趁着这个炖煮的间隙,杜庖长将山楂去核,排骨焯水捞出,小锅热油放冰糖,炒出糖色后加排骨,而后加桂皮等香料、山楂,注水炖煮,等汤汁收干,酸甜开胃的山楂小排便做好了。
紧跟着是双红南瓜汤。这道汤补气血,很简单,却也最适合有孕的夫人。
南瓜红枣加水煮一刻钟,然后放入今年新作的红糖,再多熬制一会儿便成了。
宫中制糖,用的是最好的“扶南蔗”。《广东新语·草语》中便说这扶南蔗“质脆,汁多,味醇”,榨汁煮得的红糖味道最好。
一切就绪,只差最后一道桂花糯米藕了。
杜庖长取了嫩藕,去皮,去顶,将泡好的糯米塞进莲藕缝隙之中,用方才切掉的顶做盖子,竹签固定好。
之后,将莲藕放入注过水的锅中,加红曲米、蜂蜜,冰糖后炖煮,等煮熟之后,捞出放凉,将空余时间熬制的桂花酱淋在切好片的糯米藕上,撒上些许桂华碎,便可以食用了。
杜庖长交了差,看着众位阿哥公主急匆匆用保温的火碗盛了晚膳,往邵景轩方向去,心中不由犯起了嘀咕。
在这紫禁城呆了这么些年,还是头一次瞧见关系处的这般好的皇室。
这位小阿哥,当真是号人物哪!
邵景轩,正殿暖阁里。
乌拉那拉皇后正靠在火炕上小憩。
自从用了万岁爷送来的人参须之后,她的负状态明显有好转,就连太医都惊叹娘娘这脉象竟然稳住了。
乌拉那拉是个将聪慧藏在里头的女人,隐隐猜到了这回的事或许跟小幺有关。但是万岁爷既然不想透露,她便当做不知道,不问,也绝不透露半个字。
只私下里摸着肚子,会对腹中胎儿感叹:“可一定要记得你幺叔的好。”
皇后身边的大宫女叫苏叶,瞧见阿哥公主们这么热心带了晚膳来探望,也不好意思将人直接拦在门外。
尤其是,小阿哥带来的吃食香味飘来,连她都有些招架不住,或许能叫皇后娘娘愿意多用一些呢?
想到娘娘近日吐的厉害,吃什么都没滋味,用过两口就撤下,苏叶还是选择将人请进屋中。
乌拉那拉氏睡得轻,少眠,夜里都能无故醒来两三回,因而胤小祕几人蹑手蹑脚刚进明间,她在里头便醒了。
“苏叶,是小阿哥来了?快些请进来,别在外头又感冒了,听皇上说啊,前几日才淋过雨呢。”
听到四嫂的声音,小团子雀跃回话:“四嫂,我们在外头啦,弘历弘昼和和慧也一起来探望呢。”
胤小祕一边吩咐苏叶上菜,一边道:“我们听四哥说你胃口不好,特意从园子里采了好多新鲜的瓜果蔬菜,叫御膳房做了开胃菜呢。四嫂来尝尝?”
乌拉那拉氏已经由人扶着,简单盘了发辫,包上包头和金凤簪出来。
她瞧见桌上精心准备的各样秋日菜式,尤其在藕片上多停留一会儿,不由被孩子们感动:“嫩藕都种在莲花馆呢,莫非又下水了,才淋过雨你忘啦?”
四个小的见皇后出来,都起身恭敬行了礼,被皇后招手又坐下。
胤小祕一直都不太讲规矩,凑到乌拉那拉氏身边,笑嘻嘻讨巧:“我们都换过衣裳,也喝过姜汤啦,四嫂别担心,快尝尝大伙儿的心意~”
皇后温和笑着,催促小家伙们一道用膳,换来四个人十分默契的摇头。
四双狗狗眼眼巴巴瞧着她,似乎只要她能多用一些,就是他们付出这么多最好的回报啦。
乌拉那拉氏一哽,接收到了小家伙们的心意,竟然难得有了胃口。
她吩咐苏叶给小家伙们上了邵景轩新式饽饽,江南糕点,又一人给添了一份杏仁豆腐,小碗热乎乎的奶茶,这才开始用膳。
见她吃的香,小家伙们也“哼哧哼哧”不客气起来。
毕竟,从早膳过后就在园子里忙忙碌碌的,早就饿的肚子咕咕叫啦。
于是,一顿晚膳在胤小祕的解说和逗乐中,热热闹闹的用了许久。以往总是按照规矩用膳的乌拉那拉皇后,今日破格的没让人插手伺候,竟也吃了个八分饱。
苏叶在一旁悄悄看着,忍不住替主子开心。
她忍不住想,若是咸福宫阿哥常常来,皇后娘娘一定能母子平安的。
皇后最喜欢的便是那道桂花糯米藕。
她是个细心的人,一早便注意到孩子们手上有许多细小的划痕,想来应当是采藕的时候,被荷花梗划伤了。
这藕中的情义,是她今日得到的最好的礼物。
乌拉那拉氏眼神中带着柔柔笑意,不经意从弘历身上划过。
想到皇上之前决定的秘密立储制,以及尚书房内的太子三师,她竟也忍不住想,若是能如幺弟所言生个小公主便好了。
现在的和谐状态,她不想打破。
乌拉那拉氏想着,开口道:“这道桂花糯米藕本宫尝着真不错。”
小团子开心的有牙没眼:“那四嫂多吃一点呀!”
