闻言,狗娃用微不可言的动作点点头,示意知道,而猫娃则一脸茫然“为什么不能让别人知道……?”
她不明白,这东西既然能吃,但大姐为什么不让别人知道,如果别人家也有东西吃,都不会像她们一样饿肚子了
她的问话很快得到狗娃朝头上赏了个板栗子“为什么?如果别人都来挖这东西吃,那咱们还吃个啥……?”
猫娃被狗娃那么一敲正想发火呢,听闻他这么说,好似有理“哦……”她嘿嘿笑一声,不好意思的朝狗娃身旁噌噌“好啦,小气的哥哥,我不告诉别人就是了,快摘草果吧……”说完她就蹦到安宛婷那里去,防止可恶的哥哥再次敲她头
安宛婷见这小兄妹俩斗嘴,心中喜滋滋的将嘴咧开了条缝。
第七章节 美味的一餐
经过姐弟三个一个下午的劳动,竟然从干枯的藤里摘了满满一簸箕的小山药疙瘩,又从根部里挖出几根小孩拳头般大的山药,粉粉滑滑的很是诱人。
好在她们挖的时候是下午太阳正猛烈的时候,村道里并没人出来走路,也就没被人发现。
回到家,姐弟三人都累得如狗般趴在桌上小休了会儿才缓过劲来,这才慢悠悠的开始准备晚餐。
有了这个山药,安宛婷今晚可不想再吃那个米糠野菜了,所以说今晚这顿饭算得上是她来到这个异世后做的第一顿。
她拿出两根加起来有一米长的山药,用一块竹片把皮轻轻的刮掉,再用水冲洗干净,再把那把生锈的刀磨了磨,这才切成一小块一小块的,留着等下煮稀饭。
有了安宛婷出手,狗娃猫娃就坐在一旁,四只小眼齐刷刷的盯着自家大姐忙活。
安宛婷从里屋存粮食的大缸里挖出点为数不多的粗米,望着碗里那有些霉了的粗米,她心里又是一酸,眼眶就湿润不已。
真不知道以前这姐弟三人过的都是些啥日子……
她快速把眼珠擦净转身走出屋里,在大水缸里取出水把米淘净,然后进厨房倒在大锅上添上足够的水盖上锅盖,接着敲击打火石
可是,那颗石头似乎与她作对般,任她怎么敲就是丁点的火星都没见着,气得她差点要骂爹骂娘。
狗娃见大姐拿着打火石既气愤又无奈的模样,只好叹口气走过去“大姐我来烧火吧……”估计大姐在大户人家里做丫环时也没烧过火吧?不然怎么会连个打火石都打不着呢?
安宛婷的确在气愤着,见狗娃要求自然求之不得,再不快点做饭吃,估计她又要得再饿死一回了。
狗娃三下两下就把火打着,这让安宛婷更加的郁闷。
大锅经过大火那么烧个几分钟,很快就冒出滚滚白烟,咕噜咕噜的声音也传入安宛婷耳里。
稀饭汤煮滚了。
她把锅盖揭开放置一旁,把切成小块山药丢进稀饭里,兑上点盐和几滴菜油入味,再搅上几搅后又盖上锅盖,让其慢慢熬着,直到整锅稀饭呈粘稠状,这才叫狗娃息火。
她则又进里屋的大缸挖出些米糠出来兑上少量的水和少量的盐。由于这个家里实在太穷,并没瞧见有任何的佐料,她只好兑了盐加味。然后就把上午在外边摘的野菜切成碎末末,兑在米糠里使劲搅拌揉。搓。
很快,米糠就与野菜末完全混在了一起,一坨青青黄黄,看着倒也有一番别致在里边。
她用手挖下一小块的糠团入在案板上, 拿起根刚在外砍的一小截竹子,抹上点菜油,对着糠团就擀,直到擀成一块圆圆方方的薄饼为止。
一连擀了七八张张巴掌大的薄饼,那团米糠才算是被擀完。擀完糠团,接下来的活自然就是烙饼了。
狗娃眼瞅着大姐的举动,眼中的好奇逐渐加重,同时一抹惊喜自瘦弱的脸蛋现出,浅浅淡淡的,连咽几口口水也不自知……
他倒也聪明,瞅见安宛婷擀完那些糠团,不待她发话,自个儿烧着炒菜的锅,再直勾勾的瞧着她下一步动作。
安宛婷有些怔愣,他怎么知道自己要烙饼的……?转念间,她又觉得有些好笑自家弟弟的表情,那种对食物渴望度很浓烈的表情……
她往锅里四周均匀的滴上几滴菜油, 待油慢慢流渗四面,她才托着擀好的薄饼轻轻放上去,听闻‘哧嗤’一声,那张薄薄立即冒出股淡淡的清香,贴锅的一面还卷起淡淡的黄晕,冒着滋滋热气。
她拿起铲子把薄饼翻一面,又是哧嗤的一声,这面也卷起淡淡的金黄。不待几分钟,七八张薄饼算是全部完工
“猫儿快把手洗洗过来趁热吃,这饼子就要趁热才好吃呢……”厨房里,安宛婷大声吆喝外边的猫儿洗手,同时叫狗儿也去。
