结果果真和她想的一样,李氏和朱翠英听到姜梨想借粮后,默契地选择性耳聋。
第43章 她的建议
杜金宝还想再嚷嚷,结果被李氏狠狠地瞪了一眼后,再也不敢吭声了。
于是,整辆牛车又再度恢复了安静,气氛变得沉闷而诡异起来。
回到北山村的村口,李氏立刻愤愤然地下了车,并对着空气一顿破口大骂,仿佛那无辜的空气得罪了她一样。
朱翠英虽然什么也没说,但她的表情特别不好看。很显然,她对姜梨和杜秀红刚刚的表现特别不满,却又不好继续发作。
而那三个一道坐车回村的妇人,听到李氏她们的骂声后,全都没有接话或者劝慰,而是静静地聆听着。
这村里的中年妇女们,就没有几个是不八卦的。今天这事有点意思,回头她们铁定要添油加醋告诉给其他人,让大家知道李氏婆媳二人有多么的搞笑和无耻。
姜梨和杜秀红坐在最后面,对于现在的她们来说,李氏的举动就像是上蹿下跳的跳梁小丑,要多滑稽有多滑稽。
而她们本身,也不会因为李氏的指桑骂槐和夹层带棍,便直接对号入座,并和她辩论一番。
等回到家里后,杜秀红立刻把刚刚发生的事情,一五一十告诉给李大娘和杏花。
“这事一点也不奇怪,毕竟你伯母那么贪心一个人,说出这种丢脸的话也算正常。”李大娘直接回道。
杏花跟着点头:“没错,真不是我们故意贬低她们,实在是她们干的事太不像话了。不过区区一个铜板而已,居然也不舍得花,活该让她孙子馋嘴。”
姜梨不想再讨论李氏和朱翠英那两朵大奇葩,所以忙着把刚买回来的东西整理好。
今天她们没有买猪肉,也没有买鸡,而是买了一条大鱼,准备做成剁椒鱼头以及酸菜鱼。
杀鱼的技术,姜梨不是特别熟练,还得要杜秀红亲自出马才行。
虽然这一次她们买了很多东西,但是收拾的时候根本就没有刻意避着李大娘婆媳。
毕竟李大娘对她们家这么好,性格又淳朴善良,根本不是多嘴之人,绝对不会把她们家最近有钱的事情外传。
兴许是知道杜秀红和姜梨不高兴了,所以这一回,陈氏并没有瞎叨叨,指责她们乱花钱了。
杜云彩最高兴了,如今的她轻轻松松就实现了冰糖葫芦自由,而且一买就是两串,怎能不开心呢?
见姜梨她们买了五六斤细面,杏花又问了一句,说做面太麻烦,不如吃饭利索,她们怎么突然买这么多面。
姜梨已经把她们当成了自己人,所以见她问起,也没有隐瞒什么,直接把自己的想法都说了出来。
“什么?你的意思是说,你要把这些细面全部做成面条,然后晒干存放?你确定一下做那么多面条不会坏吗?万一它们变酸或者腐烂,岂不是很浪费?”
杏花只知道,吃面条要新鲜擀制,因为它放久了就会起坨变酸,变成面疙瘩团。这什么干面条,她从来就没听过。
“行,反正明天我和秀红又不用去镇上,那上午我们去山上弄点山货,回来之后再做面条吧。我保证这面条做出来之后,你们肯定不会失望的。”姜梨一脸认真地说道。
身为一个怕麻烦的现代人,姜梨吃面条要么吃挂面,要么吃波纹面,再不就是吃宽面,从来就没有过亲手揉面团擀面条的经历。
那些省却不了的麻烦,只能就这样受着,但是明知道可以给生活便利,为什么不好好享受呢?
中午,由于活儿干得差不多了,所以李大娘和杏花早早就回家吃饭了。姜梨花了好些功夫,才做了道剁椒鱼头和酸菜鱼,让大家美美地吃了一顿。
在他们家,以前也曾经吃过大鱼,不过要么是直接切成小块水煮,要么是用小火慢慢煎熟,像今天这种吃法,还是头一回呢。
这鱼肉特别嫩滑美味,这酸溜溜的鱼汤也格外开胃可口,让人吃了一碗还想再吃一碗。
这几天她们收获了不少竹笋、木耳和香菇。要么制成干货,要么制成酸笋,可以说是收获不少。
所以,这小小的院子里已经摆满了簸箕和粗布,上边全部是晒着的干货。
大家饭没吃完,猪圈里的那头小肥猪又开始嗷嗷大叫起来,闹着要进食?
