“咱们月本来就聪慧。”夏还自豪的盯着林月筐里的菽叶说道:“采集食物,教一遍她就全会了。”
秋也很是自得:“她以前只是不肯动。”
不就是跟着采摘了点嫩的黄豆叶,就得了两个阿母如此真心实意的夸赞,林月听着都忍不住老脸一红。
太羞耻了啊!
好在的是,此时大家朝食做霍羹所需的菽叶已经采集足够,夏和秋停止了夸赞林月的话,开始拎着采集好的菽叶归家。
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朝食用完后,家中男性照旧跟部落里越好的男性们出去打猎,女性则跟昨日一样,准备出门采集。
唯一不同的是,这次出门,夏和秋还让大家多带上了几个用藤蔓编织的大筐。
大筐是拿来装茭白的。
出门没多久,林月还碰到了部落里其他的人。
基本都是以女性为主,少有的几个如风一般,因为年纪还很幼小,尚未到能打猎年纪的男性夹杂在里面。大家也都如她们一样的,都带上了藤蔓编织的大筐。
这些人还都友好的主动跟林月打起了招呼。
“月,你这也是要去采集?”
林月:“是的。”
“等下采集时,不懂的地方,我能不能来问你?”
林月微笑:“可以的。”
“月,你人可真好。”对方咧嘴笑道:“茭白也特别好吃!”
只要一想到茭白脆甜水灵的好口感和吃进肚子后的饱腹感,还有它比颖果大了许多的个头,大家看向林月时,脸上便都忍不住带上了笑容。
食物得来不易,多亏了林月能发现茭白这么好的食物。
*
“月,这些茭白是送你的。”傍晚采集完归家后,部落里的人就开始陆续给林月送茭白来。
他们这一片的湖泊,河沟里长着一大片的菰米丛。茭白这东西在以前又从来没有人去采集过,因此大家今天都采集到了许多。
给林月送茭白来时,大家也就很舍得。
“好的。”这里的人还都很直接,没那么多虚伪。人家真诚的很想给,林月也就没有去推迟。
不过,在对方来送茭白时,林月也正拿着骨刀给茭白切片。
她这举动果然引起了众人的好奇心。
“月,你这是做什么?”
林月解释:“今天采集到的茭白太多,大家又送了好多来,家里一时吃不完。我就想着,颖果晒干后能保存过冷季,那茭白切片晒干后,说不定也可以。”
前来送茭白的部落人听了,也就不急着回家。而是站在一旁,仔细看着林月的操作,并且记了下来。
若是林月真的成功了,他们将来也可以学着这样去存储茭白了。
只见云和风在旁边帮着将茭白剥皮,林月则将剥皮后的茭白放在家里平时拿来切割所用的平整石块上,先用骨刀切成较均匀的片状。之后,林月将一部分直接铺平到茅草上,另一部分先放到烧着开水的陶罐里去焯水,再放到茅草上铺平。
这是系统资料给出的制作茭白干的两种方法,因为茭白里面含有草酸,焯水正是为了去除它。
先不焯水,直接切片晒干的话。等到要吃的时候,再用热水煮一遍一样也可以去除茭白里面的草酸。
只是林月不可能透露系统,便拿出之前对着夏和秋他们的解释,对大家再一次说道:“第一次试着做,我也不清楚要不要先煮熟再晒干……干脆就都试一下。”
她还说:“等我试好了后,再告诉大家哪样好。”
部落里的人听了,对林月的好感度顿时又增加了不少。
在看熟了整个操作后,有一些人甚至还帮着林月用骨刀给茭白切片。
有了大家的帮忙,等到夏和秋他们采集完餔食需要的菽叶回来时,发现自家屋前屋后的空地上,铺满了一大片的茭白片。
“怎么有这么多茭白?”丽惊讶的问道。
今日多采集了茭白,下午回来时间就晚了些。还需要将明日朝食的部分准备好,所以她和美刚也跟着夏和秋一起去采集菽叶了。
“大家送阿姐的。”云高兴的回答:“他们还帮我们切茭白了!”
丽:“……”
美这时又指着铺在茭白片下面的茅草问:“那这些呢?”
她记得,自家可没有这么多的茅草。
风抢答道:“也是他们送阿姐的!”
