各种不着边际的夸奖词归纳起来就是,虽然我们客人少,但我们逼格老高了。
至于为什么店里的生意那么差,以及为什么十天里有九天的利润都是负的,他一直选择性地闭口不谈。
许央央在店主的陪同之下在面包店里转了一圈,很快就看出了这家面包店为什么人流量这么少。
原因无他,只是因为——
太!贵!了!
店里最普通的法棍都定价30元,至于制作工艺复杂一点的面包,一个起码要50元往上,最离谱的有一个面包卖到了220元。
这个价格属于之前的社畜许央央看一眼就要立刻夺门而出,并且广而告之自己所有贫穷的小伙伴这家店是来抢钱的地步。
这家店位于老城区,本来住着的大多都是老人和小孩,可是青安面包店一是不便宜,不能吸引追求物美价廉的老年人,二是面包的样式平平无奇,不能吸引追求新颖有趣的小孩子。
唯一的一点客流量,大概还是因为这附近都没有一家正式的面包店,许多人迫不得已之下才随便选择的。
但凡有一个同类型的店,这家早晚得倒闭。
许央央心里有了一个大致的判断,但现在她和大家都不太熟悉,也还没有做一个完善的市场调查,不好直接说出来,只好假装单纯地被老板给糊弄出店。
站在人流匆匆车来车往的街口,许央央回头看了一眼青安面包店那淡青色的招牌,以及透过玻璃门正向自己微笑挥手的店主和店员,扬起嘴角,回了他们一个大大的微笑。
车到山前必有路,没路她也能硬生生地造出一条来。虽然面包店冷冷清清看起来快倒闭了,但好歹是有一个基底,也让她有了个努力的方向。【看小说公众号:玖橘推文】
许央央绕路去了另一边的美食街,一路观察着街上的路人年龄和消费分布。
她随便在一家早餐店里重新买了两份早餐,一路小跑着回了家,把一份豆浆油条递给不知道怎么回事还在看着绿炸蛋发呆的闻易景之后,自己就搬了一个小板凳坐在茶几前,开始研究起开店须知来。
她之前虽然想开面包店,但因为资金实在差得多,所以了解得还不够完善,对于具体的选址、营销策略等相关事项只有一个大致的概念,真让她说也说不出什么一二三来。
这会儿有大好的机会在眼前,许央央鼓足了劲蒙头查资料,在白纸上列了一大长串表格,写上了各种需要考察的东西,又一项项勾选,给自己设定了一个时间表,准备一步步来。
等闻易景收拾整理好了自己制作的绿炸弹,擦干净手,就看到许央央半边身子靠在茶几上,一手手机,一手铅笔,表情和闻凡做手工作业的时候一样纠结。
不过,闻凡好歹坐姿还比她端正一些。
她一会儿挠挠额头,一会儿捏捏耳朵,偶尔还会反着坐在凳子上,整个人像猴子似的差点翻倒个个来了。
闻易景以为她这个状态不会持续太久,没想到中午两个人吃完饭后,许央央又坐在茶几前,恢复了上午的姿势,抓耳挠腮地继续思考自己的拯救面包店事业。
闻易景清理好厨房后,端了一杯水去给阳台上的花草浇水,路过许央央侧方时,注意到她的耳垂都被她自己给摸红了,本来圆弧形的耳尖变得有些肿。
浇完花回来的闻易景刚想出于礼貌问许央央有没有需要自己帮助的地方,就见她忽然抬起头来,两只眼睛亮得发光,炯炯地盯着他,像是发现了宝藏的地主老财一样。
作者有话说:
发现一章一万三的话实在是太太太长了,我分了两次发,下一章还有呀乖乖们~
第17章
闻易景再一次与她四目相对,看着那双熟悉而又陌生的眼睛,端着空水杯站在原地,也不作声,空气刹那间安静。
两人之间的空气凝滞了数秒,但很快就被粗线条的许央央给打断了。
她从小板凳上蹦起来,拽着闻易景的胳膊,让他坐在自己背后的沙发上,认真盯着他的眼睛:“闻先生,你知道吗?人都是有梦想的,没有梦想的人是什么?就是一条咸鱼。闻先生,你有梦想吗?”
