我在古代赶海 完结+番外 (二木则林)

　　“我知道姑娘一定能够做出好吃的虾来。”
　　这样一份沉甸甸的信任，让唐迟迟也不由自主地笑了起来，她想起刚刚抓到这只锦绣龙虾的时候，她的确是想要自己吃掉的。
　　她计划着学爷爷那样做一个龙虾宴，一部分清蒸、有些加蒜蓉有些不加，剩下的可以用来红烧、麻辣或者是单纯的爆炒。
　　总之每个部位都不浪费。
　　但后来考虑到家里没有什么钱，而且还要准备建房子，于是就决定先卖掉，等下回再抓到那就自己吃。
　　没想到兜兜转转，这只龙虾居然又回来了。
　　唐迟迟一边在心里感慨着这个难得的缘分，一边高兴道：“好啊，那就这么说定了，你放心我一定会好好处理的。”
　　“不会让你失望。”
　　两个人高兴地说着话，当然主要是唐迟迟在说，谭明睿在认真听，正在这个时候，旁边突然传来了一道声音。
　　“请问这位公子可是姓谭？”
　　唐迟迟惊讶地回头，然后就看到身着锦袍的一位中年男子正看向谭明睿，专心地等待着他回答的同时也在暗暗地打量。
　　而这个时候，看清了中年男子长相的谭管家脸色微变，他上前一步低声对谭明睿道：“公子，这位是江州知府，古大人。”
　　说完了这话，他又对中年男子行了一礼，解释道：“古大人，这位是我家公子，我家公子的确姓谭。”
　　中年男子，也就是江州知府古大人露出了果然如此的表情，他拱手笑道：“果然是谭府的公子，幸会幸会。”
　　谭明睿也拱手，脸色一副礼貌性的表情，“古大人，幸会。”
　　古大人又和谭明睿寒暄了几句，这才告辞离去。而这个时候其他看完热闹的人群已渐渐散去，盛大厨也带着徒弟回来了。谭管家连忙安排着人去把拍下来的海鳝和神虾取了，一行人回到了大将军府。
　　大将军府的厨房内，谭明睿兴致勃勃地看着唐迟迟忙活。
　　“唐姑娘，你准备怎么做啊？”
　　“我准备一部分用来清蒸，一部分做麻辣口味的。”唐迟迟用干净的棉帕子包裹住这只活蹦乱跳的龙虾，然后手一转将它拧成两段。
　　接着她动作迅速地将它们各自切开，头尾和大部分虾肉分成一份，剩下的虾脚以及两只大钳子，还有一部分肉分成另一份。
　　前者用来清蒸，后者她打算做成麻辣口味的。
　　谭明睿饶有兴致地看着，时不时地感慨‘原来龙虾的头这么大，却没什么肉’‘唐姑娘你这样把头尾摆起来真好看’‘为什么要把虾脚敲碎啊’？
　　“这是为了更入味。”
　　唐迟迟回答了他的最后一个问题，多一个人在旁边说话，她难得地找到了带师弟师妹的感觉，于是耐心地解释：“虾壳是很坚固的。”
　　“若是不敲出缝隙，那么里面的虾肉就很难入味，这些虾脚和虾钳要下锅炒，若是入不了味不就白做了吗。”
　　“虾脚也可以吃吗？”
　　谭明睿有些好奇地伸手拿了一只虾脚仔细观察，按照他的理解，这些虾脚就和鱼身上的鳞片一样没有肉，是不能吃的。
　　但他拿起来一看之后却发现，里面居然有肉。
　　“还真的有肉。”
　　谭明睿啧啧称奇，他从小就在京城长大，好东西虽然吃过不少，但这么大的神虾还真是第一次见到。
　　就是不知道味道怎么样。
　　他看着唐迟迟将摆好模样的神虾上锅蒸，然后又把剩下的放入锅内翻炒，随着她的动作一股和麻辣麻虾相似但又有不同的味道便弥漫了开来。同样的鲜、香，但仔细一闻却又发现味道更为浓郁。
　　品尝过麻虾美味的他不由得期待了起来。


第51章
　　“尝尝看味道怎么样。”
　　唐迟迟把做好的两道菜放在了桌面上，然后对目不转睛地看着桌面的谭明睿道：“一道是清蒸，因为不知道你喜欢什么样的口味，所以这一边的虾肉我淋了一些酱，尝起来较为清淡。而这一边则放了刚做好的蒜蓉酱，还洒了一些辣椒，味道就比较重。”
　　“至于旁边这道麻辣味的，因为和之前做的麻辣麻虾差不多，我就不多说了，你尝尝看喜欢哪一种口味。”
　　“嗯嗯。”
　　谭明睿的目光都放在了眼前的这两道菜上，有些心不在焉，“那我就先尝尝了，两道菜都好香啊，肯定很好吃。”
　　他伸筷子夹了一块晶莹剔透，最为清淡的虾肉放入了口中，咀嚼了片刻然后眼神亮了起来，“这个好吃，肉质鲜美弹牙，还有一股很特别的香味。”
　　“唐姑娘你也尝尝吧。”
