“才抓回来肯定凶悍些，养久了就跟野猪一样温驯了。现在就先让它独自在猪圈里待几天，适应了就好了。”林月说道。
启他们捕捉到这头小牛犊是野水牛，别看它刚被关进去那会折腾的劲头不小，但系统给出的资料里却是性情温驯好驯化，也是种花国最早驯化的野生牛品种。
部落里的人一听觉得也是，真要比起来，野猪比野牛凶悍多了。野牛别看它个头那么大，实际上它们很少会去主动伤人。吃的也都是各种草类，还有河流里面的一些浮游植物等。
野猪吃得东西杂很多，就是一些蛇类鸟类等动物，它们也会吃的。
而现在，喂养了几个月后，凶悍的野猪崽都能被喂养的温驯起来，没道理这野牛就不行了。
林月说完这些话后，把背筐里刚采回来的嫩草全倒进去，再拿上空背筐就往外面走。
大家瞧见林月都出去了，便也都跟着一起出来。
野牛虽说湖部落这片地方不常见，但也不是没见过。他们之所以会来看，冲着的还是林月之前说的用牛帮忙种地的事。
“耕地的事还早呢！估计得把它养成年了才好用。”林月说。
“还得等成年了才能用啊！”大家闻言便有些失望，他们还以为现在就能看到呢！
林月笑道：“没成年力气太小，也耕不动地啊！”
“那行吧，等你家用牛耕地的时候告诉我一声，我到时候再过来瞧瞧。”有女性便这么说。
其他人也都是这么个意思。
“行。”林月都爽快的应了下来。
她是希望部落的人都能跟着一起养牛的，让大家瞧见耕牛的好处了，到那时候就是他们主动去找牛来养了。
大家得了林月的应承，就准备离去了。他们都是地里忙完今天的耕种才过来的，现在的时间也不早了，得赶紧回家准备餔食。
然而等大家从猪圈过来，一走到草棚这边，就闻到了一股浓郁的肉香味，勾得有些人就有点走不动了。
“云，你们这灶上在煮什么？”有女性问道。
“炖牛肉。”被林月吩咐着在灶台上看着火的云和风齐声回答道。
作为两人身后的小尾巴，雨也紧随其后说：“肉肉！”
“哪里来的牛肉啊？”
“启他们还拿来了些牛肉，我用盐都换了下来。”去放了下空背筐就走在了众人后面的林月听见后，便出声解释了下：“我也跟启说了，下次如果还有肉，让他们继续拿过来。不过他们最近想换的是盐，如果你们也想换肉的话，就得拿盐去跟他们换。”
“换盐可以的。”大家纷纷表示。
他们上次制的盐都不少，哪怕没有林月家这么多，但拿出一些换肉来吃是绝对没问题的。
“我其实不怎么喜欢吃牛肉，牛肉太硬了，要是能换别的肉就最好了。”有一人突然这么说道。
只不过她说这话的时候，眼睛如果能不那么直勾勾的盯着灶台上的陶罐就更好了。但这也不能怪她，也不知道林月这牛肉是怎么炖的，香味格外的勾人。
不过，她的话也没错。
野牛肉跟野猪肉不同，野猪肉柴，硬，还有一股腥臊味。但野牛肉整体口感却并不比驯养的差，在营养价值上，也要更好一些。
就是野牛运动的多，脂肪同样会少些，口感上也就要来得更筋道有嚼劲。这样的牛肉处理不当的话，吃起来就会很费劲。
启他们还跟之前的湖部落一样，肉类还处于直接放火上烤着吃的方式。所以野牛肉尽管很饱腹，但在有其他肉类可食用的情况下，他们就没那么喜欢吃牛肉了。
之前换盐的时候，启他们得了林月那么好品质的白盐，都觉得这波交易林月换亏了，就也跟林月提了一下牛肉吃起来会很硬的事。
对于这些，林月自然是清楚的。
野牛肉的颜色略深些，林月就像处理家养牛肉那样，薤白和姜片焯水，再放入陶罐里炖煮。
同时，林月还往里面加入了一些去年在采摘茶籽时，顺道采摘回来的茶叶。
茶叶采摘的季节虽然不对，但在冷季少蔬果的时候，喝点茶叶也一样能有助于消化。最多口感上差些，不过这对于现阶段的林月来讲，要求也不能太多。
茶叶还有一个作用，那就是在跟牛肉一起炖煮的时候，它里面的茶叶碱可以让牛肉在短时间里就变得软烂起来。
除此之外，茶叶还有增香去肉膻的功效。
也因为加入茶叶一起炖煮的牛肉香味太过浓郁，勾得大家闻着这股香味都舍不得挪动脚步了。
