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[穿越]农门锦商 (靓)



好儿想到了常乐。

常乐跌了个大跟斗,家中境况的缘故,无法扶持他东山再起。而自家目前有这个能力帮助常乐。但是,帮常乐开一个完全属于他的店铺,他会接受吗?

不,以对常乐的了解,他不会接受这样的帮助。

而且,从私心来讲,好儿更想常乐留下来帮自己。她并不满足只开蔬菜铺子、酱泡菜铺子和火锅城、冰饮店。她想要开更多的店,想要在古代开连锁超市,连锁酒店……日后,她和温氏都不可能事事亲为,必须有完全可靠可信赖的人来帮助管理。而常乐,是好儿视为可培养的高级管理人才人选,确切地说,是想把常乐培养成一名优秀的总经理。

现代有打工皇帝,古代也可以有。好儿暗下决心,立志要让常乐成为彭城、及至整个东唐盛名的第一个打工皇帝。

抱这样的心理,好儿经常跑去县城找常乐聊天,有意无意地灌输一些新的知识理念,又抄一些商业经营管理方面的内容给常乐阅读,只说这些都是从明家书局一些书籍上抄来的。

“乐叔叔,如果将来有这样一个机遇,虽然不是老板,却挣得比许多老板还要多,住的比许多富贾还要好,名气响彻江南甚至江北,别人提到你,都会钦佩敬重你。你会不会抓住这样一个机遇?还是,你宁可只做一个不缺吃穿的小老板?”

“哪有这样的机遇?从未听闻过。”常乐失笑,这小丫头最近老往他这跑,还不断地给他看一些新奇的知识,玩笑道,“好儿,你给乐叔叔看的这些,不会是明家书局的什么秘籍吧?”

“我如果说真是呢?”好儿调皮地反问道。

“那你很厉害,明家书局的秘籍都让你给偷出来了,可以做一名神偷了。”常乐呵呵打趣道。

好儿道:“乐叔叔,我们现在的店,就含有这上面的理论操作哦。乐叔叔你说,明家书局是不是也这样经营管理?不然他们怎么胜出稳坐书肆行业的龙头老大位置?而且,据我所知,明家书局还有其他产业,经营得都很好,他们是不是借用了这上面的知识去操作?”

常乐看着手中的书卷,沉思不语。

宝儿探头探脑地走到门口,好儿一转头看见他,忙跑过去抱起他,嘘一声示意他不要出声,咬耳朵道:“好儿姐姐带你去喝甜甜果汁。”

宝儿最喜欢喝果汁了,很听话地点点头,拉着好儿的手就往前走。

制作冰饮的后厨是禁地,除了掌柜跟好儿一家,谁都不能进去。好儿带着宝儿推开后厨的门,只见陈有平和石头身着白色工作服,穿戴着绿色围裙,头戴白色布帽,正在忙碌地配制各种果汁,往里加冰块。

一次制好五杯,就端到外面的小窗口,由伙计端出去给顾客。

“小姐来了。”两人跟好儿打了声招呼,继续忙碌手中活儿,好儿刚才看到店内有七八个顾客,算是清闲的了,便也动手亲自制作,宝儿乖乖坐在高椅上,好奇地看着好儿的一举一动。

“宝儿,你要喝什么味道的呀?”好儿笑嘻嘻地问道,顺手捏捏宝儿的小胖脸蛋。

“宝儿要喝甜甜的。”宝儿奶声奶气的回答,好儿乐了,凑他小脸蛋上吧唧一口,“好儿姐姐就给宝儿弄一个甜甜的。”

弄了三杯大的,一杯小的,好儿拿来托盘端出去,一杯拿给常乐,一杯送去给账房先生,最后带着宝儿坐在店内,惬意地喝着冰冰凉凉的果汁。

时入九月。早晚天气已开始微凉,再过一个月,冰饮店结束,火锅城又可以开业了。至于麻辣烫,好儿不想结束,在冬天才最火呢。如果能在同一条街甚至隔壁盘下一间店最好,这样就可以单独开一家麻辣烫店。不过,隔壁左右包括对街的店铺,人家生意都不错,貌似这一条街上也没见有谁要转让铺面的。

好儿打量着自家店铺,目光渐渐透过窗外,有人推着一辆两轮推车,正从店面前缓缓行过,好儿愣愣看着那推车,脑海忽然浮现前世街头那些流动的小吃摊子。

眼睛蓦地一亮,对啊,她怎么就没想到那个安装滑轮的流动摊子呢?完全就可以摆在店门外售卖啊!

