田上人间 (沙漠雪莲90)

　　一头大肥猪被张叔和刚子从猪圈里拖出来了，嘶声震天。张叔在山头上帮人家扛了一年的大树，年边上终于回到了家里。
　　林婶很高兴，整日的陪着张叔唠这一年里头发生的事，就连平日去得最多的老马家也没走上过两遭。
　　星星早早的就起来了，眼睛泛光的站在林婶家院子里，小脸冻得红扑扑的，不停地朝着手心里哈着气。
　　老妇人站在家门口喊星星回来，让他拿炉火再过去。小家伙和宇儿早就乐得找不着北了，小身子使劲往人群里头钻，要看杀猪，哪里还听得见老妇人的喊声。老妇人没法，只得匆匆收拾好锅台，把碗饭放在灰锹上，炖在锅笼里等闺女起来吃。收拾妥当后，拿起锅门口的一炉火，给星星送了过去。
　　昨晚下了雪，今儿又出了日头，雪化了，穿着单鞋在地上震着可不好。小家伙又不晓得仔细点走路，到处乱插，到时别冻出点好歹来。
　　甄肥肥蒙着头呼呼大睡，毛毛趴在小字台上做功课，被隔壁猪的声音闹得受不了，捂着耳朵不想听到那凄厉的哀鸣声。
　　过了好大会儿，那声音才消失。
　　猪应该是死了，说不定杀猪佬已经在给猪剃毛削骨了。毛毛禁不住想。
　　“毛啊，什么时候了？”甄肥肥从被子中露出一个脑袋，眼睛都没睁开，习惯地出声问。
　　“太阳都晒屁股了，娘，再不起来中饭可都赶不上了。”毛毛放下手中的书，跑到娘亲的床边。
　　“都这会子啦，是有点晚了……刚才什么声音啊，怎的那么吵？”甄肥肥蠕动了下身子。懒洋洋的在枕头上蹭来蹭去，仍然没有起身的意思。
　　“杀猪的声音呗！娘，你该起啦，不然一会林奶奶来叫你过去吃饭。你还没起来，该多不好意思。”毛毛伸出小手，将娘亲身上的被子拉了拉，让她上半身露在外面。一阵凉意袭来，甄肥肥慢慢睁开了惺忪的睡眼。
　　“嗬！这什么鬼天气，冷得要死。毛啊，你也出去玩会儿。晒会儿太阳，让娘再睡会儿可好？”甄肥肥从闺女手中扯过被子，一把裹在自己身上。
　　“娘，你怎的还要睡啊？昨晚上又不是做贼去了，你可是洗洗就睡了，比毛毛睡得还早呢。”毛毛说啥也不肯，扑到床上跟老娘抢起被子来。
　　“哎呀！乖毛毛，你就让娘再睡一会儿。就一个时辰！这样，你看书的当儿，经常到外面去瞄瞄。要是看到你林奶奶过来，就赶紧回来把我喊起来，这样照不？”
　　“不照。”毛毛毫无转圜地摇头拒绝。“娘，你这都是几次了，每次都跟毛毛讲‘睡一会就起来、马上就起来、起来了起来了’，可哪次老实爬起来了……何况你刚刚不是醒了嘛，咋因着冷就不起来馁——”
　　“半个时辰！”甄肥肥可怜兮兮的讨价还价。“哎哟～～毛毛，好毛毛、娘的乖宝贝嗳，你不会忍心看你老娘冷得蜷成一团、左一个呵欠又一个呵欠、无聊得坐在凳子上打瞌睡吧？”
　　“娘，你真的不能再这么睡了。毛毛这是为你好！”毛毛换了种口气，严肃着小脸，一副很为她的现状感到担忧的样子。
　　“额，这话怎么说？”
　　“你看啊，现如今是冬天，天天好吃好喝。还沾那么多荤腥，人是很容易长胖滴。就连毛毛，下巴拐上也多了一坨肉，更不用说娘这种体质了。”有些人，怎么吃都吃不胖；还有些人，喝口水都长肉。娘就是属后一种，前段时间的忙碌，让娘好不容易瘦下了一些，可不能过一个冬就给胖回来了，那样太不值得了。
　　“嗯！”
　　“娘同意不？”
　　“毛毛说得有理！”甄肥肥笃定地点点头。
　　“那娘我去把火拿来，你坐着穿衣服。”毛毛飞快地跑了出去，不一会就将火熥拎了过来。甄肥肥舒心的笑笑，暗自感叹自家这个宝贝就是体贴。
　　“毛毛，你弟呢？”甄肥肥边扣着棉扣边问。
　　“看杀猪去了。娘……”
　　“嗯？”
　　“毛毛想啊，咱们一大家子老是这么到人家去吃饭，自家又没有猪杀，等于是白吃人家的……还有每回，婶婶家杀了猪，总要送一块到咱家，给咱们过年。咱不仅吃人家的，还要收人家的肉，不能一点表示都没有。”
　　“那毛毛你认为怎么整馁？”甄肥肥暗自诧异这小家伙年纪小小便能有这种敏感的心思，不由好奇的追问，看看她的宝贝小脑子里到底装了多少好东西。
　　“娘，等过几天，咱家也请人上我们家吃顿饭可好？正巧娘上回带了很多菜回来，都是现成的，做顿饭也花不了多少时候。”
