她准备卖的卤肉,不是一般的卤肉,除了卤过之后,而且可以凉拌。
准备了个案板,又准备了菜刀和各种调味品。
为了支撑案板儿,特意还要带个桌子。
姜小中特别积极,他和姜小海两个人在上一次的泥鳅生意也挣了不少钱。
这一次一瞅又是个商机,立刻动了脑筋。
江小海犹豫了一下,悄悄地凑到妹妹跟前,
“妹妹,你是不是想挣点儿钱弄嫁妆?
实话跟你说,哥手里前段时间跟顾向南合作做生意,挣了点钱。
我把这个钱给你拿出来当嫁妆。”
姜小暖笑着摆手,
“哥,那是你自己挣的钱,你自己拿着,你放心。你妹妹能给自己挣来嫁妆。”
姜小海有点儿不好意思,其实他是个抠门货,挣了这笔钱没舍得给妹妹。
今天是瞅着妹妹积极性这么大,他生怕妹妹的生意做不下去,遭了难处,打击妹妹的积极性。
最终还是狠狠心从自己的兜里拿出了钱。
却没想妹妹不领情,虽然他也觉得妹妹昨天做的卤肉特别好吃,但是真的拿出去卖显然是有点差别的。
码头上的人们虽然多,但是愿意花钱买这个的可不一定多。
可是看到妹妹兴致勃勃的样子,终于还是打消了自己想要劝阻的话。
妹妹能随心所欲的日子不多。
试试就试试,就像他爹说的,大不了就是卖不了的东西回来大家吃。
总之不能扫了妹妹的兴。
有两个哥哥帮忙,显然事半功倍,从村里借了一辆牛车。
自行车显然是不能带这么多东西。
好在他们哥儿几个跟村长家关系走的比较近,所以从队里借个牛车还是没什么问题的。
拉上这些东西一路来到码头,到了码头之后,这会儿能够感觉到早已经是车水马龙。
今天码头停靠的船只显然比昨天还要多。
这一阵儿已经11点。
姜小中和姜小海帮着姜小暖把桌子支好,上面放好案板。
姜小暖已经围上了围裙,头上甚至戴上了一顶白色的帽子,那是厂里女工经常会戴着帽子,看起来干净整洁。
并把几个大盆并排摆在桌子上,还有各种调味料。
把卤好的肉全都摆了出来。
姜小中和姜小海帮妹妹做完这些,站在一旁有点儿束手无策,没做过生意,也不知道这种生意到底该怎么做。
姜小中侧眼打量周围做买卖的人,看到其他人仿佛看好戏一样,看着他们兄妹三个。
尤其是听到周围做买卖的人大声的吆喝想张嘴,可是最终没有张开。
就在这时只听到一个清脆又悦耳的声音传来,
“走过路过不要错过,这里有好吃的卤肉。一斤两块钱,而且负责凉拌。”
“大家尝一尝,看一看,好吃的卤肉,百年祖传秘方。”
声音又清脆又悦耳,让他们惊讶的是妹妹脸上一点儿羞涩的神情都没有,反而是大大方方。
就在这时两个汉子拿着饭盒走了过来,一听到这个,不由就停下了脚步。
探头在几个盆儿里打量了一眼看到猪肘子的时候,喉头可疑的咽了一下口水。
“妹子,你这卤肉可比别人家卖的贵,前面老王头家的卤肉一块5一斤,你这两块钱一斤也忒贵了。”
“是啊,妹妹,你要是1块五一斤的话,我们哥儿俩就要一斤。”
两人彼此使了个眼色,两个人凑凑吃一斤的话也能解解馋,而且一个人7毛5还不算贵。
“两位大哥,别看我一斤两块钱看起来贵,可是实话跟您说,我这个卤肉和别人家的卤肉可不一样,我这个是百年秘方,祖上原来是御厨传下来的秘籍做出来的。
味道绝对和他们家的不一样,不相信我先切一点儿,您尝一尝,您要是觉得不好吃,我白送。”
姜小暖小嘴说出来的话,一时之间倒是让两个汉子非常佩服。
姜小暖拿刀切了两片儿猪头肉。
又拿出来一个盘子,不光切了猪头肉,还把猪大肠,猪肝,猪心,猪肚,猪肘子每一样都切了几片,摆在了盘子里。
笑着对哥哥说,
“哥给两位大哥拿一双筷子。”
姜小中恍然大悟,他就说妹妹怎么非要让他带了十双筷子。
急忙拿出来一双干净的筷子递给两个人。
两个人也没好意思多说,夹了一片儿猪头肉放进嘴里,另外一个夹了一块儿猪大肠。
两人放进嘴里之后,不由的眼睛就亮了。
“妹子,你这真的是百年秘方,这味道真的是和老王头家的卖的卤肉不一样。”
两个人砸吧砸吧嘴。
一个刚才尝的猪头肉好吃,一个刚才尝的猪大肠好吃。
“这个猪头肉真好吃,要不然咱俩买一斤猪头肉?”
