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[重生]田园酒香 (暮朵)



林初荷猜度这酒曲恐怕来头不小,却偏生不愿曹广森太得意,做出一副不以为然的神情来,嗤之以鼻道:“嘁,不就是酒曲吗,谁还能没见过?”

“哈,小姑娘这是跟我逗闷子呢,甭以为我瞧不出。”曹广森爽朗笑道,“这便是酿造武陵桃源酒的酒曲,与一般咱们市面上买到的不可同日而语。在咱们酿酒行业之中,管这东西叫做‘神曲’。”

“这就是传说中的神曲?”林初荷一下子睁大了眼睛。

前世由于对酒有兴趣,她闲着没事的时候,也会翻看一些书籍,知道这所谓的神曲又被称为“百草曲”,是用几十上百种草药经过非常复杂的工艺制作而成,既花时间又花金钱,算是酿酒行业中十分精贵的一种材料。

在如今这个年代,莫说是一般的山野村间,就算是镇上或是县城里稍微大一点的酒坊,若没有雄厚的财力支持,轻易也是用不起的,曹广森怎么会有?

像是瞧出了他的疑问,曹广森便淡淡笑道:“小姑娘连这神曲也听说过?那么想必你该清楚,这种酒曲是用枳实、香附子,白芍,首乌片,青皮等数十种草药所制,且每一味药材的炒制方法各不相同,工序十分繁琐。制成之后切成小块,还得要储藏4个月后取出再晒,刷去霉毛,这才能用作酿酒。”

“这神曲,我手头一共只得六七斤。你也知道我是个穷鬼嘛,这些年为了做出这曲子,我可是花尽了工夫,一直想要利用它来制造真正的武陵桃源酒。既然咱俩一起开了酒坊,你又将酿酒的事全都交给我处理,那么,我自然要拿出点真功夫来,不能叫你失望不是?”

林初荷恍惚记得,曹广森正式搬到酒坊的那一天,的确是不知从哪里抬了不少家当,当时她还笑话他来着,却没想到,其中竟有这样珍贵之物。

她心中忽然有些感概。曹广森这人平日里不着四六,然而为了小山居,他可谓是将自己的家底儿都拿了出来,由此可见,他对于这个与自己合开的酒坊,着实足够用心。

“小姑娘想啥呢?”见她半天不说话,曹广森就道,“是不是担心我手里的神曲太少,今年酿出一批来,明年便没着落?咳,你用不着发愁,我瞅着咱酒坊如今生意挺好的,等到了明年夏天,肯定有足够的钱买药材做曲子。”

“不是。”林初荷摇了摇头,“我是觉得,咱开这小山居,钱是你去借的,这酒曲,也是你不知花了多少工夫制出来的,我好像什么忙都没帮上,什么也没做。”

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一更,稍晚会有二更~

昨天停了一天的电,而且余震不断,某朵虽然在成都,并没什么危险,但时不时摇两下,还真是挺恐怖的。四川的少年们都要注意安全啊!

第207章古酒桃源

正文 第208章交作业

第208章交作业

“哟,小姑娘啥时候染上这妄自菲薄的习气了,这可不像你呀!”曹广森低头将手里装着神曲的瓮重新封好,顺手塞到旁边一个伙计怀里让他拿去妥当收起来,就笑呵呵地道,“我是酿酒师,这些原本就是我的分内事,当初小姑娘若不答应跟我同开酒坊,靠着我一个人,这小山居万万是不可能立起来的,我又哪有这样一个好地方来尽情做自己想做的事?”

林初荷没说话,睁着圆眼睛看他。

“再说,我在这儿张罗酿酒的事,你不也没闲着?若没有你,徐老爷压根儿不会这样尽心尽力帮酒坊的忙,那云来楼、石记酒家啥的,人家能搭理我?就单说那得月坊的周老板,只怕是一瞧见我就要头疼!咱俩一块儿开了酒坊,我能安安心心的只管酿酒,那些个与人来往周旋的事,一概用不着**心,我开心还来不及呢!”曹广森又接着道。

林初荷笑了一下:“这倒也是。”

“小姑娘,你知道为啥我想跟你一起开酒坊?”

“……我好骗?”

