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从末世穿到古代 (风飘西)


  “相公,没想到你还有这手艺,这读书人的脑子就是不一样,搭的鸡圈都是两层的。相公,你这鸡圈搭得这样好,都能住人了。相公......”
  顾奕君:“.....”
  顾奕君被她这一顿猛夸,还把他给整的有些不好意思了。
  “娘子,那我在前院搭一个更精致的凉棚,等夏天天气热的时候,我们就可以在这凉棚里睡觉。”
  “爹爹,我看行!我给爹爹帮忙。”顾宁溪小姑娘嘴快的应道。
  柳杏花:“相公,你不是说想要建新房?我觉得还是等把新房建好了再在院里搭凉棚吧!”
  “也行!娘子,我买了一口跟家里做菜的那口陶锅差不大的铁锅回来,还订制了一口大铁锅专门用来蒸蒸饼。”说着还比划了一下锅的大小,“大约这么大,张铁匠说天黑之前送到家。”
  “要多少银子?”柳杏花问。
  “两口锅一共花了九两六钱银子,我已经给了二两银子,还欠七两六钱银子。跟张铁匠约定好了,等会儿送锅时再补剩下的银钱。”
  “这么贵?这得卖多少蒸饼才能锅钱赚回来?相公,这锅能不能去退了?”
  “应该退不了吧!娘子,你也别愁,其实只要我们的蒸饼生意好,这些银子最多半个月就赚回来了。要是生意实在不好,留着我们自己用也很不错啊。娘子你的手艺好,我估摸着要不了半个月就能把这买锅钱给赚回来。”
  “没想到相公你对我如此有信心!”
  “我对娘子你自然是有信心的!娘子,听说这铁锅用之前得先开锅,不然会生锈。”
  “开锅?怎么开锅?”
  “我会,我来吧!”
  两人正说着话,就听到有人在外面喊:“顾三叔,顾三叔,你在家没?”
  “来了!”顾奕君朝门外大声应了一声,朝柳杏花笑道:“估计是张铁匠的儿子来送锅了。”说完便朝院外走去。
  顾奕君去开门迎人进来,柳杏花就赶紧进屋去拿银子。
  打开院门一看,果然是张铁匠的大儿子正顶着一口大铁锅站在大门口。
  “顾三叔,我来给你家送锅了。”
  “劳烦你了!”引着他进了院子,让他把锅放在地上,“进来喝杯水?”
  这时,柳杏花也从屋里出来,把剩下的银子补给了这小伙子。
  小伙子连连摆手,“不了不了,我这就回去了!多谢顾三叔。”说完接过银子便转身快步走了,好像后面有啥在追他似的。
  顾奕君好笑的摇摇头,走过去用指头弹了一下铁锅听声音,朝柳杏花笑道:“娘子,张铁匠手艺不错,这锅做得真结实!估计用个四五年都不会坏。嗯....送来得也真是时候,正好两口锅一起开锅。”
  “相公,这锅也太大了,家里都没这么大的灶台放。”
  “不大不大,用来蒸蒸饼正好。家里的灶台不够大也没事,反正这锅也不在家里用。娘子,我先去外面搬几块大石头回来,明天好拉到集市上垒临时灶台蒸蒸饼。”
  “好!”
  石头到处都是,顾奕君很容易就在路边找到了三块大石头搬回家。把石头直接放在院子里,然后把锅架上试了试,感觉很合适,便开始烧火开锅。
  晚上的夕食也是在院子里用新买来的铁锅做的。
  柳杏花第一次用铁锅做饭,且还是在院子,感觉还挺新鲜。边煎韭菜盒子边夸:“相公,这铁锅真好用,还不用担心炸锅伤到人。”
  “那是,不然也不会卖这么贵。娘子,有了这铁锅,能做的菜品就更多了。等娘子你的手艺练得更好,我们还可以开一家酒楼当掌柜呢!”
  其实陶锅用着也挺好,就是很多炒菜做不了。
  “相公你可真敢想!我们蒸饼都还没有开始卖,你就想到开酒楼了。”
  “其实不管是男人,还是女子,都得有梦想才好!娘子,你的梦想是什么?”
  柳杏花摇了摇头:“不知道啊,相公你说的梦想是啥,我现在最想的就是蒸饼生意好,多赚些银子把家里的房子修修。”
  “娘子你这梦想好,接地气,实际!好。”
  顾宁溪小姑娘:“爹爹,娘,我的梦想是天天有肉吃!”
  “.....溪溪这梦想也挺好的。”转头看向一旁的大儿子:“湛儿你呢?你的梦想是什么?”
  “我想完成爷爷的遗愿,让顾家改换门庭。”顾云湛挺了挺背脊,目光坚定的说道。
  顾奕君:“......”
  朝他竖起大拇指,“湛儿有志气!加油,你可以的。”
  “我会的,爹。”
  .......
