哎,活着是真的太幸福了!
别人不知道,反正夏芸萱在这个时代的幸福指数贼高。
啃着小羊肉串,喝着葡萄汁,简直美滋滋的很!
为什么不是葡萄酒,很简单,在场的没有一个满二十岁的,喝什么酒,绝无可能!
大阿哥倒是有点兴趣,想来他也不可能成功,又一次被无情的镇压。
夏芸萱表示,哪一天能打的过她了,就能放肆的喝。
这太为难人了……
大阿哥很清楚,戴佳氏就是个怪力家伙,能单手拎起他的人,想要打的过她?做梦呢!
他能怎么办,只能啃羊肉串泄愤!
嗯嗯,羊肉串好好吃,还要再来一串!
“有有有,别着急,还有烤鸡翅呢,我独家配方。”夏芸萱让小崽们别光吃羊肉串,这么多好吃的,吃羊肉串给吃饱了可怎么行。
她秘制烤鸡翅一字排开,在上头刷上香甜的蜂蜜,那色泽金黄,食欲这不就来了嘛。
更别提一旁还有烤鸡心,烤玉米,烤土豆,烤韭菜,万物皆可烤!
小五和小七获得一人一碗土豆泥,虽然不让吃那些烧烤,土豆泥还是很好吃的,适合牙口不好的人。
连三阿哥和四阿哥都看上了土豆泥,跟着来上一碗,果然,小崽们是无法拒绝好吃的土豆泥的。
光是口味,她就做了好几种,有甜口的,也有咸口的。
对于食物来说,做不被定义的食物,为什么非要只吃咸的,又或者只吃甜的?
明明都是很好吃的,夏芸萱带着孩子们吃,她早发现了,这群小崽都是吃货来着!
第52章
做罐头,当然是整个小院都动员了起来,就连几个阿哥听说今天要做水果罐头,都迫不及待的要来参与一下。
用盐水浸泡杏子,起到杀菌消毒的作用。
“看到没,要选出比较硬的杏子,太软的,你们直接可以尝尝味道。”夏芸萱在那倒杏子,一边说道。
“咸。”五阿哥胤祺吐吐小舌头,这小家伙刚才尝了一下泡过盐水的杏,不咸才怪了。
“五弟弟,那个不能吃!”三阿哥胤祉蹭的一下站了起来,拿走五阿哥手里的杏去用清水洗了一下,又还给了他,塞进小五的手里。
“三阿哥真是好哥哥。”夏芸萱忍不住微笑着说道。
“好。”五阿哥胤祺还是不太会说话,不过已经能听懂简单的汉语了,最近的教学还是很成功的,就连太后都能说上两句汉话。
为了五阿哥,太后也是学的很认真的。
问她为什么要跟着学,说不希望五阿哥跟几个兄弟有间隙,毕竟连说话都说不到一块去,以后可怎么办。
太后在这个后宫,自从有了孩子以后,整个人都长大了不少。
不再像少女时期那样的天真任性,毕竟她是有崽要养大的人了,怎么还能跟以前一样呢。
以前的她只要自己吃饱全家不愁,现在不同了,会替五阿哥考虑的更多,当然了,也有身边的嬷嬷来提醒。
跟夏芸萱成为笔友以后,她懂的事情就更多了一些,还会换位思考,对此太皇太后都忍不住的感叹,小姑娘终于还是长大了。
大阿哥倒是认认真真的洗杏子,泡过水以后的杏子,用小刀在杏尖端上来上一下,动作要轻,只为了方便去皮。
相对比较硬的杏子都被捡了出来,检查一下没有不好的地方,就可以下水烫一下,皮就这么轻松的被剥离下来,看的特别解压。
然后就是熬糖,清水一锅,白糖煮开又放了点冰糖下去,溶化搅拌均匀后,将对半开的杏子跟下饺子一样的倒下去,加入一点点的盐,再大火两分钟左右,将锅子挪开,换下一锅。
夏芸萱比较黑心,准备一次性做到过年都可以吃的杏子罐头。
所以看到院子里成堆的杏子,就是小崽们都忍不住觉得牙酸!
牙酸你们少偷吃一点啊!
夏芸萱没好气看了小崽一眼,黑心她确实是黑心,但是这么多的杏子,那是内务府给她送来的好吗!
她只要一缸,人给她送来了一座山,一座杏子山……
能怎么办,总不好看着这么好的杏子坏了吧,浪费食物天打雷劈!
经过末世摧残的夏芸萱,是绝对不会允许这样的事发生的,她连小崽挑食都不能忍,更何况是眼睁睁的看着那些玩意坏掉,良心不会痛吗?