她把饼子端到院落里的桌子上,再进厨房盛了三碗浓稠的山药粥出来,接着,她又用根木棍子在灶火堆里扒差着,从里扒出两三段被火烤得乌黑的山药来。
闻着那股清香在风中飘过,三人快速的坐下围成一团,狗娃猫那娃双眼就开始勾勾的盯着眼前那碗冒着热气的山药粥瞧,眼里尽是渴望
他们吃米糠野菜粥真是吃怕了……
夕阳下,柔和的光线照射在三人身上,把影子拉得老长老长……
“大姐,这东西真能吃……?”狗娃怯怯的瞅着安宛婷开口问道。看那碗粥并不怎么样,但光闻味道就知道肯定不错。
听闻他这么一问,猫娃也睁着圆滚的双眼望向她
“那是肯定的,这是大姐在以前的主子家学到的,外面人都不知道呢。你们不相信……?”安宛婷没办法,只好搬出安村花以前当丫环的事情来当借口了。
他们只知道安村花在有钱人家当过丫环,但又没见过她到底懂得些什么不是。所以这个借口还是最恰当不过了。
“那……”两人扭扭捏捏的就是下不了口
“那什么呀,都快吃吧,不然凉了就不好吃了……”安宛婷快速打断弟妹的问话,再这么啰嗦下去,这糖做出来的东西就真不好吃了。
记得很小的时候,她忘记自己几岁,当时刚刚被人送到孤儿院里,那时的孤儿院并没得到很多人的关注,所以在吃的方面挺艰难的,不够吃是经常有的事。
为了大家不挨饿,院长妈妈精打细算的过起日子,常常把在农村里收来的稻谷脱粒后,就把稻谷壳打成粉,然后烙成一张张的薄饼子,就是像现在这样子的。
但那时好在佐料齐全,吃起来并不觉得很难吃,倒觉得有股清香呢。只是现在自己穿到这个什么都缺的穷苦家庭,能吃到这样都算不错了。
她拿起两块饼,往狗娃猫娃手里一人塞一块,自己也拿起一块往嘴里用力一咬。
一股温热的清香顿时进入食蕾,让她精神为之一震。嗯,虽然有些糙糙的感觉,但热乎乎的吃起来还不算太差。咬一口糠饼,她又呼啦一声吸了一口稀饭,一股浅浅和满足溢于胸前。
这可是这半个多月来吃得最好的一顿饭了……
兄妹俩见自家大姐吃得香喷四溢的,于是都把扭捏丢弃一旁,拿起手中薄饼就往口中送。接着又悉悉索索的喝起山药粥,不难看出那股满足溢于他们瘦弱的脸蛋上,怎么都藏不住。
喝着稀饭就着薄饼吃完,三人又把火烤的山药根皮给拨掉放进嘴巴里,顿时一股嫩。滑的香甜缠在唇齿间,美好的滋味让人流连忘返……
“大姐,这……这草果原……原来素介么(是这么)好吃……!”猫娃嘴里还有来不及咽下去的山药就开始含糊不清的说道,那味道让她忍不住把食指头都放进嘴里舔了舔。
“……”
“哈哈……猫儿,看看你的脸,真如只小猫……”猫娃的举动引来狗娃难得的狭侃,笑完小家伙也是一脸意犹未尽的抹抹嘴瞅着安宛婷
安宛婷勾唇一笑“好吃吧?好吃明天咱们接着……”
她心想得留下小疙瘩做种子,插完水稻就可以种在山坡的地里,到秋收时就可以吃到美味的山药。
想到前世,孤儿院的院长妈妈就喜欢在乡下的自留地里种上很多山药,等收的时候就拿来晒干,然后打成粉,做成山药丸子,烙山药饼,煲排骨汤,煮粥……
狗娃和猫娃听罢,双眼睛顿时冒出精光,仿佛那美味的草果已经摆在眼前。
第八章节 计划
第二天安宛婷一大早就起床煮早饭,煮的果然又是山药粥,还顺手丢了几根进火灶里烤。喜得狗娃猫娃都多喝了两碗稀汤。
只不过经过这到一煮一烤,挖回来的那么点山药就吃完了。她心想既然河边有,那山上肯定也长了不少,吃了饭后再去瞅瞅,有就直接挖回来。
古代的空气的确不错,既清新又无任何的废气污染,吸在肺里能感觉到肺都在跳舞。半空中还飘荡着淡淡的清草与晨露的味道
吃完早饭,安宛婷就让狗娃去把安风牛请到家中来,毕竟要春耕了,对于农活还不是太懂的她,还得请教下。
起初,狗娃一脸不情愿的模样就是不想去,他怕风牛婶凶巴巴的模样呀,直到她把内容说出来,这小子才温吞吞的朝门口走去。但很快,他就气喘喘的带着同样气喘个不停的安风牛回来了
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