  这蒸饼好不吃关键在于两点:一是馅料儿,二是面皮。想要揉出宣软又筋道的面皮,需要一定的技巧。
  同样的,如果你想要调出好吃的馅料,也需要一定的技巧才行。
  这揉面可是一个体力活,顾奕君便把这力气活抢了过来。
  他揉面,柳杏花就开始准备明天要用的馅料儿。
  因为是第一次卖,不知道镇上的人接受度如何,他们便打算只做两种口味儿的蒸饼。一种是笋子鲜肉馅儿,一种是鸡蛋韭菜馅儿,且每种馅儿的蒸饼只包一百个。
  要是以后生意好,再加量。
  柳杏花把两种馅料儿备好,顾奕君的面也揉好了。夫妻俩见时间不早了,便各自回屋睡觉。
  第二天一早,顾奕君听到柳杏花起来了,也赶紧跟着起来。
  来到院里,先把从严家借来的板车拉出来。又把用来揉面包蒸饼要用的桌子、柴火、大锅、蒸笼、水,还有用来搭简易灶台的石头,与其他重的家伙什先搬到板车上。
  柳杏花则把昨晚醒着的面,调好的馅料儿,面粉等搬到板车上。最后检查了一遍,见没什么东西落下,顾奕君这才拉着板车往集市走。
  柳杏花昨天已经在镇上的木匠那里订了一辆板车,需要等三四天才能拿到货。现在家里又要用,便朝严家先借了借,等家里订的板车拉回来就还回去。
  到了地方之后,夫妻俩便赶紧把板车上的东西搬下来。
  顾奕君先把三块用来搭灶台的大石头搬下来,接着成‘品’字型在地上摆好,再把大锅架上,接着再把拉来的两桶水倒了一桶到锅里,然后再把火烧上。
  顾奕君忙的时候,柳杏花也没闲着。
  她先把板车上的桌子搬下来,接着把准备好的馅料儿摆在桌子上。又把面盆搬下来,开始揉面擀面皮儿包蒸饼。
  集市上认识他们的人见他们在卖蒸饼,就过来好奇的问:“顾三郎,柳娘子,你们家咋突然卖起蒸饼来了?”
  柳杏花一边利索的忙着活计,一边回应道:“也不算突然,这事我琢磨了很久了,如今终于迈出了第一步。等会儿蒸饼蒸好我送你一个尝尝,看看味道如何?”
  “那感情好,多谢柳娘子你了!”
  “客气啥!”
  两人忙活了好一阵,第一锅蒸饼总算出笼了。
  周围闻到他家蒸蒸饼的香味儿早就馋得不行了,这会儿看到蒸饼出笼,都围了过来你两个,我三个的买着尝鲜。
  “柳娘子,给我来两个肉蒸饼!”
  “顾三郎,我胃口大,给我来五个韭菜鸡蛋馅儿的蒸饼。”
  ........
  柳杏花见这么多人都要买他们家的蒸饼,笑呵呵的快速给他们装蒸饼、收钱。收来的铜板就扔到事先准备的小木箱里。
  刚刚出锅的两蒸笼蒸饼,片刻功夫就被抢光了。
  这人就是这样喜欢跟风,见别人买了,不管好不吃,先买到手了再说。
  顾奕君见蒸好的蒸饼卖完了,又赶紧把包好的蒸饼放进蒸笼里继续蒸。
  就这样,夫妻两人不停的做蒸饼、蒸蒸饼、卖蒸饼......直到辰时三刻把带来的面团儿和馅儿卖光,这才有时间歇口气。
  后面没有买到蒸饼的人见蒸饼卖完了,还有些不满的嘟囔道:“你们咋个不多准备些呢?”
  顾奕君好脾气的赔笑着解释:“我们今天是第一次卖,没有经验,准备的少了。明天我们一定多准备些馅料儿,蒸更多的蒸饼出来卖。”
  来人见他态度还挺好,也不好再说什么,便点点头走了。
  顾奕君目送着这人走远,转头朝柳杏花说道:“娘子,馅料儿都包完了,我们今日就先收摊儿回去吧!”
  柳杏花:“那就回去。”反正馅料儿都包完了,再留下去也是耽搁时间,不如收摊回去歇歇。
  两人不到卯时就起来忙活到现在,连口水都没喝,这会儿真是又累又渴又高兴。
  柳杏花兴奋得手舞足蹈的说道:“相公,之前我还担心没有人买我们的蒸饼,没想到我们这么快就卖完了。相公,我们今天可得多准备些馅料儿才行....就是这韭菜鸡蛋馅儿的蒸饼再卖一天就没韭菜了。”
  顾奕君想了一下,说:“娘子,韭菜我们去集市上买或者直接去村里收都行。对了,我记得娘子你娘家也种了不少韭菜,你去问问你娘愿不愿意卖些给我们。另外把后院割了的韭菜根挖出来,分分根再栽下去,要不了多久便又能长出来了。”
  柳杏花懊恼的拍了一下自己的额头,“还是相公你的脑子转得快,我就想着家里没有韭菜了,以后就卖不了鸡蛋韭菜馅儿的蒸饼了,压根儿没转过弯来还可以买。相公,我娘肯定愿意把韭菜卖给我们,等会儿回去我就回一趟娘家。”

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