“你们要不要试一试？”瞧见众人这幅模样，林月算算时间炖煮的也差不多了，索性就笑问大家。
大家平日里关系都不错，家里的那些地也都是部落里的人帮忙开荒耕种的。虽说他们也是为了学耕种经验，可林月因此得了好处也是真的。
“要的，要的！”众人纷纷点起头。
“那你们等一会。”林月说着，转身回屋拿了个木勺，几双筷子还有一大一小两个陶碗出来。
众人分着一大碗品尝，另外的一小碗是给云和风还有雨这三小家伙的。
这一尝，众人便只觉得过去以往吃过的所有肉，都比不得眼前的这一碗茶叶炖牛肉。
不过这也跟大家的简陋的烹饪手法有关，即便是后来跟着林月学会了炖煮，大多时候部落里的人也都是把肉类丢锅里加水加盐这么粗糙又简单的做法。
“月，林部落的人有没有说他们什么时候再过来啊？”陶碗里的牛肉被吃了个一干二净后，意犹未尽的众人赶忙向林月询问起来。
林月摇头：“他们没说。”
“唉……”众人叹气。
先前还只是闻着香味，现在是尝过了美味后，还要继续被灶台上陶罐里散发的香气诱惑，当真是越发勾得越发难以忍耐了。
想了下，大家觉得还是尽快从林月这里离开吧。这越是继续待下去，人就越馋。
林月瞧见了，也没有挽留大家。
她家今天是换了不少牛肉，可要么不分，要么就得整个部落的人都分。分的话，部落里的人数又不少，哪怕是按户分，这些牛肉一旦分下去，自家就没什么肉了。
而且这时候食物紧缺，林月不分肉也不会有人不高兴。因为同样的情况，他们也不会随便分出来。
再者，林月也不小气。
之前来她家的人，她装了一大碗牛肉给大家品尝。之后听闻了消息，赶来她家询问的人，林月也同样装了炖煮好的牛肉让这些人食用。
不分出去的话，跟启他们交换的牛肉足够林月家吃很久了。甚至因为牛肉不好保存，一部分的牛肉还被林月同样做成了熏牛肉。
熏牛肉对比起熏猪肉来讲，味道是一点也不差的。
后来这些尝过牛肉味道的也喜欢上了吃牛肉，有不少人因为这事，还来跟林月询问她这小牛犊是怎么跟林部落做的交易。
牛肉这么好吃，他们觉得养牛也挺好的了。
林月：“……”
她之前努力的跟大家说牛能耕地，动心的几乎没有不说，还一个个的在那嫌弃小牛犊要养到成年才能耕种。
结果现在，一个茶叶炖牛肉就让他们都想养牛了。
说到茶叶炖牛肉，征服的还有自家这些人。
上至夏和秋他们，下到云，风，雨这三个小家伙。最近只要一快到饭点时，他们就总会过来问林月：“月，今晚做茶叶炖牛肉吃吧！”
就是因为这个原因，后面闻讯赶来的人，林月才能每次都拿出牛肉给大家品尝。
这也使得三小孩最近格外的黏林月。
其实这本来也没什么，要知道自从林月从夏和秋这两个阿母手里接过做饭的活后，他们三就已经开始黏林月了。
只不过，云和风对着林月喊的是：“阿姐，阿姐……”
雨对着林月喊的却是：“阿母，阿母……”
就像林月把姨母秋喊做阿母一样，雨按照湖部落的习俗，她也是唤林月阿母的！
于是现在就变成了，一到林月开始做饭，身边就跟着三孩子。
“阿姐！今天吃什么？”
“阿姐！我闻到香味了.......”
“阿母！要，要吃！”
雨别的话还说不大全，唯独对着林月唤阿母时格外溜！
作者有话说：
茶叶炖牛肉超好吃，炖煮的时候最好放红茶！
今天还没有好全，头没那么疼了，也不烧了，但是拉肚子拉得特别厉害，我再休息一天，如果明天再好点，就恢复双更。感谢在2022-12-16 20：44：20~2022-12-17 20：35：42期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第46章 粟
冷季刚过，雨季初期，除了一些这个季节长出来的鲜嫩野菜，也采集不到别的什么食物。于是女性们基本都是在家里做些编织衣物等活计，男性们也只有在天气好的时候，才会集合到一起上山打猎。