待会儿万岁爷要来,也想请他尝尝。”乌拉那拉氏笑了笑道。
一听是给四哥留着,而不是吃饱了,小家伙顿时不乐意了。
“四嫂,这可是我们专程采来给你吃的,你太辛苦啦,四哥又不生小孩儿,他有什么好吃的,吃点剩下的骨头就行啦!”
众人:“……”
刚走到门外,一脸淡然的胤禛:?
小家伙不知想到什么,突然笑出声来,跳下墩子道:“再说了,四哥辣么丑,吃藕只会越吃越丑,到时候丑八怪没人爱呢?”
胤·丑八怪·禛:???
听墙角的皇帝再也忍不住了,背着手走进去,眼神凉凉:“朕怎么听到,有个小丑八怪在背后说人坏话呢?”
屋内一阵寂静。
胤小祕硬着脖子回头,歪着脑袋卖萌一笑:“四哥,吃板栗鸡嘛?吃桂花藕嘛?您快坐,我来盛~”
三小只:“……”幺叔变脸的速度,看多少次也望尘莫及啊。
作者有话说:
胤禛:朕丑吗?
皇后:你很美,宝贝儿。
胤禛:……朕的皇后在小剧场里越来越奇怪了。
预收还差四个就破千啦!诶嘿~
第107章 107
春茶苦, 夏茶涩;
若想喝上好的秋茶,还得等到白露。
胤禛做皇帝的,自要享用天下一等美味。各处的贡茶连着秋日黄叶涌进圆明园, 忙活了小几日。
雍正该分的分,该赏的赏, 等自个儿忙活完了歇下来,正喝到闽浙总督送上来的青茶。
此茶茶汤黄中显绿, 香气高长,胤禛是个喜好饮茶之人,扬着眉头端起茶碗品啜茶。
“味醇,回甘。倒是好茶,往年怎么没见过?”
苏培盛笑道:“这是李卫李督宪刚派人快马送进京的, 听说是安溪尧阳一处观音像打石坑里,发现了新茶树才研制出的青茶,还没取名儿,等着万岁爷您给赐个名呢。”
胤禛笑了一嗓子:“李卫这个老滑头。”
苏公公又笑,也不敢顺着上头的话说,只补充道。
“奴才听来京的人说, 这青茶又叫做乌龙茶,是福建安溪那头刚创制出来没多久。大约是李督宪喝着这茶甚是合胃口,这才特意派人给主子送来一些, 尝个新鲜。”
对于这番话,雍正信了几分不知晓, 但显然很受用。
他望着屋外色彩分明的秋日黄叶红花,思忖片刻, 道:“既然是观音像里长出的茶树, 便叫‘铁观音’吧。”
苏培盛深谙夸夸学问, 连声拍着马屁,直把胤禛拍烦了,挥手撵他出去。
李卫这个闽浙总督,正是从河南回来之后刚认命的。
胤禛算的上是个十分任性的皇帝,对于信任和想要重用的人,便会一路连开绿灯。
圣祖爷在世时,闽浙总督原本叫做福建浙江总督。胤禛这回不仅改了名,还叫李卫在任职浙江巡抚的同时,兼任了福建浙江两地的战区司令。
同样的偏爱,田文镜也有一份。
事实上,让李卫上任整顿闽浙两地吏治,只是个开场戏。
从河南走水路回京的路上,胤禛跟九爷便时常促膝长谈。
允禟提出了在沿海一带开设其余口岸的想法,侃侃而谈;而胤禛也被吸引着拓宽了思路。兄弟两人从广州十三行,谈到了珠江口岸,再谈到了大清三帮人。
所谓三帮,说的便是两淮盐商,山陕商人和十三行的商帮。
其中,十三行因为聚集了大批福建、潮州甚至蚝境(澳门)商人,又被称为“福潮行”。这些商贾之家中,不乏特大闽籍海商王家,后入籍的潘家、伍家等。
福潮行所占有的财富不可计量。
不然,怎么会被称作“金山珠海,天子南库”呢?
要想让他们分出一部分到手的肥肉,自然是需要政治上的整顿来配合的;而浙江盐商也是一块难啃的骨头,若是在这一带开放新的口岸,也得需要一个能跟闽地及时打配合的人。
思来想去,雍正直接叫李卫这个巡抚上了。
李卫是个头脑活络的,能通过捐官一步步爬上来,固然有胤禛抬举的成分在,但李卫自个儿也足够争气。