闻易景在她这一长串机关枪似的连珠炮轰击下愣了半秒,随后,面无表情地摇摇头。
许央央没想到他这么不配合,两道弯眉有些纠结地蹙起,思索了一会儿,很快换了另一种说法。
“闻先生,那你知道,助力一个如花的美少女实现梦想是一件多么激动人心的事情吗?她会因此改变自己的人生,从此走向成功的人生巅峰,而你——”
许央央伸手,胳膊微弯,做了一个转折的手势:“就是她人生的转向标!属于以后半夜做梦都会想起来你这个大恩人的地步。”
闻易景照样是一脸的无动于衷,摇摇头,同时往侧边移了几公分,试图拉开两个人之间因为许央央的动作而突然靠近的距离。
许央央没注意到他的小动作,大脑继续飞速旋转,寻思着该再找一个什么合理的借口,好不容易又想出一计,对方却直接开了口:“你想让我帮忙可以直说,不需要绕弯子。”
“啊是嘛,”许央央舒了口气,嘿嘿笑了一声,挠了挠头,“其实我就是想把我在楼下开的面包店搞得好一点,想到你在这里住了挺久,应该比较了解周边的环境,想请你帮我做一下参考。”
闻易景挑了挑眉:“就这样吗?”
“对啊,”许央央点点头,“我怕直接麻烦你有点不好意思,所以稍微采取了一点迂回战术,没想到还是被你发现了哈哈。”
她讪笑了两声,仔细观察闻易景的表情,发现他还是一如既往地深沉,只是似乎比刚才放松了一点,坐得没那么板正了。
闻易景微不可见地叹了口气,点头示意:“可以。”
许央央立刻来了精神,说干就干,从刚才有些蔫哒哒的小白菜瞬间化身为打了五升鸡血的小斗士,开始絮絮告诉他自己刚才收集到的信息。
不过,她还是有一点保留的,怕显得太突兀,淡化了自己之前不知道这家店做得那么垃圾的事实,只说自己忽然来了兴致,想好好研究一下打理店铺的相关事宜。
闻易景也没有多问,认真聆听完许央央的表述之后,拿起茶几上她刚才做的攻略,对着表格,一项一项地回复她:
“选址,楼下客流量不错,东向500米处有小商圈,北向约700米是大学,附小附中离这里也不远,店门前就划了停车位,方便停车。”
“竞争店铺,附近商圈里有两家面包店,一家以碱水面包为特色,一家是开放式面包店,但是都不好吃,像闻凡这样的小孩子不太爱吃,生意一般。”
“客户范围,……”
他的语速平稳,声音清晰,分析得井井有条很有道理,每一个论点都有事实做支撑,许央央听得格外认真,怕自己光靠脑子记不住,又抽出了一张白纸,唰唰地做笔记。
闻易景看她手写得快要飞起,也适当放慢了语速,多讲重点。
等到他把自己知道的说得差不多了,许央央也终于放下了笔,甩甩发酸的手腕。
看着记录得密密麻麻的纸张,她心里一股成就感油然而生。
总感觉经过闻易景的指导之后,自己能做成功的可能性upup了。
闻易景还有事要处理,在许央央千恩万谢的目光中回了书房,而许央央则继续为自己的面包店大业奋斗。
伏案久了腰酸背痛,她伸了个懒腰,这才发现天色已经不早了,钟表也指向五点十分,该去接闻凡吃饭了。
闻凡的幼儿园其实是可以包晚餐的,有的小朋友家长工作比较忙,来接孩子的时候已经不早了,再加上回家做饭麻烦,所以就直接让孩子在幼儿园里吃完晚餐再回家。
而闻易景虽然不是很忙,但是因为做饭的功力实在太差,糊弄糊弄自己还行,要是一天三顿地喂小凡,怕他营养不良不长个,所以经常就让他在幼儿园里吃。
幼儿园的晚餐是按实际用餐的次数来算的,少去了也不用交钱。许央央今天格外开心,就准备把闻凡接出来,带着他和闻易景一起出去吃大餐。
她和闻易景大概说了一下自己的想法,对方没说什么,只是点点头以示同意。
两个人收拾好了就一起出发,等出了小区往前走了几步,正好看到小凡正被老师牵着,颠着小脚丫站在学校门口,仰着脑袋看向过往的行人,眼睛四处张望,像是在寻找什么。
可惜他的个儿不高,被来往的人群挡了个干净,站在马路对面的许央央大部分时间只能看到一个隐隐约约露出来的小脑袋瓜,圆咕噜嘟的,脑袋上还顶着羊羊帽子。
小孩子的视力很好,小凡一下子就注意到了爸爸妈妈,立刻挥着小胳膊朝他们打招呼,怕他们看不着自己,又特意垫高了脚,晃晃悠悠地抻直了身体。
他激动得都想直接穿过马路扑向爸爸妈妈的怀抱,可老师比较认真,在家长来接之前,一直拉着他的手不让他乱动。
绿灯亮起,许央央和闻易景顺着人流过马路,老师见到家长来也放了心,便松开了闻凡的手,小朋友立刻吧嗒吧嗒跑过来,一把抱住了许央央的大腿。