听到它那狂躁的叫声之后,姜梨有些不耐烦了,于是又提出了自己的想法。
“娘,秀红,要不咱们还是把这头猪给卖了,省得每天都要割猪草。不仅辛苦,还浪费时间。”
对此,杜秀红也没有意见,毕竟这猪长得特别慢,每天都要去割两三回猪草,的确不划算。
“是呀,我也觉得没必要继续养这头猪,与其浪费时间去割猪草,还不如把时间省下来干点别的事。反正我们无论做什么。也比养猪挣钱。”
“再说了 ,每隔一段时间我们都要把猪圈里的猪粪给清理掉,也实在是件麻烦事?毕竟我们家现在又没有种地,这些猪粪要来也没用。卖了的话,院子里也不至于臭烘烘。”
陈氏想了想,她们说的没有错,这头猪的确没有养下去的必要了。以前她们家穷得响叮当,所以才还指望着把这头猪卖了拿去换点钱。
可现在,她们手头上有这么多能挣钱的活计,若是还要花那么多心思去料理这头猪,的确有点不划算。
“行,那就卖了吧,等过两天有空了,我便把屠夫找来,看看这头猪能卖多少钱。”
就这样,大家三言两语便作出了卖猪的决定。但谁也没想到,接下来发生的事情会让她们无话可说。
由于天气特别好,所以她们晾晒的干货已经收获了一大批。姜梨特意用干净的大坛子把它们收起来,准备过两天送过去百味轩。
这时代没有冰箱,也没有真空包装技术,所以将干货放在密闭的坛子里,也是一种很好的保存方法。
这段时间,家里陆陆续续买了好些坛子和罐子,以及簸箕,可以说是花了不少钱。而那三四百个铜板,依然放在了陈氏房间的旧罐子里。
其实杜秀红并不是很赞同这一点,但姜梨觉得,如果陈氏手头上有些钱,自然就会有安全感,不会像之前那样质疑她们乱花钱。
第44章 葱油拌面
第二天,陈氏主动把屠夫请到家里,让他看看猪圈里的那头小肥猪,准备把它给卖了。
一般普通的成年猪,能长到两百多斤,最重的能长到三百多斤,而这头猪目测才一百二三十多斤。
“这猪还能长,你们这个时候卖不合算,要不过几个月再卖吧?”好心的屠夫问道。
“不用了,养猪太麻烦,我们准备后边买些小鸡崽回来养,还是养鸡卖蛋比较划算。”陈氏这般说道。
既然她都这么说了,屠夫自然也没有再说什么,于是约定明日凌晨过来买猪。
换作以前,陈氏无论如何也不舍得这么快把还在生长期的猪给卖掉。但仔细算了一下,养猪还比不过卖山货,于是便果断答应了此事。
天刚亮,姜梨几人便早早去了山上捡山货。随着天气渐渐变暖,木耳的产量也少了,而蘑菇也是如此。
至于林子里的竹笋,虽然长势非常快,两天不见便能窜得老高,但估计再过个五六天,也没有多少了。
姜梨也和李大娘婆媳说好了,后边如果没事干,会不定时放假停工,等有活干了再通知她们。
李大娘早就明白了,这本来就不是长久活,能干一天是一天,所以并没有因此变失落。
所有人一块动手,还没到中午便把这些东西给处理好了。姜梨又把之前买的细面粉拿出来,准备趁天气好做些面条,晒成干面条。
几人分工合作,揉面、擀面、切面,所以一点也不混乱。
由于这切好的面还有些粗,所以姜梨往里头洒了少许面粉,而后轻轻拉扯着这一大把整齐的面条,让它们变得更加纤细。
这五六斤细面粉被做成面条后,便被团成了扁扁的一小块一小块,平放在簸箕上晾晒。
而她们家院子里,现在已经铺满了粗布,上面都晒着木耳、蘑菇和笋干。木耳因为很薄,所以日头大的时候,晾晒个一两天便能干透。
家里现在还有昨天吃剩的半盘子酸菜鱼,再就是地里的青菜,所以姜梨和杜秀红不准备做饭,商量着吃面条得了。
“等等,咱们今天不吃汤面,我给你们做个葱油拌面。”姜梨看着这些刚做好的面条,突然说道。
“葱油拌面?什么玩意?”杜秀红听都没听过。
“你先去生火烧水吧,我去地里拔几根葱。”姜梨说完,便步履轻快地出了院子。
来到屋后的菜地,姜梨又不由得皱起了眉头。她们家的菜地不多,有且只有两畦。所以平时都小心伺候着,争取让青菜长得又壮又好。
而现在,半畦地里空荡荡,已经被陈氏翻过来了,并撒上了菜种。
再想到好吃懒做贪得无厌的李氏一家,她的眼神又变得无比坚定。以后她们若是还敢这般欺负人,她绝对会让她们好看。
把葱洗干净,并将葱叶切成长段,葱头则用刀背拍扁,装在碗里备用。姜梨先往锅里下面条,把它们煮熟。