姜棠今天上午买了五斤五花肉，香料也补齐了，面也有，她问：“肉夹馍吃过没。”
没吃过，一听就很好吃。
白薇道：“说没吃过会不会显得我没见过世面。”
姜棠忍笑道：“那就吃肉夹馍吧，咱们宴几堂的丫鬟都能吃辣，她们能不能吃辣。”
白薇：“没有忌口，啥都吃。”
姜棠回下人房炖肉去了，以前买肉夹馍的时候总嫌肉少，自己做肯定要做肉多的。
五花肉挑的好，肥瘦均匀。炖肉用的砂锅，先把猪肉洗干净，切成方正的小块，焯水过后再炒糖色。
蜂蜜冰糖混在一起炒，炒出来的是漂亮的琥珀色。
肉上色的时候油花乱飞，姜棠躲远了点，糖色上好立马放水和香料包，等水开连肉带汤一起放砂锅里慢慢炖。
肉夹馍的馍有发面和酥皮的，姜棠以前吃的老潼关肉夹馍就酥皮的，一碰就掉渣，夹肉的时候放点红烧肉的汤汁，又酥又软，好吃的不得了。
做酥饼的关键是和面，猪油和面，一层一层地铺，最后擀成一个长条，团成小剂子，压扁烙就成。
其实用烤箱最好，但是面包窑在小厨房，姜棠一时过不去，只能平底锅慢慢煎了。
陆英她们回来的时候就闻到一股馋人的肉香。
其中夹杂些许辣味，闻着忍不住想咽口水。
佩兰拉着陆英的手使劲摇摇，“肯定是咱们院子！”
今儿静墨守夜，一会儿陆英要给静墨箐湘送肉夹馍，但她已经忍不住了。
拉着佩兰往回跑，谁知道佩兰跑的比她还快。
“谁第一个到就吃第一个！”
姜棠已经摆好肉夹馍摊子了，饼摞了十多个，用刀一碰，声音脆响。
一砂锅的肉，汤汁没收太干，除了红烧肉，里面还有好多个鸡蛋。
佩兰数着铜板拍桌上，“我要一个大的！”
十文钱一个肉夹馍，自然多放肉。一大勺颤颤巍巍的红烧肉，挑一个炖的有点烂的小辣椒，卤鸡蛋拍扁切碎，一块儿放到饼中间。
佩兰眼看姜棠把饼塞满了，又舀了一勺肉汤，“棠棠，这个看着就好好吃啊！”
姜棠笑了笑，往肉夹馍上包了油纸，“热着呢等会儿再吃。”
两刻钟后姜棠一边吃肉夹馍一边数钱。
卖给外面的一共是七十文，给陆英她们的一共是九十文钱。
炖了五斤五花肉还剩小半锅，鸡蛋一文钱一个，算上香料、面、油还用不上五十文，净赚一钱多。
虽不比上打赏，但还是有不少赚头。养病能待到月底，姜棠想多攒点钱。
想多攒钱不全是因为出去吃了一顿。没钱没势，偿还不了顾见山的救命之恩，要想着怎么才能在一群合适的人里选个最合适的，姜棠不想以后过这种日子。
她最无力的时候，是春台和她说，就是公子不让收的时候。
还想给顾见山塑个金身呢，没钱怎么行。
就算是镀金的，那也得不少金子吧。
第23章 当丫鬟的第二十三天
顾见山：“你说的入股分红一事，我想再考虑考虑。”
还剩小半锅肉, 姜棠打算给南香南雪送些去。
在正院的时候两人帮了她不少，以后她不去了，投桃报李送些吃的也好。
还剩四个饼, 做好四个肉夹馍装进食盒里，姜棠提着食盒就去了两人的屋子。
各院的丫鬟都是住一块儿, 就像宴几堂，姜棠屋子左边住的是白薇她们, 再左边是露竹怀兮的屋子。
正院的丫鬟住在最前面，这会儿南香南雪也是刚回来。
两人见到姜棠又惊又喜，“正想着明儿去看看你, 身子可大好了？”
能出来走动想来应是好了。
姜棠点点头，“已经好了, 不过我们大娘子让我多养几日。对了，我做了肉夹馍，给你们送点过来。”
姜棠把食盒放下, 盖子一打开, 香味顺着就钻出来了。
肉夹馍还温着，现在吃正好。
南香诧异道：“院子这么香, 原来是你做吃的呢！吃的我就收下了, 我们这儿没什么好东西送你，原想明天再给你，正好你来了，一并带回去。”
给姜棠的东西是早准备好的，一篮子苹果, 两双布鞋。鞋是两人亲手做的。
东西不贵重, 胜在心意。
姜棠试了试, 竟然正合适, “你们怎么知道我穿多大的。”
这可比她昨天买的鞋子舒服多了。
南雪笑着道：“做的多了，一眼就能看出来你穿多大的鞋子。”
姜棠还挺喜欢的，“谢谢你们。”
本来过来送吃的，结果还带着礼物回去。
