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妒夫和离吧/东厢歇息吧 (江南未雪)


二当家……沐景突然想起,若是两个人一起出钱做生意,那一赚同赚,所以两人只要不分心,都会为了生意而努力,如果她和曹黄一起开酒楼呢?曹黄没钱就用他的厨艺来抵,然后以后与酒楼一起分成。
“九爷……”沐景突然抬起头来看向赵晔,眉开眼笑,满怀感激。
赵晔抬起头来,一副不解模样,而她则恨不得立刻扑到他怀中亲他一口,意识到这是饭桌不是卧房,身边是丫环不是蜡烛才作罢,又一笑,低头道:“没什么。”
第二天,待赵晔一走沐景就起身写了信让人送到孟卓然手中,孟卓然在正午就回了信过来,几经商讨,不过一日后,沐景就再次出门,与孟卓然一起往曹家而去。
倒是没想到,沐文杰也来了,而且对这次与曹黄谈的事特别大兴趣。
曹黄仍然在家,只是一看到沐景就板了脸道:“我不会去你那儿做事的,你走吧。”
孟卓然笑道:“曹师傅,我姓孟,名卓然,家中排行老大,上次舍弟多有得罪,我在此给您道歉了,不过这次过来,我是有要事与您相商,若您同意,不出一年,您就能翻身做富贵人。”
曹黄冷冷一笑,“你还是要来买我的菜谱?两个字,不卖。好了,现在你们可以走了吧?”
孟卓然马上道:“若您肯教徒弟,我们新开的酒楼您可分成,算是半个老板。”
曹黄脸上仍是不耐的神色,动了动唇似乎又要开口赶人,却在将开口时停住,看着他不说话。
孟卓然轻轻一笑,继续道:“您做一辈子菜,难道不想有家自己的酒楼么,可是单是做菜,得要做多少道菜才能赚到开酒楼的钱?就算开了,您不是生意人,也可能将家当全部赔完,现在您不用出钱就能收酒楼所得收益,何乐而不为?”
“你直接说,你想做什么?”曹黄太度虽仍是不好,但很明显地,他愿意听他们说了。
孟卓然并不急,只是缓声道:“我们坐下说吧。”
待坐好,他才开口:“我想开家酒楼,让您做酒楼的大厨。”
曹黄要开口,孟卓然又接着道:“您可以写出自己拿手、按您的经验又卖得好的几十道菜的详细菜谱,详细到哪怕是个普通人都能动手做的程度,然后按您的意见,我们选几个普通厨子来照着菜谱做菜,这些菜,就是以后酒楼会挂出的菜品,可以说全是出自您之手。每天客人点的菜全由这几个普通厨子做,您不用做,除非碰到特殊情况,比如有贵客前来,您才亲自下厨。这样,您不只可以三更前回家,还能和做官的一样日落就回家,且早上能睡到日出才起床。您做大厨的职责,除了到厨房看看情况,其他时间都能在别处待着,然后做一样您最主要要做的事,就是研制新菜,或是改善已有菜的口味、花样。每月,您能拿大厨的工钱,每年,还能拿酒楼的分成。”
曹黄沉默着没作声,似乎在想着孟卓然的话,孟卓然等待一会儿,接着道:“您是有厨艺,但有厨艺,每日每天做菜又能如何?等儿子长大教给他了又能如何?令郎长大后说不定不愿做菜,而愿读书考科举,就算他愿意,也能将您的本事全学到手,那他也不过走您的老路而已,一辈子都在油污满地的厨房里忙碌。更何况,人外有人,您守着这点厨艺,不一定能过一辈子,但若是您的厨艺一年比一年强,那就不一定了。听闻您向宫中出来的御厨学过厨艺,您是否想过,宫中的御厨厨艺为何那样好?”
曹黄仍是沉默着。
“御厨每天做的菜并不多,他们无需没日没夜的做,但必须时时翻新,试问,有谁敢每日给皇上吃同一样菜?”孟卓然问,“但想新菜式出来并非那么容易的事,就算有心想出新菜来,在从早忙到晚好不容易回家后还能有心思想吗?不过是沾枕就睡着,准备着第二天的早起。”
“你刚才说分成,分多少?”曹黄是个极干脆的人,一有心,马上就将自己关心的问了出来。
孟卓然回道:“一成。您应该知道一个生意不错的大酒楼一年会赚多少钱吧,然后那些钱里的一成分出来,会是多少?那些钱到您手中,又会怎么样?”
曹黄继续沉默,但脸色有着明显的激动。
孟卓然又说道:“这酒楼,其实算是您与我妹妹共同开的,只是您出厨艺,她出钱而已,酒楼里菜最重要,您珍惜您的菜谱,她自然珍惜,因为这酒楼您分文未出,却全是她的家当,若是经营不好,她赔的比您惨。”
曹黄看了沐景一眼,然后问:“说句不好听的,那要是酒楼赔了呢?”
沐景回道:“赚了,您按分成拿钱,赔了,全算我的,您在酒楼做大厨的工钱也不会少。日后,酒楼的经营虽是我作主,但您对酒楼有什么意见都可同我提出之后商量。”
曹黄想了想,问:“每天不用做菜?那什么人算是贵客?”
沐景说道:“比如将相之类的大官,比如在汴梁城中人人知其大名的人,这样的人吃过菜后称赞,别人也会过来。除此之外,别的时候都不用做菜。”
曹黄点头,“夫人说的极是。”随后忍不住道:“其实,当初师傅还教我做过几道加入药膳为材料的菜,他说曾给宫中某位体弱又不愿吃药的小皇子做过,很得小皇子喜欢,我知道后十分有兴趣,也给以前的老板提过,但我会的那几道菜费时费力,药材又贵,最后老板没答应,我一直想做出几道要时间不那么多,药材没那么贵的菜,但手上的事都忙不过来,没那个时间。”
“这样的菜我却是听都没听过,如今富贵人家常喝贵重补药以延寿,若是听到这样的菜,定是极感兴趣。”沐景肯定道。
曹黄的拽着手,看上去已有几分跃跃欲试,随后看到他们敛起激动才又开口道:“还有,如果以后真这样,有些菜是要我亲手配的汤料才行,这些汤料我也亲自动手,不写成菜谱。”
沐景点头,“只要曹师傅能让菜做出来味道不差就行。”
这之后,曹黄马上就点头同意,沐景最初同孟卓然商量时还准备他不同意再将分成提到一成五的,没想到他竟如此爽快,连议都没议。同意之后,便是孟卓然与他商量具体事宜,他是耿直之人,孟卓然是生意老手,谈下来几乎不废任何功夫。
“表哥,你那里……有可以相信,但没有担很大事的人么?”出曹家后,沐景就问孟卓然。
孟卓然看了她一会儿,马上反应过来,立刻道:“不行,没有。”
“哎呀,表哥,都到这一步了,你忍心我竹篮打水一场空么?你先代我将香满楼谈着买下来,然后再翻些新开业,只等开始赚钱我就告诉九郎,那样我就能从赵宅弄人过来照看了,不过是向你借人用这几个月而已,你就这么小气,连几个月也不愿意借么?”
“我愿意啊,但问题是能想信的都在铺子担着重要的事务,哪里有能相信却还闲着的人呢?”孟卓然回着,随后笑道:“倒是有个能相信又闲着的,就是没多大经验。”
“也不用多大经验,只是让他在酒楼替我盯着就行了,他不懂的回去可以问你嘛。”沐景连忙回答。
孟卓然还没说话,沐文杰就激动道:“盯人吗?我去!姐,不用找别人了,就我去,还有谁比亲弟弟更能相信吗?”





