我在古代赶海 完结+番外 (二木则林)

　　之前邹二妹拿着一坛黑乎乎的东西回来，说是唐迟迟做出来的调料，叫做‘蚝油’，因为自己有帮忙所以分了一些给家里。这听起来就好像是自家做了酱菜，分给邻居们一样啊，所以陈婶子当晚就半信半疑地这个蚝油烧了菜给家里人吃。
　　他们吃了之后发现这蚝油不管放到了什么菜里，都会让菜变得更鲜更美味，又看到坛子里还有很多，于是陈婶子就拿碗给大伯和大姑家都送了一些。
　　剩下的她还准备送一些给娘家。
　　但没想到今天早上却突然得知，这蚝油原来这么值钱，城里宝丰楼的掌柜，那个非好货不收的金三楼出八两银子一坛来收呢。
　　她当时就惊呆了。
　　所以现在见到了唐迟迟，她连忙把事情说清楚，自家可不能因为迟迟这丫头病刚好，就欺她不懂事，不明白这里面的道理。
　　想到这里，陈婶子又强调，“迟迟啊，你们家这个方子，可不能再告诉别人了。这是能卖钱的，你们家以后有的是地方用钱呢。”
　　唐迟迟安静地听她说完，表情也呆住了。
　　身为一个现代人，她还真的没有保密的想法，也不是不会保密吧，就是‘蚝油’这种基本上大半个国家都知道制作方法的调味料，也没有保密的需要啊。只要上网随便搜一搜，不管是各种百科、视频网站亦或者是菜谱APP，马上就知道做法了。
　　大家还非常的喜欢分享，还会全程拍摄视频呢。
　　在现代之所以大部分人还是会从外面买蚝油，并不是因为大家不会做，而是因为自家做起来会非常非常贵，得不偿失。
　　也就只有像唐迟迟家的海鲜酒店那样要靠味道取胜的地方，才会购买大量的生蚝回来自己做蚝油，因为外面卖的蚝油里面很可能没有一点蚝汁，只是用味精、酱油、糖、淀粉等调出来的‘假蚝油’。
　　所以在唐迟迟看来，蚝油的做法没有什么可保密的。
　　而即使是她不说，但只要自家继续挖生蚝熬蚝油，那么总有一日会被人发现的。因为在熬制蚝油的这件事情上，根本就没有技术含量，多试几次也就会了，顶多就是熬出来的蚝油在味道上有差别罢了。
　　真正有技术含量的，还得靠味精、鸡精等等，它们的做法唐迟迟就准备要捂得结结实实的，谁也不告诉。
　　于是听完陈婶子的话，唐迟迟就笑道：“婶子你放心，我不会再告诉别人的，另外我还想请二妹帮忙做豆腐和蚝油。”
　　说到这里，唐迟迟叹了口气，“婶子你也知道我们家的情况，除了我和我爹之外，不管是书书还是丝丝都还很小呢，帮不上什么忙。上次我们家做了那么多的豆腐，还是托了余大婶的福，要不是她肯定没那么快。”
　　“现在家里又要做豆腐，又要做蚝油，每次还都是那么大的分量，单靠我和我爹两个人就有些忙不过来了，而且我爹过些日子还打算出海。他一开始出海，怕是连他自己的事情都做不完。”
　　“正好二妹也有时间，不知婶子你愿不愿意让她过来帮我？”
　　唐迟迟熟练地开工资，“我除了豆腐还有蚝油之外，每个月还会给她一两银子，如果她做得好还会再涨。”
　　陈婶子和邹二妹面面相觑。
　　邹二妹是很想答应的，但她的性子又让她不敢绕过她娘说出这样的话来，于是咬着下唇既紧张又期待地看着她娘。


第29章
　　唐迟迟等待着她们母女的回答。
　　她没有那种什么活都要揽在身上，然后把自己累病的想法。
　　要知道不管是她爷爷还是她爸爸，都收了很多个徒弟的，要不是她穿越到了这里，再过个几年她也够资格收徒弟了。
　　她爷爷和爸爸收的那些徒弟出师之后，有的会留在他们家的海鲜酒楼帮忙，还有的会出去闯荡，去别人家的酒楼、饭馆打工，或者是自己开一家。然后逢年过节，他们都会提着大包小包的东西来看望师傅。
　　师徒在厨师这个行当里面，是一件很严肃的事情。
　　唐迟迟虽然没想过要在这里收个徒弟，但是找个打下手的小工还是很有必要的，毕竟她现在也不缺钱了。只要拿出一小部分钱来请人，既能够让自己轻松一些，也能够赚到更多的钱，何乐而不为呢。
　　她能够省事，而邹二妹也能够得到一部分收入，虽然一两银子并不多，但她的工作量也不算大。一个月只需要做三次豆腐，再做两次蚝油，如果她认真能干，以后唐迟迟还可以把做豆腐的方法和熬制蚝油的窍门教给她。