“猪大肠好吃,我跟你说一点儿都不腥,而且也不油腻,吃起来软软糯糯,特别筋道。”
两个人意见不统一,差一点吵起来。
“两位大哥,要不然这样,我们家做生意是论斤卖,但是可以混合起来。
比如说每一样给您切一点儿,凑成一斤给你们俩办出来哪一种都能尝一尝,你们觉得怎么样?”
姜小暖的话一出,两个汉子是惊喜过头。
“哎呦,妹子,你们家真这么卖呀?”
要知道老王头那边的卤肉可是一斤只能买一样。
“当然可以,你们想吃什么?要不然每样都给你们放一点儿。其实每一种味道都很好,尤其是我拌好之后你们尝一尝,估计你们下一次还会要。”
一个汉子急忙点点头,
“要要!每一种都要一点儿。”
姜小暖二话没说,把每一种都抓了一点儿,凑了一斤,然后把调料拌进去。
“大哥要辣子吗?”
“要要多放一点儿,我俩都吃辣。”
姜小暖很快把拌好的卤肉倒进了塑料袋里,外面又套了一个塑料袋,直接递给两个人。
“大哥,两块钱。”
两个人爽快的掏了钱,有了打头买的人,其他人也纷纷围了上来。
尤其是听说可以免费品尝,而且还可以混合着买。
不少人都想试一试,有两个人凑一份的,也有三个人凑一份的。
第40章 进货
一时之间摊子前围满的人,大概是因为围的人多,反而吸引了那些路过的人围了过来。
姜小中和姜小海也直接上去搭把手,一个帮妹妹切卤味,一个帮着收钱递东西。
三个人忙忙碌碌,不一会儿的功夫,盆子里居然空了。
五六个围着的汉子,看到盆儿里已经没有肉,不由的有些遗憾。
“妹子,下次多弄点儿,你看看我们连尝都没尝上。”
姜小暖一边收拾一边笑着说,
“各位大哥,你们放心,明天我们多准备一点儿,保证让大家都能吃到。而且我们家天天在这里出摊子,反正今天吃不到,明天总能吃到。”
“欢迎大家明天再来。”
小姑娘说话的声音又好听,笑脸迎人,看着就喜洋洋的,再说小姑娘长得这么漂亮,汉子们也不好为难这个小丫头。
看到妹妹收拾东西,姜小中惊喜的凑到妹妹跟前,
“妹妹咱们明天多准备点儿,我知道码头跟前那边儿就有一个卖猪下水的,他们家是专门搞批发的,连城县城里的那些批发商都是到这里来买的。”
姜小暖一听倒是惊喜,她刚才还发愁呢!
这些猪下水是在隔壁村买的,总不可能村子里天天杀猪。
没想到这么近就有搞批发的。
兄妹三个收拾的东西装上车赶着马车来到了批发市场跟前。
果不其然,没想到码头和另外一侧居然是一个不起眼儿的批发市场,这里其实就是一个大棚,四周围了四堵墙。
里面都是三轮车。
车上摆放满了各种货物,鸡鸭鱼肉都有,都是整箱整箱批发的。
姜小中一路介绍,姜小暖才知道这些搞批发的都是从船上接的货。
这些船上什么货都有,有一些人脑子聪明,就直接从船上把货低价转了过来。
然后到手之后在这里批发出去,附近几个县城的批发商都会到这里来进货。
这里已经形成了一个规模,就连有时候市里的人也会跑到这里来批发。
这倒是方便了姜小暖他们。
几个人走到后面终于看到了批发猪下水的。
问了一下价格还不错,这里都是整箱批发,比如说一箱猪肝儿大概有六个,一箱猪心有12个。
猪肘子,猪蹄儿,猪尾巴猪肚这些全都有。
价格上甚至比大集上卖的还要稍微便宜一点。
为了准备明天的卤肉,姜小暖一样批发了一箱。
他们家没有冰柜,现在天气热,批发的太多,没办法保存。
等到挣到了钱买了冰柜之后就可以一次性多批发一点,这样卤肉卤的越久味道越好。
兄妹三个赶着牛车,高高兴兴的回了村。
院子里姜老实从地里回来,坐在那里抽旱烟,心神不定的,望着院子外面。
刘翠花正在那里洗衣服,洗了洗,把手里的活儿停了下来,有点儿担忧的说,
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