“有点正经的行不行?”曹广森白了林初荷一眼,“每个人心里,都有对他来说最重要的一件事。我呢,没啥别的爱好,就是对酒打心眼儿里的喜欢,为了这玩意儿,不管让我干啥,我都心甘情愿,但是同时,只要一说到酒,我也就变成了一个非常执拗的人。”

“酿酒这回事儿,每个人都有自己不同的看法和意见,凑到一起,产生矛盾争执,那都是很正常的,咱有商有量的,咋都能把事情解决好。但若是有人明明啥都不懂,还敢对我指手画脚吆吆喝喝的,那就别怪我不给他脸。论年龄,你当我闺女都有余,但你这丫头明事理,虽然对我实在凶了点儿,但跟你一块儿办事,心里头觉得舒坦、敞亮。”

“你才多大一点儿,对酿酒的事肯定是懂得没我多,你要有兴趣、不嫌弃的,等有空的时候,我也能教你点啥,你那么聪明,还不一点就通?要想酒坊发展得好,咱就不能只把它当做一个赚钱的工具,还得讲心。我瞅着你是一个对酿酒有心的人,希望我没有看走眼吧。”

曹广森说完,便哈哈一笑仿佛混没在意地活动了一下自己的胳臂。

就是这一瞬之间,林初荷忽然觉得这个吊儿郎当的臭酒鬼形象高大起来,连自己都觉得不可思议。

说起来,她也算是运气好了吧?如果当初她没有留在镇上陪着简吉祥治病,没有再出去买晚饭时遇上曹广森,并替他付了那二百文的酒钱,她还能像现在这样坐在属于自己的酒坊里,喜悦平和地看着这一片热闹景象吗?老天爷,冥冥之中自有安排。

她抬头冲曹广森笑了一下:“我知道了。”

“嘿嘿,想明白了就行,有力气多花在酒坊上,别净操心那些个没用的。”曹广森说着就站了起来,“再有个十几天,咱酒坊就该放过年假了,得趁着这个功夫把酒酿好,放进窖里发酵去。接下来可有的忙,我可要好好养精蓄锐。那……小姑娘你在这儿盯着,我进屋眯一会儿……”

“不行!”林初荷连忙跟着站起身,一把揪住他的衣服,顺便将小六子叫了过来,“又想偷懒?小六子,把曹师傅盯紧了,他要是赶回屋去,你就——看见墙根儿底下的木棍子吗?把他往死了打!”

小六子憋着笑,点头答应下来。

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傍晚回到家,李氏正在灶上蒸米糕。

自打那天提了让林初荷出钱修坟头被拒绝之后,再见到自家闺女,李氏始终有点讪讪的,那神情与其说是生了闷气,倒不如说,是更害怕林初荷心里会恼了她。这时候见林初荷回来,她便赶紧迎了上来。

“回来了,曹师傅咋没跟着一块儿,说话这饭菜可就做好了呀!”她在围裙上擦着手,满面堆笑地道,“娘记得你爱吃米糕来着,蒸了一大盘子,马上就出锅。你今晚上想吃也使得,明儿当早饭也使得。”

林初荷点点头,冲她咧嘴笑了一下。

不管怎么说,至少在饮食起居上,李氏是从来也不曾亏待她的,甚至可以说,是特别的照顾。

“还有——”李氏又从旁边一个咕嘟咕嘟冒着热气的锅里盛出一碗汤,“我听你苏婶子说,这有身子的女人哪,就得好好儿补补,要多吃大枣啥的,好在咱山里,那些个东西都不缺,喏,这是给你嫂子炖的红枣当归鸡汤,你也赶紧喝一碗。整天忙忙叨叨的,这身子一定得当心哪,可不能熬出病来,知道不?”

“好,娘你别忙了,我自个儿来,你看着点儿那蒸锅的火,我觉得好像太大了。”林初荷接过碗,吹着表面上的水汽,就冲李氏笑嘻嘻地道。

“啊?哦,真是,你瞧我这脑子……”见林初荷给她了个笑脸,仿佛没将之前的事放在心上,李氏大松一口气,笑得更舒畅,“今儿我让你哥上老孟家去倒腾了两大筐山核桃,都是晒干了的,回头咱自个儿做核桃糖。你整天琢磨小山居里的事儿,净用脑子,那玩意儿吃了好。”

这个当娘的,有时候做事的确是欠考虑,又或者说,她是还没学会真正对三个孩子一视同仁。但她老是这样小心翼翼的,又让人无论如何对她生不起气来。

林家柏扒在灶沿儿上,眼巴巴地瞅着林初荷喝汤,林初荷回头冲他挤了挤眼睛,将碗送到他嘴边,道:“想喝?”

“嘁,你们女人喝的东西,我才不稀罕!”林家柏很明显地吞了一口唾沫,梗着脖子道。

“德性!”林初荷白他一眼,“不喝拉倒,我还舍不得给你呢!”

“荷丫头你别管他,那汤是专门给你和钏儿喝的,我早就告诉他了,没他的份!”李氏笑呵呵地道,“娘给你絮了一床新被,挺厚实的,这眼瞅着要下雪啊,晚上可不能着凉。回头晚上再在大屋里生个火盆子,保管你暖和,我……”

她只管絮絮叨叨地说下去,林家柏却冲林初荷挤了挤眼,又朝着门外看了一眼,示意她跟自己出去。

“嗯?”林初荷见他神态有异,便几口把汤喝了,顺手涮干净碗,跟李氏说了一声,拉着他就走了出去。

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