　　毛毛说完，等着娘亲表态。甄肥肥故作沉思状，引得小家伙好似一只探头探脑的小老鼠，小心翼翼地观察着她的反映。
　　“娘，不好吗？”
　　“好！当然好了！难得我的毛毛还有这份心思。毛毛啊，你要记着，别人对你好你就要加倍的对人好。为人处事，不仅心胸要放宽一点，更要放细。点滴小事，就能反应一个人的处世态度，更能彰显人的生活智慧。别人予你三分好，你就抱予别人五分，过分计较得失只会让自己生活在狭隘的牢笼。所以看着娘的毛毛能有这样的想法，娘很高兴！”
　　毛毛听娘亲这么一说，有几分羞涩的丢下头，满心里都是欢喜。
　　甄肥肥领着闺女出房，端出锅笼里炖着的饭菜，匆匆扒进嘴里。
　　林婶家杀猪，一家人都到她家帮忙去了。甄肥肥不爱凑那热闹，但也不好意思等着人来叫，便让毛毛换了双鞋子，多加了件小棉袄，娘儿俩这才手牵着手来到林婶家。
　　俩人到的时候，猪已经被割成一块块的肉了。在猪圈旁用两张大板凳架了块门板，上面还有半边猪肉。杀猪佬嚯嚯磨着刀，撕拉撕拉地剔着肉。
　　张叔则拿着一个大革蒌，将一块块肉放进革蒌，然后驮回屋。婶正在大缸旁等着，只等肉到，便将肉腌制出来。
　　林婶家的厨房，聚集了一批妇人，有的在浑玉米，有的在煨猪肝。妇人们边忙边聊，手下的活儿也一点不含糊。
　　甄肥肥进去的时候，几个妇人正说到她。见财丫头过来了，忙不迭地将一个筛子塞到她怀里，让她帮忙将毛栗剥出来，一会还等着煨馁！
　　毛毛自发的从屋里端出个小凳，乖乖坐在娘亲身旁，小手麻利地剥着毛栗壳。老妇人在锅门口帮把火，嫌门口风大，恁是让闺女连人带筛子往里挪点。甄肥肥干脆把地搬到锅笼旁，与老妇人挤在一起。
　　锅里正在挱肉，肉难烂，大火把了一炉又一炉，妇人们近乎贪婪地闻着锅里散发的肉香，喉咙哽个不断。
　　村里生活水平低，一年到头也就过年的时候有餐把肉吃，自然对这东西稀罕。
　　杀猪的时候请人吃饭，说是请人吃饭，也就吃几块肉、喝点猪肝汤、再捧点猪幌子回去，讲通了就没啥好吃的。不过古代毕竟不比现代，纵是那少少、薄薄的几块肥肉，也够让人回味好久的了。
　　老妇人又一次拿过甄肥肥座下的火炉，将锅里烧得火红的火石一个个夹到闺女的火炉里。同时又伸出被炙烤得滚热的手，捏紧毛毛冻僵的小手，反复地帮她捂着。
　　林婶屋里屋外忙个没歇，她和张叔一个主外、一个主内，倒也把这个家打理得井井有条。
　　“财丫头，你过来一下，帮我个忙——”林婶站在那头房里对着这边厨房大喊。
　　“哦——”甄肥肥忙站起来，将筛子放到老妇人腿上，擦了擦手就过去了。
　　“财丫头，马上就开饭了。麻烦你帮个忙，给我搭个手，将这最后几块肉腌出来。”
　　“额，好！”甄肥肥蹲下身，看着林婶手上的动作，开始腌起肉来。
　　过去村里杀猪，也是这样边装边腌，她看老妈做过无数次，自个儿动手这还是第一次。
　　拎出一块肉，一手扶着它，一手从旁边的盐罐子里掏出把盐，里里外外在肉上抹了一圈。
　　村里山高路远，平时淘点盐尚且不容易，杀了猪也只得把猪肉放个墙上熏。这次想必是张叔从外带回来些盐，才能够放个罐子里腌制吧？
　　想起这个，甄肥肥心里不由又生了一个想法，并暗暗估算起它实施的可行性来。不过现在，还是免了。全屋子人都在忙着，哪由得她东想西想的？
　　张叔又送进来一革蒌肉，简短地跟甄肥肥聊了两句，又急忙急促地出去忙活了。
　　林婶望着那一块块爱得死人的肉，眼里激动之情尽显。
　　一年到头，三百六十五个日夜，一把草一袋糠慢慢看起来的猪，如今都在这了。
　　生活虽然清苦，一块肉、一勺汤，亦能让辛苦半生的人们展上笑颜。
　　一块肉，凝结的不仅是人们一年的期盼，更承载着村里男女老少的活头和念想。这其中的滋味又岂能对外人道？若真要说上一句，只能道：
　　生活这玩意儿，如人饮水，冷暖自知！
　　…………




☆、第一百八十章 腌肉扯理捞猪毛

　　第一百八十章腌肉扯理捞猪毛
　　“婶，你家这大猪今年杀了不少肉吧？”甄肥肥抹着手中的盐巴，边朝身旁的林婶问道。