但是,问题来了,煤要去哪找?在这里生活了近三年,无论是在村里,还是镇上,亦或是县城,好儿都没见过有人拉煤卖。嗯,先跟常乐说说,问问有关煤的事情。

宝儿把一小杯果汁喝光,又捧起杯子,伸小舌头使劲舔杯内残留的一些细溶果肉丝,舔不到,索性一根手指去刮了吃,认真专注的可爱模样,把旁的顾客都给逗乐了。

好儿带宝儿去后院洗脸和手,再带去常乐身边,常乐享受了片刻父子天伦,让一伙计送儿子回去。

好儿就将刚才的想法提出来,并提出不能用木柴燃烧煮锅,“如果有煤烧就好了,无烟火势又好又能保持长久。”

☆、127烧不起啊

“煤?”常乐惊讶,想了想道,“你说的煤,是焦炭吧?焦炭便是无烟,火势好,还能长久。”

“嗯,就是焦炭,乐叔叔,我在县城还没见过人卖炭呢。”好儿点点头道,心里汗颜,卖炭翁啊,她居然忘得一干二净了,话说上学时还学得非常深刻受到语文老师表扬……

常乐笑道:“江东县不出产石炭,有一家专门卖炭的窑地,在北城门外,据说都是从普山运过来的。”

“普山那边盛产焦炭吗?”。好儿惊讶地问道。脑海浮现一点模糊记忆,好像前世的运城也有个普山……唉唉,都是自己不好,地理没学好。

“普山在运城,听说那边到处都是炭窑,他们从地底挖出石炭,再炼成焦炭,销往各省各州,那边的百姓,家家都用焦炭烧菜做饭,生火取暖,极其便利,不像我们烧柴烧秸秆稻草,弄得到处都是烟灰。”说到后面,常乐眼里多了一丝向往。

“原来都集中一处出售,焦炭贵不贵?”

“这个具体我也不大清楚,我们可以去北城门的窑炭去问看。”

江东县有东西南北四个城门,出北城门不足两百米距离,就见路边插了杆高高的旗子,“付家窑炭”四个大字异常打眼。

旗子旁边是长长的青砖高墙,大门口处,正缓缓驶出一辆骡车,往城内方向驶去。好儿和常乐走进两辆马车宽的大门,里面是一座偌大的院子,一排青砖大瓦房,后面好像还有房子,地面零落一些细碎的黑块末,好儿一眼认出,那正是煤炭渣。

此时两辆马车停在两个屋门前,车厢朝后,三四个肤色黝黑的汉子,正一身是汗地从屋内搬运焦炭到车厢上,一名管事坐在边上,做着数量统计。

好儿和常乐一走进来,便有个管事模样的人过来问他们是否买炭。

常乐道:“是有此打算,听说这里有卖炭,就过来了。在下姓常,不知您如何称呼?”

“我叫付七,是这里的小管事。”那人颇为随和,迅速扫量常乐,领他们往里走,边说道,“我们这的焦炭分几个等级,我先领你看样品。”

焦炭样品就摆在当头屋子屋檐下,用数个簸箕分装,付七介绍说,普山焦炭全国有名,他们卖的焦炭都是普山所产。又问常乐,买焦炭回去,是做冬季取暖用,还是做烧饭用,亦或是其他用途。

“如是室内供暖,建议采买上等焦炭,无烟无味无炭星子溅出,一等焦炭就是最好的。二等焦炭次之,也是无烟无味,但会有炭星子。如是烧饭,用普通的三四等焦炭即可,若是用做烧瓷等用途,通常采买二三等居多。”

“价钱方面,上等焦炭是最贵的,一斤三百文,二等焦炭一斤两百一十文,三等焦炭一斤一百二十文,四等焦炭一斤六十文,不上等次的,像这些炭渣,一斤二十文。”

好儿听得心里直咋舌,好金贵的焦炭啊!炭渣都要二十文一斤,难怪没见有人大街卖炭。唉~这么贵,烧不起卖麻辣串呀!

常乐跟对方说,还得回去请示东家,由东家决定买哪种,就过来采买。常乐一身管事打扮,对方信以为真,随和客气地将常乐送出门外。

“乐叔叔,我那个提议,做不成了。”好儿郁闷地说道。

“是啊,我们的麻辣烫利润本不高,的确烧不起焦炭。”常乐也有些无语。

一斤炭渣都二十文,他们的麻辣烫,最便宜的两串才一文钱,一碗才五六文钱,最贵的一串也不过五六文,一碗十二文。而一斤炭渣又能烧多久?他们得用多少斤炭渣,才能烧沸锅汤,烫熟那些吃食并保持锅汤热度?

不划算啊不划算!

将麻辣烫摆在店门前售卖行不通,要么只能在店内辟出一角卖麻辣烫,要么另觅店铺专卖麻辣烫,店铺无需大,摆得下三五张桌子即可,剩余的可以摆在店门外,这样一来,又得另请人手,专门掌勺的师傅跟伙计,至少得三到四名。

按照目前售卖的日均销售额来估算,最高一天能卖出两百六十多碗,六百多串,素菜类自家提供不计成本,猪、牛肉、丸子等从市场采买,人工钱……等等。好儿盘算了一番,叹了口气,辛苦忙活下来,没什么赚头嘛。

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