星际设计师暴富了 (间歇性抽筋)
- 类型:穿越重生
- 作者:间歇性抽筋
- 入库:04.10
只见她此刻已经能熟练地使用各种烹饪设备,按照程芳菲教的将食材准备成待下锅的状态。
各类肉片切薄,下水切断切块摆盘, 部分不适合切片直接涮的肉则是制作成口感不同的丸子, 素菜菌菇根据各自特点,洗好切块切片摆成合适的大小, 另外还有豆腐、宽粉、腐竹、魔芋丝等等, 都一一学会了制作方法。
何湘虽然之前没吃过火锅,这里大部分的食材也都比较陌生, 听程芳菲一说便觉得这种食物很特别, 随吃随涮, 按照各自口味蘸料,应该也能满足不同人不同口味。
“程总真不是一般人,怎么想出这种吃法?”何湘忍不住和和丈夫乔治感慨,“不过就是这准备的过程费劲了点,一般人估计没有这个时间。”
“这食材也都可贵了。咱们自己哪舍得,也就是大老板出手阔绰。”
“确实,咱们来月轮星之前一年也吃不了几次新鲜食物,都是吃的方便速食品或者营养膏。其实味道也不差,可比起这些新鲜蔬菜来,就不够看了。”
除了乔碧父母之外,还有几个人也是这般抢着干活儿。
比如叶甫根尼虽然是中级设计师,但是之前工作的环境不好,待遇很差,到手工资很大一部分还要为父母治病。
他没有找对象,假期也不出去一方面是不想花钱,另一方面也想赚点加班费。
他的父母也是一进门就闲不下,主动问有什么要帮忙的。
程芳菲看得出来,他们因为各自的生活大大改善对她充满感激,但还是有点无奈。
她只想让大家聚一聚,放松心情,一起庆贺新年。
而且她提供的都是正常福利,是员工们辛勤劳动后应得的,并不希望他们因此感到亏欠了自己。
乔碧看出她的心思,劝道:“程总,你要真不想让大家觉得亏欠,就安心指挥我们一起做事吧!就算不提那些福利,我们空手来做客,如果还安心坐在那聊天玩闹,让你在厨房里忙里忙外也不合适啊。”
“也是。”程芳菲觉得这话有道理。
至少如果是她去别人家里做客,也不好意思看着主人忙里忙外,自己坐在那心安理得地享受服务。
她于是让乔碧招呼愿意参与的人,先给大家讲了讲火锅是什么,怎么吃。
“火锅其实很简单,就是把汤料煮沸之后,大家将自己想吃的肉、菜或者其他食材放进去煮熟,然后立刻享用。不同的食材有不同的煮熟要求,比如普通的菜和肉几十秒到一分钟就能熟,宽粉木耳各类菌菇这些就要煮三分钟到五分钟,根据具体情况判断,而有些鸭血羊血就要再多煮几分钟。”
“煮熟的食材可以直接吃,这样就能品味到它们的原始味道或者是汤底的味道,也可以捞出来之后沾一些酱料,比如麻将、蒜泥、香油、辣椒酱等等,大家一会儿可以根据自己的口味都尝试一下。”
“咱们一会儿每个桌子中间都会放上这种分成三等份的圆锅,分别是清汤锅底、番茄锅底和香辣锅底,所以不管你坐在哪一桌都可以选择自己喜欢的。比如我就喜欢番茄锅底,有番茄的香气又浓稠。”
随着程芳菲的讲解和指挥,众人都明白了这种吃法,也开始期待。
很快,五张桌子上都摆上了程芳菲提前做好的三色锅,锅子下部有便捷式自热能源,没有明火也不用插电,就能让锅子随需要发热到不同程度。
旁边的吧台上小料陆续备齐,虽然因为程芳菲实在不会做沙茶酱、海鲜酱、韭菜花什么的,种类看上去不如古地球时代那么丰富。好在加上一些凉菜、零食和水果也不会看着太寒酸。
酒水饮料吧早就摆满了各种酒水和软饮,丰富多彩,涵盖了从白酒到牛奶,从啤酒到橙汁的几乎所有种类。
接下来,各种切好摆盘的食材流水线一般端到桌子上。
大家到了这个阶段也开始慢慢进入状态,自觉自发地有了吃火锅那种自己动手丰衣足食的感觉。
程芳菲简单招呼了几句:“菜都准备好了,我也就不多说话,大家敞开了尽情吃。喜欢吃什么就吃什么,想怎么吃就怎么吃,今天就测测大家的食量。桌上的不够厨房还有,?????厨房要是也不够我立刻下单让仓库送来!”
“噢噢噢噢~程总霸气~!”
“哈哈厨房那么多都能吃完得多可怕啊!”
“好香好香,这辣锅太给力了吧?”
