苏言说着盛了些和面粉混合在一起用手轻轻捏了起来。
捏成团。
她就开始教苏巧调馅儿。
将肉糜去腥加入适量的盐、糖、胡椒粉这些调味，她朝着一个放方向快速搅拌起来，搅拌好一会儿才停下。
“看清楚了吗？”
放的佐料太多了。
苏巧没记住都放了哪些：“姐，我没看太清楚，你再教我一次吧。”
第45章 陈玉凤他们的铺子开业
苏巧没看太清楚，苏言一点不意外。
苏言看着苏巧说道：“行，我再教你一次，这次我慢一点。”
她慢下来。
苏巧就看清楚了。
问了几个问题。
苏巧开始学做起来。
见她做得还差点。
苏言提点了她一下，帮着又加了些佐料。
馅儿调好。
苏言启唇说道：“我们现在开始包酥，将之前做好的油酥面团放到水油皮上，像包包子一样的手法收口捏实，这样就不会漏油酥了。”
这个简单。
苏巧看一眼就会了。
确定都包好了。
苏言拿起一个放到案板上，用掌心轻轻的按压起来，按压了下才用擀面杖来擀的。
“擀的时候注意用力均匀些，全部都要擀开擀薄。”
这个对于苏巧来说就有些难度了，她试了好几次才找到感觉。
擦了擦汗水。
苏巧张口说道：“真是没想到做月饼这么复杂。”
温言。
苏言笑了笑说道：“好吃的东西自然是要复杂些了，这还没完呢，我们还得从顶端将它慢慢卷起来，卷起来后整理成一个粗细均匀的长条。”
话落。
她教着苏巧做了起来。
做好。
苏言教着苏巧切了起来。切成一个个小块，把两端切口的地方对捏起来，又擀开，然后放上调好的馅料用包包子的手法拧了一圈，用虎口收拢法收口。
整理好。
苏言盖上自己后面定制的福字印章放到收拾干净的烤箱里烤了起来。
由于火候没有控制好。
她们这一烤箱的鲜肉月饼都有些烤过头了。
苏言也不气馁继续尝试。
烤了三次。
她才掌握到火候。
苏巧别提多心疼了：“姐，这些月饼岂不是浪费了？”
苏言嘿嘿一笑说道：“是有点浪费，不过并没有浪费太多，有部分还是能吃的。好了，快尝尝看这烤得刚刚好的鲜肉月饼怎么样？”
她说着。
拿起一个不烫的。
掰开递给了苏巧一半。
做成功的鲜肉月饼。
层层叠叠的酥皮。
吃着软中透着酥，酥中透着几分韧。
别提多香了。
苏巧吃得满脸都是笑容：“姐，我还是第一次吃到这样的月饼，感觉好好吃。我们要是做出来卖，肯定好卖！”
苏言同她说道：“我们已经有家铺子了，我暂时不想弄那么多铺子，所以打算教三姨他们做，到时候我们直接分红。”
“哦。”
苏巧没有意见，毕竟陈玉凤他们一家对他们一直都挺好的。
教会苏巧做所有的月饼。
苏言才带着她一起去教陈玉凤他们的。
陈玉凤他们也很喜欢吃苏言做的月饼，只觉得这是他们吃过最好吃的月饼。
……
苏言这些天跑来跑去，萧湛见到她的时候极少，最近都是陈喜娘把李叶的分红拿给他，让他带回去。
没怎么见到她。
萧湛自然是想的，这天他没有立马走，在他们铺子点了些吃的，一边吃一边等苏言回来。
他坐的位置比较显眼。
苏言一回来就看到了他：“萧湛，你今天来铺子里吃东西啊。”
“你这丫头还知道我叫什么名字呢，我还以为你都把我忘了。”
萧湛的语气酸酸的。
苏言噗嗤一声笑了起来：“我就是把谁忘了，也不能把你忘了。我有件事跟你说，我们一会儿去后院说。”
“嗯。”
萧湛很快吃完。
他本来要给钱的。
苏言不要他的：“走了，今天算我请你的。”
来到后院。
苏言招呼萧湛到客厅坐下，将铺子开业的日子告诉了他：“到时候你记得来，保管我做的月饼你喜欢吃。”
“好。”
萧湛应了下来。
开业的日子转眼即到。
萧湛这天来得很早，他来时苏言他们正在后院忙活，只有李大宝在前面招呼客人。
苏言他们已经做好一些月饼了。
得知他来了。
苏言把自己做的月饼端了给他吃：“尝尝看怎么样，这盘里有两种月饼，一种是莲蓉蛋黄的，一种是金沙奶黄的。”