四郎,来嘛
更新时间:2012-12-31 12:53:38 本章字数:5585

孟卓然还没说话,沐文杰就激动道:“盯人吗?我去!姐,不用找别人了,就我去,还有谁比亲弟弟更能相信吗?”
“你……”沐景看着他,十分不愿相信,在她眼里,他只适合去吃吃喝喝。
“酒楼盘下来后并不是马上开张做菜的,我想将里面整修一番,还要新招人,要告谁他们规矩,要看着曹师傅怎么教菜谱,里面没有酒菜,没吃的。”沐景说道。
沐文杰马上就听出她的意思来,不悦道:“我什么时候说要去吃了,你别忘了我才比你小那么一点点,我可以的!”
沐景十分不放心将事交给他,但他好不容易主动想做点正事,她又不愿拒绝。
孟卓然笑道:“就让他去吧,我再从铺子里抽个人过来与他一起,文杰若只是去混着玩,就让混着,若是能顶点用,就换他看着。”
“嗤,什么叫顶点用……两个瞧不起人的……”沐文杰在一旁十分不悦地嘀咕,沐景却觉得此举十分可行,最关键的是孟卓然同意借人给她了。至于是什么人她就完全不操心了,反正他既然开了口,就绝不是什么傭人。
“谈下酒楼的事就全靠你了,一谈下来我们就开始准备,另外这事不能别让人知道,尽量多瞒点时间,我怕好不容易弄成,被九郎知道他要卖了。”
孟卓然点头:“好了,就留着你主动招供,虽说是先斩后奏,但你好好哄哄,他估计就算了。只是你这生意做得太轻松了,坐在家里动动嘴皮子,一切都办好了。”
沐景拉了他笑:“下辈子你做女人我做男人,我保证什么事都帮你做。”
自上次与惠容公主见面后就再无交集,英霁早将当初的那一点担心忘记,没想到时隔几日,她竟又找了上来。

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