这么一来,需要的东西就更多了,夏芸萱不可能准备那么多的玻璃罐子,她可是连用来装泡菜的玻璃缸子都用上了。
得亏她当初想着泡菜种类要丰富,到了夏天肯定吃的比较多,毕竟夏天没胃口,泡菜的话,可以作为小菜吃,还能送点给太皇太后尝尝,一口气定了一堆的玻璃缸子,顺便还让人挖了个地窖出来。
当然了,这是经过同意的,不是谁都能随随便便的挖地窖的,这又不是农村自己家的地。
同时她还做了杏子酱,干稠的果酱,小崽们还是很喜欢的,甜甜的,好吃!
加上一点料,将这些杏子酱都做成了馅料,放着备用,没办法,就算变成杏子酱,还是很多。
大阿哥胤禔让人去膳房那借了几个会做面点的,这小院里从未如此热闹过,当着小主子的面做点心,几个大厨也是从没有过的。
夏芸萱就
让他们洗干净手,穿上围裙就开始干活。
面点大厨们这辈子都没想过,他们还有现场炒面糊糊的机会,其实她要做的这个点心也简单,就是冰皮月饼。
做冰皮用的糯米粉加淀粉,加入一些糖,不用一滴水,用纯纯的牛奶将这些融合在一起,往里面加入油和适量的淡奶油。
为了做这个淡奶油,她也是费力九牛二虎之力。
好在结果不错,淡奶油还是很完美的,让人将冰皮材料丢到锅子里炒制,一直到成为一坨以后,再来无情的捶打,就跟做麻薯差不多,但又不是完全一样。
准备的差不多了,就是做冰皮月饼环节。
大厨们疯狂擀皮,小崽们玩的不亦乐乎,之前夏芸萱就让造办处做了一些模具,小崽们拿着面皮和馅料,塞进模具里以后,等稍微固定了一下,模具敲上两下,里面的冰皮月饼就掉出来了。
因为还没到中秋节,所以这就只是个冰皮点心。
本身无论是果酱还是冰皮都是熟的,小崽们一边做一边偷吃,得亏这不是膳房发生的,不然怕是要被赶出膳房了。
皇子偷吃了,他们能怎么办,当然是当没看到,疯狂继续擀皮子,心累了,什么都不想说。
“这真好玩。”太后跟小五一组,两个人合作,太后有力气,就在那摁模具,小五则是将馅料放到冰皮上,两人还合作的有模有样的。
“好玩。”五阿哥胤祺规规矩矩的将馅料放上去,然后继续下一个,就跟捏丸子一样。
在夏芸萱看来,这完全是一条流水线啊!
让大清最尊贵的太后……还有一票皇子做流水线工人,还有谁!
就是这些工人太能吃,她很想提醒,你们这么个吃法,还能吃的下饭吗?
人多力量大这话是一点都没错,水果罐头完美封存,丢去储藏了,未来一年的水果,就指望这罐头了。
至于后宫里分到的那点外地水果,都不够塞牙缝的,哪里还可能做成罐头。
一个个冰皮点心被流水线一般的制作出来,然后被装到食盒里面,被送去不同的宫殿。
太后给自己那送了两盒,准备跟她那些宫人一起吃,又撞了两盒给太皇太后送去,这可是她和小五亲手做的。
被夏芸萱提醒,还给宜妃装了两盒,怎么说宜妃也是五阿哥的生母,不能忘记了。
太后没这样的概念,五阿哥说话都说不清楚,自然是考虑不到的,可到了有心人眼里,就是不一样的。
大阿哥也装了两盒给惠妃那边,他额娘已经升职了,如今是妃位,地位是高了,不过惠妃更希望大阿哥能平安长大。
三阿哥和姐姐一人一盒装起来送去荣妃那,四阿哥给贵妃送去两盒,夏芸萱悄悄的也给德妃送了两盒,自然是以四阿哥的名义。
主要是渣康这货容易翻旧账,现在没啥事,等以后翻出来在说,怕是这么一件小事要说人不孝。
总觉得是不是忘记了啥?
太子拎了几盒冰皮点心回去,除了他自己吃,还要分给在乾清宫里的宫人们。
“保成你抱的那是什么啊?沉不沉,怎么不让你帮你拿?”康熙见儿子抱着个玻璃罐子,里面似乎还装着东西,看着分量不轻。
“是儿子今天做的杏罐头。”太子胤礽抱着罐头说道。
“罐头是何物?”康熙纳闷的继续问道。
“汗阿玛先尝尝这个,可好吃了。”太子胤礽不是很想解释,反而让宫人拎着食盒上前,推荐他汗阿玛吃点心。
这冰皮点心是让跟随他的人拎着的,打开了食盒,就看到里面各种造型的点心,有白胖玉兔的形状,也有中规中矩上面是牡丹花的形状的。
光是花的形状就有好几
种,夏芸萱都不得不感叹,造办处的手艺人真牛,这手艺,不传下去可惜了。