姜棠回去，南香才好好看盒子里面装的肉夹馍，瞧着就好看，外壳金黄，里面夹了满满的肉。
每个都有手掌大，姜棠放的肉多，鼓鼓囊囊的。
两人都是吃过晚饭的，一人两个也吃不完呐。
天热放着又怕放坏，另外两块肉夹馍给谁让两人犯了难。
南香南雪是正院的大丫鬟，和下头的丫鬟相交甚浅。若是送给其他院子的丫鬟，更不合适。
南香道：“不然给春台送去。”
侯府几个院子的小厮，就春台明朝年轻。明朝在外，春台总跟着五公子去正院，还算熟识。
南雪没意见，两块肉夹馍就送去了隔壁院子。
春台没想到这种好事还能落他头上，狼吞虎咽吃完一个之后，他打了个嗝，准备把另一个也吃了。
这也太香了，辣得他满头大汗，油纸渗出油花和酱汁，比吃大口大口得红烧肉还过瘾。
两个肉夹馍对他来说绰绰有余，春台刚要把第二个的油纸剥开，里面的肉更多更满，他张开嘴，肉夹馍快到嘴边的时候突然停了下来。
不知道南香从哪儿买的肉夹馍啊，送来的时候放下就走了，也没说。
这么晚，应该不是从外头买的，难道是正院小厨房的厨娘做的。
可是他回来的时候就闻着隔壁院子有香味，跟这味道一模一样。各院的厨娘都嫁人了，不住在这边的院子。
难道是哪个丫鬟做的？
春台认识的丫鬟中唯一一个做菜好吃的就是姜棠。
该不会真是姜棠吧。
春台看着肉夹馍犹豫是吃还是不吃。
他可以当不知道，三四口吃完，公子也不会发现。
可是，公子肯定想吃。
春台把肉夹馍放好，去隔壁院子门口托人把南香叫了出来，“南香姐姐，跟你打听个事儿，刚才的肉夹馍谁做的？”
南香笑着问：“你打听这个做什么。”
还真是府上的人做的。
春台道：“嘴馋呗，又不好冲你开口，谁做的我买还不行。”
“不知你认不认识，是宴几堂的丫鬟姜棠。她呀现在是四娘子身边的红人，还来正院小厨房当过值。这么说还不知道的话……所有丫鬟里最好看的那个，就是她了。”
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天乌漆嘛黑，从下人房到各院的路上隔几步就挂着盏灯笼。春台提着食盒跑回了宴回堂。
幸好他张嘴问了问，不然得全吃了。像他吃了一个这种事就不用告诉公子，对他对公子都好。
近来京郊军营事务繁忙，顾见山早出晚归，今晚就对付了一口。
忙起来，反倒不会想姜棠。
那天他问自己，若是她不愿意，他又该如何。
顾见山自己也不知道该当如何。
他可以把人抢回来，冲她要救命之恩，她既然没有回报的能力，就把自己抵给他好了。
可顾见山做不出坏人姻缘的事。
不去正院，见不到她，心里的悸动反而没那么大了。马上就回西北，兴许过不了多久他就把姜棠忘了。
顾见山火力旺，晚上书房的门就大敞四开。
春台跑了一头汗，再加上刚刚吃了辣的，嗓子都要冒烟了，“公子！您还没睡呀！”
顾见山掀起眼皮，头都没抬，“有事进来说话。”
春台献宝似的把食盒放书桌上，“猜猜小的给您带什么来了。”
顾见山瞥了一眼，道：“我说过，书房不是吃东西的地方。”
春台弯着腰，悄悄道：“姜棠姑娘做的，小的要是说谎，把里面的倒立吃了。”
顾见山放下书，目光紧紧盯着食盒。
春台真是该罚，他下月初一就走，刚才还想不见她心里的悸动就没了，春台还胆敢把她做的东西拿过来。
顾见山抬眉问：“什么吃的。”
春台笑嘻嘻道：“叫做肉夹馍，可好吃了！”
顾见山：“你吃来着？”
春台愣了片刻，一边否认一边拍马屁，“小的没吃。公子，姜棠姑娘可以做吃的了，那就说明她身体痊愈了，不愧是公子请的太医，医术就是高超。”
顾见山嘴唇动了动，伸手把木盒的盖子取下来。
送到南香那边的时候肉夹馍就已经是温的了，又等春台吃完，从下人房到宴回堂，早就凉了。
顾见山就着油纸把肉夹馍拿起来，低头咬了一口，虽然凉了但味道尚可。
总算不是甜的了。
春台站在一旁傻笑，“我问南香能不能买，说是行，小的打听打听，保准公子回回都能吃上。”