美:“……”
其实早在她们出去采集菽叶时,林月就跟家里人都说了这事。只是大家没想到的是,林月最终会弄了这么多不说,部落里的人竟然也来帮忙了。
要知道,不久前林月还是被部落里的人没少议论的对象呢!结果这才几天,部落里的人就这么喜欢她了。
帮着做事,还又送茭白,又送茅草的。
丽忍不住嘟囔了一句:“还不知道能不能行呢!”万一要是不行,到时候,说不准部落里的人又要议论林月了。
相处了几天,林月也算是摸清楚了一点丽这个姐姐的性格。她没去跟丽争执,只说道:“我就是试试……不行也没关系,都是拿家里多出来的茭白做的。”
像今晚和明早要食用的,林月都提前留出来了。
晚上,餔食食用的就依旧是颖果饭和霍羹,还有生食的茭白,再配上家中男性们今天打猎分来的半头野山羊。
当然,野山羊并没有全烤来吃。
剩下的羊肉,拿到了夏居住的屋内储存。
半地穴的房屋因为有一半在地下,采集季时,温度也会比室外要来得低一些。肉类放上一晚,还是可以的。
但再长的时间就不行了,就需要赶紧将肉食用完。
这时代的人也不是没有开始食用盐,但产盐的地方距离他们部落比较远,而且人类采用的还是很原始的煎煮法。
部落里的人也就只有在采摘季临近结束时,才会统一集合一些人过去煎煮大家一年所需的食盐量。
在这种情况下,盐得来的很是不易,所以就算林月现在把用盐腌制食物的方法说出来,只怕夏和秋她们也不会舍得这么做。
只有林月先让大家知晓,获取盐还有更轻省的办法。
不过现在部落里的人都在忙着采集食物,林月纵使有办法,也只能耐住性子先等着。
“别心急,现在时间还早,可以先多制作些茭白干这类的干菜,再多采集些颖果做主食……过段时间野生黄豆成熟后,再想办法多采集一些回来榨油。”
“有菜干,有主食,有食用油……之后再有了盐,适当的腌制一些肉,冷季基本就能安全渡过了。”
……
经过这么一番盘算后,林月心中顿时安稳了不少。
作者有话说:
很抱歉,这几天家里出了点事,所以没有更新。
之前有放了请假条,但可能我请假时没有注意看时间,所以请假条到时间就自动撤销了。
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第7章 办法
隔日一起床,林月走出房门的第一件事,就是去看晾了一晚上的茭白片。
其实制作茭白干最好是等到今天早上再切片,这样经过一整个白天太阳的晾晒,晚上就可以将它们先收进屋里。
只是最近处于采集季,一吃完朝食,林月就得跟着夏她们出去采集,时间上肯定会来不及的。
幸好,林月也预估对了,昨晚没有下雨。
而且在经过一晚上的风吹晾干后,直接切片的那部分茭白片的边缘部位,摸起来比刚切时也略硬了点。
焯水后再晾晒的那部分茭白片水分多些,但摸在手里也冰冰凉凉的。
大致检查完后,林月开始蹲下/身,给茭白片逐一翻面。
“阿姐,你这是在做什么?”云好奇的问她。
云跟原主一直睡一张床,这几日林月穿来后,人也不像过去那么懒惰,会跟着大家一起出去学采集,还会在发现了新的食物后,把好吃的茭白分给她。于是,云对林月也越发的亲近,做什么都想凑在一起。
“下面垫着的是茅草,我担心另一面的水分没上面那么快晾干,茭白片会容易坏。”林月笑着解释。
“那我也来帮阿姐。”云说着,也跟着蹲下/身来,学着林月的动作,给茭白片逐一进行翻面。
两姐妹的谈话和动作,家里其他人也瞧见了。这会除了夏和秋在准备朝食,其他人无事,大家便也什么都没说,都来帮林月。
人多力量大,也就那么一会功夫,瞧着挺多的茭白片就全都被翻好面了。
其中嫌弃话给得最多的丽,她的手脚反而是最麻利的。
林月看向丽时,嘴角不禁带起了浅笑。
丽……真是个好姐姐啊!
别看自穿越来,丽对着林月嘴里没说过什么好话,但抛开上帝视觉来讲,丽说的话并没有错,其本质也不过是希望这个妹妹能有所改变。
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