　　谭明睿把筷子移到了另一个方向，然后又道：“唔，这个也好吃，和左边的这个蒸法是不同的味道。”
　　“上面铺着的这个是什么？”
　　“是炸蒜蓉。”
　　“将蒜剁碎，放油锅里面炸，就能够得到这个蒜蓉了，用来做海鲜挺不错的。”唐迟迟耐心地解释，然后给自己抽了一副筷子。
　　因为这桌有谭明睿在，其他人都没敢过来，偌大的一个桌子只坐了他们两个人，等唐迟迟尝了一口清蒸龙虾的时候，谭明睿已经开始吃麻辣口味的了。
　　龙虾用来清蒸，是绝对不会有错的。
　　这一只锦绣龙虾亦是如此，带着几分透亮的龙虾肉一入口，唐迟迟就被它绝美的口感征服了。弹牙自是不必说，或许是因为古代没有污染的缘故，这只龙虾比唐迟迟在现代吃过的所有龙虾都更为鲜美！
　　因为用葱姜水简单地腌制过，尝起来一点腥气也无，更让人能够品尝到龙虾本身的那种美味口感。
　　“是很好吃吧？”
　　谭明睿被辣得小幅度吸气，笑着跟唐迟迟道：“不过我觉得这个蒜，蒜蓉味道的和麻辣味道的更好吃。”
　　比起简单的清蒸，他更喜欢蒜蓉和麻辣两种口味，因为觉得清蒸的味道太平淡了，当然最喜欢的还是麻辣。那种又麻又辣又鲜美的味道，他觉得自己能够就着这两道菜吃下一大锅的米饭或者馒头。
　　“你应该是之前没有吃过这两种口味，所以才觉得好吃。”
　　唐迟迟点了点最简单的清蒸龙虾，“我倒是觉得清蒸的味道更好，更能够吃出这只虾本身的那股鲜甜的味道。”
　　麻辣口味唐迟迟在现代的时候实在是吃得太多了，对她而言没有什么新鲜的，而且现在材料不太齐，做出来的麻辣虾味道算不得最好。
　　两个人谁也说服不了谁。
　　正在这个时候，盛大厨端着一个热气蒸腾的砂锅走了过来，小心地放在了桌上，“明，明睿少爷，唐姑娘，这道干锅海鳝做好了。”
　　这次的夺宝节，大将军府一共购买了两样食材，一个是唐迟迟抓到的锦绣龙虾，现在已经变成了清蒸龙虾、蒜蓉龙虾和麻辣龙虾，还有一样就是‘都丰楼’重达重六斤八两又六钱的大海鳝。
　　拿回来之后，锦绣龙虾是唐迟迟处理的，而那条大海鳝就交给了盛大厨，他听唐迟迟说了做法之后就做了一大锅的干锅海鳝出来。
　　这只砂锅就装了其中一部分。
　　海鳝被切成了段状，又被放在热油里炸酥了表皮，然后和其他配料比如芹菜、干辣椒一起翻炒，散发着一股诱人的香气。
　　盛大厨之前在宫里待惯了，所以他做的菜都会下意识地把骨头去除。做素菜的时候体现不出来，但荤菜的时候就很明显了，优秀的刀工使得去了骨头之后的海鳝也保持着完好的形状。
　　谭明睿看着这份热气腾腾的干锅海鳝，迟疑着抬头看了唐迟迟一眼，然后才带着几分好奇地伸出了筷子。
　　“味道怎么样？”
　　唐迟迟没有尝试，而是托着下巴看向了谭明睿。
　　而旁边的盛大厨也显得有几分紧张，目不转睛地盯着正在咀嚼的他，就是不远处的谭管家和不知道什么时候过来了的周太医亦是如此。
　　这是谭明睿第二次吃肉，之前吃虾的时候没有反应，但并不代表吃别的东西也会没有反应的，所以他们都很紧张。
　　谭明睿的嘴巴动个不停，脸上渐渐地露出了笑容，“味道不错，唐姑娘你也尝尝，这是和虾肉不一样的味道。”
　　“不过我还是觉得唐姑娘你做的虾更好吃。”
　　唐迟迟依言夹了一筷子，仔细品尝的她在谭明睿期待的目光中点头道：“味道是挺不错的，这道菜配米饭应该会很好吃。”
　　放下心来的盛大厨识趣地去端来米饭。
　　在大将军府的最后一顿晚饭，唐迟迟吃得还挺高兴的，除了桌上的都是难得一见的珍贵食材之外，一桌吃饭的谭公子也很风趣。
　　吃过饭后，他们三人回去休息，第二天唐迟迟醒来之后就着手收拾行李，准备向谭明睿和谭管家等人辞行。
　　他们这次到江州城，原本只是为了送蚝油，顺便再逛一逛，后来得知‘夺宝节’过几日就要举行了，于是就留下来参加。现在既然参加完了，而唐二鱼又没那么快回来，所以唐迟迟就不准备再住下去了。
　　今天是十月初一，初二则是邹大妹出嫁的日子，她还要赶回去做豆腐呢。
　　谭明睿见唐迟迟要回去了，有几分失望，不过很快就收敛了表情笑道：“那唐姑娘，有空还可以再到江州府来玩。我准备把城内的各大酒楼、饭庄都吃一遍，原本还想着邀请你一起去的。”