丑女如菊 (乡村原野)

菊花说道：“把菜搭着卖出去，得了钱买米糠啥的，拌上橡子果仁喂猪更好哩！娘，那白菜过两天能收了，先砍一些回来腌上！”

她还想着要做辣白菜哩，正好能搭着猪下水一起做添头，也吸引人不是。

杨氏听了应道：“嗳！”

她见那猪吃橡子果果然长膘，乐得不行。过年的时候，那头大猪怕是不轻，她准备卖一大半，留一小半自家吃！

于是又开口道：“那我明儿去集上买些猪下水来，让你烧了试试。反正咱家现在是‘虱多不痒，债多不愁’，总归慢慢来就是了。”

菊花听娘说的风趣，也忍不住笑了。

第三十一章外婆和舅舅来探望

更新时间201241317:05:12字数：3253

第二天，杨氏果然去下塘集买了两副猪下水回来。因为她买了些大骨头，再顺带买这下水，那屠户就给的便宜，居然只添了六文钱。

菊花激动地瞧着那软塌塌的猪肠，想着农村骂人的话“你就像那猪大肠一样——拎起来一大串，放下来一大滩”，这是说一个人没救了！她此时却感到分外的亲切——这都是钱嘞！

将这些烧出来，就是卖一文钱一大勺，那也得卖好几十勺哩！再掺点青蒜腌菜，那不是更多？还有那猪心、猪肺、猪肚，嗳哟，这纯粹是送钱哩！

她原以为这猪下水便宜，想着可能一副要十来文钱，烧出来的话，量还是很多的；谁想居然三文钱就买到了，实在是让人惊讶。

这下不用费心去捞鱼虾了——那个虽然无本，但实在是费工夫，她家也没人手，还得发动村里人。再说眼下一天冷过一天，鱼虾也不好捞。

菊花盯着那让人恶心的猪下水笑得美美的，让一旁的杨氏感到怪怪的——这闺女魔怔了！

她端着木盆，把大肠小肠猪肚提到河边去洗，省的在井边洗弄得地上油腻腻的。

顾不上水冷，菊花拿醋和盐将这些东西放在木盆里一顿揉搓。木盆里的肠子肚子混合了盐醋揉搓后，浓腻的酱色污水黏糊糊的，看起来很恶心。

菊花也不嫌弃——有钱赚谁会嫌弃？

要说这下水虽然便宜，洗起来却费盐费醋，要她用面粉洗那更是不可能。嗯，只要能卖出钱来，这浪费也就不怕了。

在河里一漂洗，那酱色的污水就随着河水流走了，小清河依然是那么清澈！

菊花特别爱这河水！若说井水方便，指的是不用挑水，而且冬天井水也暖和；但要说洗菜洗衣裳啥的，还是到小清河边来洗更方便一些！

回到家，将猪心和猪肺用开水煮了一会，捞起来切块。再搁了点油滑锅，加姜、辣椒、八角、桂皮、大蒜热炒了一会，倒入醋，酱油上色，添上水用大火煮开，再换小火慢慢地熬着；猪肚则腌起来了，把大肠和小肠照样焯水、切段，将焯水的锅洗过之后，加作料和腌菜下去红烧！

这一锅煮的法子也是她上辈子常做的。她懒得费心思做那些花样，这是地道的农家菜做法。饭店里烧的各式各样的，依她看来，都是好看罢了，还是这么烧了吃过瘾！

从菊花进了厨房开始，那里面就不断地飘出扑鼻的香味，惹得院子里的郑长河心不在焉，不住地吸着鼻子，问杨氏道：“咱菊花在干啥哩，烧得这么香？”

杨氏白了他一眼道：“当然是烧猪下水了！我瞧这生意有指望——烧得这样香，我闻了都要流口水哩。要是一文钱一大勺，肯定有人买。”

郑长河呵呵笑道：“等会我一尝就晓得，到底会不会有人买！”

把一切安排妥当后，菊花才出了厨房，扑到郑长河的床铺上叫道：“可累死我了。今儿保证你们都吃的连舌头也要吞下去哩！”

杨氏听了，连忙对她说道：“你歇着。剩下的咋办，你跟我说，我来做。”

郑长河也道：“来，爹帮你捏捏肩膀！”他的腿不能走，整天坐在床上，闲的身上发慌。

菊花“咯咯”地笑道：“哪里就那样厉害了？我躺一会就好了！”她舒适地仰面躺着，冬日的太阳暖洋洋地照射在她身上，让人一点也不想动弹！

她总喜欢坐在院子里——她的闺房实在是太寒碜了，她不想呆在里面。倒不是她觉得贫穷，而是觉得不够温暖。若是床上的棉被和褥子是柔软的，像个温馨的小窝，那她也愿意呆在家里！

而且，院子里敞亮啊！这房子坐北朝南，阳光充足，瞧着青青的菜园，活泼的小鸡，耳边听着猪栏里猪的哼哼声，到处都是生活的气息；目光再放远一点，近处的小清河、远处的清南村和田野也格外的清晰！

