜。

猪腰打好了十字花刀，用盐和酒先腌上。猪肺则下砂锅里炖煮，烧开后反复打了好几次的浮沫依旧有很多。接着下切成块儿的白萝卜、生姜以及梅干菜，小火慢慢的炖煮着。

这里让明霞帮忙烧火，铁锅里烧得滚烫时，下了猪油和鸡油的混合油，等到油化开，赶着下蒜米、茱萸爆炒香，接着又下泡生姜和泡椒，等到香味浓郁时，这才下切好的腰花反复爆炒，等到色泽变白时就下芹菜碎，炒了几下，点了些香油入锅就能出菜了。

明霞嗅着浓烈的香气，不免食欲大动，忍不住称赞起青竹：“你还真会做菜，比娘做的还好吃。”

青竹倒没吱声，只是油烟味熏得她狠狠的咳嗽了一阵子。

家里人口味吃得都比较重，光是萝卜干菜炖猪肺仿佛清淡来了些。青竹只好调配了个蘸料碟。食盐、香油、香菜加家里做的辣椒酱。

青竹处理的两个菜倒深得家里人喜欢，只是猪腰份量少了些，猪肺汤倒炖了不少。永柱让给少东那边送些去。青竹连忙舀了一钵让明霞端过去。

一家子围坐着吃了饭，永柱道：“最近听说不大太平，我还得去守着，你们早些睡吧。”点了个灯笼就要出门。

白氏却甚是担心：“你身子骨不好，又渐渐的有了年纪，我看不如花钱请个人帮忙守鱼塘，没日没夜的叫我怎么睡得安稳。”

永柱道：“这也没什么，请人的事以后再说吧，遇着合适的也不容易。”

永柱出门后，家里就剩下几个女人了。

这冬天夜又长。收拾完后，青竹回自己房里，桌上一盏小油灯。想起昨日收到少南写的信，忍不住又拿出来看了一遍，自言自语道：“你倒是潇洒自在，不为一日三餐发愁，只知道读书。幸好没和左森一道入场考试躲过了一劫。”

什么时候回来呢？青竹每次都想问问他，可心里又似乎怕他回来，她忘不了他离开时对自己说的那些话，也忘不了贺钧去县城时和自己说的那一篇。现在攒下的钱也有十几两了，家里日子好过一些，白氏的态度也扭转了些，每月倒还能有些零花。不过她一直很节约，能不用的，就尽量省着。日子愈发的平淡起来，不过青竹也习惯了这种平淡。

收拾好信，青竹又做了回针线，也不知什么时辰了，觉得有些内急，需要去牛棚那里才能方便。真是的，都怪她刚才忘了提便桶进来。

青竹出了房门，外面一片寂静，别的屋子里也看不见灯火，心想她们应该都睡了吧。被夜风一吹，身子打了颤，还真是有些冷。青竹几步跑到棚子那边方便了。出来时被风一吹又咳嗽了一声，此时突然觉得有个黑影从围墙外落下，往外面跑了。青竹顿时一惊，心想那是什么东西，莫非进了贼吗？连忙高声问道：“是谁？”

树下栓着的黄狗也起身吠了好几声，青竹此刻倒觉得有些害怕起来，一溜烟的跑回自己房里去了。