鲜肉的要热的才好吃。
准备售卖时。
苏言他们才开始做，因此现在没做。
萧湛只吃过五仁的和芝麻白糖花生的，这样的还没有吃过。
他望着眼前色泽金黄，花纹清晰的月饼，拿起一个吃了起来。
他吃的是莲蓉蛋黄馅儿的。
口感细腻。
香甜。
不过不是很香很甜那种。
萧湛咬了两口只觉得还挺好吃的。
苏言撑着下巴问：“好吃吗？”
“好吃！”
“你尝尝。”
萧湛说着掰下一块喂进了苏言嘴里。
苏言见他刚刚那么说，还以为他要亲自己…
尝了自己做的月饼。
苏言自己夸起了自己：“我怎么这么有才呢，做的月饼这么好吃！”
她这番话逗笑了萧湛。
萧湛轻刮了下她的鼻子说道：“我还有第一次见到你这样的女子。”
“所以你才喜欢我啊。”
苏言凑近亲.了他一口。
萧湛着实没想到苏言会这么主动，反应过来时她已经跑了：“你先吃着，我去前面看看。”
占了他便宜就跑。
萧湛着实想把她抓回来收拾一顿。
……
陈玉凤因为陈玉美之前做得那么过分，铺子开业就没有请她。
陈玉美没有听说自然也就不知道。
因着他们铺子卖的吃食，大多都是镇上没有的，又加上没几天就是中秋节了。
今天铺子里卖的每样吃食都很好卖。
一个上午卖下来。
除了还剩下一些李子干和桃子干外，其他的东西都卖完了。
陈玉凤他们吃完午饭，赶忙回家拉了些来。
家里他们现在请了人做桃子酱这些，李成武在家里监督他们做。
黄昏时分。
陈玉凤他们关的铺子。
铺子一关就算起了帐。
李子干，卖的五文钱一斤，今天卖了四十斤，也就是两百文钱。
桃子干，卖的也是五文钱一斤，今天卖了三十八斤，也就是一百九十文钱。
李子糖水，卖的五文钱一碗，卖了六十碗，也就是三百文钱。
李子酱五十文钱一罐，卖了五十一罐，也就是二两银子五百五十文钱。
冰糖李子、桃子罐头、桃子酱也是五十文钱一罐，三样卖得一样多，都是四十二罐，加在一起六两银子三百文钱。
这些一共卖了九两银子五百四十文钱。
除却成本。
人工。
他们赚了有四两多银子。
一听赚了这么多钱，陈玉凤他们都很是高兴。
陈玉凤感激的说道：“言儿真是多亏了你，要不是你，我们去哪一天赚这么多钱。”
苏言勾唇道：“三姨，我这还没算月饼呢。”
第46章 袁鑫多分一成
苏言要不说。
陈玉凤都给忘了：“对，还没算月饼。”
苏言接着算了起来。
鲜肉月饼，卖的十文钱一个，他们今天一共卖了六十个，也就是六百文钱。
莲蓉蛋黄月饼，卖的十二文钱一个，价钱虽然贵些但买的人还是多，一天卖出去了一百零二个，也就是一千两百二十四文钱。
枣泥月饼，因为有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜的功效。买的人也有那么多，一天卖出去了八十个，八文钱一个，也就是六百四十文钱。
五仁月饼，八文钱一个，卖了四十五个，也就是三百六十文钱。
金沙奶黄月饼比较特别，也卖了不少，卖了七十个出去，十文钱一个，一共七百文钱。
月饼成本高。
苏言定的价不是很贵，故而也就赚了一两银子三百多文钱。
不是很多。
但陈玉凤他们挺满足的了。
苏言的目的可不在于此，她扫了他们一眼说道：“三姨，三姨父，接下来离中秋不远了，肯定会有人在我们这买月饼，我们明天开始这样卖，除了单个的卖外，还卖包装好的，包装好的六个一盒的一两银子，十五个一盒的二两银子，二十五个一盒的五两银子。”
“这，这么贵，有人买吗？这怎么包装啊？”
陈玉凤眼睛瞬间瞪大了许多。
苏言眉眼带笑的说道：“做得比之前做的稍微大个一点，你们卖了就知道有没有人买了，包装的盒子我之前已经定了，明天会送来。”
陈玉凤他们见苏言这么有信心，不免有些期待起来。