她正眯着眼睛瞧那村子，村尾的小路上，走出几个人来。她无意识地盯着他们瞧，瞧那几个人往她家方向走来，就像照相机在将镜头不断拉近一样，人物的轮廓愈加清晰、也愈发高大起来！

等再近一些，瞧着好像是熟人哩！

“娘，你瞧那是不是外婆来了？”菊花坐了起来——歪着将人看倒了，不清楚！

杨氏急忙眯着眼睛往院外瞅了一会，才展颜笑道：“不是她还能是谁？你大舅大舅母也来了哩！”说着将针线缠到鞋底上，放进箩筐里收了起来，然后站起身拍拍身上的线头，走出院外去迎接！

郑长河也笑呵呵地坐着等这些人进来。

菊花的外婆汪氏劲刚刚地走进院子。她还是那么爽利、干净，对着菊花笑得慈眉善目：“菊花，我的乖孙女！想外婆没？”

菊花被她心疼的亲热口气弄得很不好意思——自己可不是小娃子了，还心肝肉啊的这么叫，怪难为情地！

她照常地抿嘴笑，然后端来几根小板凳，让外婆和舅舅舅母坐下，又赶去倒水！

大人们一如既往地寒暄、客套，又对郑长河嘘寒问暖一番——他们是特来瞧他的，因得到消息晚，所以到今儿才来！

菊花的大舅杨得发是个和气的中年人，穿着浆洗的干干净净的长衫，富态的脸庞跟外婆一样，让人观之可亲；舅母则是一张四方脸，线条略显刚硬，配上她高大的身材倒也相宜，一望而知是个直爽的。

“菊花，莫不是晓得我们今儿过来，都准备好了？这烧的是啥，这样香？”舅母章氏大嗓门地叫道。

菊花瞧着她娘笑笑，等杨氏解释。

杨氏笑道：“是猪下水！咱可不晓得今儿哥哥嫂子要来哩，只能说你们有口福——这是赶巧了！”

汪氏一边把篮子里的东西往外拿，一边诧异地问道：“猪下水？那东西臭死了，能吃么？菊花！来，把这鸡拎去喂些食。一路上快憋死它了！”

她指着地上的老母鸡对菊花说道，手里捧出些点心放到郑长河的床上，篮子里还有面条、鸡蛋啥的，装得满满的。

菊花将那脚上系着布条的母鸡提到菜地边上，撒了些鸡食，又弄了个破瓦罐装了些水喂它。心想娘多半舍不得杀它——杀它还不如买猪下水吃哩，这鸡留着下蛋多好！

那边杨氏已经在跟她娘和哥嫂说菊花如何会做猪下水，听的几人连连称奇。汪氏说他们确实有口福，待会要好好地尝尝。

等菊花再回到床边坐下，外婆递给她一包点心，说道：“这是专门买把你吃的——花生酥，可香了。”

菊花接过来，打开，捻起一块，果然是色泽黄亮，甜香诱人。她不由得有些喉咙发酸——这被宠爱的感觉真是太好了，尤其是她这么大了、长得这么丑，还被宠爱！

将花生酥一人分了一块，剩下的菊花捧在手里津津有味地吃着。她还是上辈子小时候吃过，后来长大了怕胖，是坚决不吃这类东西的。谁能想到来到这，它竟然变得如此稀罕！

杨得发瞧着院子里晒的橡子果，问郑长河道：“这株栗子晒了干啥？”他那地方将这橡子果称为“株栗子”。

郑长河笑容满面地说道：“喂猪哩！是菊花想出来的。把这果子使劲地泡，剥了壳再用水漂几天，那涩苦的味儿就没了。掺到猪食里，猪爱吃的很！”说起这他就自豪。

汪氏上回来，就瞧见菊花和青木收拾过这东西，忙问道：“试过了？猪吃了不生病么？”

杨氏笑道：“娘，猪吃了好得很，长膘哩！哪里会生病。就是收拾起来麻烦的很。”

汪氏神情振奋地说道：“麻烦怕啥？只要能喂猪，再麻烦也值。可别让人知道了，不然你们该捡不到这么多了。明年我在村里再帮你逮两只小猪娃来，好好地喂着，也能多些收入。”

杨氏连连点头，说自己偷空都会去山上捡，山上也多的很，地窖里都堆满了。

舅母章氏瞧着菊花赞道：“菊花还有这本事？又乖巧。那刘富贵是瞎了眼，敢挑青木和菊花的不是！”

汪氏忙瞪了她一眼，示意她别再说。

章氏不服气地说道：“这有啥？他闺女云岚不是来赔礼了么，还特意托咱让青木过去相看哩！”

杨氏却晓得菊花如今不在意这个，所以说话也就不再像往常那样小心翼翼的了。

她听了嫂子的话奇怪地问：“咋回事？他闺女咋又想相看了哩？”

汪氏气恼地瞧了儿媳一眼——怪她说话太冒失，转头对杨氏道：“还不是刘富贵那两口子，没脑子，对媒婆说出那样的话来——居然嫌弃菊花。他闺女那天不在家，家来听说这事后，说了他爹一顿。她娘又上咱家赔小情，说是自己糊涂了，想请青木过去相看相看。”