随身田园 (苏幂儿)

　　“我有好好念书，想小解所以才出来的。”沈小石晃晃头，脑袋凑到周怡身后看着她开始做饭。
　　“娘，今儿又是喝粥吗？”沈小石有些失望，本以为秀儿姐带了食材回来，今天少说可以吃点有油的菜了，结果却还是喝粥。
　　沈秀也道，“娘，今儿何不把肉炒来吃？不止是因为小石头谗了，还因为这天天喝粥的，我们脸上都是菜色，这样对身体不好。”
　　周怡叹口气，“我也不想的，只不过你看再过五日便就到七月中，你爹的那群友人们要过来的。油和盐必须得省着。”
　　“娘！”沈秀听了一跺脚，周怡竟是还惦记着这种毫无意义的聚会。
　　“你别埋怨，你们都是小孩儿不懂，像你爹这样请友人来吃饭可是我们家的荣耀，七八个友人一齐过来，都是读书的人，大家坐在院子里吃着粗茶淡饭，喝喝小酒吟诗作对。旁人瞧了不知有多羡慕。”周怡说着双眸里眼透出了自豪的色彩。
　　沈秀一阵茫然，在周怡心里这种聚会竟是这样的感觉？别人羡慕？家里荣耀？
　　这太荒唐了。
　　“娘。”沈秀低着声音，一脸不容反驳的神色，“今儿就吃炒肉，小石每天读书要补身子，哥哥每天做活要补身子，娘总是没日没夜的做绣品，还要打扫家里照顾家里，更需要补充营养。”
　　周怡顿了顿，沈秀把家里做事的提遍了都没提到自己，“乖孩子。”周怡不禁摸摸沈秀的头。
　　沈秀把周怡拉到一边，“娘，就听我的，有什么事我来扛。”
　　在现代沈秀一直都是自己做饭自己吃，所以对于烹饪她还是一点都不担心的，只不过家里的调料太少，周怡还对那点儿油心疼得要死要活，沈秀刚拿起来准备倒入已经热好的锅里，周怡就阻拦了起来，“秀儿别闹了，把油用完了，到时候那些文客过来，丢人的是我们家啊。”
　　“要真为了那一时所谓的荣耀而每月喝粥喝足二十几天，那才叫丢人。”沈秀说得斩钉截铁，“小石，想吃肉就带着娘回西屋里陪你念书先。”
　　沈小石闻着那久违的油味已经开始掉口水了，听着周怡一直在阻止，心里老早就不乐意了，这会儿得了沈秀的话，立即就又拉又拽的把周怡往西屋里拖去。
　　待得院子里只剩沈秀一人后，沈秀便开始麻利的做起了在古代第一次的菜。
　　锅子里的油已经烧熟，兹兹的响声，时不时冒点儿油泡出来，沈秀把今儿买的小菜洗了洗往锅里一扔，刷拉一声整个锅子都在跳跃一般的响着。
　　炒了会儿后，沈秀放了适量的盐，而后又去舀了小瓢的水倒入锅内，本来显得干干的菜一下子滋润了起来，水渐渐的煮出泡泡，香味四溢。
　　这是沈秀自己做菜的时候研究的方法，这样炒出来的小菜带些汁水，菜吃起来会显得水水润润很可口，而不像纯粹炒出来那样干巴巴的。
　　在第一道小菜做好盛到盘子里后后，沈秀便把肉切得一条条，又把放在灶台上家里唯一有的辣椒给切细。
　　先把肉倒了进去，锅子立即欢快的兹响起来，再倒入辣椒，粗盐，肉随着锅铲的翻滚很快的由红色变为熟透的颜色。
　　沈秀想着现代的炸食，特意把肉炒得焦脆了点儿。
　　两道菜就这样不知不觉的做好了，沈秀抹了把汗去把在西屋的周怡和沈小石给叫了出来。
　　两人闻到后院里的肉香味儿都有高兴，周怡在屋里一直被沈小石缠了很久，沈小石本来就是小男娃，哭闹着说好久没吃肉，周怡很快心就软了。
　　这会儿一出来，见沈秀已经能干的把饭菜做好，周怡也便不再说什么，只是把煮好的饭装了四碗放到堂屋的桌上。
　　沈小石一直在蹦蹦跳跳的，今儿的菜他有预感会很好吃很好吃，那种油味儿，肉香味儿，就连炒菜的香味都让他觉得垂涎三尺。
　　三人在屋内等了会儿，沈大石竟是和沈伍一齐回了，见着堂屋里的菜，两人都是愣了会儿。
　　沈伍语气不是很好的开口道，“哪里来的肉？”
　　沈秀淡淡的答着，“秀儿买的。”
　　“怎么能这个时候买？若是有了些碎银你应当是交给爹或者你娘才是，要知道过不几日……”
　　“过不几日那些舞文弄墨的客人又要来了。”沈秀帮沈伍说完，也不看沈伍有些青色的脸，拍拍身旁的凳子，“爹，你若要吃就坐下，你若不要吃，那正好，就回书房去继续吟诗罢。”
　　周怡悄悄的拉了沈秀一把，对着沈伍道，“你别急，我明儿去把嫁妆当了些，过几日肯定会有好吃的招待他们的。”
　　沈秀本来夹起了肉想吃，被周怡的话说得一震，差点就把肉给掉到桌上，无奈的摇摇头，沈秀也没再出声。
　　四个人围坐在八仙桌旁开始吃了起来。
　　刚一吃，除了沈秀皱眉以外，其余的三人都是眼睛一亮。
　　“秀儿，以前你只是做过几次菜罢了，却不知道什么时候厨艺好了不少，真真是不错！”沈大石情不自禁的一筷子夹下去，四分之一的肉就没了，沈小石一见急得眼泪都要调出来，沈秀笑了笑，忙夹了块肉放到他碗里。
　　“秀儿，你真是越来越能干。”周怡慢慢地吃着菜，嘴里也尽是夸赞。
　　沈伍虽然不说话，但从他夹菜迅猛嚼肉迅速的情况看来，他只是没空说话罢了。
　　沈秀面对着大家的夸奖也只是笑笑，慢条斯理的吃着，心里默想，古代的调料太少，只是这样就说好吃，若是我用现代的调料来做菜，岂不是秒杀整个大晋朝？