“太棒了!程总我爱你~”
大家举杯之后,程芳菲给大家做示范,第一个夹起羊肉放进番茄锅,待肉上的血红色消失便捞出来沾着麻将吃。
就是这个味!
太美味了!
她满足地眯起眼睛忍不住就想发出幸福的声音,但忽然意识到大家还看着自己,赶忙强自镇定道:“汤底都烧开了,大家别看着了,开吃吧!”
再加上这里准备的大都是古地球时代流行的食材,在这里非常少见,大家就更不知如何下手。
程芳菲于是不得不将每种食材又介绍了一遍,然后一一讲解食材的特点,示范涮的时间长短。
基本就是她吃一种,大家跟着吃一种,好像老师教小孩一样。
好在几次之后大家就渐渐习惯了,尤其是当食物真正吃到嘴里那种美味直冲脑海,舌尖味蕾绽放,幸福和满足在心头环绕的感觉,让所有人都开始释放。
放开了拘束,放开了客气,放开了小心翼翼的动作和情绪,开始疯狂夹取自己喜欢的食材,体验不同锅底的乐趣。
饭桌上的气氛也开始变得热烈起来。
“哇,这个鸭血真的太好吃了,你们快尝尝!一定要放在辣锅涮~”
“清汤锅涮羊肉片才绝,薄薄的一层,又香又嫩。”
“这个是叫金针菇吗?口感真好,我居然从来没吃过,商店也没有见过!”
“鸭子是什么神奇的动物!鸭血鸭肠都这么好吃?”
“牛肉才好吃呢,还有这个毛肚,掌握好涮的时间,香脆可口,咬着真带劲!”
……
每桌的桌子不大,菜样多,菜量就小,很快就有桌上的盘子空了。何湘便主动站起身将厨房里的食材补充过来。后来乔治和叶甫根尼的父亲也加入,帮着一起送菜。
程芳菲见状赶忙道:“要不把这些菜也都在吧台另一边摆出来吧,谁吃完了哪样还想吃就自己去拿,跟饮料水果一样,自助选择。”
“好!”众人自然是支持,纷纷起身帮忙搬食材或者拿自己想吃的东西。
一顿饭吃完已经是晚上七点多,大家坐在座位上,都吃得肚子鼓鼓也舍不得离开。
程芳菲笑着看难得吃到忘我的许落说道:“你要是喜欢一会儿带个锅走,想吃了随时可以自己做。”
许落看着她,颇有几分可怜:“我自己也不会弄这些食材,不能经常来你这吃吗?”
程芳菲微微惊讶:“当然可以,你想什么时候吃就什么时候来。”
她和许落两人从一无所有到如今可以称得上名利双收,几乎是相伴成长,友谊的坚实和彼此信任不言而喻。
只要他想吃,别说是火锅,其他菜她都可以专门做给他。
“那就太好了。”许落瞥了一眼桌上唯一仍在沉默吃着涮肉的顾峰,对她说,“我今天上午刚刚把你隔壁的房子买下来了,以后可要经常厚着脸皮来蹭饭了。”
“真的吗?太好了!”程芳菲知道以他现在的实力,买下这里的房子绰绰有余。
而能有熟悉的朋友做邻居,她当然开心。
到是顾峰听到这话,夹肉的筷子微微一顿。
时间已经来到晚上五点半,月轮星本地的官方新年庆祝活动早已正式开始。
再过半个多小时就是联盟标准时的跨年时刻。
程芳菲让管家系统打开投影系统,喜欢看的人可以在客厅里观看庆典直播。
而想看户外表演的,也可以去院子里。
程芳菲也跟着大家来到后院。
现在天色已经渐渐暗下来,但还不是很黑。
乔碧走到她旁边问道:“程总,您打算将火锅也加入到桃花源中吗?”
程芳菲点点头:“叶甫根尼已经在设计龙门客栈的火锅房布局了。年后我就会开始录制食材的信息。”
“对了,新年假期回来还有件挺重要的事。”
“您说。”乔碧立刻打起精神。
“今天之后桃花源的活动就会停止。然后直到一个多月后桃花源三期上线之前,都是新版本的预热期、测试期。小满这边已经在进行活动策划,但是考虑到这次情况复杂,除了面对大众,还要面对粉丝和核心顾客团体,我怕她那边人手不够应付不过来。”程芳菲道。
乔碧很快明白了她的意思:“我这边立刻安排面试新人。”
“嗯,这段时间要紧张起来,人手不够你随时招。你也要和小满多配合。力争做到影响力大,让顾客满意。”
“明白!”
“我这也有些活动想法,回头都发给你们。”
程芳菲是打算和当初奶茶一样,在桃花源上线之前,先在粉丝群中进行一波抽奖测试。
但是因为菜式又多又复杂,不同人口味可能大相径庭。如何能真正测出每道菜大众的偏好,又能给真正的粉丝发福利,让更多人有机会参与,还是需要好好组织策划一番。
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