　　这两个事情一个耗费的时间多还不怎么挣钱，一个局限于材料，基本上一百斤生蚝才能出一斤蚝油，而且还简单易做，保密性不强，等周围的生蚝都用完了之后再做起来就比较麻烦了，所以都不是唐迟迟长期的选择。
　　那么教导出去，让自己以后既能够吃到，又不费事，就真的是两全其美了。
　　邹二妹可不知道唐迟迟考虑以后可以把做豆腐还有做蚝油的手艺教给她呢，她听到了唐迟迟的话，再看她娘还在发愣，于是鼓起了勇气。
　　“娘，我想去给迟迟帮忙。”
　　陈婶子惊讶地转头看向二女儿。
　　她这个二女儿啊，因为从小是她奶奶也就是陈婶子已经去世的婆婆带大的，所以性子就被养得和她奶奶有些像，都是不爱说话的闷葫芦，而且她不但在陌生人面前不爱说话，还容易害羞。
　　和活泼好动的大女儿不一样。
　　所以陈婶子最担心的就是她的将来。
　　最近一两年家里只要有需要在外头走动的事情，都交给她来办，比如当时她看到唐家三姐弟去捡石头鱼，觉得他们家日子过得苦，于是就发善心提出让自家的姑娘带他们去好地方捡，这个自家的姑娘说的就是二妹。
　　为的就是让她多个可以说话的小姐妹，好把这容易害羞的慢慢性子掰过来。
　　但没想到却有这样的好事，现在迟迟不但想要每个月花一两银子请二妹去帮忙，而且二妹也很乐意去，为此还主动开口。
　　这可把她给乐坏了。
　　“好好好，娘答应，二妹啊你就放心去给迟迟帮忙，你们两个好好在一处玩，不对是好好做事，不用担心家里，家里有娘在呢。”
　　……
　　唐迟迟和陈婶子、邹婶子以及邹二妹分开，拉着妹妹的手往家里走去。
　　她今天出来收获颇丰。
　　最重要的当然是确定了自己的金手指，那以后再下海的时候就不用怕了，而且也不用在乎是白天还是黑夜，风浪大还是风浪小，只要想去就能去。
　　其次就是找到了一个帮手，邹二妹虽然性子容易害羞，也不太爱说话，但她是一个很好的人，安安静静地干活从不偷懒。以后有她的帮忙自己能够轻松很多，最起码每次做豆腐和蚝油的时候就能够多做一些了。
　　最后就是这一篮子海货了。
　　不但有一只大的八爪鱼，还有好几斤的麻虾以及海参、鲍鱼、海螺、海带等等，这一大篮子提回去再加上昨天捡到的那些，都够吃两三天的了。
　　今天抓到的这只八爪鱼还是不够大，若是再大一些有十几斤的话，她还可以来一个一爪一吃。除了酱爆之外还有白灼、红烧、卤水、椒盐、酥炸等等不同的做法，保证每一个都不一样，但是都一样的好吃。
　　想到八爪鱼的美味，唐迟迟的脚步都快了几分。
　　……
　　在唐迟迟回去的路上，宝丰楼正人声鼎沸。
　　昨天晚上金三楼小心翼翼把那只一尺多长的神虾搬了回去，然后当晚就弄了一个大水缸将它摆在了大堂。
　　如今正有许多人来看稀奇。
　　“纹如虎豹、身具五彩……”
　　有位老秀才凑在缸前看了又看，还念了一首酸诗，然后才直起身子叹道：“四十年前我有幸看过那只被献上的神虾，除了大小之外，的确和这只一模一样啊。”
　　“确实确实。”
　　其他人里也有见过的，纷纷附和。
　　有爱看热闹的就笑道：“这玩意儿也不知道金老板是从哪里弄来的，四十年未见啊，今年的‘夺宝节’上可有热闹看了。”
　　旁边的人老实摇头，“不知道，今天一来就看见了这口大水缸，没听两位金老板说是从哪儿买来的。”
　　这些熟客们猜测了一通没有结果，也不恼怒，反而相互看了看哈哈大笑起来。
　　“反正肯定不是他们自己抓的哈哈。”
　　笑完之后，有位消息灵通的许姓客人在那显摆，“诶你们知道望海酒楼今年准备了什么东西参加‘夺宝节’吗？”
　　“是什么？”
　　“是一尾大鱼！”
　　许姓客人得意洋洋，“说是有六十多斤，实在是难得一见啊，不过刚刚你们还没来的时候望海酒楼的方掌柜来看了一圈，然后就黑着脸走了，哈哈哈。”
　　六十多斤的大鱼，要按照往年夺个魁首估计是没什么问题了，因为夺宝节每年都有。一年一夺小宝，十年一夺大宝，今年恰恰是小年。
　　一样东西只能夺一次宝，第二年就不能再拿去，所以运气好的年份三十斤的大鱼夺得魁首的都有。因为并不是每年都有人能在这个时候捕得大鱼的，而且有的时候大鱼是捕上来了，但却遍体鳞伤或者是没养住死了，那也不能参加夺宝。