☆、第二十八章 大白菜

　　第二日老时间老地点的谷酒生意比昨日要红太多，虽然不至于到摆出就立即售空的地步，但也让沈秀手忙脚乱的，差不多两柱香的功夫，二十碗谷酒就卖完了。
　　之后的日子更甚，刚走到仙客来门口沈秀就被吓了一跳，竟已经是排起了长队。
　　排在队伍前边的人一脸欣喜，而来晚了几步排在后边的人们则是唉声叹气，有的伸长脖子往窗口瞅。
　　快速的摆上二十碗谷酒，沈秀几乎是一刻不停的开始卖了起来，一碗碗的谷酒递出去，几个几个铜板的收进来。
　　沈秀的记性其实很好，但来来往往不过二十个人，她一个都没记住。没买到酒的人有些垂头丧气，沈秀笑着让齐井他们把那些没买到的人迎进去。
　　“酒馆里还有酒的，谷酒的话明日请赶早。”沈秀笑着对大家说道。
　　把酒碗都收好洗好，沈秀数着串成一圈的铜钱，却是皱起了眉头。
　　怎么说呢，谷酒的生意是她出乎预料的好，按理来说照这样的势头发展下去，沈秀发家并不难。可酿出来的酒是一个大问题，她是可以源源不断的酿酒，可是产出的量跟不上卖出的量。而且随着名气越来越大，总会有人发觉这谷酒和仙客来的酒味道不一样，太过特别太过耀眼的东西总是很快的能吸引住人们的视线。
　　但同时也容易招来风波，沈秀明白现在她能安然的卖着谷酒不过是因为这个本就经营着酒生意仙客来打着幌子。
　　待到再多卖些时日，人们明白过来谷酒和仙客来的酒不同，到时候定会有太多的猜测，而猜测的中心便会是她。
　　倒不是说别的什么，只是在古代的话，女子出名不是好事。古代人也不是傻瓜，她现在虽然是女扮男装，虽然有秦掌柜的巧手易男容，可时日再多些，难保会有眼睛精锐的人察觉出她的不同。
　　她现在即使后盾是那个强大的空间，但她很清楚，那里并不是保护她的地方。一口吃下去只会撑着自己，即使有饱腹感但后患也不少。
　　所以即使总有人说要她每日增加谷酒的量，即使几碗也是好的。她都不曾答应，只是柔着声音道，“这都是掌柜的吩咐，我只是负责卖酒。”
　　秦掌柜听了客人的抱怨，先是皱起了眉，看着在大堂拖地的沈秀老半天，待到她停歇下来后，才拉着她道，“秀儿啊，你现在谷酒卖得好，何不增加些？就每日多卖个十碗也成的。”
　　沈秀摆摆手，“这里到底是秦掌柜的地儿，秦掌柜能愿意给秀儿租个小窗口就已经很好了，再增加碗数的话，只怕门口排队的人会越来越多，其实秀儿本意是为多增加仙客来的客源才摆谷酒卖的，若是每日卖多几碗，这样循序渐进下去，会扰乱仙客来的生意的。”
　　秦掌柜听了这话一阵放心，倒没想到沈秀年纪小小，却知道谁是主谁是客。客人不是第一次建议她多卖谷酒了，每有一个人多建议，秦掌柜的心里就多了一分不是滋味的感觉。今儿找她来说的人太多，秦掌柜有些耐不住，便去试探沈秀的意思，得到的答案让她很是满意。
　　今儿结束了干活后，沈秀先行回了家里，因得现在不用像前个月那般日日在仙客来做活儿，只要谷酒卖完了，仙客来里她负责的卫生也打扫完了，沈秀便能回去。
　　这样对沈秀来说多了不少的时间，可是周怡却总是念叨着这个事，这可不，今儿一进院子周怡便又开始念叨起来。
　　“又是这般早就回来了？”周怡抬头看了眼**辣的天，这还才过晌午沈秀便回来了，每日都会比前一日要早回来，而且每日都带回来些铜板，问她是哪里来的，她只道是自己赚的。虽然每日的铜板并不多，可以说是很少，但却让周怡心里结了大大的疙瘩。